كعكة الكبد "Pechera" (multicooker DEX)

كعكة الكبد "Pechera" (multicooker DEX)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
الكبد	1 كجم
رز مسلوق	2 أكواب
مصباح	حاسب شخصي 1
بيض نيء	3 قطع
الكريمة الحامضة	0.7 كوب
خردل	1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة. ل.
مشروب غازي	قرصة
توابل	1 ساعة ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• نضع الكبدة مع البصل في مفرمة اللحم ، نضيف باقي المكونات. نسكب كل شيء في رسم كاريكاتوري ، مدهون قليلاً بزيت عباد الشمس. على وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة. فقط لذيذ. اتضح العصير ، متجدد الهواء!
• أخذت الوصفة من Elena من منتدى Saechka. كل شيء دائما لذيذ جدا معها!
• التهمت إبداعي قبل أن يتاح لي الوقت للعودة إلى الوراء سأفعل ذلك مرة أخرى ، أدخل خاصتي!

ملحوظة

صور انج كاي

إضافة إلى الإشارات المرجعية ، سينتهي المنشور - سأصنعه بالتأكيد. هل يمكنني صنع مثل هذه الكعكة في صانع الخبز؟

لم يجرب! أنا أستخدمه فقط (صانع الخبز) لخبز الخبز!

[يارلي]

يارلي، اقبل مني شكري وكبير "+" على هذه الوصفة!
بالأمس صبغته ، حسنًا ، لقد أحببته حقًا! لقد جربت أنواعًا مختلفة من طاجن الكبد البني ، لكن هذا هو الأفضل. اتضح أنه كثير العصير وطري ومذاق رائع. لم أحببت أنا فقط ، بل أحببت كل فرد في العائلة ، حتى الصغار.

ملاحظة. مخبوز في باناسونيك كبير 60 دقيقة من 600 جرام كبد + قلب.

أتمنى لك وجبة شهية! سعيد لأنني أحببته!

أنا أيضًا ، خبزت شيئًا كهذا بالأمس ، اشتريت كبد دجاج 700 جرام ، 3 بصل وجزرة كبيرة ، مطهيها في مقلاة ، لويت كل شيء في مفرمة اللحم ، أضفت 3 ملاعق كبيرة من السميد 1 بيضة ، 6 ملاعق كبيرة من ملح الأرز المسلوق والتوابل والكعك على شكل سيليكون في الفرن . إنه قطع لذيذ جدًا جيد جدًا للسندويشات

[لينوك]

لينوكبالمناسبة ، قمت أيضًا بقلي البصل قليلاً بالزيت ، ثم ليته. يبدو لي ألذ ، خاصة وأن الكبد "ودود" للغاية مع البصل المقلي.

زوجي وفي اليوم الثاني تساءل من أين أتت هذه الوصفة. أقول: "الكل من نفس المكان!" طلب أن يطبخ بهذه الطريقة فقط ، وألا يكلف نفسه عناء النفخ.

شكرا جزيلا على الوصفة. بالأمس فعلت. اتضح أنها ناعمة وجيدة التهوية ، لقد أحببتها كثيرًا.

[يارلي]

يارلي
لدي سؤال: ما المقصود بالتوابل؟

[باكيوشا]

باكيوشاأعتذر ، لم أحضر إلى هنا ولم تأت الرسائل. لذلك أجيب متأخرا. كان لدي توابل Vegetta Universal ، لكن يمكنك استخدام ما تريد.

اليوم صنعت كعكة للمرة الثانية. المرة الأولى كلها مع وصفة ، واليوم مع إضافة صغيرة خاصة بها. أضفت 3 ملاعق كبيرة أخرى من السميد ، لأن الكعكة لم تحافظ على شكلها عند تقطيعها (انهارت قليلاً). لم يتغير الطعم ، لكن الكثافة زادت. الطبخ في كارتون "أورورا". لقد قمت بتعيين وضع "الخبز" مرتين. في المرة الثانية أخرجت الصمام (كان هناك الكثير من الرطوبة). إليكم ما حدث.


لم أضيف أي توابل.
مصنوع من كبد الدجاج. اتضح كعكة الكبد العصير. نسيت أن أكتب أنني أفرطت في طهي البصل والجزر ، ولويتهم ، لكنني أيضًا أضع البصل النيئ.

