zvezda تطبخ في الوقواق

شكرا على النصيحة كان ارتجال ...

عزيزي الخبازين !!!! بالأمس أصبحت صاحب وقواق ساحر. اليوم أريد أن أطبخ فيه. هذا أول إعلان لي ، لذا فأنا خائف قليلاً. طلب كبير لك ، اكتب بمزيد من التفصيل كيف تطبخ - وهذا مهم جدًا للأشخاص الموهوبين مثلي.

إذا كنت مهتمًا ، اسأل !!! سوف نظهر لك !!! أي طباخ اشتريت؟

[نجمة]

نجمة! اشتريت الوقواق 1054 F. أنا جالس في التفكير ، حسنًا ، ما الذي أطبخه أولاً ولا يمكنني تحديده. أرغب في قلي البطاطس ، لكني لا أعرف كيف أقوم بذلك. أو حاول تبخيرها. إذا قمت بقليها ، يرجى مشاركة تجربتك! شكرا لكم مقدما.

هنا في الصفحة الثانية بلدي البطاطس. حسنًا ، أفعل ذلك على النحو التالي:
أقوم بتشغيل القلي في المستوى 3 لمدة 7 دقائق ، ثم أقوم بتحميل البصل والبطاطس المفرومة على الفور. ثم ، إذا لم يتم قليها حتى النهاية (في كل مرة يتحول الأمر بشكل مختلف ، عن البطاطس الصغيرة ، واحدة من البطاطس القديمة ، والأخرى) أضع MULTIPOOK ولمدة 3-5 دقائق عند 120 *.
س. سي. لقد صنعت بيلاف لأول مرة من هنا 🔗

س. سي. تهانينا!!!!!

[زفيزدا]

زفيزدا ! شكرا جزيلا لتهنئتك وعلى مساعدتك السريعة. إذا كان بإمكانك طرح سؤال آخر ، هل تقلى والغطاء مفتوحًا؟ أو مع إغلاق الغطاء. سامحني على الأسئلة الغبية ، لكن حتى الآن ليس لدي خبرة في الطهي في MV.

نعم ، لا بأس ، اسأل !!!!! : نعم ، أقلي في العراء.
السنة التحضيرية. سي. لديك قطتي على صورتك الرمزية ..

شكرا جزيلا لك ، أنا أركض إلى المطبخ.
والقط على صورتي الشخصية هو ملكي

[نجمة!]

نجمة! أسارع إلى الإبلاغ! البطاطس المقلية لمدة 7 دقائق على "قلي" ، ثم ضعيها على "MULTIPOOK" لمدة 5 دقائق. فتحت الغطاء ، وتذقت البطاطس ، وكانت غير مطبوخة جيدًا. أعربت عن أسفها لأنها بدأت في قلي البطاطس الصغيرة. مرة أخرى أضعه على "TOROY" لمدة 7 دقائق. لم تتفتت البطاطس كما حدث عند القلي في مقلاة. الطفل الآن يعانق البطاطس ويمدحها.

شكرا لك على الكتابة !!! السبب واضح ، لكني أقطعه بشكل مختلف


ومع هذا الخفض ، استغرق الأمر 10 دقائق. يقلى ويطهى عند 120 * لمدة دقيقتين ، على الرغم من الحصول على كل شيء عن طريق الاختبار. عاي مستوى القلي ماذا ؟؟؟

تحقق من الوصفات هنا. 🔗

لقد قمت بضبط مستوى القلي على الحد الأقصى. في المراكز الثلاثة الأولى. أعتقد أن الحقيقة هي أنه كان هناك بطاطس صغيرة ، وهي ليست مناسبة جدًا للقلي ، في رأيي. أريد أن أقول أنني وقعت في حب CUCKET. كم هي ذكية! شكرا لفكرة تقطيع البطاطس إلى بسكويتات الوفل. سأحاول بالتأكيد في المرة القادمة. الآن سوف ألقي نظرة على الوصفات للرجوع اليها. سأقوم بإعداد وتقديم تقرير عن الموضوع. شكرا لك مرة أخرى. هذا لك

[ريازينكا]

ريازينكا
برد الحليب المخبوز إلى درجة حرارة الغرفة ، أضف 250 جم من اللبن ، واخلط جيدًا. ممكن تسخين لمدة 30 دقيقة، أطفئه واتركه لمدة 6-8 ساعات. ضعه في البرد.

[عرض النطاق]

عرض النطاق
لحم -750 غرام
جزر -1 قطعة
البصل 1 قطعة
توابل حسب الرغبة ، ملح ، فلفل ، ثوم
في الوضع البني مع فتح الغطاء لمدة دقيقتين ، ثم MULTI COOKER عند 110 * -25 دقيقة

[نجمة!]

