سفيتا
نحن نبيع Bibo في السوق ، لن أقول أن هناك الكثير ، ولكن ليس هناك عجز ، يمكنك شرائه ، يمكنك حتى الحصول عليه في السوبر ماركت. وفي هذا العام زرعت شتلاتي ، فجمعها وأطهو ببطء. قطفت أيضًا أول باذنجان Tsakonika ، سميك ، مخطط ، جميل! سأضيفها أيضًا إلى هذه الوصفة.
ميكاسكا
اقتباس: سفيتا
الباذنجان الأول من Tsakoniki ، سميك ، مخطط ، جميل!
يمكنك تصوير نفسك ، كما اتضح ، هناك الكثير من الجمال في عائلة الباذنجان! وأنا القرية في هذه الأمور. هناك باذنجان - حسنًا. لم أفكر حتي في الامر من قبل. الآن سأبدأ في البحث عن بذور الزرقاء التي سميتها العام القادم.
فينوكوروفا
اقتباس: Mikhaska
فينوكيوريشنا! Buiiiit لذيذ!
بالطبع ، سيكون هناك المزيد من الطعام اللذيذ - لقد تم تعليمه بالفعل من خلال التجربة)))
شكرا على الوصفة اللذيذة! ...
ميكاسكا
اليوشيك! كما أشكر دائمًا موظفتي على هذه الباذنجان - الفلفل.
اقتباس: فينوكوروفا
سيكون هناك المزيد من الطعام اللذيذ
نحن أيضًا نبدأ ببطء حصاد الباذنجان مرة أخرى.
فينوكوروفا
اقتباس: Mikhaska
نحن أيضًا نبدأ ببطء حصاد الباذنجان مرة أخرى.
هذا يعني أنك ستختفي مرة أخرى على جبهة المشتريات ((((ونادراً ما تفسد نفسك باهتمامك!.
ميكاسكا
لا ، الآن لا ينبغي أن تضيع. تم بيع قطعة أرض واحدة. لذا ، سيكون المحصول الآن نصف ذلك.
ليتوهكا ttt
ميكاسكا، إيرا ، أشكرك أيضًا على هذه الوصفة !!! بالتأكيد سأفعل المزيد !!! شكر!
ميكاسكا
ليتوهكا تي تي ، ناتاشا! شكرا لك ايضا! الباذنجان في ماء مالح بالزيت (لفصل الشتاء) أنا سعيد جدًا لأن الوصفة أصبحت في متناول يدي!الباذنجان في ماء مالح بالزيت (لفصل الشتاء)
أولجيرا
ايرينا، لكني لم أحاول
أكل الابن كل شيء وأمر الصياد بطهيها.


تمت الإضافة السبت 06 Aug 2016 06:48 PM

اقتباس: فينوكوروفا
ونادرا ما تفسد باهتمامك!
يبدو أوه
ميكاسكا
اقتباس: أولجيرا
لم أحاول
بيتشلكا. واحد لوحات المفاتيح: أن ابني قد فحص. وهذا صحيح! لمن نحن نطبخ؟
برسا رضا
في العام الماضي قمت أيضًا بطهي الباذنجان وفقًا لهذه الوصفة. ولكن أيضًا مع الإضافات الخاصة به: في وعاء واحد ليس فقط الباذنجان والفلفل ، ولكن أيضًا الطماطم الصغيرة وفصوص الثوم. لذيذ جدا!
ميكاسكا
برسا رضا، هذا ليس سرًا: كيف تُسلق الطماطم في هذا التتبيلة؟ وشكرا على ثقتك في الوصفة.
كسيو جحا
لدي سؤال - ماء مالح بدون ماء؟ لم أقرأ جميع الصفحات التي تحتوي على تعليقات - لم أقم بصنع أي صفحات زرقاء ، وأكثر من ذلك في ماء مالح ، لقد صنعت الفلفل في ماء مالح - إنه لذيذ جدًا ، لكن كان هناك ماء ، لكن كيف؟ أو الصغيرة الزرقاء سوف تترك الكثير من العصير؟
ميكاسكا
نقيع بدون الماء تماما. لا يوجد عصير من الأزرق. يحتوي التتبيلة على كمية كبيرة من الزيت النباتي والخل.
أوكسانا! لا تشك. تم التحقق من الوصفة منذ عقود.
كسيو جحا
أرى ، ولكن سؤال آخر ، لكن هل يغطي التتبيلة الزرقاء؟ أم ينبغي التدخل فيها باستمرار؟
آسف لسؤالك بدقة ، لم أفعلهم أبدًا ، غدًا سأحاول ، لكن الضيوف جاءوا بشكل غير متوقع ، شكرًا على الإجابة إيرينا.
ميكاسكا
أوكسانا! كل شيء صحيح. اسأل بقدر ما تريد.

