معجون الفواكه المجففة "للشاي"

[فواكه مجففة]

معجون الفواكه المجففة "للشاي"

الفئة: الحلويات

مكونات
فواكه مجففة	500 جرام
زبدة	50 جرام
عسل	3 ملاعق كبيرة. ل. مع القمة

طريقة طهو

• فواكه مجففة:
  
• تفاح - 50 جرام
  
• الجوز - 50 جرام
  
• المشمش المجفف - 100 جرام
  
• الزبيب - 100 جرام
  
• خوخ - 100 جرام
  
• كمثرى - 100 جرام
  
• 
  
• افرز الثمار المجففة ، قشرها ، اشطفها ، ضعيها في وعاء واسكبي عليها الماء المغلي. امسك الماء الساخن حتى يبرد تمامًا ، وصرف الماء.
  
• جفف الفواكه المجففة بمنشفة لإزالة الرطوبة الزائدة.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• ضعي الفواكه المجففة في أجزاء في وعاء الخلاط ، أضيفي بعض الزبدة ، وملعقة من العسل ، وطحنها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
  
• 
  
• ليتذوق. يمكنك إضافة عسل (سكر) إضافي أو عصير ليمون إذا كنت بحاجة إلى كتلة حامضة.
  
• 
  
• يمكنك أيضًا إضافة الزبدة إذا لزم الأمر. بالنسبة لي كل شيء سار على ما يرام.
  
• 
  
• انقل المعجون إلى وعاء وضعه في الثلاجة.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

قرأت أنه يتم تقديم معكرونة مماثلة في سويسرا لتناول شاي المساء ، لكنهم يضعون المعكرونة على الخبز المحمص المقلي بالزبدة ، مما يجعل طعمهم مثل الفطائر.

لقد قليت الخبز المحمص في محمصة ، وأضفت الزبدة إلى المعكرونة.

يمكن صنع هذا المعجون من أي فاكهة مجففة متوفرة أو حسب رغبتك. التقطت فواكه مجففة حلوة وحامضة.

لقد اتضح أنه معجون شاي رائع ولذيذ!
جيد لجميع أفراد الأسرة لتناول شاي الصباح والمساء!
وخاصة في الصباح على الفطور ، كمصدر للحيوية والفيتامينات!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

فكرة جيدة ، مرجعية

فكرة جيدة ، مرجعية

للصحة

شكرا جزيلا . لا يأكل أفراد أسري الفواكه المجففة جيدًا ، وهذا خيار رائع لإطعامهم
مشرف ، اكتشفت اليوم بالصدفة أننا جيران

مشرف ، اكتشفت اليوم بالصدفة أننا جيران

كيف تبدو؟

كيف عرفت؟ قالت الفتيات

مشرف ، اكتشفت اليوم بالصدفة أننا جيران

ثم - مرحبا

مرحبا!

عندما كانت طفلة ، كانت والدتي تصنع عجينة مماثلة ، فقط بدون زبدة ، وكان علينا أن نأكلها في الصباح والمساء ، وقالت إننا لن نمرض. الآن أنا نفسي أصنع مثل هذه الأشياء الجيدة. شكرًا لك يا روموتشكا ، لم أكن أعرف بالضبط ماذا أضيف عن الزبدة.

لما لا؟ اعتقدت أن العجينة ستكون أكثر ليونة وليونة من البلاستيك - وهكذا حدث!
جعل العسل والزبدة قوام المعكرونة أكثر ليونة ولذيذًا

جربه ، يجب أن يعجبك!
وبالفعل ، في الصباح مع الشاي أو القهوة - سيكون أكثر!

[مشرف]

مشرفولكن إذا أزيل العسل فماذا يحل محله؟ شراب بلدي ليس سميكًا. وسوف تناسب؟

يمكنك استخدام كل من السكر والشراب - للحلاوة. يلتصق العسل بالكتلة معًا ، والزيت يعطي اللدونة

شكر. سأقوم بنقع الفواكه المجففة

الوصفة رائعة ، على الرغم من ذوقي الشخصي - نسخة شتوية من الحلويات.

بعد قراءة هذه الفكرة الخارقة ، تذكرت كيف اشتريت خواتم السمسم في الشتاء (صنع في تركيا). كان طعمه لذيذ جدا. قطرها 10-12 سم ، لكنها رقيقة جدًا وفي نفس الوقت تحافظ على شكلها جيدًا. فكرت وفكرت في كيفية القيام بذلك ، لكنني لم أتوصل إلى أي شيء. واشتريت الكثير من بذور السمسم. من الواضح أنه يعتمد على العسل ، أو ربما نوع من الكراميل. فكرت في تجفيفه في مجفف - سيتدفق العسل ، أحتاج إلى نوع من المثبت. مدير ، ما رأيك يمكن أن تكون التكنولوجيا.

