عائلة النينجا من أجهزة المطبخ

معدل لإطلاق البخار

يا فتيات ، أحتاج هذا الشيء فقط في وضع القدر ، لأنه في قدر الضغط لا يخرج البخار من هذا الشيء ، بل من الصمام الأحمر.

ومن الصمام الأحمر

يخرج من الصمام الأحمر عند زيادة الضغط ، وعند الإفراج القسري - من خلال هذا الشيء

آه ، أنا عمليًا لا أتركها بالقوة ، وحتى لو تركتها ، ما زلت لست بحاجة إلى هذا الشيء (لدي اثنين) ، لأنني أغطيها بمنشفة ولذا فإنني أنزف البخار.

[جورفل]

جورفل، الخضروات رائعة!

بالفشل
لقد قمت بشوي سمك القد / الحد الأقصى / 7 دقائق أردت ، بعد 4 دقائق فتحته أردت أن أقلبه ، لم أستطع التقاطه ، أغلقته ، احتفظت به لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم كشطته ، ويبدو أن هناك حاجة إلى مزيد من الزيت ، والأسماك ليست كثيفة.

بالفشل

شكرا لك أيها الشخص اللطيف! لقد كنت أكافح منذ شهر سواء أشتري شواية أم لا. أنا بالتأكيد لن أفعل. في قدر ، أصنع سمك القد المشوي بدون زيت على الإطلاق ، ولم يعلق شيء على الإطلاق. علاوة على ذلك ، أعدت طازجة ومجمدة (بدون إذابة الجليد)

[الأشعة تحت الحمراء]

الأشعة تحت الحمراء,
اجهزة المطبخ من عائلة Ninja # 857

شكرا لك أيها الشخص اللطيف! لقد كنت أكافح منذ شهر سواء أشتري شواية أم لا. أنا بالتأكيد لن أفعل. في قدر ، أصنع سمك القد المشوي بدون زيت على الإطلاق ، ولم يعلق شيء على الإطلاق. علاوة على ذلك ، أعدت طازجة ومجمدة (بدون إذابة الجليد)

إنها سمكة بها قطع صغيرة بدون جلد تحتاج إلى تلطيخها أو زيادة الزيت أو صنعها في سلة ، على الأقل يمكنك نزعها بشكل طبيعي هناك.
ولكن بمجرد أن يكون لديك قدر ، فلن تحتاج إلى ذلك حقًا. المساحة الموجودة في القدر ليست كافية بالنسبة لي + أردت أن آخذ شيئًا ما ليحل محل optigril.

اليوم قمت بشوي كبد الديك الرومي على HIGH Grill - 4 دقائق + 3 دقائق على الجانب الآخر. اتضح بشكل جيد. لم أقم بدهن أي شيء بالزيت ، لا الكبد ولا المشواة.

كان اثنان آخران ، لم أستطع المقاومة وانهارت ، ولم يكن لدي وقت للتصوير.

لدي بورشت اليوم.


لفترة طويلة كنت سأفعل هذا في قدر جديد ، واليوم كان من الضروري بشكل عاجل طهي الحساء والتخلص من لحم الخنزير ، اشترى زوجي عن طريق الخطأ لحم البقر بدلاً من ذلك ، وأخذ لحم الخنزير. نحن لا نأكله على الإطلاق ، ولا نحب طعمه. نادرا ما.

كنت أرغب في صنعها في نفس المقلاة ، لكنها لا تعمل مع البرش ، وإلا فإن البنجر سوف يتلاشى.

أولاً ، قمت بقلي اللحم وإضافة البصل والجزر (نصف المحضر) والبطاطس والملفوف وسكب الماء. اتضح بسرعة ، بينما كان اللحم مقليًا ، قمت بتقشير البطاطس.
ضع الضغط عاليًا لمدة 5 دقائق.

أثناء طهي البطاطس ، صنعت صلصة ، بصل مقلي ، جزر ، شمندر ، أضيفت طماطم من علبة ، معجون طماطم.

حررت الضغط وأضفت التتبيلة المغلية على البخار لمدة 1-2 دقيقة ، أضفت الأعشاب.
غطيته بغطاء كبير.

