لحم الخنزير "العطاء"

لحم الخنزير "العطاء"

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير	400 جرام
بصلة	70-100 غرام
ثوم	1 فص
الكريمة الحامضة	3 ملاعق كبيرة. ل.
صلصة الطماطم (كاتشب)	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح والفلفل المطحون	المذاق
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء (ماء مغلي)	250 مل
جزرة	اختياري

طريقة طهو

• قطع لحم الخنزير إلى قطع 40-50 جرام ، خفق.
• يُطحن الثوم ويُفرك قطع لحم الخنزير بالملح والفلفل والثوم ويُقلى بالزيت النباتي المغلي لمدة 30 ثانية على كل جانب (فقط لإغلاق المسام). تُمزج الكريما الحامضة مع صلصة الطماطم ، ويُقطع البصل إلى نصف حلقات.
• يوضع البصل واللحم في قدر ، ويُسكب الصلصة والماء المغلي ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 40-60 دقيقة تحت غطاء على نار خفيفة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

اللحم وفقًا لهذه الوصفة يذوب في فمك ، من يحب - يمكنك إضافة الجزر المبشور

[V- تينا]

V- تينا، بالتأكيد يذوب في الفم ، أطبخ لحم الخنزير هكذا ، كل شيء هو نفسه فقط بدون الثوم ، المكان الوحيد الذي يكون فيه الثوم مقبولًا في عائلتنا هو عند تمليح لحم الخنزير المقدد ثم زوج من الأسنان. لحم الخنزير مع البطاطا المهروسة والخيار المخلل ، ط ط ط ط ط تلعق أصابعك.

[تانيا]

تانياالا تحبين الثوم أوه ، لكننا نحبها حقًا ، أضيفها بكل سرور إلى العديد من أطباق اللحوم

[V- تينا]

V- تينا، هذه ليست النقطة التي لا نحبها ، إنها فقط سيئة منه ، عندما كنت صغيرًا ، أحببت الثوم مع الجبن الذائب "العنبر" أو "البطريق" ولسندويش ، أو جزر مبشور بالثوم ، لكن من الواضح أنني أكلت كثيرًا ، وهو أمر سيء بالنسبة للأصناف المنزلية ، يمكنك أن ترى حساسية من الثوم أو تتحول إلى مصاصي دماء.

وهو أمر سيء لأسرنا بعد ذلك ، يمكننا أن نرى حساسية من الثوم أو تتحول إلى مصاصي دماء

آه ، أعلم أن هذا يحدث - لا يتفاعل الجسم كما نرغب ، على ما يبدو ، لديك نوع من عدم التسامح العائلي

وعلى العكس من ذلك ، لدينا شركة عائلية: الثوم موجود في كل مكان باستثناء القهوة. لذلك ، هذا لحم الخنزير هو لنا !!!

[طبرها]

طبرها, تانيشكا، سأكون سعيدا - إذا كنت ترغب في ذلك

ط طه ، كم هو لذيذ)) اللعاب من الوصفة))) شكرا على العلاج اللذيذ) بالتأكيد سأطبخه بطريقة ما) ولكن الآن ، إشارة مرجعية)

[olechka99]

olechka99, أولغاآمل ألا يبقى في الإشارات المرجعية لفترة طويلة

Tinochka ، شكرا على الوصفة اللذيذة! حتى أنني تخيلت كيف يذوب اللحم في فمك! و مع مخلل مم .... !!!!

[أولينكا]

أولينكا، أعتقد أنك ستحبه

الثوم في كل مكان ما عدا القهوة

نعم ، ومع القهوة ، فإن الثوم ، وخاصة الصغار ، جيد أيضًا!
لم أر الوصفة ، قبل عشر دقائق أخرجت لحم الخنزير المخبوز في الفرن - ضع إشارة مرجعية عليه ، سأفعل ذلك بالتأكيد الأسبوع المقبل!

[يوري]

الإشارات المرجعية ، سأفعل ذلك بالتأكيد الأسبوع المقبل!

يوري، وأنا أتطلع إلى المراجعات!

يا فاليوش ما من لحم طري

[رجاء]

رجاء, ندينكا، رجال بلدي لا يريدون أن يأكلوا أي شيء آخر - سيكون لديهم المزيد وأنعم وأكثر

شكرا لوصفة اللحوم السريعة! اليوم قمت بطهيها ، واتضح أنها لحم خنزير لذيذ ولذيذ. لقد فعلت ذلك بدون ثوم ، وأضفت ساعة واحدة إلى الصلصة. ل. خردل وقطرة من خل الكشمش. استغرق ذوقنا 1.5 ساعة.

[تانيوشيك]

تانيوشيك، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة! شكرا على التقرير

[تانيوشيك]

قطرة من خل الكشمش

تانيوشيك, تانياوهل فعل الخل بنفسه ؟؟؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فيمكنك الوصفة في PM ؟؟؟ !!!

V- تينا, تيناآسف على الفيضان !!!

لذيذ ولذيذ! لم تطبخ في الماء مع الكاتشب ، بل تمزج الكريمة الحامضة مع الطماطم الطازجة. أضفت كل أنواع الخضر ، وبالطبع المزيد من الثوم.
Tinochka ، بفضل العلم ، جعلني سعيدًا!

[تانيوشا]

تانيوشايسعدني أن الوصفة جاءت في متناول يديك وأعجبتك ، رغم أنه مع استبدال الماء بالقشدة الحامضة ، لديك وصفة جديدة مباشرة

لا ، Tinochka ، الكريمة الحامضة بقيت في الكمية الخاصة بك ، لكن لم يكن هناك صلصة / كاتشب ، وبدلاً من ذلك كان هناك ماء - طماطم طازجة مقطعة. لقد تناولت العشاء للتو مع بقايا الطعام - حسنًا ، كم هو لذيذ!
وفكرت فيك بمودة.

بقي الميثان في كميتك ، لكن لم يكن هناك صلصة / كاتشب ، ولكن بدلاً من ذلك كان هناك ماء - طماطم طازجة مقطعة.

آه ، أنا أفعل ذلك أيضًا ، عندما تكون طماطي من الحديقة

وفكرت فيك بمودة.

شكرًا لك يا تانيوشا ، أنا سعيد جدًا

وفعلت ، تناولت العشاء للتو ، لذيذ جدًا مع البطاطس المهروسة! بقيت فقط ملعقة من القشدة الحامضة ، ولحم الخنزير لوجبة مزدوجة ، ولكن كان هناك كريمة Petmolovo الثقيلة ولم يكن هناك صلصة ، ولكن كانت هناك طماطم. كسرت حزمة أخرى من البقدونس. أطفأ في الرسوم المتحركة. بهجة !!
شكرا جزيلا على الوصفة!

[زيتون]

زيتون، كريمة وطماطم ، على ما أعتقد ، لم يلعبوا أسوأ من الكريمة الحامضة مع الصلصة ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت اللحم ، لأنه من السهل جدًا طهيه