اقتباس: Ksyu-yuha
ماء مالح يغطي الأزرق؟
عندما يغلي ، يبدأ في تكوين رغوة ويغطي الباذنجان بالكامل. في الجزء المشار إليه ، أضع حوالي 4 باذنجان ضخم مقطّع إلى شرائح. في البداية يخرجون من ماء مالح ، ولكن بعد ذلك يبدأون في التليين ، ويقوم ماء مالح الرغوة بعمله. لذلك ، بعد 4 دقائق يتحولون جميعًا إلى ماء مالح.
اقتباس: Ksyu-yuha
هل هم بحاجة للتدخل باستمرار؟
مباشرة بعد الغوص ، أغرقهم بخفة بشوكة. صحيح ، في البداية ، ومع ذلك ، فهم يسعون جاهدين للخروج. ولكن ، بعد 4-5 دقائق يأتي كل شيء إلى الحالة الصحيحة.
كسيو جحا
آه كيف الضوء بين السحاب صاف !!!! كل شىء!!! المارينيدز رغوة - سأفعل ذلك غدًا! شكرا جزيلا لردكم السريع!
ميكاسكا
اقتباس: Ksyu-yuha
مفهوم!
أنا مسرور! الباذنجان في ماء مالح بالزيت (لفصل الشتاء)
أتمنى أن تستمتع بالنتيجة. شكرا لك على اهتمامك بالوصفة!
ريتوسليا
ايروتشكاشكرا جزيلا على الوصفة!
كل شيء واضح وبسيط.
هناك الكثير من الأزرق الآن ، لذلك سأحاول بالتأكيد.
شكرا جزيلا لك يا ايروتشكا!
ميكاسكا
Rituslicek! لم أرك منذ مائة عام يا كيتي! جربه يا عزيزي! لذلك أريدك أنت وعائلتك!
برسا رضا
اقتباس: Mikhaska