[ليريل]

ليريلما هو البرش النبيل! شكرًا لك على فكرة قلي اللحم قبل الطهي ، لم أفعل ذلك من أجل بورشت حتى الآن. واللون محفوظ ، مذهل!
أقوم بترطيب البنجر بخل التفاح أو عصير الليمون للحفاظ على لونه!
إذا كان هناك ملفوف ، فسأسرع لطهي الطعام على الفور. شكرا لك أيها الأيرلندي!



إيرينا إسكبد متبل؟ الكبد يبدو رائعا! سأجربها بهذه الطريقة ، وأريد أيضًا أن أصنع القلوب. لكن الشواية في البلد - كيف أفتقدها!



كارا، إيرا ، أحب الشواية أكثر من فيدكا! انه رائع حقا! إنها تطهو بشكل أسرع كل ما هو مخصص للشواية ، مما يعني أنها أكثر نعومة وعصارة.



مزحة، سمك القد ليس جيدًا بشكل عام كما ينبغي ، لذلك استبدله في كل مكان بالحدوق. ها هو الحدوق - سمكة ممتنة ، برية أيضًا ، لا تجف أبدًا ، لذيذة. منه ، كل ما تريد - حتى قلي ، حتى خبز ، حتى شرحات أو حساء ، حساء أو ماء مالح. أنا أوصي تحاول ذلك.
أو تقلى السمك في الشواية على صينية خبز؟
قُتلت شرحات على الفور!
التفاصيل يمكنك؟ مما كان يتكون اللحم المفروم ، هل كان البصل ، هل دحروه في ماذا أم لا؟
لدي برجر لزوجي اليوم في فوديك.

إيرينا إس ، متبل بالكبد؟

لا. يغسل ، يجفف بمنديل ، يرش ببهارات اللحم ولا يملح.

[رادا- dms]

رادا- dmsحسنًا ، قمت أيضًا بتقطير بضع قطرات من عصير الليمون في البنجر بعد الفرك.
ولكن إذا لم تفعل ذلك ، فعند التحضير ، توجد طماطم حامضة ومعجون طماطم في نفس المكان ، حتى لا يتغير اللون.
لقد قمت بقلي لحم الخنزير حتى لا يكون هناك حثالة في ذلك الوقت ، ولحم الخنزير نفسه ليس جيدًا بالنسبة لي ، لذلك على الأقل قليلاً.
بشكل عام ، أحلم أولاً بطهي مرق لحم بقري عادي على العظم ، وعندها فقط أطبخ البرش علينا ، سيكون مائة مليون مرة
سأنتظر حتى أصل ، وهو ما نصحني به إيرا كارا حتى لا تخدش القدر بالعظام.

مزحة، اسمع ، لقد دخلت في فترة ما بعد الظهر ، أخمدت البرش ، لم أر الكستليتس ، لكنها كذلك .. لذا .. كل شيء يبدو لذيذًا جدًا ، كل من البطاطس والسلطة

[ليريل]

ليريل، بارد بورشت! لا أحب القيام بهذا القلي كثيرًا لدرجة أنني أفعل ذلك مرة واحدة كثيرًا ، وأقسمه إلى 4-5 أجزاء والآيس كريم. من أجل السطوع ، أضيف الطماطم في عصير بلدي واثنين من ملاعق كبيرة من البنجر المجفف في مسحوق للقلي ، لذيذ وجميل.
إيرينا إس، شكرًا لك ، مثير للاهتمام ، لكن يمكنك الشواء بدرجة أقل ... يجب أن تجرب.
رادا- dms، نعم ، مجرد صورة للقطعة كانت ناجحة وهنا سقطت تحت فراغ كبير ، وبالتالي ، وفقًا للتكنولوجيا ، فهي كذلك.