[آنج كاي]

آنج كايجميل وكذلك فاتح للشهية! في اليوم الآخر فكرت أيضًا في تكرار Pechera ، لقد أحببتها حقًا.

[آنج كاي]

آنج كايجميل وكذلك فاتح للشهية! في اليوم الآخر فكرت أيضًا في تكرار Pechera ، لقد أحببتها حقًا.

وصفة جيدة جدا. شكرا على المديح.

شكر! وصفة رائعة يحبها الزوج كثيرا

أنا أيضًا أخبز الآن - 65 دقيقة. بدا في الكارتون ، فتحته ، وكان هناك ملاط ​​صلب ، أضفت 40 دقيقة أخرى وسحب الصمام - سننتظر

يا فتيات جلست ضاحكة))) ما عندي يوم بلا حوادث.
فعلت Pechera بهدوء لنفسي.
كنت سأضيف السميد بناء على توصية من أنجيلا. رن الهاتف كالعادة ...وأنا ، مثل هذا التركي ، بدلاً من السميد أضع ثلاث ملاعق من النشا
الآن أنا في انتظار النتيجة

أوريانا ، تقرير النتيجة ، م. هكذا وأفضل

بدلاً من السميد ، ضعي ثلاث ملاعق من النشا
الآن أنا في انتظار النتيجة

كل شيء سيكون طبيعيا مع النشا!

التقطت الكارتون وفتحته. الكيك مرتفع ، مطعونه بإصبع - إنه نابض ، لا يوجد سائل على الإطلاق (يبدو أن النشا امتص كل ما في وسعه).
مطعون بعود أسنان - جاف. أنا أنتظر ... لقلبها على طبق. لكن يبدو ظاهريا. بصريا ، كل شيء يجب أن يكون طبيعيا

التقطت الكارتون وفتحته.

هل وضعته مرة واحدة؟ في أي رسوم متحركة خبزت؟

هل وضعته مرة واحدة؟ في أي رسوم متحركة خبزت؟

لقد خبزت في Yummi ، وضبطت الوقت على 80 دقيقة دفعة واحدة ، لكن كان من الممكن أن يكون أقل.
انسحبت بشكل سيئ ، لكنني وضعت رقًا في قاع المقلاة ، والذي بالكاد مزقته من جوانب الفطيرة. لكن الفطيرة نفسها جميلة.

🔗 🔗

بالمناسبة ، كتبت إحدى الفتيات أنهن أفرطوا في طهي البصل والجزر ، لقد فعلت ذلك أيضًا .. لقد قمت بتشويح البصل والجزر ولفته مع الكبد (أخذت كبد الدجاج) وقطعت الشبت جيدًا ، وإضافته إلى الكبد الملتوي يعطي أيضًا طعمًا إضافيًا.

وقد صنعت مثل هذه الكعكة بالأمس!
نسيت الحقيقة عنه ونتيجة لذلك تم خبزه لمدة 50 دقيقة +30 كان في التدفئة. لقد نقرت بعود أسنان ، بدا أن كل شيء على ما يرام ، ولم يكن هناك شيء عالق ولم يكن هناك سائل في الأعلى ... فقط في حالة ، وضعت 30 سلعة مخبوزة أخرى في الأعلى ، والتي كانت غير ضرورية ... تم لصقها بقوة في الأسفل ، واضطررت إلى تمزيقها باستخدام ملعقة سيليكون واتضح أنها جافة قليلاً .. في المرة القادمة سوف. وضع السميد 3 ملاعق. كان الكبد لحم خنزير ، 800 غرام.

أنا أيضًا ، بفضل المؤلف (انحرفت قليلاً عن الوصفة - بيضتان وبدلاً من القشدة الحامضة - الكفير الكثيف). كثير ولذيذ. وليس مزعجا

كما أحضرت لك الشكر !!!
لذيذ جدًا ، وليس أحمق على الإطلاق ، والأهم من ذلك - تحول الكثير!)))

