سمك بيلا باللغة الروسية

سمك بيلا باللغة الروسية

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمكة كبيرة	1
جزرة	2
كرفس	1
بصلة	2
مرق السمك
مخلل مخلل
ملح ، فلفل

طريقة طهو

• 1. اخبزي البصل والجزر والكرفس وقليل من قطرات الزيت والملح والفلفل
• 
• 2. غلي مرق السمك القوي
• 
• 3. ضعي السمكة الكاملة على الخضار المخبوزة إذا أمكن. اشتعلت زوجي في السوق جمال عطلة
• ، وكان الوعاء صغيرًا جدًا ، لذلك كان علي أن أفعل هذا:
• ... لكن أذن أنيقة ستخرج من رأسي
• 4. صب المرق ومخلل الخيار بنسبة 3 إلى 1
• 5. ضعي شرائح الليمون ، والخيار بهدوء (ودوري هو الزيتون والزيتون) والبازلاء. الملح (دون أن ننسى أن مرقنا بالفعل يحتوي بالفعل على كمية معينة من الملح بسبب المحلول الملحي)
• 
• 6. كل هذا الجمال في الفرن 150 درجة
• اليوم لدينا ستيرليت ، ملكة السمك. لأن العيد.
• بشكل عام ، هذه الوصفة جيدة جدًا لأي سمكة بيضاء ، خاصة السمكة التي تبدو جافة قليلاً.
• مقتبس من مكسيم سيرنيكوف.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

كما تظهر الممارسة ، بعد الصوم الكبير ، لن نتمكن من أكل اللحوم قريبًا ، لكننا نريد السمك لفترة طويلة ، ويمكن بسهولة وبكل سرور أن يتسامح مع كائن غير مألوف. الطريقة الرئيسية والأكثر تفضيلاً لطهي السمك في منزلنا هي الخبز. لكن العائلة وقعت على الفور في حب هذه الوصفة. الحقيقة هي أنه نتيجة لذلك ، لا نحصل على سمكة مغلية رائعة وغنية بالرائحة فحسب ، بل نحصل أيضًا على مرق أنيق تمامًا ، ليس أقل من طعم أفضل العينات التي تمكنا من تذوقها على السواحل المختلفة.

لم يتم تصحيح الصورة النهائية ، وبالتالي لم يتم تصحيح النافورة ، فقد وقفت أيضًا بشكل جانبي

يا لها من وصفة ...
Tarhuncik ، ما هي المدة التي تستغرقها السمكة في الفرن؟

أغلي لمدة 30 دقيقة ، ثم حوالي 10 دقائق أخرى - تحت الشواية ، أعطي سحرًا للجلد

لدي فرن بدون شواية ، لكنني أعتقد أنه سيظل لذيذًا. أضعه في إشارات مرجعية وسأحاول إعداده في عطلة مايو ، أشعر فقط بمذاق هذا الطبق

الشواء ليس مسألة مبدأ. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ببساطة رفع درجة الحرارة في الموقد ، سيكون نفس التأثير. لا تنس أن تجرب المرق
أتمنى لك وجبة شهية!

[ترونسيك]

سمك بيلا باللغة الروسية

ترونسيك، ولماذا "السمكة البيضاء" إذا من ستيرليت؟ هي ، بعد كل شيء ، سمكة رائعة!

هو ، بالطبع ، نعم. كراسنا!
فقط لحم أبيض. في الآونة الأخيرة ، ارتبطت الأسماك الحمراء حصريًا بالتراوت الدهني والسلمون من أصل مشكوك فيه ، لذا فإن "الأبيض" هو أعلى مدح للأسماك.
أتمنى لك وجبة شهية!

هو ، بالطبع ، نعم. كراسنا!
فقط لحم أبيض. في الآونة الأخيرة ، ارتبطت الأسماك الحمراء حصريًا بالتراوت الدهني والسلمون من أصل مشكوك فيه ، لذا فإن "الأبيض" هو أعلى مدح للأسماك.
أتمنى لك وجبة شهية!

لطالما كان سمك السلمون المرقط من سمك السلمون في روسيا من صائدي الأسماك المدارية.