كل شيء قياسي: لحم مفروم 1-1.5 كجم (لحم بقري مقسم بالتساوي تقريبًا) ، 3-4 رؤوس كبيرة من البصل ، قطعتان من الخبز منقوعان في الحليب أو الكريمة - وهو أمر غير ضروري ، خبز الجاودار مع العجين المخمر ، أستخدم قطعًا مجففة أو ملتوية. اقطع كل شيء في مفرمة اللحم ، ليس لدي خلاط نينزي بعد. ثم أقوم بخلط كينوود مع فوهة لمدة 3-5 دقائق. إذا كانت هناك بقايا من البروتين أو الصفار من طاهي المعجنات ، فيمكنني أيضًا إضافتها. طبعا ملح وفلفل. ثم أقوم بتشكيل الشرائح بأيدٍ زيتية أو بقفازات ، وكأن رميها من يد إلى يد ، فإنها تتكاثف. ثم أعتبر الخاتم بعرض هذه الكرات الصغيرة وضغط هذه الكرات فيه ، سيستغرق الأمر بضع ثوانٍ. تقلى على الفور بقدر ما هو ضروري لهذا اليوم ، عادة 6-8 قطع ، يتم تشكيل الباقي على منصة نقالة وأنا أتجمد. ثم أخرجها بسهولة وقليها على الفور ، كما أنني أصنع سيرنيكي.

[مزحة]

مزحة، حسنًا ، أحيانًا أذهب أيضًا وفي ابن عمي باستخدام أداة تحريك ، أقوم بإعداد البرش. كثير من.
أستخدم جميع أنواع الأجهزة (الرصاصة والتمساح) للقطع بينما تقلى ابنة عمي نفسها وتعترض الطريق. مريح جدا. لكنه (الفراغ) ينتهي بسرعة

وسأحاول صنع شرحات في قدر على الشواية ، هذا في خططي. مع البطاطا المهروسة. ومع سلطة

[ليريل]

ليريل، أقلي من أجل بورشت ، أصنع جذعًا كاملاً تقريبًا ، لدي 6 لترات. لا أستطيع أن أتخيل تقطيع كل شيء من أجل بورشت واحد) أنا شخص كسول. وغالبًا ما يكون البرش هو صدور الدجاج الخالية من الدهون لجعلها أسرع. بالمناسبة ، شكرًا على نصيحة قلي اللحم ، لقد اعتدت بطريقة ما على غليها عند الضغط ، ثم أقوم بتصفية القصاصات ، باستخدام طريقتك ، سيكون من الممكن تخطي هذه النقطة.

الفتيات ، حول سطوع البرش ، فكرت فيه إيلينا تيم جيدًا

بورش في طباخ متعدد الطهي Bork U700 (ايلينا تيم)

وأحيانًا ، عندما يكون هناك بنجر مخبوز (أخبز في رقائق معدنية ، بإغراء بطيء) ، أضيفه أيضًا ، مبشورًا

أقوم أحيانًا بإضافة واحدة مبشورة في النهاية ، وأحيانًا فرك مخبوز في البرش الجاهز ، وأضيفه مع الأعشاب.
لكن في كثير من الأحيان ، أسكب البنجر على الفور بالماء بالخل الطبيعي ، وأقف ، وأعصر ، وأسكب العصير الذي تم إطلاقه ، وعندما يتم طهي البرش بالفعل ، تظل درجة الحرارة مرتفعة ، ويتم غمر البرش بالفعل باللون الأحمر ، ويبدو أن الخضار أفضل ، نظرًا لعدم هضمها ، يتم الاحتفاظ بالفيتامينات من العصير.
أنا أيضًا أطبخ البرش في عصير الكشمش الأحمر ، اللون ممتاز بشكل عام.
... شكرًا لكم جميعًا على النصيحة بشأن التكنولوجيا ، سأستخدم كل شيء ،
... وتحتاج حقًا إلى تجفيف مسحوق جذر الشمندر في الشواية المفضلة لدينا على مجفف.

إنها سمكة بها قطع صغيرة بدون جلد تحتاج إلى تلطيخها أو زيادة الزيت أو صنعها في سلة ، على الأقل يمكنك نزعها بشكل طبيعي هناك.

الفتيات ، لقد اشتريت للتو جهة اتصال Optigril في وقت واحد ، والآن يسعدني استخدام Fedka لاستخدام أقل قدر ممكن من الزيت ، ويفضل بدونه على الإطلاق. وفي الجهازين المذكورين أعلاه ، أفعل ذلك على أكمل وجه!

أراد أن يأخذ شيئًا ليحل محل optigril.

