كعكة عيد الفصح على صفار البيض (عجن العجين في صانع الخبز)

[أوبارا]

كعكة عيد الفصح على صفار البيض (عجن العجين في صانع الخبز)

الفئة: عيد الفصح

مكونات
طحين	2.5 كوب
كريم	3/4 كوب
زبدة	125 جرام
السكر	0.5 كوب
صفار البيض	4 أشياء.
خميرة طازجة	50 جرام
الزبيب واللوز (يمكن استبعاد مكون واحد)	0.5 كوب (إجمالي)
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	1 كيس (10 جرام)
سطح أملس	1 بروتين + 1 كوب سكر ناعم

طريقة طهو

• جربت الكثير من وصفات الكيك واستقرت على هذا. هذه هي أفضل وصفة كعكة عيد الفصح التي أخبزها عامًا بعد عام. يمكن تخزين كعك عيد الفصح لمدة أسبوع - والبقاء طازجًا! في العام الماضي ، قمت بتحرير وصفة آلة الخبز ، وكانت النتيجة مذهلة أكثر!
• أوبارا
• تم خلط منتجات العجين في HP على وضع "العجين"
• تُذوّب الخميرة في الكريمة الدافئة وتُضاف نصف كمية الطحين وتترك لمدة 45-55 دقيقة. إذا كان HP الخاص بك يعجن العجين عدة مرات ، فقط اترك العجين يقف في الدلو لعدد الدقائق المحدد
• يُطحن صفار البيض مع السكر ويُضاف الزبدة الطرية ويُطحن. قم بفرز الزبيب وقطع اللوز.
• عندما يخرج العجين ، نضيف الكتلة المهروسة (صفار ، سكر ، زبدة) بداخله ، اسكب الدقيق المتبقي ، الملح ، الفانيلين وأعد HP إلى وضع "العجين" لمدة ساعة و 20 دقيقة ... يختلف الدقيق لكل شخص ، احترس أثناء عملية الخلط خلف kolobok ، يجب "تشكيله". إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بإضافة الدقيق تدريجيًا إلى الدلو إلى القوام المطلوب. ليس لدي موزع الزبيب في HP الخاص بي ، لذلك في وضع "العجين" في العجن الأخير ، قبل الارتفاع النهائي للعجين ، أضف اللوز والزبيب حتى لا يخلطوا كثيرًا ويظل الزبيب سليمًا.
• نجلس العجينة النهائية ، وتشكل كرة ونضعها في قالب بجدران عالية ، مبطنة من الداخل بورق مزيت. يجب ألا تزيد العجينة في القالب عن ثلث ارتفاعها. اتركه للإثبات لمدة 5 دقائق. تُخبز الكعكة في فرن مسخن مسبقًا 200-220 * لمدة 30-60 دقيقة (مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على الشكل). نتحقق من الجاهزية بأنف وعود أسنان ، وعندما يتحول لون الجزء العلوي من الكعكة إلى اللون البني ، نغطيها بورق رطب. قم بإزالة الكيك النهائي بعناية من القالب ، واتركه يبرد ثم دهنه بالجليد (اخفق بروتينًا مع كوب من السكر البودرة).
• قررت أن أكتب وصفة أصلية. قبل شراء القطن ، كنت أقوم بكل شيء يدويًا من سنة إلى أخرى. ربما يأتي شخص ما في متناول يدي ...
• التركيب - 5 أكواب من الدقيق ،
• 1.5 كوب كريمة
• 250 غرام زبدة،
• 1 كوب سكر
• 8 صفار
• 0.5 ملعقة كبيرة. لوز،
• 0.5 كوب زبيب
• 1 ملعقة صغيرة ملح،
• 100 جرام خميرة،
• فانيلين
• لتحضير العجينة في كريمة دافئة ، خففي الخميرة ، اصنعي عجينة ، أضيفي نصف كمية الطحين وضعيها في مكان دافئ لمدة 1-1.5 ساعة. يُطحن صفار البيض مع السكر ويُضاف الزبدة الطرية ويُطحن. فرز الزبيب وقطع اللوز.
• عندما تخرج العجينة ، أضيفي الكتلة المهروسة واللوز والزبيب إليها. نخلط العجينة جيداً ونضيف الدقيق المتبقي والملح والفانيلين ونعجن كل شيء ونضعه في مكان دافئ. عندما يتضاعف حجم العجين ، اعجنه مرة أخرى واتركه يرتفع. تشكل الكرات من العجين الجاهز وتوضع في قوالب عالية الجدران ، مبطنة من الداخل بورق مزيت. يجب ألا تزيد العجينة في القالب عن ثلث ارتفاعها. تُخبز الكعكة في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200-220 درجة مئوية لمدة 30-60 دقيقة (حسب الشكل). عندما يحمر الجزء العلوي من الكعكة ، قم بتغطيتها بورق رطب. قم بإزالة الكيك النهائي بعناية من القالب ، اتركه ليبرد وادهني بالزجاج

