يوري ك
أين توقفنا هناك؟ أوه نعم ، حول أرغفة الخبز في المستقبل! معطر ، مع قشرة مقرمشة! لكن عليك أولاً أن تنظر إلى ما هو موجود مع آخر صعود للعجين في الأشكال. لكن كل شيء جيد جدا
نهض وهو جاهز للذهاب إلى الفرن!
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.
أقوم بتسخين الفرن بحد أقصى حوالي 10 دقائق ، ثم أقوم بتخفيضه إلى 180-190 درجة مئوية للعمل ، وضبط المؤقت لمدة ساعة من الخبز (هذا لي ، بدون الحمل الحراري) ، ووضع غطاء معدني بالماء في قاع الفرن وانتظر
وها هي النتيجة تا-دا-دام !!!!! ظهر الخبز اليوم على هذا النحو ، يبدو لي لطيفًا جدًا الآن دعه يبرد ، وبعد ذلك يمكنك أن ترى ما هو موجود في سياق الفتات ، هيكلها.
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.
ماريسيا 27
A الحقيقي تا دا دا دام !!!
أنجلينا بلاكمور
اقتباس: يوري ك
وها هي النتيجة تا دا دام !!
من هذه البهجة للعيون !!!
يوري ك
أنجلينا بلاكمور, ماريسيا 27، شكرآ لك على أهتمامك
أليساز
لذلك كنت مهتمًا بهذه الخميرة. اعتدت على تربية أولئك الذين يحتاجون إلى إطعامهم باستمرار. حسنًا ، إنه ليس ملكي.
يوري كشكرا على الوصفة.

لقد وجدت قفزات في متجر Samogonych ، لدينا العديد من المتاجر لهذه الشبكة في مدينتنا ، على الرغم من أنني لم أشتريها بعد. 100 جرام 99 روبل لقد وجدت هذا المتجر من خلال Avito.
إيريناب
يوري ك، ممتاز!
يوري ك
أليساز، من فضلك دائمًا. أنا شخصياً مسرور لوجود مثل هذه الخميرة ، فمن غير المحتمل أن أزعج الضمادات و te peh ... وهنا كل شيء بسيط




إيريناب، شكر! فمر النهار بالمناسبة كتبت أن ساعات النهار لأوراق الخبز لا تحسب الليالي تحت نضوج العجين
تاج
يوري كشكرًا لك على تجاربك ، أو بالأحرى على درجة الماجستير! إنه مشهد رائع لمشاهدة هذه الطقوس المقدسة!
أنا أصفق أثناء الوقوف! :-)
حفر حفرة للنظام. ؛-)
رادوشكا
يوري ك، يوروتشكا ، أنت ساحر! آمل أن يحضروا لي بعض القفزات غدًا. سأصنع خميرتك!
بالمناسبة ، ألا تخبز خبزًا مع بعضًا من عجينتك على هذا السحر الرائع (أتحدث عن الخميرة)؟ ليس لدي أشكال. وهنا سوف يحاول الموقد. نعم ، وزوجة ابني الكبرى تخبز الخبز بدون أشكال. على عجينة مستوردة باهظة الثمن. إنها تريد أن تفعل هذا ... استبدال الاستيراد.
اخبز للتجربة من فضلك!
ليوسيا
يورا! أنت مجرد ساحر !!! هذا خبز رائع. فئة رئيسية ممتازة !!!
يوري ك
اقتباس: رادوشكا
بالمناسبة ، ألا تخبز رغيف خبز مع أي من عجينتك؟
أوه ، من الضروري قراءة ما هو ... بشكل عام ، أنا أعرف فقط ، لكن ليس لدي موقد ، أم ماذا؟
نعم ، النماذج ليست مشكلة - يمكن شراء الكعك المستدير ، أيضًا ، يتضح أنه جميل فيها)))




شكرا يا فتيات ، على صبركم وفضولكم ، لن أزعجكم بالوصف والصور لكم جميعا
تاج
يوري ك، الموقد ، هذا خبز بلا شكل ، هذا كل شيء. يتم خبزها على ورقة خبز أو ما شابه. ن
يوري ك
ولتناول وجبة خفيفة ، إذا جاز التعبير ، ضع حدًا! هنا هيكل فتات ، ولذيذ!
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.