نجمة!مغرية جدا. يحترم زوجي مثل هذه الأشياء ، وأي نوع من اللحم تناولته ، بمعنى أي جزء من الخنزير؟

حسنا ، العمة باسيشكا !!!! هو مكتوب في العنوان .... OKOROK !!!!

نعم ، لقد قطعته إلى نصفين ، وقمت أيضًا بقلي النصف الآخر أولاً ، ثم صبته بقليل من الكفير ولمدة 20 دقيقة. لم تسنح لي الفرصة حتى لتجربتها .... تذمروا ، يقولون أن مذاقها أفضل !!!

علامة النجمة - يا له من سحر فاتح للشهية هذا لحم الخنزير: nyam: هل يستطيع طباخ بطيء القيام بذلك؟ لا لدي الوقواق

علامة النجمة - يا له من سحر فاتح للشهية هذا لحم الخنزير: nyam: هل يستطيع طباخ بطيء القيام بذلك؟ لا لدي الوقواق

يمكنك القلي في وضع الخبز من جميع الجوانب ، ثم التبديل إلى وضع التبريد لمدة 2-3 ساعات ، وتتبع الاستعداد بإبرة الحياكة أو مسبار درجة الحرارة.

شكرا لك روموتشكا

[مشرف !!!]

يمكن تكييف جميع الوصفات المقدمة لـ Kuku مع جهاز طهي متعدد ، باستثناء البطاطس المقلية ، على ما أعتقد. إنها لا تعمل ، لقد جربناها !!!!
مشرف !!!كيف هي صداقتك مع Kukushechka ؟؟؟ أنت طاه 100٪ لذلك ليس لدي شك ، فقط أتساءل كيف قمت بتقييمها ؟؟

النجمة ، شكرا على نصيحتك!
ببطء ولكن بثبات أنا أنضج لشراء 1054 الوقواق. وفي البداية ، قررت شراء 082 Ku-ku بالإضافة إلى MV الخاص بي ، وبعد ذلك ، بعد المزيد من التفكير ، بدأت في الإعجاب بـ 1010 أخرى ، ولكن الآن ، بعد قراءة وصفاتك ، أميل إلى 1054. على الرغم من أن هذا سيتطلب ما يقرب من 1-2 سنوات لتأجيل شراء 010 Kenwood الحمد لله المطبخ القديم مازال يعمل. حصاد.
هل تعتقد أنه يستحق ذلك؟
وسؤال آخر ، كيف يمكنك (بمساعدة ماذا) تقطيع الخضار إلى بسكويتات الوفل. جميل جدا. رأيته معك لأول مرة.

[مشرف !!!]

مشرف !!!كيف هي صداقتك مع Kukushechka ؟؟؟ أنت طاه 100٪ لذلك ليس لدي شك ، فقط أتساءل كيف قمت بتقييمها ؟؟

"مائة بالمائة" رئيس الطهاة يخفض درجة حرارة جسمه في الحمام 🔗
اليوم صنعت مرق الدجاج ، لا أريد أي شيء آخر. ربما غدا سأعطيك صورة

[ليي]

ليي أنا Kuku استبدلت جميع الأجهزة في المطبخ. وقمت بقطع الموقد ، يتم بيع هذه الفوهة بشكل منفصل ، وهي ليست باهظة الثمن ...
مشرف !!!نحن جميعا في نفس القارب .... انتظر !!!! أنا أيضًا ، بينما غادر زوجي ، فقط البيض والبطاطا المطبوخة للأوكروشكا ، والحليب المخمر .... وهذا كل شيء .... بلا قوة ، إنه حار !!!

[ليي]

ليي !! لم تجب ما إذا كان الأمر يستحق ذلك ؟؟؟ لا أستطيع أن أقول لشخص ما ، لدي فقط كينوود 023 ، لكن بالتأكيد لا أستخدمه كثيرًا !!! على الرغم من أن oooooochen أحبه !!!

[ليي]

ليي أنا Kuku استبدلت جميع الأجهزة في المطبخ. وقمت بقطع الموقد ، يتم بيع هذه الفوهة بشكل منفصل ، وهي ليست باهظة الثمن ...
مشرف !!!نحن جميعا في نفس القارب .... انتظر !!!! أنا أيضًا ، بينما غادر زوجي ، فقط البيض والبطاطا المطبوخة للأوكروشكا ، والحليب المخمر .... وهذا كل شيء .... بلا قوة ، إنه حار !!!

