سلطة الخضار "الشتوية"

سلطة الخضار "الشتوية"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
خيار صغير	1 كجم (الوزن الصافي بعد المعالجة)
طماطم حمراء قوية	1 كجم
بصلة	200 جم / 1-2 قطعة.
فلفل حلو	3-4 قطع
كرفس مائدة	1 حزمة
للتتبيلة:
زيت نباتي	100 مل
السكر	50 غ
ملح	40 جرام
الخل (أنا أستخدم عصير التفاح الطبيعي)	100 مل
الفلفل	عدة قطع في كل علبة

طريقة طهو

• أقوم بتقشير جميع الخضروات ، وشطفها بالماء بسرعة كبيرة ، ولا تسمح بالتلامس الطويل بين الخضار والماء ، حتى لا تتشبع بالماء. أولاً ، أقوم بتقطيع الفلفل ، وتنظيفه من الداخل ، وبعد ذلك فقط أشطفه وأضعه في وعاء ، ثم قطعته حتى يترك الماء الفلفل.
• نقطع الخيار والطماطم والفلفل والبصل إلى قطع كبيرة.
• 
• 
• 
• 
• بدأت في قلي البصل بكمية قليلة من الزيت النباتي (حسب الوصفة) ، أحبها أكثر. من مجرد البصل النيء في السلطة
• 
• نضع جميع الخضروات في قدر (باستثناء الطماطم - في وقت لاحق ، عندما يصبح المزيج ساخنًا ، بحيث لا تزحف الطماطم بسرعة) ، نضيف كل شيء إلى ماء مالح (خل ، ملح ، سكر) ، 3-5 فلفل حار ، فلفل.
• 
• أضيفي جميع الخضار المقطعة إلى شرائح خشنة واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر ، أضيفي الطماطم (تغلي بشكل أسرع) ، الكرفس أو البقدونس ، اغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، جربي الملح
• 
• أضع الخليط في برطمانات حتى العنق حتى يغطى بالصلصة. في البداية ، يبدو أن هناك القليل من العصير ، لكنه لا يزال موجودًا في الخضروات نفسها ، وعندما تنضج السلطة ، ستبرز منها في الصلصة. إذا اتضح فجأة أن الصلصة لا تزال غير كافية ولا يكفي ملء العلب بالكامل ، فيمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء المغلي من الغلاية إلى العلب من الأعلى. لن يحدث شيء رهيب من إضافة الماء المغلي ، سيذوب الماء في الصلصة في الجرار ولن يؤثر على جودة الحفظ. من خلال الخبرة ، يمكنك معرفة ما إذا كان قد تم إطلاق ما يكفي من العصير من الخضار عند طهي السلطة ، ثم حتى في مرحلة تحضير السلطة ، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي من الغلاية إلى القدر ، ثم تذوق الصلصة الناتجة ، والملح الصحيح ، والسكر ، والخل. على أي حال ، أجرب الصلصة دائمًا أثناء عملية الطهي من أجل التدخل في العملية في الوقت المناسب وسيظهر الطعام المعلب تمامًا بالطعم الذي أحبه.
• 
• نضع الخليط النهائي في الجرار ونغلق الأغطية ونضعها على الجفن حتى تبرد الجرار تمامًا.
• 
• ثم أقلب العلب ، وأتحقق من جودة الالتواء ، وما إذا كانت الأغطية ضيقة ، ولا يوجد همسة من تحت الغطاء. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فأنا أضع البرطمانات في مكان بارز للتخزين المؤقت ، وأعتني بها لمدة أسبوعين للتأكد من جودة التعليب. يجب أن تكون محتويات العلب شفافة وجميلة وغير غائمة ، ويجب ألا تكون الأغطية منتفخة.
• 
• إذا فجأة ، عندما تقلب العلب ، تسمع صوت هسهسة من تحت الغطاء ، افتح العلبة على الفور ، ضعها في قدر ، اترك السلطة تغلي وتغلي لبضع دقائق ، ثم أغلق الغطاء مرة أخرى وضعها على الغطاء حتى يبرد. هذا مجرد ملاءمة منخفضة الجودة للغطاء عند الإغلاق ، والغطاء لا يتناسب مع الجرة - لم يحدث شيء رهيب مع السلطة ، يمكنك تناول الطعام))
• إذا أصبح المحلول الملحي غائمًا أثناء التخزين ، فقاعات ، فهذه هي جودة تحضير السلطة نفسها - يتم التخلص من هذه السلطة ، ولا يمكنك تناولها!
• انتهى - سلطة لذيذة تظهر!
• 

