فطائر الفول بالفطر

[جرامات]

فطائر الفول بالفطر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
1 علبة فاصوليا حمراء (الوزن الصافي 255 جرام)
1 جرة من الفطر المبستر (الوزن الصافي 170 جم)
1 بصلة كبيرة
2 فص ثوم
1 بيضة
300 جرامات الكفير
200 جرام دقيق + 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الملح والفلفل حسب الرغبة
البقدونس (جاف ، 1 ملعقة كبيرة)

طريقة طهو

• يُعصر الفطر جيدًا (مع التعصب) ويُقطع جيدًا. نقطع البصل ناعما. سخني قطعة صغيرة (حوالي 10 جرام) من الزبدة في مقلاة واتركي البصل والفطر على نار هادئة حتى يتبخر السائل.
• يُصفّى السائل من الفاصوليا ، ويُوضع الفول في وعاء ، ويُرش القليل من الكفير (من الكمية الإجمالية) ، ويُضاف الثوم المفروم والملح والفلفل ويُطحن بالخلاط. نضيف البيض وباقي الكفير والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والأعشاب والملح والفلفل والفطر والبصل.
• اتضح أن العجين سميك جدًا وشبه المهروس.
• صب طاولتين في مقلاة (يفضل تفلون - كمية أقل من الزيت ستختفي). ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، وتسخينها ، وتوضع مغرفة من العجين وتنعيمها بسرعة في كعكة مستديرة. تقلى على نار متوسطة (لدي موقد من 9 مستويات ، قمت بتسخين المقلاة على المستوى السابع ، ثم قلي في المستوى الخامس).
• من الصعب التسوية ، وتمتد العجينة للحصول على ملعقة ، لذا يمكنك قلي الفطائر العادية بأمان.
• 
• لكن الرائحة ، عندما بدأت تقلى ، ذهبت لدرجة أنها لا تستطيع أن تقولها في قصة خيالية ، ولا تصفها بقلم!
• مع القشدة الحامضة ، هذا بالفعل شيء لذيذ بشكل لا يصدق!

الطبق مصمم ل

5 عناصر

ملحوظة

فكرة من Elena Chekalova من برنامج "هناك سعادة!"

صور ديسانا

[ستيرنوتشكا]

ستيرنوتشكا,

صنعت فطائر الذرة وأنا فطيرة الفول.
كان هناك عصيدة من دقيق الذرة مسلوقة بسرعة ، سكبتها طوال الليل بدون الكفير - أصبحت قوام السميد. أضفت بيضتين. بدلا من حبات الذرة ، مكعبات الفلفل.



الفول المصنوع من الفطر مسلوق مقدما ويقلى بالبصل والفلفل. لقد صنعت حساء الكرنب والفطر قليل الدهن من المرق ونصفه مطهو أكثر من اللازم.

لقد صنعت هذه الكعك وغيرها من الجبن قليل الدسم.



من الغريب أن الجميع أحب حبوبي بشكل أفضل. على الرغم من أنهم قالوا إن الذرة لذيذة أيضًا.

شكر!

صنع فطائر الفول اليوم

وصفة ممتعة! يبعد