كب كيك - جبن - جزر

كب كيك - جبن - جزر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
قطر كل قالب 22 سم
طحين	300 غرام
مسحوق الخبز	2 شاي. ملاعق
دقيق شوفان فوري	50 غ
السكر	150 جرام
هريس الجزر	150 جرام
الجبن القريش (محتوى الدهون لا يهم)	150 جرام
زيت نباتي	150 مل
بيض	2 قطعة
زبيب	100 جرام
التوت البري الجاف أو البرباريس الأحمر	2 الجدول. ملاعق
مربى المشمش	2 الجدول. ملاعق
الماء (الخمور)	1 طاولة. الملعقة
سكر ناعم
زنجبيل ، قرفة ، جوزة الطيب ، نعناع جاف	0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما ملاعق
نكهة الفانيليا	1 جرام

طريقة طهو

• طهي الجزر وهرس بالخلاط. ترطيب.
  
• في وعاء ، يُمزج الطحين والبيكنج بودر والبهارات ودقيق الشوفان. نضيف باقي المكونات ونعجن العجينة. تبين أن العجين لزج وسميك. أضيفي الزبيب والتوت البري.
  
• نضع العجينة في الشكل المحضر وتخبز في فرن مسخن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (الحمل الحراري 160 درجة بدون تسخين مسبق) لمدة ساعة تقريباً
  
• اتركي الكعكة الجاهزة لمدة 15 دقيقة في الشكل ، ثم رجيها على الرف السلكي.
  
• سخني المربى مع المسكرات ودهن الكيك النهائي. يرش السكر البودرة قبل التقديم.
  
• اتضح أن الكب كيك سميك وعصير ورائع.
  
• قال الزوج ، وهو مدسوس في اللقمة الثالثة ، إن رائحة الكب كيك تشبه رائحة عيد الميلاد.
  
• 
  

من المثير للاهتمام أنني لم أخرج عن الوصفة ، لكن لوني مختلف على الإطلاق


عطرية للغاية وغير عادية ، بدا لي القليل من السكر ، وهكذا - حتى أثناء عملية عجن العجين ، أدركت أنها كانت تحفة فنية - كانت الرائحة ...

[لوتشوتشيك]

لوتشوتشيكبصحتك عزيزي!

شكرا على التقرير!

هذه المرة لم أضيف الكركم ، كان الجزر لامعًا جدًا.

اعتقدت أيضًا أن إضافة رشة من النعناع كانت فكرة جيدة. وقد قدر زوجي ذلك - في منتصف الليل قام "بتسوية" خبز الزنجبيل.

عزيزي ستيرن!
شكرا على الوصفة لهذه الكعك (كان لدي كعكات صغيرة). لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، ولكن مع اليقطين ، الذي أفركته نيئًا. أحببت كثيرًا ، عطريًا ، عطريًا ، عطريًا ، أحمر الشعر. تقدر Sonulya ، سأخبز المزيد. شكر.

[مارجونيا]

مارجونيا، للصحة وشكرا على المعلومة!

[ستيرنوتشكا ،]

ستيرنوتشكا ،

استميحك عذرا ، وكم الدقيق والبيكنج بودر؟
لم أتمكن من العثور عليه في المكونات ، ربما أنظر باهتمام شديد ...
هنا ، صعدت إلى موقعك ، وهناك رأيت:

300 غرام دقيق + 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

وهنا هو مفقود

شكرا لك الكسندر!
سأطلب من Lika إصلاحه.