ماذا عن اختيار واحد من 3 الوقواق؟
هل يستحق 1054 Ku-Ku فرق السعر هذا مقارنة بـ 1010 Ku-Ku و 082 Ku-Ku؟
فيما يتعلق بالتقطيع: اتضح أنه من السهل جدًا الحصول على مثل هذا الجمال في الأطباق ، ما عليك سوى شراء بيرنر (هنا نفايات أخرى) ولا تكن كسولًا جدًا لقطع كل شيء عليه.
علاوة على ذلك ، لكي تتوصل إلى كل هذا ولا تزال تحب عائلتك ، تحاول أن تفعل كل شيء بطريقة غير عادية وجميلة.

حسنًا ، بالطبع لقد تجاوزت 1054 !!! هي و مقلاة و فرن و غلاية مزدوجة و قدر ضغط !!!! و Burner يكلف حوالي 300 روبل ، لذا فإن الإنفاق ليس كبيرًا !!! يباع بشكل منفصل !!!

[جبن أوستينسكي الجبن]

جبن أوستينسكي الجبن

وصفة:

حليب 3.2٪ - 3 لتر.
طبيعة القشدة الحامضة. - 200 غرام
ماء - 50 مل.
اسيدين - بيبسين - 7 قطع.

تجهيز:

يُسكب الحليب في قدر ويُشغل الاحماء مع فتح الغطاء. يجب أن يكون الحليب دافئًا للحفاظ على راحة إصبعك (وليس ساخنًا). أضف الكريمة الحامضة وأغلق الغطاء لمدة 10-15 دقيقة (حسب الحليب). في هذا الوقت ، قم بسحق الأقراص وتحويلها إلى مسحوق وذوبانها في الماء. تصب في الحليب وتخلط جيدا. أغلق الغطاء لمدة 30 إلى 40 دقيقة. عندما يتحول الحليب إلى خثارة كثيفة ، قم بتقطيعه بملعقة خشبية إلى قطع بحجم 3 × 3 سم. أغلق الغطاء مرة أخرى وقم بتشغيله الاحماء... خلال هذا الوقت ، ستغرق الغابة في القاع ويتكون مصل أخضر. قم بإزالة كل الجلطات في مصفاة بملعقة مثقوبة واتركها لمدة 20 دقيقة. اقلب الجبن الناتج بعناية ، ثم ضغطه تحت وزنه ، وبعد ساعتين ضعه في الثلاجة. هناك ، اقلبه واسكب مصل اللبن ، ودهنه بالملح والأعشاب والتوابل. هنا رحلتك من الخيال مرحب بها !!! بعد أسبوع ، الجبن رائع !!! لكنني لم أستطع تحمل ذلك ، وقد فعلت ذلك من قبل !!!
أتمنى لك وجبة شهية!

حسنًا ، أيها السيدات ، ونعم! لا أستطيع النوم الآن! كنت أفكر في شراء الوقواق ، ولكن بطريقة ما أجلت هذا السؤال لوقت لاحق ، كان هناك طباخين متعدد الطهي من منازل باناسونيك ، واحد صغير وآخر كبير ، لقد أعطيت بالفعل واحدًا صغيرًا لصديق ، لحسن الحظ ، لم أقم بفتحه بعد ، ... الآن أفكر في ما أفعله مع كبير ...هذا هو ، إذا كنت أتذكر أيضًا أن Multichotter موجود في دارشا .... ماما-داراجايا!

وكل نفس لن يكون زائدا !!!! لدي الكثير منهم وأحب كل شيء ... أو أنا جشع

[زفيزدا]

حسنًا ، بالطبع لقد تجاوزت 1054 !!! هي و مقلاة و فرن و غلاية مزدوجة و قدر ضغط !!!!

زفيزدا سآتي إليكم مع نفس الكباش! من المفهوم أن غلاية مزدوجة وحلة ضغط. يا لها من مقلاة ممتدة ، ولكن أيضًا (الفطائر ، ربما لا يمكنك خبزها بنفس الطريقة). ولكن مع الفرن بطريقة ما لا يبدو على الإطلاق. هل تخبز فيه الخبز أيضًا؟ والقشرة مقرمشة؟

ومع ذلك ، فيما يتعلق بالمقارنة مع جهاز طهي متعدد. بعض المخبوزات ، MV لا تعمل ، العجين ثقيل وغير مخبوز ، الجزء العلوي ، مرة أخرى ، غير بني. ماذا عن ذلك مع الوقواق؟

أفهم أن أسئلتي تُسمع للمرة 1564789 ، لكن الشكوك تسود ... كما قلت مشرف "أصبع لهذا النوع من المال" ليس من السهل أن تقرر الشراء!