وصفات مماثلة

كعكة عيد الفصح من أمي (ناتوسيك)

كعكة عيد الفصح (بناءً على وصفة صانع خبز Bork) (ماريز)

كعكة عيد الفصح مع الشوكولاتة (لورشين)

ما هي سعة الكوب في هذه الوصفة؟

كيف يمكنك خبز HP؟

ما الذي يمكن استخدامه بدلاً من الكريم؟

أين الخفض؟

[سبارتا]

سبارتا وكم كريم٪؟

[سبارتا]

ما هي سعة الكوب في هذه الوصفة؟

سعة الزجاج - قياسي ، 200 جرام ...

كيف يمكنك خبز HP؟

اعتقد انك تستطيع. لم أجربه ، لا أحب الشكل المستطيل - فهو لا يشبه على الإطلاق شكل كعكة عيد الفصح. على الرغم من أنه يجب عليك محاولة الخبز كرغيف ...

ما الذي يمكن استخدامه بدلاً من الكريم؟

الحليب ... ثم يختلف طعم ولون (في سياق) الكعكة قليلاً ، ولكنها أيضًا لذيذة

سبارتا وكم كريم٪؟

لقد خبزت بنسبة 10 ٪ من الكريمة ، ومع الكريمة التي تم جمعها من الحليب منزلي الصنع - لم أر الفرق ...

أين الخفض؟

للاسف لا. صورة لذلك العام ، سأخبز هذا العام - سأكشف صورة مقطوعة

مرحبا! عندي سؤال. لدي عائلة كبيرة ونحتاج على الأقل 6-7 كعكات عيد الفصح. كيف يمكنني القيام بذلك بشكل أفضل ، من فضلك قل لي؟ يعني على الفور حتى لا تتجول في المطبخ طوال اليوم. كل ما في الأمر أنه ليس هناك الكثير من الوقت ، ثلاثة أطفال والثالث صغير جدًا.

شكرا على الوصفة! وكم كعكة يتم الحصول عليها؟ نحن نحب الكعك الحلو للغاية ، ولكن مثل الكعك الحلو. أريد أن أجرب الخبز في صانع الخبز ، لكن ليس في دلو. سوف أخرجها وأضع القوالب في مكانها.

مرحبا! عندي سؤال. لدي عائلة كبيرة ونحتاج على الأقل 6-7 كعكات عيد الفصح. كيف يمكنني القيام بذلك بشكل أفضل ، من فضلك قل لي؟ يعني على الفور حتى لا تتجول في المطبخ طوال اليوم. إنه ليس هناك الكثير من الوقت ، ثلاثة أطفال والثالث صغير جدًا.

حسب نوع القوالب للخرز. أنا أخبز في علب أغذية الأطفال. اتضح أن 3 أشياء صغيرة ... أطفالي صغار ، وأخبز لهم فطائر صغيرة.
بشكل عام ، إذا تم تصميم HP الخاص بك لوزن كبير ، أعتقد أنه يمكنك مضاعفة المكونات ...

شكرا على الوصفة! وكم كعكة يتم الحصول عليها؟ نحن نحب الكعك الحلو للغاية ، ولكن مثل الكعك الحلو. أريد أن أجرب الخبز في صانع الخبز ، لكن ليس في دلو. سوف أخرجها وأضع القوالب في مكانها.

