طاجن جنوب

طاجن جنوب

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
فاصوليا خضراء	700 جرام
مصباح	2 قطعة
ثوم	2-3 فصوص
البيض المسلوق	2 قطعة
مايونيز	3 ش. ل
ملء:
حليب	100 مل
جبنة قاسية	150 غرام
بيض نيء	4 أشياء
ملح
فلفل
الخضر
زيت نباتي

طريقة طهو

• الفاصوليا (كان لدي الهليون) ، تغلي حتى تنضج نصف. تقلى في الزيت النباتي مع حلقات البصل لمدة 10 دقائق. ملح ، يتبل بالبهارات حسب الرغبة. يضاف المايونيز والثوم (المفروم). تقلى لمدة 5 دقائق أخرى. تضاف قطع من البيض المسلوق وتخلط.
  
• ينقل إلى شكل مدهون. اصنع تتبيلة عن طريق خلط البيض. الحليب والجبن المبشور والملح. اسكب الفول. تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تزيين بالأعشاب.
  
• 
  
• 
  
• أتمنى لك وجبة شهية!