[أوميلا]

أوميلا، سأكون مسؤولاً عن أولغا... الخبز مخبوز لذيذ ، القشرة السفلية مقلية ، الجزء العلوي ليس .... شاحبًا بعض الشيء
هنا ، للمقارنة ، رغيف واحد من AG ، أحد الوقواق

الطواجن رائعة ، الكعك ، شارلوتس ، كل شيء يعمل بشكل رائع ، لكن الجزء العلوي ، بالطبع ، شاحب ، إذا كنت تريد حروق الشمس. تحتاج إلى حمله تحت الشواية.
إليكم صورة طبق خزفي

شيء باهظ الثمن بالطبع ، لكنه يستحق ذلك.

وكل نفس لن يكون زائدا !!!! لدي الكثير منهم وأحب كل شيء ... أو أنا جشع

لا ، أنت لست جشعًا ، إنك تحب !!!

مجرد مقلاة ، أعتقد أنها ممتازة !!! لكن!!!! مقلاة ووك ، لكنك لن تقلى الفطائر فيها ... لكن شرحات ... مممممم ...

لكن خبز القرد المفضل لدي ، اتضح أنه رائع ... لا أستطيع أن أقول أنه مقلي جدًا ، لكن ...

[زفيزدا ، تانيوليا]

زفيزدا ، تانيوليا
شكرا لك على هذه الإجابة التفصيلية!

... لا أستطيع أن أقول أنه مشوي للغاية ، لكن ...

أليس الجزء العلوي مخبوزًا هنا في مقلاة الهواء؟

[مرقة دجاج]

حسب الطلب الشعبي ، بدأت في اختبار الأوضاع التلقائية. بدأت مع مرقة دجاج.

في اسفل الجذور ... لم تكن هناك كتل !!!!

[أول]

أول، المرق يبدو جميلًا ، ولسبب ما لي على طباخ متعدد مثل المرق أكثر وخاصة اللحوم ... الثدي.

لقد سكبته بالفعل في قدر. يطهى لمدة 15 دقيقة عند 120 درجة.

وأنا أيضًا أحب الشفافية وعدم وجود رغوة على الإطلاق في طباخ متعدد.

أنا أيضًا أحبها أكثر على الطباخ المتعدد ، لقد طلبوا فقط تجربة هذا الوضع أيضًا ، كما أنني صببت القليل من الماء ونسيت الجزر ، أردت فقط أن أرى كيف انتهى الأمر. النتيجة سعيدة ... هذا لمن لا يريد أن يفكر في الضغط بشكل عام للبساطة ضغط المرق وحصل عليه !!!! الشيء الرئيسي هو أنها شفافة ولذيذة ...

[برنامج اللحوم المبخرة]

برنامج اللحوم المبخرة

ما زلت في تجربة الأوضاع ...
قطعة من لحم الخنزير (غير مفككة تمامًا) وزنها 900 جرام كانت مغطاة بالخردل والقشدة الحامضة ورشها بالكروم. الفلفل و البهارات و فوق وضع اللحوم المشوية... لسوء الحظ ، تشتت انتباهي ولا يمكنني تحديد الوقت بالضبط ، لكن حوالي ساعة. أخذت نصيحة المسؤول وتحققت من مسبار درجة الحرارة - اتضح أنه 70 * ، لذلك تركته في التدفئة لمدة 20 دقيقة ... كل شيء جاهز !!! لم أحصل على قشرة ، لكنني الآن أعلم أن اللحم المقطوع سيخرج بدون مشاركتي !!!

[عليا]

عليا، ولكن في الصورة لا يمكن ملاحظة وجود خطأ ما. كعكة شهية جدا.

عليا ، بسكويت رائع على ما يبدو! من فضلك قل لي ، هل وصفته مكتوبة في مكان ما؟

[أورورا !!!]

أورورا !!!البسكويت لذيذ حقًا ، لكن العمة باسيا أعطت المرجع ...
تانيوشا !!!أعلم أن هناك مياه ضحلة ... أختي أكلتها وكانت سعيدة ، لكن لا ينبغي أن يكون المثل الأعلى هكذا ...

[هنا]

وصفة كيك الشوكولاتة بالماء المغلي هنا

بالمناسبة ، سيداتي !! في أول مشاركة لهذا الموضوع ، تم عمل جدول محتويات للوصفات !! استخدمه لصحتك !!

أولينكا! شكرا لك يا عزيزي!!! البسكويت جميل جدا !!! رأيي هو أنه سيحترق في المستوى الثالث ، لكن يمكنك إضافة الوقت قليلاً

Asterisk ، أخبرني pliz ، أنا فرامل في 0821 ، هل يمكنني القلي؟ لا أفهم كيف (نعم ، أنا جبان ، لقد اعتدت على الجديد ببطء ، وأخشى أن أجرب)
لقد أحببت شرحاتك كثيرا

هذا ممكن ، لكن مثل هذا القلي القوي لن يعمل على الفور ، على مشروب متعدد لمدة 5-10 دقائق.

العمة بيسيا شكرا على الرابط وعلى التلميح!