لحم العجل من السمك مع البطاطس سطل (فطيرة ، بايل)

[تيتوفا]

لحم العجل من السمك مع البطاطس سطل (فطيرة ، بايل)

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: الروسية

مكونات
شرائح السمك	1 كجم
الفطر	150 غرام
كريم الدهون وسميكة	4 ملاعق كبيرة. ل
خبز ابيض	250 جرام
بطاطا	500 جرام

طريقة طهو

• نمرر السمك من خلال مفرمة لحم بشبكة رفيعة ، نضيف كعكة بيضاء ، مرة أخرى من خلال مفرمة لحم ، ونقلب 4 ملاعق كبيرة على الأقل. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. يُسلق الفطر ويُقلى مع البصل ويُقطع.
• من كتلة قطع السمك ، نصنع دوائر بقطر 11-12 سم ، ونضع الفطر في الوسط ، ونشكل الشرائح بعناية بسكين ، ثم نلفها أولاً في الدقيق ، ثم في بيضة ، ثم في فتات الخبز والقلي ، ثم على صينية خبز وفي ميكروويف وضع الحمل الحراري + موجات 70٪ ، T 200 لمدة 10 دقائق.
• نقطع البطاطس على مبشرة برنر إلى أعواد رفيعة ثم تقلى ثم الملح.

برنامج الطبخ:

ميكروويف سامسونج

ملحوظة

الجسد - ظهر الاسم منذ فترة طويلة - نوعًا ما مثل سمكة بلا عظام ، جسد.
دلو ، فطيرة - كلا الاسمين صحيحان. سطل - هجاء ، فطيرة - واضح ، يعني - قش.
مصدر

الكتاب لأمي - فولوفوي ( تيتوفا) ماريا جريجوريفنا.
..... واليوم ذكرى اغنيا لفوفنا بارتو (فولوفا) .....