الطبق مصمم ل

4 علب 720 مل

ملحوظة

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

مرحبا تاتيانا ، أنا بحاجة لمساعدتكم! لقد صنعت سلطة ، ووضعتها في برطمانات ، لكن المحلول الملحي لا يكفي لتغطية السلطة بالكامل ، هل يجب أن يكون كذلك أم لا؟

مرحبا تاتيانا ، أنا بحاجة لمساعدتكم! لقد صنعت سلطة ، ووضعتها في برطمانات ، لكن المحلول الملحي لا يكفي لتغطية السلطة بالكامل ، هل يجب أن يكون كذلك أم لا؟

لا ، يجب أن يكون المحلول الملحي كافيًا ، ويجب أن يغطي الخضروات تمامًا ، أسفل الغطاء مباشرةً.
قم بعمل محلول ملحي إضافي بشكل عاجل واسكب الماء المغلي ، وأغلق البرطمانات على الفور.
أو ، إذا كان القليل مفقودًا ، فأنا أضيف الماء المغلي ، وقطرة من الخل في الأعلى لهذه الكمية من الماء ، وأغلق الغطاء مرة أخرى.

حظا سعيدا!

شكرا للمساعدة!!!
أضفت القرنبيط ، وأخذت كمية أقل من الطماطم ، ربما بسبب عدم وجود محلول ملحي كافٍ

شكرا للمساعدة!!!
أضفت القرنبيط ، وأخذت كمية أقل من الطماطم ، ربما بسبب عدم وجود محلول ملحي كافٍ

يمكن! لأن القرنبيط أكثر جفافاً ولا يحتوي على الكثير من السوائل على عكس الطماطم

لصحتك! أتمنى أن تستمتع بالسلطة في الشتاء.

لا يمكن أن ينتظر وقت الشتاء ، لذلك فتحنا جرة للمحاولة. أنا آسف جدًا لأنني لم أفعل شيئًا ، فقد أحبها الجميع.
الملح والسكر والخل كلها طبيعية. الوصفة بدون أي تغييرات تم إدخالها في دفتر الملاحظات مع وصفات مجربة. شكرا جزيلا!!!

أنا آسف جدًا لأنني لم أفعل شيئًا ، فقد أحبها الجميع.
الملح والسكر والخل كلها طبيعية. الوصفة دون أي تغييرات دخلت في دفتر الملاحظات مع وصفات مجربة. شكرا جزيلا!!!

من الجميل أن أسمع أن الطهي للصحة مرات عديدة

لقد أحببت هذه السلطة كثيرًا وفقًا للوصف. إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد خيار خاص بنا الآن. أخذته إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول في الصيف المقبل طهيه لأحفادي. بفضل Admin لمثل هذه السلطة. عندما يكون هناك الكثير من الخيار ، فأنت لا تعرف مكان وضعه. وهذه الدهون جيدة جدا في الشتاء. فعلت شيئًا مشابهًا ، لكنني فقدت الوصفة. عندما تعبت من مثل هذه السلطة ، قمت بطهي حساء الخضار منها. كان أيضا لذيذ جدا.

ملحوظة ، طبخ من أجل الصحة
عندما تتعب من السلطة ، يمكنك تحويلها إلى كافيار ، ثم تمريرها مباشرة في البرطمان باستخدام الخلاط - ثم إلى الخبز
أفعل ذلك مع كافيار الباذنجان ، وأغلقه في قطع في برطمانات ، وأقدمه إلى المائدة ، وتأكد من صنع البطاطس المهروسة منه ، والطعم مختلف تمامًا ، فأنا أحبه أكثر والكافيار يذهب بضجة.