سأحاول التفكير

بالمناسبة ، يمكنك إضافة بذور السمسم وبذور الخشخاش والكرز المجفف وما إلى ذلك إلى هذا المعجون الجاهز.

وغدًا أريد أن أخلط بعض المعكرونة مع الكريمة المخفوقة - سأخبرك بما سيحدث

[توفي بالسمسم المقرمش]

، تذكرت كيف اشتريت خواتم سمسم في الشتاء (صنع في تركيا). كان طعمه لذيذ جدا.

هل سيعمل هذا؟

توفي بالسمسم المقرمش
J. أوليفر ، Happy Days with the Naked Chef ، 275 pp.

455 جرام سكر ناعم
8 الفن. ل. ماء
200 جرام سمسم

يُمزج السكر والماء ويُوضع على نار خفيفة ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف بذور السمسم واستمر في الطهي حتى يصبح لونه بني. دهن ورق القصدير بالزيت النباتي ، ثم اسكب الحلوى وافرده على السطح بسكين مسطح بأكبر قدر ممكن. اتركها تبرد لمدة 15 دقيقة وكسرها إلى قطع.

أوه ، يا لها من وصفة مثيرة أتناولها كتذكار

[مشرف]

مشرف أنا هنا مع شكرا جزيلا لك! وتقرير.

كان لدي مثل هذه الفاكهة المجففة: المشمش المجفف ، والخوخ ، والزبيب الجامبو وزبيب الكيش ، والتفاح محلي الصنع. في الخليط ، حيث أضفت رقائق جوز الهند بملعقة (عزيزي يحب جوز الهند) ، وفي الأخرى أضفت بذور السمسم ، لكن لم أبدو قليلاً ، إلى جانب بذور السمسم ، رش البرباريس أيضًا. أنا لم أضيف السكر والعسل والشراب. اتضح أن الكتلة كانت سميكة جدًا وبالنسبة لي تمامًا ما تحتاجه.
شكرا جزيلا!

كم هي جميلة تبدو
ومع إضافات حسب الذوق ، فقط فائقة

لذا ، تناول كل الفواكه المجففة وتناولها لصحتك!

[رومتشكا]

رومتشكاوصفة رائعة شكرا!
طهيت شيئًا مشابهًا من خليط فواكه مجففة ، لكن بدون زبدة وعسل. بمجرد وصولي إلى المنزل (الليلة بالفعل) ، سأقوم بالتأكيد بإعداد المعكرونة وفقًا لوصفتك. أتساءل ماذا لو حاول إضافة شراب الخروب بدلاً من العسل؟ في رأيي ، يجب أن يكون جيدًا ... حاول بوم ، انتظر التقرير!

نعم ، يبدو لي أن مثل هذه المعكرونة يمكن طهيها كما تريد ومع أي شيء

لكني أحببتها حقًا مع الزبدة والعسل ، فالمكرونة أكثر ليونة. هنا ، خاصةً عند حلول الليل ، أصبح كل شيء صديقًا ، وأصبح باردًا فيها ، ولا نقول إنها مصنوعة من الفواكه المجففة ... فطيرة الفاكهة المجففة تمامًا

علاوة على ذلك ، يمكنك صنع رشات مختلفة ... بشكل عام ، سارت المعكرونة بشكل جيد ... لقد تجذرت وستكون مناسبة تمامًا للطاولة في الشتاء!

خاصة بالنسبة للأشخاص مثلي ، الذين يكرهون الحلويات جدًا ، لا يأكلون المعجنات الحلوة والكعك - وأحيانًا تريد الحلويات

نعم ، لقد كنت أيضًا أقوم بصنع عجينة مماثلة لسنوات عديدة في الشتاء لقهوة الصباح. وصفتي هي: المشمش المجفف ، الخوخ ، الزبيب ، المكسرات ، الليمون ، العسل. أقوم بلفها من خلال مفرمة اللحم ووضعها في جرة في الثلاجة. تقف لفترة طويلة جدا ، لا تتدهور.
في المرة القادمة سأحاول مع الزبدة والفواكه الجافة. من لم يجربها بعد ، انضم. لذيذ وصحي!

أقوم بلفها من خلال مفرمة اللحم ووضعها في جرة في الثلاجة. تقف لفترة طويلة جدا ، لا تتدهور.
في المرة القادمة سأحاول مع الزبدة والفواكه الجافة. من لم يجربها بعد ، انضم. لذيذ وصحي!