ووجدت الحموضة ، بالكاد محسوسة ، كما في خبز الاتحاد السوفيتي مقابل 60 كوب. اقترح صديق ، هذه المرة أضفت 70-100 جرام من الكفير إلى العجين!




اقتباس: كرونا

يوري ك، الموقد ، هذا خبز بلا شكل ، هذا كل شيء. يتم خبزه في مقلاة أو ما شابه.
حسنًا ، لذلك سنفعلها من أجل فرحة Radushka-Ana. لقد قرأتها للتو - كيف لا يتم طمسها عند رفع العجين إلى الجانبين؟
francevna
يورا ، يا لها من عبق رائع (رائحة أتت عبر الشاشة) ظهر الخبز !!!
القفزات في المنزل بالفعل ، وآمل أن أخبز قريباً خبز العجين المخمر.
يوري ك
اقتباس: francevna
القفزات في المنزل بالفعل ، وآمل أن أخبز قريباً خبز العجين المخمر.
أنا أتطلع حقًا لذلك ، أريد أن أرى كيف سينجح الآخرون !!!! هذا أفضل مديح على الإطلاق!




أولئك الذين اعتادوا على حموضة "المصنع" ، أضف القليل من الكفير! اليوم أدركت ما ينقص في خبزي!
تريشيا
اقتباس: إيريناب
ذهبت حول 5 صيدليات - لا ،
نفس القصة . ومنذ حوالي 4 سنوات كنت أبحث أيضًا عن القفزات مع الدف. يوجد مكان ما في الصيدليات البعيدة ، لكن سعر الرحلة هناك يبلغ ضعف تكلفة القفزات نفسها. أنتظر حتى يظهر في أقرب الصيدليات.
يوري ك
تريشياولكن على الإنترنت بأي شكل من الأشكال؟ غالبًا ما أستخدم Pharmacy ru .... مناسب جدًا ، لقد قدمت طلبًا ، واخترت أقرب صيدلية حيث يوجد توصيل ، وانتظر رسالة نصية قصيرة حول استلام الطلب. عادة ما يكون لدينا قطف وتسليم لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
🔗
تريشكا
اقتباس: يوري ك

أين توقفنا هناك؟ أوه نعم ، حول أرغفة الخبز في المستقبل! معطر ، مع قشرة مقرمشة! لكن عليك أولاً أن تنظر إلى ما هو موجود مع آخر صعود للعجين في الأشكال. لكن كل شيء جيد جدا
نهض وهو جاهز للذهاب إلى الفرن!
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.
أقوم بتسخين الفرن بحد أقصى حوالي 10 دقائق ، ثم أقوم بتخفيضه إلى 180-190 درجة مئوية للعمل ، وضبط المؤقت لمدة ساعة من الخبز (هذا لي ، بدون الحمل الحراري) ، ووضع غطاء معدني بالماء في قاع الفرن وانتظر
وها هي النتيجة تا-دا-دام !!!!! ظهر الخبز اليوم على هذا النحو ، يبدو لي لطيفًا جدًا الآن دعه يبرد ، وبعد ذلك يمكنك أن ترى ما هو موجود في سياق الفتات ، هيكلها.
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق).وصفات الخبز.
خبز !!!
أنجلينا بلاكمور
سعر واو للصيدلية. RU ....
تريشكا
اقتباس: يوري ك
صيدلية رو ..
ووجدته هناك.
يوري ك
اقتباس: أنجلينا بلاكمور
سعر واو للصيدلية. RU ....
يتم عرض سعر مختلف للمستخدمين المسجلين. حسنًا ، ربما يعتمد ذلك على المنطقة. أرى بالضبط 60 روبل هنا. لا أعرف كم لديك))





اقتباس: تريشكا
ووجدته هناك
خدمة مريحة للغاية ، لا يوجد سوى ناقص صغير ، كما هو الحال في أي مكان آخر ، على الأرجح - تحتاج إلى طلب مبلغ معين.