لذلك بدأت في التفكير في الأمر ، بالنظر إلى تعليقاتك الرائعة. والآن غيرت رأيها. يقولون ذلك بشكل صحيح ، الأفضل هو عدو الخير

يقولون ذلك بشكل صحيح ، الأفضل هو عدو الخير

أنت لا تشتري عبثا - وحدة جيدة جدا (ويا له من كباب)
الفتيات ، أريد أن أذكر الجميع - مع NG يمكنك الحصول على سلع مقابل 200 يورو شهريًا فقط معفاة من الرسوم الجمركية ، وبعد عامين - 20 فقط

إيرينا إس ، شكرًا لك ، مثير للاهتمام ، لكن يمكنك الشواء بدرجة أقل ... يجب أن تجرب.

إذا لم يكن الكبد كبيرًا ، فقد يكون أصغر. لقد قمت بقياس درجة الحرارة في الأحجام الكبيرة كانت 74 * ، وفي أصغرها كانت 94 * ، وفي الوسط كانت 84 - 88.

الفتيات! لم يقم أحد بقياس درجة الحرارة في وضع الطهي البطيء. ؟ هل من الممكن طهي سوس فيد؟

[نادية]

هل من الممكن طهي سوس فيد؟

نادية، في "وصفات .." في أول وظيفة هناك قياسات من الفلفل المملح

أقوم بقلي البرش ممتلئًا تقريبًا ، ولدي 6 لترات

وأنا أصنع ما يقرب من 10 لترات في وقت واحد في أواخر الصيف وأوائل الخريف. جميع الخضروات مخصصة للبورشت في هذا الوقت - إنه الشيء ذاته ، ثم أسكبها في حاويات لجزء واحد من البرش وفي الصندوق. وبعد ذلك حتى الصيف التالي ، أنا كسول ، أطبخ المرق ، وألقيت البطاطس ، والملفوف ، وأعد التزود بالوقود من الحاوية مباشرة من الفريزر - وقد انتهى الأمر ، بالنسبة لكل شيء لمدة ساعة كحد أقصى ، فأنا شخص كسول أيضًا ، نعم

أنت لا تشتري عبثا - وحدة جيدة جدا (ويا له من كباب)

الكتان ، إذا لم يكن لدي Optigril ، فمن المحتمل أن أطلب مع Fedka. و حينئذ ...

[نادية]

نادية، في "وصفات .." في أول وظيفة هناك قياسات من الفلفل المملح

لينا ، شكرًا جزيلاً ، لم أدرك على الفور ما هي "الفلفل المالح"
سأحضر هنا
نينجا عائلة أجهزة المطبخ # 165

[كارا]

كارا، الأيرلندي ، لدي الآن الثلاثة ، لذا فإن Ninja Grill الآن في المركز الأول ، و Delonge في المركز الثاني ، و Optigril في المركز الثالث.

هل من الممكن طهي سوس فيد؟

ناديا ، لقد جربت نفس المنتجات (سمك السلمون) في شكل صوص وبطء الطهي - لم ينجح ، لم ينجح.



بالنسبة لأولئك الذين يحنون إلى تركيا ، الصيف قنديفي (Κανταΐφι) في شواية نينجا (camil72)

[ايرينا]

ايريناوماذا تصنع 10 لترات؟ إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدي صندوق بالإضافة إلى ثلاجة منفصلة ، هذا في الخطط.

لدي طاجن ضخم اشتريته لصنع الجبن. ها أنا أفعل ذلك ، ومع شراء صندوق انقسمت حياتي إلى ما قبل وبعد تزامنت مع تغيير الوظيفة ، والآن أستطيع أن أقول بكل ثقة ، لولا الصدر لكانت عائلتي قد تحولت إلى الوجبات السريعة

هذا العام قمت بعمل Ninja في قدر (هي فقط غيرت اللون لاحقًا) وفقًا لوصفة الروم البرش الأحمر وفقًا لخلع الملابس Lazerson + Borsch للفريزر (التحضير للاستخدام في المستقبل!) (مشرف)


أقوم بطهي المرق في قدر إما على الضغط أو الطهي البطيء ، ثم قم بترشيحه وأضف البطاطس إلى الضغط العالي لمدة 0 دقيقة وأضف هذه الصلصة المجمدة في أجزاء ولم أعد أشغل المقلاة (تكلف فقط 15-20 دقيقة مع إغلاق الغطاء). يتم الحفاظ على اللون (إذا لزم الأمر ، عندما نقوم بطهي البرش ، سنلتقط الصور). إن الضمادة الإدارية لذيذة للغاية وذات كفاءة عالية ، وهي مريحة في صنعها في أحواضنا.