انا افعل ذلك ايضا. منجم أيضا أحب الكعك الحلو ، هذه حلوة

ما هي سعة الكوب في هذه الوصفة؟

أنت تكتب 200 جرام ، لدي قياسات ، على سبيل المثال ، في كوب 200 جرام من الدقيق 160 جرام ، سكر 200 وكل ما تبقى. هل تعتقد أن هذه هي الجرعة الصحيحة.؟
وسؤال آخر تبين أن الكعكة حسب وصفتك أكثر جافة ومسامية أو ممتلئة ورطبة نوعًا ما ؟؟؟

أنت تكتب 200 جرام ، لدي قياسات ، على سبيل المثال ، في كوب 200 جرام من الدقيق 160 جرام ، سكر 200 وكل ما تبقى. هل تعتقد أن هذه هي الجرعة الصحيحة.؟
وسؤال آخر تبين أن الكعكة حسب وصفتك أكثر جافة ومسامية أو ممتلئة ورطبة نوعًا ما ؟؟؟

بصراحة ، لم أعتمد أبدًا على الجرامات. آخذ كوبًا واحدًا - وأقيس جميع المكونات به فقط ...
تبين أن الكعكة متوسطة المسام ، لكنها بالتأكيد ليست جافة ...

50 جرام خميرة ليس كثيرا؟ لا تسرع العجين من الدلو؟

أنا أيضًا مرتبك بكمية الخميرة ، أليس كذلك كثيرًا. عادة ما أستخدم نسبة 500 جم. دقيق - 10 غرام. خميرة مضغوطة.

تبدو لذيذة ، فقط للأعياد.

هل يمكنك إخباري ، كم خميرة جافة؟

50 جرام خميرة ليس كثيرا؟ لا تسرع العجين من الدلو؟

لا تندفع خارج الدلو ...

شكرا على الوصفة! وكم كعكة يتم الحصول عليها؟ نحن نحب الكعك الحلو للغاية ، ولكن مثل الكعك الحلو. أريد أن أجرب الخبز في صانع الخبز ، لكن ليس في دلو. سوف أخرجها وأضع القوالب في مكانها.

من فضلك قل لي ما هي القوالب التي تضعها في الفرن؟ كيف حدث هذا؟

سبارتا ، عجن العجين ، اتضح أنها كعكة ناعمة ، فربما؟ مثل العجينة يجب أن تكون سائلة؟

سبارتا ، عجن العجين ، اتضح أنها كعكة ناعمة ، فربما؟ مثل العجينة يجب أن تكون سائلة؟

كعكة ناعمة؟ ناعمة بشكل ضعيف - ربما ...
كل التوفيق لك !!!

مساء الخير.اصطحاب الوافد الجديد إلى عائلتك؟ قدم لي زوجي بالأمس هدية - صانع خبز LG HB 2001 BY. لم يتح لي الوقت لخبز أي شيء بعد. واليوم بعد غد هو بالفعل عيد الفصح. أحتاج حقًا إلى نصيحة حول عجن العجين للكيك في هذا النموذج من صانع الخبز.
لقد أحببت هذه الوصفة حقًا ، لكن هناك أسئلة:
1. "• قم بإذابة الخميرة في الكريمة الدافئة ، أضف نصف كمية الدقيق ، واتركها لمدة 45-55 دقيقة. إذا عجن HP الخاص بك العجين عدة مرات ، فقط اترك العجين في الدلو لعدد الدقائق المحدد."[/ color] - لكني لا أعرف مرة أو عدة مرات يعجن.
2. "ليس لدي موزع الزبيب في HP الخاص بي ، لذلك على وضع" العجين "في العجن الأخير ، قبل الارتفاع النهائي للعجين ، أضيفي اللوز والزبيب حتى لا يخلطوا كثيرًا ويبقى الزبيب سليمًا. - ماذا يعني العجن الاخير؟

في وضع "العجين" ، اعجن مرة واحدة أم بكمية؟

أعتذر مقدما عن الأسئلة الغبية. ساعدني على الفهم. أود إرضاء كعكات عيد الفصح محلية الصنع. لا أريد أن أخبز في صانع الخبز لأن ابنتي مغرمة جدًا بالفطائر الصغيرة. وهذه الوصفة هي فقط ما تحتاجه - العجين في صانع الخبز ، واخبزه في الفرن.

اتضح أنه جيد جدًا جدًا !!! في المساء ، سأقوم بالتزجيج وكشف القطع يوم الأحد. أنا خبزت لأول مرة. اخترت هذه الوصفة لأن هناك صفارًا إضافيًا وعجنًا في صانع الخبز (الأطفال الصغار ليس لديهم الوقت للعجن بأيديهم ، لكنهم يريدون أن يكونوا ربة منزل جيدة وأن يعاملوا الجميع بالكعك).
عندما رأيت مدى جودة العجين ، عجن الجزء الثاني على الفور. ثانيًا فقط ، سأضع المزيد من العجين في القالب. ربما لم تضع الثلث ، بل الربع. إذا كانت تناسب ذوقنا ، فسأخبز هذه الوصفة فقط. شكر!!!