صنع في أورورا بنصائح البنات .. كبدة دجاج + قلوب دجاج 500 جرام لكل منهما ، بصل مقلي بالجزر ، مضاف سميد ، مبطن أسفله بالورق .. لكن الجوانب عالقة قليلاً ، لم تخف شيئاً ، فأكلوها ... !!

نادرًا ما أطبخ أطباق من الكبد ، لكن هذا شيء لا يصدق ، لقد أحببته حقًا !!!
ها هي النتيجة:

شكرا على الوصفة!

البنات ، قل لي ، هل يمكنك تجميده؟ أريد أن آخذه على الطريق. بشكل عام ، كنت سأقوم بعمل طبق الكبد ، لكن بعد ذلك صادفت مثل هذا الجمال ، والآن أفكر.
وسؤال آخر - هل يمكنك خبزه في الفرن لجعله أكثر حمرة؟

هل تناولت كبدًا نيئًا أم مقليًا بالفعل؟

مرحبا! تم تحضير كعكة الكبد "Pechera" بدقة وفقًا للوصفة في جهاز الطهي متعدد الطهي DEX - لم أحبها كثيرًا !!!!!! الكبد نصف مخبوز ، يكون طعم الفطيرة. إذا كنت تكتب الوصفة بالفعل ، فاكتب بشكل صحيح (إذا كنت قد طهيت هذا الطبق بالفعل ، وأنا أشك بالفعل). من الواضح أن 45 دقيقة على "الخبز" ليست كافية ، لكن كعكة الكبد الورقية حسب وصفتي ألذ بعدة مرات.

[أشاتان]

العزيز أشاتان,
من فضلك كن مهذبا. لم نعتمد مثل هذه النبرة في التواصل.
في العمل - يمكنك محاولة ضبط الوقت بنفسك - غالبًا ما يحدث أن المكونات والكمية هي نفسها والرسومات هي نفسها ، لكن الوقت مختلف. ولكل شخص أذواق مختلفة

مرحبا! تم تحضير كعكة الكبد "Pechera" بدقة وفقًا للوصفة في جهاز الطهي متعدد الطهي DEX - لم أحبها كثيرًا !!!!!! الكبد نصف مخبوز ، يكون طعم الفطيرة. إذا كنت تكتب الوصفة بالفعل ، فاكتب بشكل صحيح (إذا كنت قد طهيت هذا الطبق بالفعل ، وأنا أشك بالفعل). من الواضح أن 45 دقيقة على "الخبز" ليست كافية ، لكن كعكة الكبد الورقية حسب وصفتي ألذ بعدة مرات.

لم يكن لدي وقت للتسجيل وكنت بالفعل شقيًا ، لذلك لم يكن جميلًا بشكل عام! يمكنك طرح أسئلة على مؤلف الوصفة ومعرفة سبب عدم نجاحها. وإذا كنت لا تثق في المؤلف (لديك شكوك في أن المؤلف قد أعد هذا الطبق) ، فلماذا كان ذلك أنت لطهيها؟

أنا أخبز بانتظام Pechera وما إلى ذلك في Dex ، كل شيء يتم خبزه بشكل مثالي ، وليس من الواضح من أين تأتي هذه السلبية

مساء الخير! لن أكون وقحًا مع أي شخص ، لقد عبرت عن رأيي للتو.وهذا المنتدى تم إنشاؤه فقط لتمجيد الأطباق التي أنشأها المؤلف؟ ألا تأخذ آراء سلبية على الإطلاق؟ أعتقد (أعذروا الوقاحة) أننا يجب أن نتقبل المديح والسلبية بكرامة. نعم ، سأكتب مرة أخرى أنني لم تعجبني فطيرة الكبد هذه على الإطلاق وفقًا للوصفة ، ربما اضطررت إلى إضافة شيء ما ، وقم بتحويل هذه الوصفة بطريقة ما ، ولكن بما أنني كنت مستخدمًا لـ DEX50 multicooker لمدة أسبوعين فقط ، في المرة الأولى التي أقوم فيها بإعداد الطبق بدقة بوصفة طبية. بالمناسبة ، أستخدم طباخًا بطيئًا كل يوم ، وأحيانًا مرتين و 3 مرات ، أطبخ بقية الأطباق - اتضح أنها رائعة! لكنني أتفق معك - لا يوجد رفاق للذوق واللون.