تريشكا، شكر!
أنجلينا بلاكمور
اقتباس: يوري ك
يتم عرض سعر مختلف للمستخدمين المسجلين. حسنًا ، ربما يعتمد ذلك على المنطقة. أرى بالضبط 60 روبل هنا. لا أعرف كم لديك))
أنا مسجل هناك ، يظهر 88 مع بنس واحد.
تريشكا
لا ، يمكنني القيام بذلك بأي مبلغ ، والتوصيل مجاني.
يوري ك
اقتباس: أنجلينا بلاكمور
يظهر لي 88 مع بنس واحد.
يعتمد بالضبط على المنطقة.
أنجلينا بلاكمور
حسنًا ، لقد كتبت أنني وجدت عبوات 50 جم و 67 روبل - أجمل بكثير))
يوري ك
اقتباس: تريشكا
يمكنني القيام بذلك بأي مبلغ ، والتوصيل مجاني
رائع! التوصيل مجاني معنا إلى صيدلية الاستغناء ، لكني أتذكر أنه كان عليّ طلب 600 روبل أو شيء من هذا القبيل ... الآن لا أعرف ، لم أطلبه منذ فترة طويلة.




أنجلينا بلاكمور، حسنا بالطبع




وأنا أفتخر - قال أحد الأصدقاء أنني سأأخذ كيسًا كاملاً من القفزات ، وإلا فإنه سيرميها بعيدًا. لقد تم تشكيل فائض في العرض ، لكن يكفي فقط لفصل الشتاء!
أنجلينا بلاكمور
اقتباس: يوري ك
وأنا أفتخر - قال أحد الأصدقاء أنني سأأخذ كيسًا كاملاً من القفزات ، وإلا فإنه سيرميها بعيدًا. لقد تشكلت فائض في المعروض يكفي لفصل الشتاء!
إنه رائع ، مثل هذه الهدية. أنا أحسد WHITE-WHITE))
يوري ك
أنجلينا بلاكمورحسنًا ، إنه يستخدم هذه الخميرة / المبتدئين باعتدال. يقول - أنا مسرف في كل مرة يترك القليل من العجين الطازج ، ويقوم بالفعل بتخميره بعجين جديد! ولكن هناك ينمو الخلل بسرعة ، وهذه الحموضة سيئة السمعة لا يحبها الكثيرون.
أنجلينا بلاكمور
اقتباس: يوري ك
في كل مرة يترك القليل من العجين الطازج ، ويخمرها بالفعل عجينة جديدة! ولكن هناك ينمو الخلل بسرعة ، وهذه الحموضة سيئة السمعة لا يحبها الكثيرون.
نعم ... هنا فارق بسيط آخر. بعد ذلك سنكتب النظريات.
يوري ك
اقتباس: أنجلينا بلاكمور
نعم ... هنا فارق بسيط آخر. بعد ذلك سنكتب النظريات.
إذن يبدو أن جميع الخبازين يعرفون هذا منذ فترة طويلة؟ حسنًا ، حسنًا ، ربما لا يعرف الجميع حقًا
أنجلينا بلاكمور
اقتباس: يوري ك
إذن يبدو أن كل الخبازين يعرفون هذا منذ فترة طويلة؟ حسنًا ، حسنًا ، ربما لا يعرف الجميع حقًا
حسنًا ، على سبيل المثال ، "الأبدية" الكلاسيكية دائمًا ما تكون حامضة ، على الأقل بقدر تأجيل التحول)
تريشكا
اقتباس: يوري ك
هناك الخلل ينمو بسرعة ،
وهل لن يظهر هذا العيب إذا بقيت الخميرة في الثلاجة لفترة طويلة دون استعمال؟
يوري ك
اقتباس: تريشكا
وهل لن يظهر هذا العيب إذا بقيت الخميرة في الثلاجة لفترة طويلة بدون استعمال؟
نوو ، فحص! هناك كل الملح الذي أصبح العجين بالفعل على الطحين! ولا يوجد خميرة