[البيرة]

البيرة، دعنا نذهب إلى "وصفات .." ، سنفعل
لقد كنت أطبخ البرش بدون بطاطس لفترة طويلة

لقد كنت أطبخ البرش بدون بطاطس لفترة طويلة

لأكون صادقًا ، أفعل هذا أيضًا بشكل دوري عندما أكون كسولًا. أنا أرمي التزود بالوقود المسؤول الحالي وهذا كل شيء.

والمسؤول لديه بطاطس في محطة الوقود

والمسؤول لديه بطاطس في محطة الوقود

وهذا لا يكفي بالنسبة لنا - ما زلنا نضيف القطع المجازي. عندما يكون السكان الذكور جائعين جدًا ، أضيف المزيد من البطاطس.

El ، دعنا نذهب إلى "وصفات .."

مصنوع

لقد كنت أطبخ البرش بدون بطاطس لفترة طويلة

موضوع بورشت لا ينضب! وأنا أيضًا ، لطالما فضلت الكوسة بدلاً من البطاطس ، نظرًا لحقيقة أنه منذ عدة سنوات حتى الآن لم يكن لدينا بطاطس عادية وليست بلوطية ولذيذة.
لدي أيضًا وصفة لعصير الكشمش مع الكوسة.

لدي أيضًا وصفة لعصير الكشمش مع الكوسة.

بورش مع عصير الكشمش الأحمر (وصفة غذائية سهلة لجميع أفراد الأسرة) (رادا- dms)


وصفة شيقة. منخفضة السعرات الحرارية ، "صحية" للغاية ولذيذة ، على ما يبدو. كيف لا تخسر وتتكرر في الصيف؟

يرجع ذلك إلى حقيقة أنه منذ عدة سنوات ليس لدينا بطاطس عادية وليست بلوطية لذيذة.

كخيار - نظرًا لوجود 30 فدانًا ، فنحن أنفسنا نزرع البطاطس للبطاطس المهروسة والبطاطس المقلية وللحساء (نبحث عن البطاطس المتنوعة ونزرع بطاطس "مستهدفة") ، بحيث لا داعي للقلق فيما بعد بشأن اختيار ما نطبخه. تحتاج مواقع حيث بذور البطاطس؟ كل ذلك في مناطق بلادنا الشاسعة.

[كاميل 72]

كاميل 72تحتاج تحتاج! وننصح الصنف بأن يكون متفتت ولذيذ ، عطري ، أبيض مثل العيون الزرقاء. 15 فدانًا في الضواحي ، بالإضافة إلى نفس الكمية في الجنوب ، في شبه جزيرة القرم ، سأزرع البطاطا اللذيذة!
بالمناسبة ، في المطاعم ، يطعمون العيون الزرقاء.
حول بورشت ... الشيء الرئيسي هو عدم صب عصير الكشمش الأحمر ، فهو شديد الحموضة. لأول مرة ، عندما توصلت إلى وصفة ، أضفت ، مثل عصير الطماطم ، تعلمت القليل من الحموضة.

سيداتي ، وأنا أضع تتبيلة البرش في أكياس وأفرغها ، فلا تشغل مساحة كبيرة في الفريزر.
لكن ليس لدي صندوق



وهذه هي الطريقة التي يتراكمون بها

عشاءنا - لقد عمل جميع Ninzis بجد!
برجر لحم العجل الصغير - في الواقع ، فقط اللحوم والثوم الجاف والبصل الجاف والفلفل الأسود والغاز. ماء وملعقة زيت زيتون ولحم مفروم. تشكلت في يوم بارد تكمن ، تسخن لمدة ساعة على الطاولة.
في فودي بوت - اشوي 6 دقائق بسلة مقرمشة ، 4 دقائق في سلة الشواء ، اقلبها ، دقيقتان. استرح لمدة خمس دقائق تحت ورق القصدير. ممتاز! يُرش العصير لأعلى كقطرة صغيرة للتحقق من درجة الحرارة.
من الضروري شراء ملحق سميك للشواية ، وضعه أعلى تحت الشواية لتقليل وقت الطهي للوصول إلى القشرة وفي نفس الوقت تحميص متوسط ​​نادر. حسنًا ، أعتقد ذلك لهذا اليوم.

