الخبز الليلي السويدي "لينيفكا" ​​(بدون عجن)

[إلميرا]

إلميراأوافق ، ناجح جدا ، والشكل مناسب ، هذه القطع جاهزة

والشكل مناسب ، هذه القطع جاهزة

لذلك كنت سأجربها بهذا الشكل ، كنت سأجربها أيضًا ... يبدو لي أن 3 قطع فقط من هذا الحجم ستناسب صانع الشطائر ...

في صانع شطائر

وما هو شكله ، هل تحتاج إلى خبز مربع هناك؟
أم أنني لم أفهم حتى؟

وما هو شكله ، هل تحتاج إلى خبز مربع هناك؟

لا ، حسنًا ، إذا تم وضعه بإحكام قدر الإمكان ، فلن يزعجني ولذا نعم ... هذا هو السبب في أنه من غير المريح بالنسبة لي ، لا أن أخبز في هذا القدر ، ولا أن المعيار الخاطئ في HP ... نحن بحاجة إلى الانشغال وتوحيد كل شيء ... هكذا سأشتري نماذج للخبز - سأتعامل مع هذه المشكلة



بدا لي أنه من هذا الشكل مثل Ilmira ، يمكن شم ثلاثة خبز محمص ، أو يمكن صنع ثلاث شطائر ... وبعد ذلك لا أعرف



وما فوق كتب 2 .... تصحيحه

حسنًا ، كم سيتم تضمينه هو فقط من خلال التجربة!

حسنًا ، كم سيأتي هو تجريبيًا فقط

أعتقد أنه ممكن وليس من ذوي الخبرة ، من الضروري أن تجرب على اللوح في الساندويتش ، ثم شراء النماذج كان على بعض المواقع ، هناك هذه النماذج ، مثل مخورقة أحمق. وجميع الابعاد الخطية موضحة ....

حسنًا ، أيضًا خيار ، فقط تأكد من أن حجم النموذج أكبر قليلاً من حجم المربع في صانع الشطائر (من الناحية المثالية ، حتى لا يتم قطعه) ، لأنه عندما تدخل الحشوة إلى الداخل وفي الأعلى ، هناك قطعة خبز أخرى ، مثل شطيرة ، إذا قمت بالطهي ، فإن الخبز يبدو قليلاً من الداخل يختفي ، وأحيانًا يكون الحجم صغيرًا جدًا ، ولا يتم ختمه عند الحواف ...
مليان ، هي نفسها فهمت ما كتبته

وغير مختومة حول الحواف ...

لا تهتم ... لوحتي صلبة

حسنًا ، أخرج لساني هنا ، ولديك مادة صلبة

و تشا صلبة

قبل الشراء ، أخذته من صديق لاستخدامه ، وبفضل هذا فكرت فيه. وهكذا ، سأأخذ المربعات ، مقسمة إلى مثلثات



انظر يا كسيوشا كيف كل شيء يسير معي؟

لا ، كل شيء ذكي فقط ...

هذا ما وجدته على الأشكال. ربما يكون شخص ما مفيدا. لم أقارن الأسعار ، والأهم أن جميع الأحجام موضحة.

🔗

شكرا ، ربما يكون شخص ما في متناول يدي!

مرحبا كسيوشا! حسنًا ، ماذا تفعل بإنزيم الفاكهة؟

نعم ، أضع واحدة جديدة!
القديم حزين على شيء ما ، لكنه يستحق ذلك أيضًا في الوقت الحالي.

ارميه قطعة من الموز ، ثلث جزء ، وملعقة من السكر ، وسوف ينبض بالحياة

نعم ، سأرى ما إذا كان بإمكاني مزجها.

[كسيوشا]

حزين على شيء ما

كسيوشاأو مجمدة أو جائعة

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا على الوصفة! تم خبز أول واحد في الميكروويف في وضع الفرن. لقد غيرت الوصفة قليلاً: أضفت بقايا القشدة الحامضة إلى الماء ، 230 غرام قمح + 25 غرام. دقيق الحنطة السوداء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والبصل الأخضر المجفف. تمكنت من أخذ القطعتين المتبقيتين فقط

الثانية مخبوزة في مقلاة هوائية من Philips لمدة 20 دقيقة فقط (توضع في مقلاة باردة) t 150 *. مرة أخرى ، غيرت الوصفة قليلاً: أضفت القليل من الكفير إلى الماء ، دقيق القمح 230 جم + 25 حنطة سوداء ، 1 ملعقة كبيرة. ل.زيت الخردل والبصل المجفف. اتضح أنه لذيذ جدا!

أريد أيضًا أن أحاول خبزه في Termokuk وفي الفرن - Miracle

[آنا]

آنا، فتات جيد جدا ، خبز رائع!

مجمدة أو جائعة

لا ، الجو حار في المنزل .... لكن جائع ، لا أعرف أنني ذاقت كومبوت حلو.
سأحاول غدًا بعد غد خلط الاثنين ، وسأرى ما سيحدث.

[كسيوشا]

طعم كومبوت حلو

كسيوشا، ربما الزبيب ، أضف الموز.

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا على الوصفة! تم خبز أول واحد في الميكروويف في وضع الفرن.لقد غيرت الوصفة قليلاً: أضفت بقايا القشدة الحامضة إلى الماء ، 230 غرام قمح + 25 غرام. دقيق الحنطة السوداء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والبصل الأخضر المجفف. تمكنت من أخذ القطعتين المتبقيتين فقط

الثانية مخبوزة في مقلاة هوائية من Philips لمدة 20 دقيقة فقط (توضع في مقلاة باردة) t 150 *. مرة أخرى ، غيرت الوصفة قليلاً: أضفت القليل من الكفير إلى الماء ، دقيق القمح 230 جم + 25 حنطة سوداء ، 1 ملعقة كبيرة. ل.زيت الخردل والبصل المجفف. اتضح أنه لذيذ جدا!

أريد أيضًا أن أحاول خبزه في Termokuk وفي الفرن - Miracle

خبز ممتاز ، مجال كبير للتجريب ، أنا سعيد لأنني أحببته!



ضوء، سفيتيول ، أفهم ، سأحاول مزجهما ، ثم سأضعهما ، ربما هذه المرة سينمو ...

إذا كان الكبوت حلوًا ، فإن الخميرة لم تنضج بعد.

الخميرة ليست ناضجة

لكنهم لا يرغون بالنسغ

[كسيوشا]

لكنهم لا يرغون بالنسغ

كسيوشااحضر الصورة.
كم عمرهم؟

سفيتل ، يبلغون من العمر أسبوعين ، لكن الصورة ستكون بخير غدًا؟

هم بالفعل بعمر أسبوعين لكن الصورة ستكون بخير غدا؟

حسن.

[KsyushK و KsyushK]

KsyushK و KsyushK، صانع الخبز الخاص بي كان يستريح بالفعل في الغسالة لفترة طويلة. والآن ، مع خبزك الكسول ، هل يمكنك بيع مطبخك والتبرع به؟
أراهن كل مساء تقريبًا وأخبز كل صباح. حصة واحدة تكفي ليوم واحد. وبالأمس لم آكل خبزًا على الإطلاق ، فجر الأطفال أنفسهم بعيدًا.
لقد أوقفت بالفعل Fotat لأن الصور هي نفسها في كل مرة!

[ضوء]

بيع التبرع الأنفاق؟

لا ، لا يزال خاصتي في الرابط ، لكنني لن أبيع ، فأنت لا تعرف أبدًا!
في بعض الأحيان لا يوجد خبز ، ولكن هناك حاجة ماسة إليه ، ضع ساعتين ويتم حفظ "الوطن"!
أنا سعيد لأن الوصفة عالقة ، شكرًا!



ضوء، يضيء ، أحضرت الصور ، لكنهم لن يوبخونا ، فما هو خارج الموضوع إذن؟

هذه خميرة قديمة ، لقد جربتها ، انتظروا ، تبدو مثل بيرة ، تبدو كأنها خميرة نووية ، اختفت الحلاوة ، لا يوجد ضجة ، هذه على السكر.

ووضعت هذا يوم الإثنين ، إنهم يرغون قليلاً ، لكنهم لا يصدرون صوتًا ، تنبعث منه رائحة الكومبوت ، لم أتذوقه .. هذه على العسل

.

البنات ، لماذا أنتم في السلاح على HP ؟! هل تستهدف المقدس ؟! كما بدونها - حبيبي؟

حملت KP السلاح

بمعنى ؟

بمعنى ؟

واحد يريد أن يعطي ، والثاني دفع وراء الحوض؟ كيف هذا؟!

لماذا تستحم على HP ؟! هل تستهدف المقدس ؟!

أنا؟ لا! هذا صحيح ... بسبب خبز Ksyushka الكسول ، أنت كسول جدًا

أنا؟ لا! وبالتالي

نفس الشيئ! وبعد ذلك ، انظر إليك!

واحد يريد أن يعطي ، والثاني دفع وراء الحوض؟

لا ، كل وجه إلميرا ، وجهي على حافة النافذة

لا ، إنه وجه إلميرا بالكامل

أها! Ooooo ما أنا عليه!

