البسكويت الأرجنتيني الفاجوريس (الفاجوريس أرجنتينوس)

[عجينة:]

البسكويت الأرجنتيني الفاجوريس (الفاجوريس أرجنتينوس)

الفئة: الحلويات

مطبخ: أرجنتيني

مكونات
لمدة 12 قطعة. قطرها 6 سم.
عجينة:
النفط sl. درجة حرارة الغرفة	100 جرام
السكر	3/4 كوب
بيضة	1
صفار البيض	1
نشا الذرة أو دقيق الذرة الناعم جدا	1 كوب
طحين	1 كوب
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	2 ملعقة صغيرة
كونياك أو براندي	1 ملعقة كبيرة. ل.
قشر الليمون	1 ملعقة صغيرة
قشطة دولسي دي ليتشي أو حليب مكثف مسلوق	200 غرام
للرش - رقائق جوز الهند. اللوز المفروم.
للتزجيج:
شوكولاتة + زبدة / 2 كوكيز 20 شوكولاتة + 10 غرام. زيوت /
1 كوب = 200 مل.

طريقة طهو

• عجينة:
• نخل الدقيق معا. النشا والبيكنج بودر.
• يخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية. مع الاستمرار في الخفق ، أدخل البيض. الفانيليا والكونياك.
• أضف الحماس. خليط الدقيق واعجن عجينة طرية لا تلتصق بيديك. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة 1-2 ملعقة كبيرة. ل. طحين. تُلف 2 كرتين وتوضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• قسمي كل جزء من العجينة إلى 12 جزء ولفي الكرات في الثلاجة.
• اخراج العجين تدريجيا. قم بلفها بقطر أكبر قليلاً. من كوب للضغط على الدوائر من أجلهم ووضعهم على الفور على صينية خبز مغطاة بورق الخبز. / يمكنك دحرجة العجين بالكامل. لكنه يذوب بسرعة. العصي ويفقد الشكل.
• تخبز في 180^حولفي فرن مسخن لمدة 8-10 دقائق. لا تفرط في التجفيف وإلا ستكون ملفات تعريف الارتباط صعبة.
• قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط النهائية على الفور من الورق. لأنه يمكن أن يلتصق به ويبرد على رف السلك.
• المجسم:
• ضع في وسط ملف تعريف الارتباط 1 ملعقة صغيرة. كريم وتغطية الآخرين ، اضغط برفق في المنتصف. حتى يخرج الكريم على الجانبين ، وبعد أن دهن الجوانب في دائرة ، رشها بالمكسرات أو النشارة. يمكن أن تكون مغلفة مع مسحوق الشوكولاته. لكن هذا لم يعد كلاسيكيًا!

الطبق مصمم ل

12

وقت الطبخ:

75

ملحوظة

وصفة "Dulce de leche"

[natapit]

natapit، وكيف يظهر ملف تعريف الارتباط هذا ، هل ينهار أو يذوب؟