بشكل عام ، لقد قمت بإنشاء هذه الوصفة في موضوع الملف الشخصي. وبعد ذلك ، إنه عار بالفعل ، في العجين المخمر نناقش خبز الخبز ...
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.القمح على عجينة البطاطس "الخالدة" (بدون طحين)
(يوري ك)
تريشكا
اقتباس: يوري ك
وصفة في موضوع الملف الشخصي.
، الآن!
يوري ك
تريشكا، بالطبع فعلت ذلك بسبب الإرهاق ، لكن يبدو أنه مقروء
تريشكا
نعم ، مثل كل القواعد.
رادوشكا
اقتباس: يوري ك
بشكل عام ، لقد قمت بإنشاء هذه الوصفة في موضوع الملف الشخصي
يوري ك
رادوشكانعم ، يتم تجديد حصالة وصفات الطعام ليس فقط بأبحاث الشاي
ماريسيا 27
يوري كحسنًا ، نقطة كبيرة في المكان المناسب! مع وصفة!
هذا كل شيء ، لقد أعددت فراغًا من ثقافة العجين المخمر 30 جرامًا تتناسب مع حفنات
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.
يبدو مثل هريس الكمثرى
خميرة أبدية ، بطاطا هوب (عجين مخمر بدون دقيق). وصفات الخبز.
الاتساق مثل الهلام. طعمها جيد حتى الآن
francevna
ماريسيا 27القفزات الجافة من الصيدلية؟
أحضر لي ابني مخاريط قفزة كاملة ، لذلك أفكر في عدد الجرامات التي يجب أن آخذها.
ماريسيا 27
ألوشكا، تم إجراء القياس بواسطة الأقماع ، لكنها قديمة جدًا بالفعل. سيصل طازج الأسبوع المقبل. بينما ذهبت القفزات الجافة من الصيدلية إلى الخميرة
مع المخاريط ، اتضح 26 جرام. أخذت 30 جرامًا مقابل 1.5 لتر من الماء لحساب دائري.
هيلين
مرت ثلاث صيدليات ... ليس في أي مكان
ماريسيا 27
هيلين، مضايقة
يوري ك
اقتباس: Marysya27
الاتساق مثل الهلام. طعمها جيد حتى الآن
واحد لواحد مثل لي !!!!
الشيء الرئيسي هو تركه يتخمر جيدًا ، وبعد ذلك فقط في الثلاجة.
الآن عن المرارة - إنها مثل الصين. لكن لن تشعر به إطلاقا في الخبز ، لا تقلق
يمكنك تقريبا تهنئة !!!
ليوسيا
صباح الخير جميعا! أريد أن أقول عن الخميرة ، إنها تنمو كثيرًا وتحتاج إلى مساحة خالية أكبر في الجرة. وضعها في الثلاجة عندما لا تنمو وتتخمر وتهدأ. لقد أخطأت في الدفعة الأولى ، ووضعتها في الثلاجة مبكرًا ، واتضح أنها مثل الشمبانيا. بالطبع ، كان من الممكن خبز الخبز ، وبدا وكأنه لا شيء ، ولكنه مختلف تمامًا. وأنت لا تعرف كيف تتعامل معها ، أولاً سوف ترفع العجين ، وتعجن العجين ، وترفعه مرة واحدة ، وتخزن العجين ، وهذا كل شيء ، يكاد يكون صامتًا ، وحتى في الأشكال التي لم ترتفع بشكل جيد على الإطلاق. كنت أرغب في التخلي عنه ، لكنني بدأت في الحصول على Yura في موقع واحد وأخرجت عجينًا مخمرًا حقيقيًا. تبين أن الخبز لذيذ جدًا ، بدون أي مرارة ، إذا أضفت اللبن الرائب ، ثم مع قليل الحموضة ، غير مزعج. لذيذ على مصل اللبن.
يوري ك
ليوسيا، هذا جيد! وبالأمس فقط أضفت الكفير إلى العجين لأول مرة! وتغير الخبز على الفور! وقبل ذلك ، كم من حدة الصوت ، لم أستطع فهمه ، لطيف ، لذلك كان هناك شيء مفقود فيه.
أنجلينا بلاكمور
أوه ، كيف هو كل شيء بالنسبة لي nDraviTsTsa-ah-ah-ah ...
يورا ، أنت صغير السن ، لقد أنشأت هذا الموضوع وجددت وصفة الخبز.
يوري ك
أنجلينا بلاكمور، الأكثر متعة من العمل المنجز ، بفضل الجميع على الدفع
رادوشكا
اقتباس: يوري ك
شكرا للجميع على الدفع
كان البندل السحري دائمًا علاجًا فعالًا
أنجلينا بلاكمور
اقتباس: يوري ك
أنا سعيد جدًا بالعمل المنجز ، شكرًا للجميع على الدفع
معا نحن اقوياء)))





اقتباس: يوري ك
يتم تجديد صندوق الوصفات ليس فقط بأبحاث الشاي
للشاي أيضا - الاحترام !!!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز