فطيرة الكوخ الدايت مع سوفليه الملفوف

فطيرة الكوخ الدايت مع سوفليه الملفوف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الحبوب	50 غ
دقيق الجاودار	50 غ
ماء مغلي	180 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة (شحم)	20 جرام
دقيق القمح	150-180 جرام
الخميرة الجافة	4 جرام (1 ملعقة صغيرة)
أوراق الملفوف	300-350 جرام
حفنة جيدة من الخضر
خبز الجاودار	3-4 قطع
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	3 قطع
جبنه	50 غ

طريقة طهو

• للحصول على فطيرة الحمية السريعة واللذيذة إلى حد ما ، يمكنك استخدام الأوراق السفلية لشوكة الملفوف وأي مجموعة من الخضر. للحصول على تشكيل أفضل للشوكة ، عادةً ما أقوم بقطع الأوراق السفلية. أعطي الدجاجات الصعبة جدًا ، والأقل صلابة يذهبون لمثل هذه الفطيرة وكسرولة الملفوف.
• 
• يعجن العجين بواسطة صانع الخبز. أسكب دقيق الشوفان المسلوق طويلاً ودقيق الجاودار والملح والسكر والزبدة في وعاء بقطعة وأسكب الماء المغلي فوقه وأقلبه. أترك الدلو في HP مغلق لمدة 30 دقيقة ليبرد ويبرد. أقوم بنخل دقيق القمح (يفضل الحبوب الكاملة أو الدرجة الأولى) والخميرة في أوراق الشاي. أقوم بتشغيل برنامج "العجين". عادةً ما أنام 150 جرامًا وأنظر إلى kolobok ، فلا ينبغي أن تلطخ الجدران. إذا لزم الأمر ، أضف إلى التناسق المرن المطلوب. عند العجن باليد ، اعجن العجينة واتركيها لترتفع في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة مع عجنتين كل 30 دقيقة. نخرج العجينة ونمدها ونطويها ونلفها على شكل كرة ونتركها ترتاح تحت البلاستيك لمدة 10 دقائق. دحرجها على شكل دائرة بقطر 30-32 سم ، وأخبزها في برينسك. تُنقل إلى صينية خبز مبطنة بورق أو في طبق خبز مناسب ، وتُغطى بورق ورقائق وتترك لترتفع في مكان دافئ. أنتقل إلى Princess ، شكل حواف صغيرة. أقوم بتشغيله للإحماء لمدة 20 ثانية ، وأغلقه واتركه لمدة 30 دقيقة.
• 
• بينما العجين قادم ، أقوم بإعداد الحشوة. لقد قطعت أوراق الملفوف إلى شرائط عريضة ووضعتها في الميكروويف لمدة 5 دقائق بكامل قوتها لتليينها. يمكنك سلقها في القليل من الماء في مقلاة. بلدي الخضر وصمة عار بمنشفة. أي نباتات خضراء مناسبة بالنسبة لي - كاشفة ، شبت ، كزبرة ، بصل ، جرجير ، مردقوش ، ريحان. الخبز والجاودار والقمح الخاص بك.
• 
• أمرر الكرنب الملين والأعشاب والخبز عبر مفرمة اللحم. للحصول على تناسق أكثر ليونة ، يمكنك التخطي مرتين.
• 
• أضيف الملح والنشا وأخلط وأضيف 3 بيضات واحدة تلو الأخرى ، ونضرب جيدًا.
• 
• أنشر الكتلة على العجينة التي ظهرت ورشها بالجبن المبشور في الأعلى.
• 
• أخبز في Princess لمدة 20 دقيقة ، أطفئه واتركه في Princess المغلقة لمدة 5 دقائق أخرى. عند الخبز في الفرن ، اخبزيها في فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يقطع بعد التبريد. الفطيرة متجددة الهواء ، ودسمة ، وعطاء ، ورائحة.
• 
• 

وصفات مماثلة

فطيرة بالكرنب والبيض والجبن (آنج كاي)

كعكة سوفليه "اليقطين المخطط" (ماديكا)

فطيرة الراوند مع بروتين سوفليه (الرائدة)

[لينادوك]

لينادوك, ليناشكرا على الوصفة!

لقد أخذتها إلى أميرتنا تيمكا) صانعو البيتزا: Princess 115000-01 ، Tristar ، GF ، Travola ، Clatroniс ، إلخ (2) # 3058

[لينادوك]

لينادوك، Linochka لذيذ جدًا ... رائع فقط كما هو الحال دائمًا

[ريبي شوك]

ريبي شوك, ايرينا، شكر! اعتقدت في البداية أن أضعها هناك ، لأنني خبزتها في أول أميرة في روسيا! لكن بعد ذلك قررت أن هذه الكعكة يمكن خبزها بسهولة في الفرن. ولن يبحثوا عن هذا الموضوع نعم ، لكن الأميرة ما زالت تحرث ، أيتها الفتاة ، كل يوم تقريبًا

كم هو لذيذ

آها! توقف ، سوف أتعامل معك! أنت تعرف الملفوف!

ولن يبحثوا عن هذا الموضوع

سيكون ، سيكون)))
أضع الوصفة في الصفحة الأولى

لينا ، الكعكة رائعة. أخشى أنني سأضطر إلى شراء صانع بيتزا. ... في الوقت الحالي ، ضع إشارة مرجعية ، لكنني أعتقد أنني سأخبزها قريبًا.

[الرئوية]

الرئوية, ناتاليا، يمكنك فقط خبزها في الفرن. على الرغم من أن الأمر أسهل في Princesk ، إلا أنها تحرث معي باستمرار.