من الممتع سماعه
جرب استخدام الخلاط لهرس هريسه - بهذه الطريقة يكون هناك عدد أقل من الحبوب الكبيرة ، ويكون مذاقه أفضل

[ضعه على كومبوت]

اليوم تسلقت قاع الثلاجة ، ووجدت الكثير من الفواكه المجففة ضعه على كومبوت وذهب جزء آخر إلى معجون الفيتامينات "للشاي" - وهو معجون ممتاز تحولت إليه الفواكه المجففة التي كانت متوفرة ، وأضيف الجوز والزبدة والعسل.

يتم تقديم وجبة فطور لذيذة بالفيتامين!



شهية طيبة!

[شكرا لك تاتيانا مرات عديدة !!!]

ربما قلة من الناس لم يصنعوا هذا المعجون في الاتحاد السوفيتي السابق. أتذكر أن التركيبة كانت معيارية: الزبيب والمكسرات والمشمش المجفف والعسل. تذكر ، لقد قاموا بلفها في مفرمة اللحم وخلطوا كل شيء؟ لقد فعلوا ذلك دون النقع في الماء المغلي مسبقًا وبدون زبدة.

تاتيانا ، شكرا على نسختك من هذا اللصق !!! كم هو رائع اتضح أنه دقيق ولذيذ جدًا!



انا إستعملت:

100 جرام تفاح
100 جرام مشمش مجفف
100 جرام برقوق
100 جرام تين
50 جرام جوز البقان (بدون غيره)
50 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة عسل
لم أكن أتوقع أن يتحول الأمر عقليًا إلى هذا الحد مع التين. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون الحصول على العسل ، يمكن للتين والزبيب صنع مزيج من الحلاوة المرغوبة. ملفوف في مفرمة اللحم ، ببساطة لا يوجد خلاط. لقد خلطت كل شيء ، جربته ولم يكن جيدًا ، لأن كل قطعة حاولت "الصراخ" جميع الآخرين. ولكن بعد الوقوف لعدة ساعات ، أصبحت المعكرونة مذهلة أحببنا أنا وبناتي ذلك كثيرًا لدرجة أننا تناولنا هذا الجزء من المعكرونة عمليًا في يوم واحد ، دون دهنه على الخبز ، باستخدام الملاعق مباشرة من الدرج. كان على الزوج فقط أن يحاول ، وهو ما لم يكن راضيًا عنه ، ليثبت أنني لم أفعل شيئًا مرة أخرى
حتى أنني قمت بخبز عدة فطائر بهذه المعكرونة دفعة واحدة. عظيم جدا!
بصراحة ، في البداية راودتني فكرة: "هل ستتجذر؟" لكنني الآن متأكد من أنني سأفعل المزيد. لذيذ جدا!
شكرا لك تاتيانا مرات عديدة !!!

ملاحظة: على طول الطريق ، خطرت لي فكرة صنع عجينة من المشمش المجفف (يحب زوجي كثيرًا) أو آخر. لكنني لم أفعل ذلك بعد ، فقط في الخطط.

PPS: شكر خاص لـ Inna - كروشيه للحصول على معلومات! بدأ كل شيء بـ: "أشعل الحشوة ..."

[ناتاشا]

ناتاشابصحة جيدة لك ولعائلتك! من الجيد أن تسمع أن المعكرونة كانت لذيذة وستتجذر في قائمتك
بالطبع ، من الأفضل لكمة مثل هذه العجينة بالخلاط حتى تصبح البطاطس المهروسة ألذ
وهذه العجينة جيدة لحشو اللفائف والكعك - لذيذة جدًا

ومنى جزيل الشكر على الوصفة الرائعة!
لقد كان مفيدًا جدًا بالنسبة لنا. حصلت على مربى سفرجل "غير ناجح" - تحولت شرائح صلبة للغاية. لذلك كان لدي سفرجل كأساس للمعكرونة. وكل شيء آخر "بدقة حسب الوصفة". اخترت السفرجل ، وكذلك الفاكهة المجففة ، سكب الماء المغلي. صحيح ، لقد أضفت بضع ملاعق أخرى من الكونياك. حسنًا ، ما الذي مضى ... اتضح أنه لذيذ جدًا. شكرا لك مرة أخرى!

[فيكا]

فيكا، للصحة!
وفكرت للتو في المعكرونة ، سأمر عبر الثلاجة وبجانبها ، يمكنك جمع الكثير من أجل حفلة شاي لذيذة
لكنني لم أفكر في كونياك ، لأنه يوجد أيضًا في القسم السفلي ، شكرًا للفكرة ، ازدهار يصب في العجينة