مساء الخير! لن أكون وقحًا مع أي شخص ، لقد عبرت عن رأيي للتو. وهذا المنتدى تم إنشاؤه فقط لتمجيد الأطباق التي أنشأها المؤلف؟ ألا تأخذ آراء سلبية على الإطلاق؟

لا ، كل شيء صحيح ، منتدى للتعبير عن رأيك. لكن ، يجب أن تعترف أنه يمكن أيضًا التعبير عنها بطرق مختلفة. الآن ، إذا كتبت للتو ، مثل الآن ، ما لم يعجبك ، مثل هذا وفلان ... وليس .... "طعمها مثل BU ، تبدو مثل GE ... وما إلى ذلك." ، لذلك لا ، لماذا تسيء إلى المؤلف. كم عدد الأشخاص ، الكثير من الآراء والأذواق ... حسنًا ، لا أعرف ، أنا أيضًا خبزت ، أعجبتني ، وأعجبت الفتيات اللواتي يخبزن أيضًا ... حسنًا ، ربما لم تتذوقه ، افعله مرة أخرى ، أضف شيئًا للزينة "طعم ، شبت ، يمكنك الثوم ، سيتغير الطعم. الوصفة في الواقع ليست سيئة حتى ..

[أشاتان]

نعم ، سأكتب مرة أخرى أنني لم تعجبني فطيرة الكبد هذه على الإطلاق وفقًا للوصفة ، ربما اضطررت إلى إضافة شيء ما ، وقم بتغيير هذه الوصفة بطريقة أو بأخرى ، ولكن نظرًا لأنني كنت مستخدمًا لـ DEX50 multicooker لمدة أسبوعين فقط ، فإن المرة الأولى التي أقوم فيها بإعداد الطبق بدقة بوصفة طبية.

أشاتانعلى حساب تحويل الوصفة ... كل شيء بين يديك.
لقد خبزت هذا الكسرولة أكثر من مرة. عندما قرأت الوصفة ، أدركت على الفور أنني سأفعل ذلك بطريقتي. قدمت طعم الطبق النهائي.
تغييراتي ، على سبيل المثال: أقوم بقلي البصل قليلاً (أحيانًا بالجزر) ، وأستخدم توابل أخرى ، وأزيد وقت الخبز بشكل كبير (لديّ باناسونيك).
خبز عدة مرات ، مثل المنتجات هي نفسها. الأيدي واحدة ، والطعم مختلف دائمًا. حدث أنه لم يتم خبزه في الوقت المقدر - لقد تم خبزه.
يحدث أن بعض الوصفات لا تتماشى معي مثل غيرها ، لكن يمكنني أن أرى. الذي يفعله الكثيرون بشكل جيد. هذا ليس خطأ مؤلف الوصفة.
يمكنك التعبير عن رأيك ، ولكن ليس كذلك ، أود أن أقول بقوة.

شكرا جزيلا على الوصفة لك! أحببت ذلك كثيرا جدا !!!
] [URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s009./i308/1112/f5/a15a159dc8a8.jpg.html]

لقد صنعت للتو Pechera. يم غبي. شكرا جزيلا على الوصفة لك

كعكة الكبد "بيتشيرا" في طباخ متعدد باناسونيك 18

حساب 1 كجم من الكبد 1 جزرة ، 2 بصل ، 3 ملاعق صغيرة. ملح ، 2.5 ملعقة كبيرة. أرز مسلوق ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. جارام ماسالا ، قطعة واحدة من التوت الصيني المطحون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز... لم أقم بإضافة الصودا وصلصة الصويا.
يُسلق الأرز في مول ، وبينما يبرد ، تُقلى بصلة واحدة في الخبز لمدة 20 دقيقة. يضاف البصل الثاني النيء إلى العجين.
يخبز 60 + 40 ، ثم يطفئ الكارتون ، اتركه يقف والغطاء مغلقًا لمدة ساعة تقريبًا ، ثم في وعاء على حامل لمدة نصف ساعة تقريبًا ، قم برجه بسهولة ، بدون وعاء مدهون مسبقًا ، لا يحترق أبدًا
يُرش الفلفل المطحون الطازج (على طرف السكين) ويُشبت فوقه.