هذا من جزء واحد

[هورا]

هورا ، أعرف ما إذا كان بإمكاني مساعدتك بشيء ما ... الآن لا يمكنني معرفة نموذجك للموقد ... - ربما تساعد الفتيات ... لدي أبسط واحد - Clatronic - لا توجد أجراس وصفارات. في ذلك ، قمت للتو بوضع "العجين" ، عندما أرى أن المنتجات ممزوجة جيدًا ، أوقف هذا الوضع. نتيجة لذلك ، يقف العجين المختلط في دلو ويلعب ... أعتقد أنه في جميع طرازات الأفران في وضع "العجين" ، توجد عدة طرق للعجن ...
بخصوص السؤال الثاني ... العجن الأخير - لن تعرف على الفور متى تعتاد على الموقد ، ستعرف متى تقوم عزيزتك بالعجن ، ومتى تبدأ في الخبز ، إلخ. إذا لم يكن في التعليمات ، فهذا يعني ، في المنتدى (لفترة طويلة جدًا في مكان ما التقيت بصفيحة لنماذج الموقد ، والتي تشير إلى وقت العجن ، ووقت التوقف ، والخبز ، وما إلى ذلك) افعل ذلك ببساطة - بعد طهي العجين ، حتى يتم وضعه في الأشكال للخبز ، أضيفي الزبيب واللوز ، واعجن العجينة بيديك. 5 دقائق من وقتك - وعجين الخبز جاهز!

سبارتا ، سأخبز كعكات عيد الفصح وفقًا لوصفتك))) الآن فقط خميرتي جافة ، هل يمكن أن تخبرني كم تحتاج؟

لم أطفئ الموقد عند خلط العجين ، تركته حتى نهاية البرنامج

سبارتا ، سأخبز كعكات عيد الفصح وفقًا لوصفتك))) الآن فقط خميرتي جافة ، هل يمكن أن تخبرني كم تحتاج؟

لم أخبز أبدًا من الجفاف ، لذلك لن أخبرك بالتأكيد ...

من مصدر إنترنت
1.15 جم خميرة جافة = 50 جم خميرة جافة.

2- نسبة الخميرة الطازجة إلى الجافة هي 3: 1 ، أي 100 جرام من الخميرة الطازجة = 30 جرامًا من الخميرة الجافة

3. جدول تحويل الخميرة.
كيفية تحويل الخميرة الطازجة إلى خميرة جافة والعكس صحيح.
العلاقة على النحو التالي:
100٪ خميرة طازجة = 40٪ خميرة جافة نشطة = 33٪ خميرة فورية.

لقد اخترت أيضًا هذه الوصفة هذه المرة بسبب الدفعة في HP. ثم اكتشفت الأمر وقررت أنني لن أكفي ل 2.5 كوب من دقيق الكيك وقررت المجازفة بوضع العجين في 5 أكواب من الدقيق. أضع العجين على برنامج "العجين" (لدي 1.5 ساعة) حتى النهاية. ثم قمت بتشغيل هذا البرنامج مرة أخرى ، وأضفت جميع المكونات ، باستثناء الزبيب (باستثناء الزبيب ، والمشمش المجفف والكرز ، ونقع كل شيء في شيري) ، وبدا أن العجين كان سائلاً ، وأضفت القليل من الدقيق ، وكان لابد من مساعدة الموقد بملعقة. منذ العجن في هذا البرنامج لمدة 30 دقيقة ، قبل نهاية العجن بـ 10 دقائق ، أضفت الفواكه المجففة.عندما ثبت العجين ، أوقفت البرنامج ووضعت العجين في وعاء كبير. لقد ارتفع بشكل جيد للغاية ، ولم أكن أتوقع ذلك بنفسي ، لأنه كان ملمسًا زيتيًا جدًا. تم إنتاج 4 كعكات كبيرة (أشكال دائرية من التفلون) و 6 قطع على شكل سيليكون للكعك الصغير. بالنظر والرائحة. غدا سوف أنشر صورة. أعتقد أن كعكات عيد الفصح الصغيرة لن تنجو ، فالناس يتجولون ويلعقون شفاههم. اتمنى ان تكون لذيذة

[سبارتا]

سبارتا شكرا جزيلا على الكعكة الرائعة !!!!! اتضح أنها مجرد معجزة !!! بالفعل زائد

[سبارتا]

سبارتا، مني ومن العائلة أيضًا ، شكرًا جزيلاً لكم
كل شيء يعمل بشكل رائع! هذه صورة

سبارتا وأعيادا سعيدة!

وأنا خبزت هذه الوصفة. لقد اتضح جيدًا ، ولكنه يشبه تمامًا طعم كعكة Kugelhoff المخبوزة في آلة الخبز في نفس اليوم.

اخترت هذه الوصفة بسبب العجن في HP ، لديّ باناسونيك 2501. عندما كنت أصنع العجين ، لم أتمكن من صنع العجين بشكل موحد (150 مل من الحليب + 250 جرام من الدقيق) ، لذلك أضفت القليل من الحليب ، حوالي 40 مل أكثر وتعلمت كعكة خفيفة ، ثم هذا كل شيء تمت إضافة الباقي أثناء الدفعة. عند الوقوف ، ارتفعت الأوك جيدًا (مخبوزة في أشكال ورقية) ، ولكن عندما تُخبز وتحمر ، تُسحب للخارج ، تُخبز فقط من أعلى وأسفل ، لم يكن هناك سوى عجينة واحدة بالداخل (((((أعتقد ما هو الكمين؟)) هناك الكثير من الزبدة (125 جم) ، أو القليل من الخميرة (لحظة الأمان) حوالي 7-8 جرام وضع!
لقد جربت هذه الوصفة كواحدة تجريبية قبل عيد الفصح وقررت أن أجعل الأمور أسهل على نفسي هذا العام باستخدام HP ... ولكن ربما يتعين علي القيام بذلك بالطريقة القديمة

أصنع هذه الكعكة من المكونات المذكورة أعلاه بشكل مثالي ... أضيف الدقيق فقط - وهذا ليس دائمًا

يبدو أنني أعوج

[ليفوتشكا]

بشكل عام ، كان هناك عجين واحد (((((لذا أعتقد ما هو الكمين؟ إما أن يكون هناك الكثير من الزبدة (125 جم) ، أو لا يوجد خميرة كافية (saf-moment) أضع حوالي 7-8 جرام))!
لقد جربت هذه الوصفة كواحدة تجريبية قبل عيد الفصح وقررت أن أجعل الأمور أسهل على نفسي هذا العام باستخدام HP ... ولكن ربما يتعين علي القيام بذلك بالطريقة القديمة

ليفوتشكا رأيت تباينًا في كمية الخميرة التي لديك. في وصفة المؤلف يتم الإعلان عن 50 جرامًا من الخميرة الطازجة ، ثم يتم وضع الخميرة الجافة بحوالي 17 جرامًا ، ويكون لديك أقل من ذلك بكثير.
أنا لم أخبز هذه الوصفة.

[ليفوتشكا]

ليفوتشكا رأيت تباينًا في كمية الخميرة التي لديك. في وصفة المؤلف يتم الإعلان عن 50 جرامًا من الخميرة الطازجة ، ثم يتم وضع الخميرة الجافة في حوالي 17 جرامًا ، ويكون لديك أقل من ذلك بكثير.
أنا لم أخبز هذه الوصفة.

نعم ، لقد فكرت أيضًا أكثر في الخميرة ، والتي لم أقم بالإبلاغ عنها ، لكن 17 جرامًا من الخميرة الفورية هي الكثير (IMHO) لأنها اتضح أنها تصل إلى 1.5 كيس من الآمن و 500 جرام فقط من الدقيق. بالطبع أفهم أن هذه كعكة وليست مجرد عجينة (أي أنها أثقل بسبب الزبدة) ، ولكن 17 جرام نقاط كثيرة.
بنات ومن يخبز من الخميرة الجافة بالوصفة؟ على أي حال ، لا يزال هناك وقت قبل عيد الفصح ، سنجرب وصفات أخرى لـ HP ، وكذلك نحاول تعديل وصفتي المعتادة لـ HP ، ربما ستنجح!

ليست لدي خبرة في إعادة حساب الخميرة ذهابًا وإيابًا ، لذلك لا أجرؤ على القول (نظرت إلى طاولة المراسلات هنا). تحتوي هذه الوصفة على الكثير من البيض والسكر والزبدة ، لذا ربما تكون هناك حاجة لمزيد من الخميرة على التوالي. بالمناسبة ، اقترحت المؤلفة نفسها أعلاه في الرد رقم 25 15 جرامًا من الخميرة الجافة.

ليست لدي خبرة في إعادة حساب الخميرة ذهابًا وإيابًا ، لذلك لا أجرؤ على القول (نظرت إلى طاولة المراسلات هنا). تحتوي هذه الوصفة على الكثير من البيض والسكر والزبدة ، لذا ربما تكون هناك حاجة لمزيد من الخميرة على التوالي. بالمناسبة ، اقترحت المؤلفة نفسها أعلاه في الرد رقم 25 15 جرامًا من الخميرة الجافة.

رأيت ، لكني أحصيت كثيرًا (تشوتشوندرا الأول)

كل شخص لديه ثقوب. جربها 2!

هؤلاء خرجوا من وجبة واحدة. أضعها في أشكال بمقدار 350 جرامًا. النماذج لا تلتزم بأسس

simfirochka ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الوصفة!
سأخبز غدًا مرة أخرى حسب وصفتي المفضلة

لذلك ، بشكل عام اتضح

هذا العام قمت أيضًا بتمرير هذه الوصفة في رأسي.

[سيمفيرا]

سيمفيرا,
وأنا ... سنة بعد سنة ...

كعكة ناعمة؟ ناعمة بشكل ضعيف - ربما ...
كل التوفيق لك !!!

يوم جيد) تبين أن عجينتي على خميرة جافة (تُسكب في الدقيق) كانت كولوبوك مرنًا ، وليست حتى طرية قليلاً (. بعد إضافة الكعك ، تم الحصول على خليط ، أضفت ملعقة أخرى مع شريحة ، لكنني أخذت الكأس قليلاً غير مكتمل ، لذلك كل شيء صحيح مع الدقيق 2.5 ملعقة كبيرة تكفي.في فرن (ميرتا) على وضع العجين لمدة 20-30 دقيقة ، يتم إجراء أول عجن سريع ، ولم تتكاثف العجينة ، وبعد العجن الأول بدأت البرنامج مرة أخرى ، كل شيء تجمع بشكل مثالي في كعكة. مرت ساعتان بالفعل ، وظهرت بضع فقاعات ، والآن هذا كل شيء. سأنتظر لفترة أطول قليلاً وسأخبز مع زيادة في درجة الحرارة ... أضع الفرن في فرن غاز ، وصانع الخبز (في قوالب) ومقلاة هوائية ، ربما ارتفع 1 سم في كل مكان

[لروشكا]

لروشكا ، أخشى أن أسأل ، هل حصلت على كعكات عيد الفصح؟
ربما هي الخميرة؟
لأكون صادقًا ، أنا لست صديقًا على الإطلاق للخميرة الجافة ، فقط الخبز معهم ... في جميع المخبوزات الأخرى أستخدم فقط المنتجات الحية ... هم أكثر أمانًا ، يرتفع العجين بنسبة 100٪ ...

لسوء الحظ ، اتضح أنها كعكات ، وليست كعكات. رائحتها لذيذة جدا ومن الداخل طرية لكن القشرة صلبة. سأحاول مع الخميرة الحية.

)))) لقد أصبح Temka الساخن مرة أخرى)))) لقد ذهبت أيضًا لمحاولة النحت مرتين ... الآن سأأخذ المزيد من الخميرة ، ربما ستنتهي)))))

لقد وصلت إلى هنا .. الآن سأذهب لأضع جزءًا ... كنت خائفًا من سرد الخميرة الجافة (خاصة وأن لدي لحظة آمنة ، يبدو أنهم أكثر نشاطًا) ، لقد أصبت بالارتباك .. سأحاول خبزها على الهواء مباشرة ... لذلك يبدو أن كل شيء واضح. سنحاول.

سبارتا ، لقد أحببت حقًا الوصفة الثانية لكعكة عيد الفصح (الأصلية) !!!! لكن لدي سؤال: أحضروا لي كريمة قروية حقيقية محلية الصنع - تقريبًا مثل سمك الزبدة. هل من الممكن إضافتها عن طريق التخفيف بالحليب. العجين ثقيل جدا؟