فطيرة مشروم وبطاطا

[أتمنى لك وجبة شهية!]

فطيرة مشروم وبطاطا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حليب	100 مل
الخميرة الجافة	10 جرام
السكر	0.5 ش ل
بيضة	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة
طحين	250 جرام
ملح	المذاق
الفطر	300 غرام
بطاطا	400 جرام
بصلة	150 جرام
جبنه	150 جرام
الكريمة الحامضة	المذاق

طريقة طهو

• أضف السكر والخميرة إلى الحليب الدافئ (وليس الساخن!). ضعه في مكان دافئ. بعد حوالي 15 دقيقة ، يجب أن ترتفع العجينة. يخفق البيض بالملح. يضاف الزيت النباتي ويخلط. أضف الخميرة المناسبة مع التحريك. غطي الوعاء بالعجين بمنشفة أو اربطه بورق بلاستيكي ، ضعه في مكان دافئ. أسكب الماء الدافئ في كوب وأضع وعاء فيه. بعد حوالي 30 دقيقة ، يجب أن ترتفع العجينة. نقطع البصل إلى شرائح. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة. نقطع البطاطس (نيئة) إلى شرائح رفيعة جدًا. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. دهن القالب (لدي قالب بقطر 26 وارتفاع 4 سم) بقليل من الزيت أو غطه بورق الخبز. افردي العجينة بسمك 3 مم. ضع في النموذج بحيث تكون هناك جوانب. تشويه العجينة قليلاً بالقشدة الحامضة. ضعي الفطر وأضيفي القليل من الملح والفلفل. نضع البصل على الفطر. نضع البطاطس على البصل والملح قليلا. دهنها بالقشدة الحامضة. يرش الجبن. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة ، واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة. عند التقديم ، يمكنك رش الأعشاب وتقديمها مع القشدة الحامضة.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

ملحوظة

مأخوذ من: 🔗

وصفات مماثلة

فطيرة السلمون والفطر (ضوء)

فطيرة الملفوف والفطر بكين (متعدد الطباخات ماركة 701) (مناع)

فطيرة مخلل الملفوف مع الفطر - مخلل الملفوف-تارت ميت بيلزن (نار الدين)

رائع! يا لها من وصفة لطيفة! شكرا لك على الإشارات المرجعية! ولدي مثل هذا القالب ...
ازدهار المحاولة!

رائع! يا لها من وصفة لطيفة! شكرا لك على الإشارات المرجعية! ولدي مثل هذا القالب ...
ازدهار المحاولة!

على الرحب و السعة

[| الكسندرا |]

| الكسندرا |ما هي الصور اللذيذة والأنيقة !!! الآن سأجعلها هزيلة. مطلوب. وبعد ذلك - وبالضبط حسب الوصفة!))) شكرًا على الوصفة !!!

[أمي تانيا]

أمي تانيا، لا على الاطلاق!! أتمنى لك وجبة شهية

[| الكسندرا |]

| الكسندرا |، حسنًا ، تخيل فقط عيش كم هو لذيذ!)

[أمي تانيا]

أمي تانيا, =)

الوصفة لا تدل على وجود طبقة من العجين في الأعلى كما في الصورة)

الوصفة لا تدل على أن الطبقة العلوية عبارة عن طبقة من العجين كما في الصورة

هذه ليست عجينة! هذا الجبن مخبوز بشكل جميل!
أنا أحب فطائر الجبن أيضا.

وصفة ممتازة!

الوصفة لا تدل على وجود طبقة من العجين في الأعلى كما في الصورة)

من المحتمل أن طبقة من البطاطس مع طبقة جبن تخلق مظهر غطاء العجين :-))

العجين لذيذ ومقرمش. تركت كارتوهام ينضج لمدة ساعة ، بلوط. سوف اخبز المزيد شكرا على الوصفة