[رادا- dms]

رادا- dmsيا جميلة !!! خاصة في الليل عندما أتناول الطعام ، ولكن على الأقل ألعق شفتي

[كارا]

كارا, ليريلايرشكي! سأحاول تجميد تتبيلة البرش أيضًا. : الأصدقاء: بالنسبة للحساء ، أحيانًا أقوم بتجميد البصل المقلي والجزر.



ليريل، وأنت لا تزال بورشيكا روباني! ماذا يوجد لوز! لم آكل من الصباح إلى المساء! وفي المساء اختلقت ، الآن موضة الصيام المتقطع ، لذا فهي معي في الحياة ...

[رادا- dms]

رادا- dmsأنا روح طيبة ، لكنني على الأرجح سأتمسك

نادرًا ما أقوم بقلي البصل والجزر في الحساء ، ما لم يكن بدون لحم و / أو أجرب الوصفة.
وعادة ما أقوم بغلي المرق ، وتبريده ، وإزالة الدهون ، ثم وضع كل شيء نيئًا ، سواء من الجزر أو البصل.
إذا كان المرق لذيذًا ، فسيكون الحساء لذيذًا.

[ليريل]

ليريل، أنا أيضًا ، ليس في كل شيء ، لكن هناك مثل هذا ، كل أنواع الشرقية ، هناك نادا.

[رادا- dms]

رادا- dms، حسنًا ، في بعض الأحيان يكون ذلك ضروريًا بالطبع. ولكن إذا أمكن ، لا تقلى.

الفتيات ، يصنعن البطاطس المهروسة من البطاطس "البلوط" - في مقلاة مقرمشة (الماء المغلي في المقلاة السفلية) ، تحت الضغط ، مرحبًا ، 20 دقيقة ، يخفف الضغط بعد 5 دقائق

لينا ، صنعها ببساطة في قدر (بدون مقلاة مقرمشة) ، 125 مل من المرق في البطاطس ، 6 دقائق تحت ضغط HI ثم حرر الضغط بعد 5 دقائق - تم طهي البطاطس (على الرغم من مجموعة متنوعة من البطاطس المهروسة).

متنوعة البطاطس للبطاطس المهروسة

هذا هو
لقد فعلتها بشكل مقرمش ، لأطبخ بدون ماء وأضيف الحليب والزبدة ، وفي المرق ، بالطبع ، من الأفضل الطهي فيه

شيء غير مفهوم مع قدرتي الإضافية. في كثير من الأحيان كنت أصنع الحليب المخبوز في وعاء خاص بي ولم يلتصق به الحليب.

وفي الحروق الإضافية. الحليب والنظام والوقت هي نفسها. الضغط LO 1 ساعة وتخفيف الضغط الطبيعي. عند الغليان ، أضغط على الغطاء حتى يتراكم الضغط بشكل أسرع. كل شيء هو نفسه ، لكن النتيجة مختلفة.

في المظهر ، الوعاء الإضافي لا يختلف ، فقط الوزن أقل بمقدار 3 جرام.
يجب أن أحاول خبزها

شيء غير مفهوم مع قدرتي الإضافية. في كثير من الأحيان كنت أصنع الحليب المخبوز في وعاءي ولم يلتصق الحليب به.

هل الحليب هو نفسه؟

شيء غير مفهوم مع قدرتي الإضافية

اللعنة ، هذا كمين ، يمكنك شرائه بهذه الطريقة
ماذا عن القوالب وورقة الشواية؟

يجب أن أحصل عليه يوم 28

هل الحليب هو نفسه؟

بالضبط نفس الشيء! لقد فعلت ذلك عدة مرات في واحد جديد مع حليب مختلف وفي كل مرة يحترق. بالأمس ، بالنسبة للتجربة الأخيرة ، قمت بتسخين نفس الحليب في كلا القدرين.

ماذا عن القوالب وورقة الشواية؟

في المظهر ، يحتوي طلاء الأشكال والأوراق على بقع فضية أكثر من السلة المقرمشة. حتى الآن ، لا توجد شكاوى بشأنهم. الطلاء متين.

لقد فعلت ذلك عدة مرات في واحد جديد مع حليب مختلف وفي كل مرة يحترق.

عير ، م. ب. شطف بالماء حتى الحليب كخيار؟