مشرف ، شكرا على النصيحة. لم أفكر في تقطيع سلطة الخضار بالخلاط. فكرة جيدة!!!

شكرا على التحضير! مصنوع بدقة حسب الوصفة. اتضح قرمشة الخيار ، التتبيلة هي ما تحتاجه ، فقط باعتدال ، وملح ، وسكر ، وخل.خشيت ألا آكل بسبب الفلفل الحلو (لم أتناول ليتشو منذ فترة طويلة). ولكن هنا في مكانه تمامًا ولا يفسد السلطة. سأفعل المزيد في العام القادم

شكرا على التحضير! مصنوع بدقة حسب الوصفة. اتضح قرمشة الخيار ، التتبيلة هي ما تحتاجه ، فقط باعتدال ، وملح ، وسكر ، وخل.خشيت ألا آكل بسبب الفلفل الحلو (لم أتناول ليتشو منذ فترة طويلة). ولكن هنا في مكانه تمامًا ولا يفسد السلطة. سأفعل المزيد في العام القادم

ضوء ، صحة! أنا سعيد لأنني أحب مذاق الخضار

هذا العام أيضًا ، سارت هذه السلطة بشكل جيد ، والجرار تذوب وابنتي لديها نفس الشيء ، وقد أعدت هذا العام أيضًا سلطة

مرحبًا ، هل يمكن صنع هذه السلطة بدون الفلفل؟

مرحبًا ، هل يمكن صنع هذه السلطة بدون الفلفل؟

بالتأكيد يمكنك! هذه سلطة فاخرة نحبها ونضيفها. في وقت من الأوقات ، أضفت الملفوف الأبيض المفروم جيدًا.
ولكن بعد ذلك جئت إلى الخيار كما هو الحال الآن ، لأنني أحبه أكثر وفي المنزل مقبول جيدًا
في العام الماضي لم أقم بإنشاء بنك واحد ، وأصبحت مملًا - وفي هذا العام ، لا بد لي من كبح جماح البنوك.

تاتيانا ، هل فهمت بشكل صحيح ، لست بحاجة إلى الماء على الإطلاق؟
أعدت قراءة كل شيء عدة مرات وما زلت أشك في شيء ما.

إيرينا ، بينما ذهبت تاتيانا ، سأجيب عليك. لست بحاجة إلى الماء على الإطلاق ، فلا تتردد. عندما تحضر سلطة في وعاء السلطة ، بعد التتبيل ، يتم تحرير الكثير من العصير مرة واحدة - هل لاحظت ذلك؟ لذلك سيكون هنا ، خاصة وأن السلطة مطبوخة أيضًا ، سيكون هناك الكثير من العصير. أعلى قليلاً (بعد الوصفة مباشرة) ، حل الجزء الوردي من الطماطم محل اللون.الملفوف ، لذلك لم يكن لديها ما يكفي من محلول ملحي (عصير). أي إذا قمت باستبدال البصل أو الفلفل ، فلا بأس بذلك.
تانيا ، لا تغضب لأنني تسلقت ، فجأة يحتاج الشخص بشكل عاجل ، يحدث ذلك

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا لمساعدتك في الوقت المناسب!

هذا صحيح ، لست بحاجة إلى إضافة الماء على الإطلاق! هناك ما يكفي من السوائل: عصير من الخضار والخل - لكن الطعم غني وليس مخففًا بالسائل.

هذا العام سوف أطبخ مرة أخرى ، شيء لم يكن لدينا ما يكفي في الشتاء من هذه السلطات حتى ابنتي طلبت المزيد - في البداية قادت السيارة بأنفها "لن نأكل ، لا نعطيها" ، وعندما بدأت البنوك في النفاد مع اقتراب العام الجديد واضطرت إلى التحول إلى الاقتصاد - استسلمت وغيرت رأيها

أوه ، شكرا يا فتيات! يبدو أنني فهمت كل شيء بشكل صحيح ، لكنني محرج: "اجعلوا على وجه السرعة المزيد من المحلول الملحي واسكبوا الماء المغلي". لذلك سأعيد قراءة كل شيء عدة مرات وأربك نفسي
كل شيء ، قررت ، سأفعل. ثم سأعود تقريرا.