أنا أيضًا ، خبزت شيئًا كهذا بالأمس ، اشتريت كبد دجاج 700 جرام ، 3 بصل وجزرة كبيرة ، مطهيها في مقلاة ، لويت كل شيء في مفرمة اللحم ، أضفت 3 ملاعق كبيرة من السميد 1 بيضة ، 6 ملاعق كبيرة من ملح الأرز المسلوق والتوابل والكعك على شكل سيليكون في الفرن . إنه قطع لذيذ جدًا جيد جدًا للسندويشات

مرحبا!! شكرا على وصفة رائعة !!! بالأمس قمت بطهي لذيذ جدا. لم يكن لدي سوى بطينات دجاج وقلوب وكبد ، حوالي 700 جرام ، ولويت كل شيء كما قلت ، وخلطته ، وأضفت للتو ملعقة من المايونيز ، وملعقتان كبيرتان من السميد والبيض. تم إضافة التوابل على اللحوم.صببت كل شيء في الدلو من آلة الخبز وضبطته على العجن ، ثم شغلت الأفعى لمدة 60 + 40 دقيقة. اتضح أنه لذيذ !!! أود أن أسمي هذا javascript البطيء: replaceText ('' ، document.forms.postmodif y.message) ؛ حقًا ، طعم شرحات ، لا يشعر الكبد على الإطلاق. شهية ومرضية ولذيذة وتبدو لذيذة !!! شكرا جزيلا!!!

[كلافا!]

كلافا!

خبز في HP؟ وهُزَّت جيدًا؟

[كلافا!]

كلافا!

خبز في HP؟ وهُزَّت جيدًا؟

نعم ، لقد خبزت في آلة خبز وأرتجف بسهولة شديدة. كما هو الحال دائمًا ، لطخت النموذج بالصدأ. النفط وهذا كل شيء. يُسمح له بالتبريد لمدة نصف ساعة ، عندما يكون الجو حارًا للغاية ولينًا ، ومثل الخبز الذي خرج للتو

لقد جربتها في صانع الخبز وفي طباخ بطيء. اتضح أنه لذيذ !!! وصفة جيدة وسريعة! شكر!

بالأمس صنعت فطيرة وفقًا لوصفتك ، فقط قمت بإفراط في طهي البصل والجزر وبدلاً من القشدة الحامضة ، استخدمت المايونيز ، ولم يكن لدي صلصة الصويا أيضًا ، ولكن تبين أن الفطيرة كانت لذيذة جدًا. شكرا على الوصفة !!!

البنات ، هل نستخدم الكبد النيء أم المطهي؟

البنات ، هل نستخدم الكبد النيء أم المطهي؟

الخام

الخام

شكر

اليوم في الصباح أخرجت كبد دجاج من الفريزر ، وهنا مثل هذا لذيذ ، FSE سيكون لعشاء "Pechera" اليوم

بالأمس خبزت هذه الكعكة ، لقد أحببتها كثيرًا ، لقد أفرطت في تعريضها للخبز واتضح أن قاعها جاف ، وأضفت أيضًا 3 ملاعق كبيرة من السميد وندمت ، الطعم ليس متجدد الهواء. أنا فقط أستطيع أن آكله باردًا أو حتى باردًا ، أنا لا أحب أن يكون دافئًا حقًا.

نسيت أن أقول ، لقد خبزت في قدر الضغط 6050.

مرحبا جميعا! قرأت المراجعات ، وأرى - وضع الكثير من السميد ، لقد فعلت ذلك وفقًا للوصفة. حاولت في أقرب وقت ممكن من الوصفة. أخرجها - وهناك الكثير من السوائل ، والقاع محترق قليلاً ، لكن كل شيء بالداخل مبلل ويتفكك ، على الرغم من أنه ليس رطبًا ، يمكنك تناول الطعام. هل هناك شك في أن هناك شيئًا ما خطأ؟ مخبوز في ديكس 65 ، لمدة 60 دقيقة ، كبد بقر ، طازج. لقد قمت بطحن الكبد في الخلاط ، ليس في الغبار ، ولكن في الحبوب ، ربما لهذا السبب يتفتت ... شكرا لك!

وصفة باردة لاحظ