مساء الخير! خذ التقرير ، الخبز رائع ، وكم مساحة لرحلة الخيال ... صنعت 50٪ شمس + 25٪ قمح تشيكوسلوفاكيا على خليط من الدقيقنايا + 25٪ تشيكوسلوفاكيا حنطة من إضافات بذور الكتان.
شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة.

[كسيوشا]

تبدو مثل الهريس ، تبدو مثل نووية

كسيوشا، حاول وضع PF على هؤلاء.
يجب أن يعمل الشراب.

خبز رائع

أنا سعيد لأنني أحببت الخبز ، أشكركم على اهتمامكم وثقتكم في الوصفة!

ضعهم.

لم ينمو الضوء ، مجموعة دوك بالفعل ، على الإطلاق ، مم ...



آه ، سأخلط الاثنين ونرى ما سيحدث

[كسيوشا]

وضعها بالفعل ، لم تنمو على الإطلاق مم

كسيوشا، ربما أخذت سكة حديد صغيرة؟

نعم ، لقد فعلت ذلك للاختبار ، لقد أخذت 100 مل من Zhd و 100 جم. الدقيق والصمت

[علاء]

علاءخبز جميل. ليس لدي شكل خبز.

أزلت الملصق بعناية من زجاج الموقد ووضعته على جانبي بشكل متساوٍ ، جميل ، كان من المؤسف أن ألقي به بعيدًا

لا خبز

لم يأمر

[كسيوشا]

كسيوشا، في رأيي كتب لينا

خبز على السكة الحديد.
نخلط 0.5 دينار + 0.5 دقيق مما تم حسابه ، بعد 8 ساعات يضاف 0.5 دينار أردني + 0.5 دقيق + سكر + كريمة حامضة ويترك لمدة 6-8 ساعات أخرى ثم التسرع. من الأفضل عدم إضافة مصل اللبن إلى العجين ، لأنه يحتوي على بكتيريا حية يمكن أن تتكاثر عند 28-30 درجة مئوية ، ولكن هناك قشدة حامضة.باختصار ، في 16-18 ساعة نحصل على ثقافة بداية نشطة. ونعم ، يجب تقليل السائل الموجود في العجين بحوالي 7-10٪ ، ثم كل شيء على ما يرام.
كريمة حامضة 1 ملعقة كبيرة. ل. ل 130-150 جم من دقيق العجين المخمر (أي 260-300 جم من العجين المخمر بالكامل) ، بحيث لا تبدأ القمامة الزائدة ، لا تتداخل مع النباتات الطبيعية. لقد أخرجت هذا من عربات السكك الحديدية الخاصة بنا مستخدماً أوراق شاي الطحين. يعمل بشكل رائع.

إنزيم مسبق: خميرة سائلة 100 جم ، دقيق قمح 100 جم ، سكر 10 جم.

[ضوء]

ضوء، سفيتل ، شكرا لك ، سأحاول!
ولم أقم بإضافة السكر إلى PF ... ، اعتقدت أنني يجب أن أزرع نفسي

لم يأمر

ترتيب! سبحوا الرب بأنني "لم أمرض" بالصور! نموذج واحد يكفيني لكل شيء! وعلى المافن وعلى الخبز وعلى اللحم "الكيك" وعلى البطاطا الزرازفيباللحمة ... باختصار زيي يتناسب مع كل الأطباق

[إلميروشكا]

إلميروشكا، Ilmirochka ، سأطلب من الأدغال - ما هو نوع الشكل السحري جدًا؟ ..

[كارتينكا]

كارتينكانعم ، الكب كيك المعدني المعتاد!
إذا لم يكن Ksyusha عبارة عن rugatSTs ، فلا يبدو أن لدي صورة للنموذج نفسه ، ولكن هناك صورة منه لزرازك البطاطس الاحتفالي مع حشوة اللحم. ومجرد كب كيك ، ولحم "كعكة" أيضًا

[كارتينكا]

كارتينكا، نعم ، الكب كيك المعدني المعتاد!
إذا لم تكن Ksyusha عبارة عن rugatSTs ، فلا يبدو أن لدي صورة للنموذج نفسه ، ولكن هناك صورة منه لبطاطس zrazIK احتفالية مع حشوة اللحم. ومجرد كب كيك ، ولحم "كعكة" أيضًا

أنت الأسئلة الشائعة ، كيف سأكون روغازا لمثل هذا الجمال ، أنا أفضل مع شهية!



Ilmir ، وأظهر لك الشكل ، حسنًا ، التقط صورة!