حبار محشي في DEX متعدد الطهي

[المؤلفون - nukri ، ovimu من gudkuk]

حبار محشي في DEX متعدد الطهي

الفئة: اطباق سمك

مكونات
جثث الحبار المقشر	3 قطع
لملء:
أرز في كيس	صفقة
فاصوليا خضراء مجمدة	300 جرام
مصباح	1 حبة كبيرة
الجبن المبشور	100 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
خضار مقطعة (بقدونس ، كزبرة ، شبت)	شعاع كامل
ملح ، فلفل أسود	المذاق
زيت نباتي	للقلي
قشدة أو كريمة حامضة	حوالي 100 غرام.
نبيذ أبيض	نصف كوب
طماطم	1 ملعقة كبيرة. ل.
المسواك

طريقة طهو

• غسلت الحبار ، أزلت الأفلام. أرز مسلوق حتى ينضج نصفه (كيس مغلي لمدة 10 دقائق). قليت الفاصوليا الخضراء والبصل بالزيت النباتي ، متبل بالملح والفلفل ، أضفت الأرز والملح والفلفل والأعشاب والثوم وأبقيتها على النار لفترة أطول قليلاً. لم أقليها كثيرًا ، مع الأخذ في الاعتبار أنه ستكون هناك معالجة حرارية في الحبار. ترفع عن النار ، تبرد قليلاً ، تضاف الجبن المبشور والبيض.
• تم قطع الطرف الضيق للحبار بعود أسنان. حشوة الحبار باللحم المفروم وقطعت الحفرة الثانية بعود أسنان.
• في قاع المقلاة المتعددة رميت قطعتين من الزبدة وسكبت الكريمة الثقيلة والنبيذ وأضفت الطماطم. قلبي برفق باستخدام ملعقة خشبية وأضيفي الملح برفق.
• لقد وضعت الحبار على القمة. كان طول الصلصة حوالي 1-1.5 سم.
• وضع بيلاف ، يُطهى لمدة 40 دقيقة.

وقت الطبخ:

40 دقيقة

برنامج الطبخ:

وضع بيلاف

ملحوظة

نتيجة لذلك ، حصلت على حبار رقيق معطر تم تناوله على الفور. أصبحت الصلصة سميكة وتبخرت عمليًا - يمكنك رؤية القليل في الصورة على ذيل الحبار. لم أقطع حلقة الحبار حتى النهاية ، لأن الحشوة لم تخرج بشكل جيد ، لكن صدقوني ، إنها لذيذة جدًا!

ننشر الوصفة بناء على طلب العمال.
المؤلفون - nukri ، ovimu من gudkuk

وصفات مماثلة

حبار مقلي بالبقسماط (تانيوليا)

مخلل الحبار (شوماخر)

حبار محشي (سموك هاوس 6060 ماركة) (فيرنيساج)