الفطائر مع التفاح

الفطائر مع التفاح

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
دقيق القمح	500 جرام
حليب	2 ستكن
بيض	2 قطعة
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
سكر حبيبات	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
خميرة طازجة	25 جرام
تفاحة	3-4 قطع
* زجاج = 250 مل

طريقة طهو

• تُذوّب الخميرة في الحليب الدافئ ، تُضاف الزبدة والبيض والسكر والملح ، ويُعجن جيدًا ويُضاف الدقيق تدريجياً ، ثم يُوضع في مكان دافئ حتى يرتفع.
• قشر التفاح ولبه ، وقطّع إلى شرائح رفيعة ثم ضعه في العجينة قبل الخبز ، وحرّكها ثم اقلي الفطائر.
• توضع العجينة بملعقة مغموسة في الماء.

ملحوظة

من الأفضل تناول التفاح الحلو.
الوصفة من الكتاب حول الطعام اللذيذ والصحي قد ترسخت في عائلتنا ، وآمل أن ينالها أحد.

جوليا ، شكرا على الوصفة
يرجى تحديد عدد مل في الزجاج ، أي دقيق (حبوب الجاودار / القمح ...) ، خميرة طازجة / جافة

دقيق القمح ، كوب 250 مل ، خميرة طازجة ، اتضح أنها لذيذة بشكل خاص ، لا أنصحك باستبدالها بأخرى جافة ، لكن السكر يمكن أن يكون أكثر.