إيرا ، مخلل إضافي ، في حال كان التتبيلة الخاصة بك غير كافية. يحدث أن تكون الخضار "جافة" ، ولا تفرز سوى القليل من عصيرها. تملأ العلب تحت العنق ، لكن لا توجد حشوة كافية - ثم أضيف المزيد من المحلول الملحي. وهناك أوقات عندما يكون فقط 1-2 ملعقة كبيرة. ل. أقوم بإضافة الماء المغلي المملح ، حتى يتم تغطية الخضار بالسائل حتى الغطاء. الخضار ، حتى عندما تكون مملحة ، تمتص السائل من الجرة.

وهذا "الشتاء" صريح من السلطة من نفس الخضار سلطة الخضار الموسمية سريعة التخليل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378945.0



كوك ، لن تندم

ما الذي يمكن أن يحل محل خل التفاح؟

ما الذي يمكن أن يحل محل خل التفاح؟

الخل العادي - ضروري لخلق بيئة حمضية ومذاق. يمكنك تناول خل النبيذ ، فهو أكثر تكلفة
يوجد فقط ما يكفي من الخل في السلطة لصنع سلطة لذيذة - وليس خضروات مخللة.

الفتيات ، فقط انتبهي إلى نسبة الخل. أبل مثل ماكس. 6٪ والكحول عادة 9٪. ثم عليك العد.

لا يتم وضع نسبة الحموضة على خل التفاح ، فهو خل طبيعي ، ولهذا استخدمه في الحفظ.

يمكنك أيضًا استخدام واحد آخر ، فأنا دائمًا أتذوق التتبيلة على لساني أثناء تسخين خليط الخضار ، وفي هذا الوقت يمكنني إضافة أي مكون من مكونات التتبيلة: الخل والملح والسكر وغيرها ... الاختبار على اللسان يعمل جيدًا ، ولن تخطئ أبدًا في المذاق الطبق النهائي.
أنا لا أحسب الخل أبدًا ، لكنني أقوم بتعديله عند طهي الخضار.
لا يمكنك أبدًا تخمين مذاق التتبيلة الجاهزة تمامًا: فهي تعتمد على مذاق الخضار هذا العام ، وعلى مكونات التتبيلة ، وما إلى ذلك ...

لا أتذكر من أين حصلت على هذا ، لكن الخل الطبيعي يخرج دائمًا بحموضة لا تزيد عن 6 ٪. قيل أنه إذا كانت النسبة أعلى في زجاجة خل التفاح ، فهذا بالتأكيد ليس طبيعيًا. (على الرغم من أنه ليس حقيقة أنه إذا تم الإشارة إلى 6٪ أو أقل ، فهذا طبيعي)
لم أتوصل إلى مثل هذه المهارة لتجربة التتبيلة ، لأن الخضار سوف تمتص كل شيء وسيكون لها طعم مختلف تمامًا. أنا فقط أعد وصفة لتجربتها ، إذا أحببت ذلك ، فهذا يعني لي. على جرة وفقًا لوصفة جديدة ، ألصق ورقة بالمكونات ، وفتحتها في الشتاء ، وجربتها ، وإذا كانت لذيذة ، ثم قمت على الفور بنسخ الوصفة في دفتر ملاحظاتي. مثله. وسأجرب هذه الوصفة بالتأكيد ، فهي تبدو فاتحة للشهية للغاية ، والمخلل عمليًا هو نفسه في سلطتي الأخرى - إنه يناسبني كثيرًا

يعتمد مذاق الخضار على نوع ومقدار الامتصاص. وكلما كان الحشو أكثر "صحيحًا" اليوم ، كلما كان مذاق الخضار ، ينقع في ماء مالح ، يمتصه ويظهر طعم التتبيلة بعد فتح الجرة.
ولكي نكون أكثر دقة ... الخضار أيضا مذاق مختلف. أحضرت اليوم مجموعة من الخضار ، ويمكن أن تكون جافة (القليل من العصير السائل) ، ولا طعم لها للتجربة ، وما إلى ذلك ... وإذا لم تصحح مذاقها مع التتبيلة ... فقد لا تحب السلطة النهائية
هل لاحظت: لقد قطعت طماطم ، جربها - إنها لذيذة جدًا !!!! حتى بدون ملح أريد أن آكل دون مغادرة المائدة! والآخر ، على ما يبدو ، سيكون أجمل وسمين ، ومذاق العشب مثل العشب ، ويضعه في سلطة لخلطه مع الخضار الأخرى ، ويضاف إليه تتبيلة ويمكنك أن تأكل كل شيء معًا - لا تضيع الخير

