فطيرة الكشمش الأحمر

الفئة: منتجات المخبز
فطيرة الكشمش الأحمر

مكونات

عجينة
طحين 250 جرام
السكر 100 جرام
ملح قرصة
زبدة 125 جرام
بيضة حاسب شخصي 1.
حشوة
ضلوع حمراء 300 غرام
زبدة 75 جرام
سكر ناعم 150 جرام
الفانيليا السكر 1 كيس
ليمون (عصير ، نكهة) ½ ليمون
بيض 2 قطعة
جبن 600 جرام
خثارة (بودرة أو نشا) 1 كيس
كريم 35٪ 60 مل

طريقة طهو

  • اخلطي الدقيق مع السكر والملح والزبدة. نقطع كل شيء إلى فتات. نضيف البيض ونعجن العجينة بسرعة. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • اغسل الكشمش الأحمر ، وجففها ، وقطع الأغصان.
  • اخلطي الزبدة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا وقشر الليمون. أضف البيض واحدًا تلو الآخر. نعجن. أضف الجبن واخلط كل شيء جيدًا. ثم يضاف عصير الليمون ومسحوق البودينغ والكريمة. تغلب على كل شيء.
  • سخني الفرن إلى 170 درجةحول من عند.
  • دهن القالب بالزيت وبطّنه بالعجين ، واصنع الجوانب (من العجين). ننشر نصف كتلة الخثارة على العجين ، ثم التوت وعليهم النصف الثاني من كتلة الخثارة.
  • ضعيها في الفرن لمدة 60-70 دقيقة. تبرد وترش بالسكر البودرة وتزين بأغصان الكشمش الأحمر.
  • فطيرة الكشمش الأحمر

ملحوظة

فطيرة لذيذة مع حموضة لطيفة.
حشو كريمة الخثارة موضوع منفصل. هذا هو المكان الذي "تجولت فيه" أخيرًا باستخدام الخلاط اليدوي. والنتيجة حشوة خفيفة للغاية وحساسة.

ماريز
يجب أن تكون فطيرة لذيذة للغاية - لقد كنت أتجول حولها لفترة طويلة!
شكرا على الوصفة!
ما بدائل بودنغ بودنغ في الميدان؟
poiuytrewq
اقتباس: MariS

يجب أن تكون فطيرة لذيذة للغاية - لقد كنت أتجول حولها لفترة طويلة!
شكرا على الوصفة!
ما الذي يمكن أن يكون بديلاً عن مسحوق البودينغ في الحقل؟
Vku-ooo-sny! لصحتك! خبز - لا تتردد.

لا تتردد في استبدال المسحوق بالنشا بنفس الكمية - 60 جم.
ماريز
شكرا لاستجابتك!
كاتيلا
شكرا جزيلا! لذيذ جدا!
لقد خبزته للتو ، بينما يبرد - جربته)) لذيذ))
poiuytrewq
كاتيلا، لصحتك! وشكرًا لك على ملاحظاتك.
كروشيه
زين، ولكن مع الكشمش المجمد ، هل تعتقد أنها ستنجح؟

وهل أحتاج إلى إذابة التجميد مسبقًا؟

أي جبن قريش جيد؟

poiuytrewq
اقتباس: كروش

زين، ولكن مع الكشمش المجمد ، هل تعتقد أنها ستنجح؟

وهل أحتاج إلى إذابة التجميد مسبقًا؟
يجب أن تعمل. لكنني سأذوبه أولاً لإزالة السائل الزائد.

اقتباس: كروش

أي جبن قريش جيد؟
الجبن القريش العادي (ليس غذائيًا وليس حبيبيًا).

ZY Inn هل سبق لك خبز trdlo؟ ..
ليوبا ***
تبدو مغرية جدا! هل تتدخل بذور الكشمش؟
poiuytrewq
اقتباس: Lyuba ***

تبدو مغرية جدا! هل تتدخل بذور الكشمش؟
لا ، لا تتدخل.
سولنز 100
لكنني لست جيدًا في المنح .. على الرغم من أنني أحببت هذا الإصدار من الحلوى لشيء ما) سأحاول ، ربما تغيرت الأذواق فجأة)
poiuytrewq
سفيتلانا ، تأكد من تجربتها.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز