تغسل بطريقة خاصة

تغسل بطريقة خاصة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكبلين	600 غرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
صلصة الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي
الملح والفلفل وورق الغار

طريقة طهو

• الوصفة مأخوذة من موقع المنتدى. مؤلف الوصفة هو Nelchik.
  
• 
  
• قشر الكبلين (قطع الرأس ونظف الأمعاء) والملح (أضيف المزيد من التوابل للأسماك). نسكب الزبدة في مقلاة ونضع السمك والبصل فوقها والفلفل وورق الغار والصلصة ونضيف ملعقتين كبيرتين من الماء. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. ثم اقلب السمكة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى ، وإذا كان هناك الكثير من الماء في النهاية ، يمكنك فتح الغطاء لبضع دقائق حتى يتبخر الماء.
  

الطبق مصمم ل

500 غرام

وقت الطبخ:

30 دقيقة.

نحن نحترم الكابلين! شكرا على متعة طريقة تحضيره. هل طعمها مثل السمك في الطماطم المعلبة؟