أشعر بهذا بشكل خاص عندما أطبخ LECHO لفصل الشتاء ، هناك مكونان فقط - الطماطم والفلفل ، ويعتمد طعم الليشو النهائي على مذاقه الأولي وكمية العصير - إما أنه سيقف بدون طعم لفصل الشتاء ، أو سنأكله حتى قبل الشتاء
لذلك ، أقوم بضبط ماء مالح في مرحلة تحضير الفراغات ، بما في ذلك الخضار ، ما سيصبح لاحقًا.

إذا كان خل التفاح في الزجاج ، مكتوب عليه "طبيعي" ، خاصة الألمانية ، فلا توجد حموضة ٪٪ على الزجاجة - يتم فحصها شخصيًا! وأنا أشتري فقط هذا الخل لحبيبي ، لأنه ليس هناك حاجة ماسة إليه لصب ماء مالح. السعر ، بالطبع ، أغلى من البلاستيك ويتسرب من البرميل - لكن ما لا يمكنك فعله لجسمك الحبيب

هنا ، شيء من هذا القبيل ... هذه استنتاجاتي وملاحظاتي

لقد فهمت هذا بالفعل ، عن المخلل. الآن ، العملية جارية ، لقد رميت الطماطم بالفعل. الرائحة تخطف الأنفاس في جميع أنحاء الشقة. أعتقد أن الجيران يلعقون شفاههم أيضًا

إغواء ، إغواء مع الروائح يجب أن أنتظر خضروات الحصاد الجديد حتى قبل أغسطس ، حتى تكون ناضجة ولذيذة

كل شيء مُدار
اتضح أن اثنين لتر من الجرار ، نصف لتر ونصف لتر آخر ، سيكون فقط للاختبار.
لقد تفككت الطماطم ، وأفرطت في تعريضها قليلاً ، وأعتقد أن الطعم لن يعاني كثيرًا من هذا. غدا سأقوم بالدفعة الثانية ، سأحاول ألا أتثاءب. بشكل عام ، استنتجت أن أصعب شيء في هذه الوصفة هو اختيار القفاز المناسب ، بحيث يكون مناسبًا للدخول في الجرة. لدي كل شيء متسخ في المنزل. في الواقع ، الوصفة بسيطة للغاية وسريعة ، أحبها. شكرا جزيلا لك!
البنات ، بصراحة ، ما دمت على قيد الحياة ، أطبخ الخيار لأول مرة. حسنًا ، حسنًا ، اسكبي التتبيلة الساخنة ، ولكن لطهي ... عش وتعلم!
من السابق لأوانه أن نبدأ في التدحرج ، لكن لدينا بالفعل كل الخضروات ، لكن السعر لا يزال ثابتًا. في العام الماضي غنيت الصيف الأحمر ، بينما كنت في البحر ، ثم على الماء ... ثم مرت الأمطار الغزيرة وتحولت الطماطم كلها إلى اللون الأسود. اضطررت إلى الهروب مما بقي لأخرج. لذلك قررت أنني أفضل أن أدفع مبالغ زائدة قليلاً وأملأ القبو ببطء.

