فطائر مانتي مع طماطم على البخار (الوقواق 1054)

[عجينة:]

فطائر مانتي مع طماطم على البخار (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
عجينة:
طحين	400 جرام
ماء مغلي	180-200 مل
ملح	1 ساعة ل.
بيضة	1-2 قطعة
حشوة:
طماطم	1-2 قطعة
ملح	المذاق
فلفل	المذاق
ريحان
زيت الزيتون

طريقة طهو

• عجينة الشو ، مصنوعة في خب.
• تبدأ HP في تقليب الدقيق وأصب ببطء في الماء المغلي ، عندما يبرد قليلاً أقود بيضتين ، تستمر HP في التدخل.
• طماطم مفرومة ناعماً ، ملح ، فلفل ، ريحان ، زيت زيتون يخلط كل شيء جيداً ويترك لمدة دقيقتين.
• لقد حولت كل شيء إلى وردة ... حسنًا ، بدا لي الأمر أسهل ... لكن العصير كان دائمًا يحاول نفاد الزلابية ، وبعضها فعل ذلك بالشكل المعتاد ... ولكن هناك حاول العصير أيضًا الهروب.
• لقد طهيت في Kukushka 54 ، في وضع Steamer turbo ، الوقت 5 دقائق.
• هذا لذيذ جدًا ، إذا كان هناك جبن موزاريلا في الثلاجة ، فلن تندم عليه. أتمنى لك وجبة شهية!!
• 
• 
• 
• 

حقا لذيذ جدا ، وخاصة في الليل
شكرا على الوصفة

وكيف تحرف المانتي بشكل جميل؟ هل يمكنك أيضًا التقاط صورة على مراحل؟

كيف تقوم بتحريف مانتي بشكل جميل؟ هل يمكنك أيضًا التقاط صورة على مراحل؟

شكر.
زهور مانتي ، سأجد منشورًا مصورًا. لكنني أعتقد أنه كان هناك تقرير مفصل عن النمذجة في المنتدى.

لم أكن لأفكر أبدًا في طهي الزلابية بالطماطم ، لكن المعكرونة مع الكاتشب هي نفسها تقريبًا
إنني مندهش من حيلتك ... شكرا على الوصفة وعلى الصور
هناك الكثير من "المواد" في المنتدى التي ما زلت أدرسها وأدرسها و ... (مزيدًا من التفاصيل في النص)
تانيا ، ووضع توربو هو أي نوع من الوحش ، كيف يمكنك استبداله في MV أو SV آخر؟

لم أكن لأفكر أبدًا في طهي الزلابية بالطماطم ، لكن المعكرونة مع الكاتشب هي نفسها تقريبًا
أنا مندهش من حيلتك ... شكرا على الوصفة وعلى الصور
هناك الكثير من "المواد" في المنتدى التي ما زلت أدرسها وأدرسها و ... (مزيدًا من التفاصيل في النص)
تانيا ، ووضع التربو هو أي نوع من الحيوانات ، فكيف يمكنك استبداله في MV أو SV آخر؟

شكرا لاهتمامكم بالوصفة هذه فطائر لذيذة جدا خاصة مع طماطم سمينه هذا العام قمت بطهيها مع "أخطاء فادحة" ضخمة وأضفت جبنة الأديغة بشكل عام قصة خيالية. يبدو أن Turbo أقوى ، لكن لا يهم أنه يمكنك الطهي في أي قدر ضغط أو طباخ متعدد أو غلاية مزدوجة.

[تانيوليا]

ولماذا لم يناقش أحد هذه الوصفة في موسم الطماطم اللحمية؟ إنه لأمر مخز ، الآن لم يعودوا كذلك ، سأنتظر الطماطم القادمة. وسأحفظ الوصفة المرجعية. شكر تانيوليا لكل وصفة ، اينا - لسحب الضوء.

[تانيوليا]

ولماذا لم يناقش أحد هذه الوصفة في موسم الطماطم اللحمية؟ إنه لأمر مخز ، الآن لم يعودوا كذلك ، سأنتظر الطماطم القادمة. وسأحفظ الوصفة المرجعية. شكر تانيوليا لكل وصفة ، اينا - لسحب الضوء.

لقد اشتريت مؤخرًا آلة تقطيع المعكرونة ، ولم اشتريها من أجل المعكرونة ، ولكن من أجل لف العجين في الزلابية ، ثم بدأ البحث عن وصفة عجين لهذه الزلابية.
لقد قمت بالفعل بفرز العديد من الوصفات وحتى جربت بعضها ، وأنا أبحث عن عجين مثالي من جميع النواحي للزلابية والزلابية وما إلى ذلك.
جربت بيض + طحين وليس جرام ماء: مثل المعكرونة والزلابية - عادي ، لكن للزلابية الرقيقة بالكرز على سبيل المثال ، أو الملفوف - مطاط قاسي ولكن لم يتم هضمه أبدًا
جربت الماء الخفيف المغلي: دقيق + ماء + راست. الزبدة ليست لي ، فهي سريعة الهضم ، وهنا أفتقر إلى "مرونة" البيض
ثم جئت عبر تانيولين الوصفة: نظرت ، كل شيء هو ماء مغلي وبيض ... بوم ، جربه ، ربما هذا هو الشيء الذي بحثت عنه منذ الأسبوع الثاني

لقد اشتريت مؤخرًا آلة تقطيع المعكرونة ، ولم اشتريها من أجل المعكرونة ، ولكن من أجل لف العجين في الزلابية ، ثم بدأ البحث عن وصفة عجين لهذه الزلابية.

كما أفهمك ، فقد تجاوزت هذه المرحلة بالفعل منذ ستة أشهر. تحقق من هذه الوصفة. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html لقد أحببته ، أستخدمه ، على الرغم من أنني صنعت الزلابية مرة أو مرتين وهذا كل شيء ، أشتريه على أي حال. أنا أصنع الزلابية مع التوت المبخر على عجينة الخميرة ، لكن مانتي على هذا. أنا أحب مانتي مع كل من اللحوم واليقطين ، ولكن الآن ما زلت بحاجة ماسة إلى تجربتها مع الطماطم.

[تانيوليا]

لقد صنعت عجينة حسب هذه الوصفة .. فعلتها مرتين !!! أحببت ذلك كثيرا جدا! فعلت ذلك بالماء المغلي ومصل اللبن (الغليان). على الإطلاق لا تلتصق باليدين ، بينما يتم تشكيلها بشكل مثالي في المنتج! والأهم من ذلك أنها لذيذة: لا مطاط ولا فوضى!
تانيوليا,
مصنوع من الكرز - جيد ، على الرغم من القسوة التي يعطيها حمض الكرز عادة.
مع البطاطس - رائع!

[تانيوليا]

لقد صنعت عجينة حسب هذه الوصفة .. فعلتها مرتين !!! أحببت ذلك كثيرا جدا! فعلت ذلك بالماء المغلي ومصل اللبن (الغليان). على الإطلاق لا تلتصق باليدين ، بينما يتم تشكيلها بشكل مثالي في المنتج! والأهم من ذلك أنها لذيذة: لا مطاط ولا فوضى!
تانيوليا,
لقد فعلت ذلك مع الكرز - حسنًا ، على الرغم من القسوة التي يعطيها حمض الكرز عادةً.
مع البطاطس - رائع!

شكرا لك على ثقتك انا احب هذه العجينة كثيرا فهي مناسبة للعمل معها.