خاصرة لحم الخنزير على العظم في ماء مالح النبيذ والعسل والخردل.

خاصرة لحم الخنزير على العظم في ماء مالح النبيذ والعسل والخردل.

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخاصرة 1 كجم
بهارات: زعتر ، كزبرة ، ملح ، فلفل.
ثوم 3 فصوص.
1 ملعقة كبيرة عسل. ل
نبيذ أبيض 3 ملاعق كبيرة. ل.
1/2 ملعقة صغيرة خردل
خردل فرنسي جاف. 1 ملعقة كبيرة. ل
عصير ليمون

طريقة طهو

• اشطف الخاصرة وجففها وافركها بالملح والفلفل والتوابل ورشها بعصير الليمون واصنع تتبيلة - اخلطي العسل والنبيذ والخردل والثوم المفروم. غلفي الخاصرة بالخليط وألصقها بشوكة لتتبيلها بشكل أسرع وأسرع ، أرسلها إلى الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. تخبز في الفرن على 200 غرام. 45 دقيقة حسب القطعة التي تخبزها)).
  

ملحوظة

شهية طيبة للجميع !!!

ذهبت لأقول شكرا لك على الوصفة
كنت أبحث عن وصفة لن تستغرق وقتًا طويلاً ، ووصفتك تمامًا! كما أنني مسرور جدًا باستخدام الأعشاب في الطهي. اتضح أنه لذيذ جدا ، كثير العصير وعطري فقط بالطريقة التي أحبها! الليلة فقط كانت تخليل - كل ذلك بسبب ضيق الوقت ...
اجازة سعيدة!