[ايرشكا]

ايرشكا، أحسنت!!!
لذلك ، أتناول طماطم وخيارًا قويًا متوسط ​​الحجم حتى لا ينهار أثناء المعالجة الساخنة
لذلك ، هذا ليس خيارًا مغليًا ، ولكنه معالجة ساخنة سريعة في ماء مالح

أنا أيضا أتذوق lecho والباذنجان في أسيكا أثناء عملية الطهي ، وحيث توجد قطع كبيرة وصلبة ، هناك وصفة فقط. حسنًا ، هكذا سارت الأمور معي خلال مسيرتي المهنية في مجال المشتريات

تانيا ، ماذا لو أضفت تفاح؟

أنا لا أضيف. سلطة مكتفية ذاتيا حسب الرغبة ، الشتاء حسب الرغبة. يمكن أن يفقد التفاح شكله أثناء الغليان ، ويمكن أن يصاب بالدهون من الغليان ، وسيتغير الطعم.
تذوق طعمك

لدي شكرا على السلطة.
لقد صنعت نصف حصة ، لأن الخيار كان قد نضج في ذلك الوقت 600 جرام فقط.
سنضيف إلى الشتاء. أهم زوج "أخذ العينات".
لقد أحببت التتبيلة بالفعل ، ولم أجرب الباقي. والرائحة.

لدي شكرا على السلطة.
لقد صنعت نصف حصة ، لأن الخيار كان قد نضج في ذلك الوقت 600 جرام فقط.
سنضيف إلى هذا في الشتاء. أهم زوج "أخذ العينات".
لقد أحببت التتبيلة بالفعل ، ولم أجرب الباقي. والرائحة.

شكرا على السلطة!
نعم ... سأحاول ... إذا استمرت هذه الأجزاء النصفية حتى الشتاء. توقعت ابنتي أيضًا أن تكون هذه العلب كافية لها حتى الربيع ... لكن زوج ابنتي تخلص من البنوك بطريقته الخاصة ، بحلول العام الجديد لم تعد متوفرة

في حديقتي ، انتهى الخيار تقريبًا ، لذا ينضج القليل فقط في سلطة للتقطيع.
ولكن في العام المقبل سيكون من الممكن إرسالهم (الخيار) على الفور إلى وجهتهم ، وإلا فإن كل شيء سيكون للطيور والكلاب.

Z.Y. هنا مع أحد الجيران ، تحتاج إلى تبادل الطبيعة مقابل العنب

أعددت سلطة لفصل الشتاء ، والتقطت الصور وصححت محتوى الوصفة - انظر مرة أخرى



سلطة لذيذة - استمتع بالطبخ

ومع ذلك ، تبين أن لف السلطات بهذه الكميات أسهل من سحب البذور من 3.5 كجم. ارتفع الوركين

أعددت سلطة لفصل الشتاء ، والتقطت الصور وصححت محتوى الوصفة - انظر مرة أخرى



سلطة لذيذة - استمتع بالطبخ

ومع ذلك ، تبين أن لف السلطات بهذه الكميات أسهل من سحب البذور من 3.5 كجم. ارتفع الوركين

يا تانيوشا يا جمال !!!!! حسنًا ، مباشرة إلى المعرض! أين ملعقتي الكبيرة

[ايرا]

ايرا، لا يمكنني رؤيته بعد الآن - لا أستطيع ذلك ، حتى الشتاء أغلقت 16 علبة أخرى اليوم ، وسلطتنا تسير على ما يرام ، وأغلقتها لعائلتين

وأنا أنظر إليه - أنظر ، أنا ابتلع اللعاب ، وهذه صور جديدة! يجب أن يتم ذلك ، على الرغم من أن الخيار باهظ الثمن. لقد فعلها Lecho بالفعل.

تاتيانا ، أخبرني من فضلك ، هل تحتاج إلى تغطية العلب المقلوبة ببطانية؟

[ناتاشا]

وأنا أنظر إليه - أنظر ، أنا ابتلع اللعاب ، وهذه صور جديدة! يجب أن يتم ذلك ، على الرغم من أن الخيار باهظ الثمن. لقد فعلها Lecho بالفعل.

ناتاشا، لذلك في الشتاء ، سيظل خيارك في الفراغات أرخص من الشراء في مكان ما. والجودة أفضل ، معدة حسب ذوقك ، بدون ماء مالح معزز.
ولم يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، فقد أغلقت أمس 16 علبة في وقت واحد ، وفي ثلاث جولات اعتدت على القيام بذلك بسرعة

ايرا، أنا لا أغطي الجرار ببطانية. السلطة ساخنة مغلية وهذه الحرارة كافية لغلق الجفن بإحكام. على العكس من ذلك ، تحتاج إلى إيقاف عملية الطهي ، حيث يتم تقطيع الخيار والطماطم إلى شرائح ، وعند تبريدها ، لم يتم طهيها بشكل زائد من البطانية ، وظل الخيار متموجًا.

أوافق تانيا ، أنا أفضل من المتجر. لكن بالنسبة لي ، إذا لم تكن هناك طبقات ، فإن مخلل الملفوف يساعد. يحدث أن تكاليف الحفظ ، لكننا نأكل الملفوف. بقي شيء من العام الماضي ، لذلك أقسم زوجي على الهدوء. الآن ذهبت ، لقد صنعت نصف حصة لتجربة السلطة. يقول: "وسيم". حسنًا ، أنا متماثل تقريبًا ، كيف يمكنني المرور؟ اتفقت على أنني لم أكن مناسبًا للبنك قليلاً ، وسأحاول غدًا. يضاف السكر أكثر من ذلك بقليل.

يقول: "وسيم". حسنًا ، أنا متماثل تقريبًا ، كيف يمكنني المرور؟ اتفقت على أنني لم أكن مناسبًا للبنك قليلاً ، وسأحاول غدًا. يضاف السكر أكثر من ذلك بقليل.

دعونا نأمل أن يحب زوجي السلطة "الجميلة" ويسمح لك بالدوران في الشتاء
خذ عينة ، شارك ذوقك ، رأيك مثير للاهتمام أيضًا

تانيا ، أنا أدور بالفعل بالمعدل. وهذه هي بالفعل عيون حسود ، تشد الأيدي.
حسنًا ، هذه السلطة تجعلك شهية ، لذا يجب أن تجرب. ولن يضر شيء جديد. الوصفات المفضلة ، بالطبع ، جيدة ، لكن في بعض الأحيان تريد تحديث التشكيلة. سأكتب مراجعة غدا.

أنا أكتب مراجعة. إنه لذيذ! صحيح أن زوجي قال إنه لا يوجد ما يكفي من السكر (هذا على الرغم من أنني أضع سكرًا أكثر من المعتاد). بحلول المساء ، تم تناول بقايا الطعام وتم النطق بالحكم: في الصباح كان هناك القليل من السكر ، ولكن الآن أصبح طبيعيًا. لذا سأقوم الآن بإجراء تغييرات على السكر في الوصفة وأتركه للمستقبل (سيصبح أكثر مذاقًا بحلول الشتاء) شكرًا لك ، تانيا.

[ناتاشا]

ناتاشا، لصحتك! ستظل السلطة تصل إلى البرطمانات وتحسن المذاق وتنشر المزيد. حسنًا ، السكر بالفعل مسألة ذوق
في المنزل أيضًا ، تدور الخلافات باستمرار أكثر أو أقل من المعتاد - القليل من السكر يكفي بالنسبة لي ، أنا فقط لا أشرب الشاي والقهوة ، وأمي تحتاج رطلًا من السكر لكوب ، وسيتضح أن ذلك سيكون قليلًا جدًا

نزيد أيضًا جرعة السكر على مر السنين.

تاتيانا ، هل يمكن أن تخبرني من فضلك أن الخيار هو الآن علب الدفيئة التي ليست تربة معهم لن تنفجر؟

[سلطة خضروات موسمية ، تخليل سريع]

تاتيانا ، هل يمكن أن تخبرني من فضلك أن الخيار هو الآن علب الدفيئة التي ليست تربة معهم لن تنفجر؟

لا ، أقوم بإعداد مثل هذه السلطات في فصل الشتاء فقط من الخيار المطحون ، وبالتالي فإن السلطة هي طعم لذيذ وموثوق. لا يزال بإمكانك شراء تلك غير الممهدة بالقرب من موسكو ، لقد نفدت بالفعل ، لكن السيدات المسنات يجلبنها تدريجياً إلى السوق.
يمكن استخدام خيار الدفيئة لصنع سلطة سريعة في الشتاء سلطة خضروات موسمية ، تخليل سريع

شكر، !