برسا رضا، هذا ليس سرًا: كيف تُسلق الطماطم في هذا التتبيلة؟ وشكرا على ثقتك في الوصفة.
كانت الطماطم صغيرة وكثيفة وبعضها غير ناضج قليلًا ، ولم أطبخها في ماء مالح ، لكني قمت بغمسها في وعاء مغلي لمدة دقيقة وبدأت على الفور بنقلها إلى برطمانات. بالطبع ، فقدت الطماطم استدارةها ، وذبلت ، لكنها لم تنهار. أضفت على الفور فصوص الثوم دون معالجة حرارية إلى البرطمان ، 5-6 قطع لكل منهما ، اعتقدت أن مذاق الخضار سيكون مثل الثوم. لكن تبين أن كل شيء متناغم للغاية
مؤلف الوصفة! لقد كتبتها للاستخدام الدائم.
ميكاسكا
اليونا! شكرا لك على تغطية قصة الطماطم بالتفصيل! وكيف تحبهم بهذا الشكل؟ فقط لدي الكثير من الطماطم - هناك طماطم كرزية في قائمة انتظار المعالجة بدءًا من اليوم. هل تعتقد: من المنطقي أن تدفعهم ، مثلك ، إلى باكلو - الفلفل؟
برسا رضا
ايرينا، لقد أحببت الطماطم في هذا التتبيلة ، في العام الماضي أضفت حوالي ربع الكتلة الكلية ، سأفعل نفس الشيء بنفسي ، لكنني سأضيف المزيد من الثوم. من الممكن تمامًا صنع برطمان تجريبي ، جربه في يوم أو يومين ، وقم بلفه بالفعل 10 (إذا كنت ترغب في ذلك ، بالطبع).
ميكاسكا
اقتباس: برسا رضا
أحببت الطماطم في هذا التتبيلة
لذلك يجب أن نحاول! لطالما كانت أبازيم الطماطم أصدقاء.
فينوكوروفا
وبدا لي أن الوصفة تحتوي على ثوم .. إيرك ، وعرق!. لم يكن هناك بالتأكيد؟ الا تتذكر كيف فعلت ذلك العام؟
ميكاسكا
لا، أليونكا! لم يكن هناك توت في البداية. هذا عن البصل ، كتبت أنه إذا بقي عندما لا يهدأ ، أدفعه بين الأبازيم.
و ... أنا مجنون! لا أتذكر كيف أنا ماذا فعلت العام الماضي! بدأت الآن في العمل على الفراغات ، لذلك بدأت ببطء في التذكر.
ألست مبكرا جدا ، أمي ، هل بدأت تعاني من النسيان؟
فينوكوروفا
اقتباس: Mikhaska
ألست مبكرا جدا ، أمي ، هل بدأت تعاني من النسيان؟
ها !. دوك ، صفير الريح دائمًا في رأسي ... لكن الآن الحرارة ، المسودات في كل مكان - تفاقم حالتي)))
ميكاسكا
اقتباس: فينوكوروفا
صفير الريح في رأسي دائما.
الأعراض ، ولكن! أنت تحبطني مباشرة ، اليوشكين ، مثل هذه التطبيقات. ثم ما الذي يجب أن أتوقعه من الحياة ، وإذا كانت مثل هذه الفتيات تجعلهن يقلقن على أنفسهن لدرجة النوبات ؟؟ !!
تريشكا
ميكاسكايا آيريشيك ما الوصفة التي مرت علي في ذلك العام آمل ألا تنجح ...
شكرا جزيلا لك !
أيرشيكا ، أخبرني ، أليست سمينة جدًا؟
ميكاسكا
اقتباس: تريشكا
Mikhaska ، Ir ، لم آكل مثل هؤلاء الناس أبدًا!
بوم لانتظار الصيف.
إيرين ، أليسوا poluchayutstsa دسمة جدا؟
=================================
اقتباس: Mikhaska
كسيوشا! نعم! بالطبع هم سمينون. لا يمكنك الابتعاد عن هذا. مرة أخرى ، هناك زيت نباتي - وليس دهن الخنزير ، بعد كل شيء!
ونضعهم في مصفاة قبل أن نضعهم في طبق حتى يكون هناك القليل من الزيت. هذا لأمي. ورجالنا وضعوا لأنفسهم البطاطس ، والباذنجان عليها و- في الميكرا لبضع دقائق. الزيت يمتص في البطاطس! .. آآآآآ!

لذا ، لم تفوت أي شيء العام الماضي يا لابول! لقد تم نسجها للتو ، على الأرجح ، مثلما نفعل جميعًا في الموسم.
تريشكا
أوه ، ها أنا تشوكشي ، لكنني كتبت وشعرت وكأنها توت
شكرا واغفر للكرتون الأحمق ...
ميكاسكا
أود أن أشكرك على الوقت الذي استغرقته في كتابتي!
وأخيرا ، كسيوشكين! هنا واحد:
اقتباس: تريشكا
أنا آسف أحمق الكرتون
لا تتحدث أبدًا عن نفسك!
إذا كان الإنسان مخطئًا أحيانًا فهو سيد! إذا لم يكن مخطئا فهو ممل بلا خيال!
تريشكا
طب انا لن !
وأنا أقرأ لك
فينوكوروفا
تريشكا، أجعلها للاختبار ... من كيلوغرامين ، اتضح أن 4 لتر ونصف لتر ... لكنني قطعتها أصغر مما ينصح به إيرينكا ... وأعقابي لديها وقت للطهي في 10 دقائق ... لذلك أطبخ بأعقاب ورؤوس منفصلة ...
لكن لكي نكون صادقين ، في الوقت المناسب فقط تم صنع الدفعة الأولى ... من خلال ظهور الأبازيم ، من الواضح ما إذا كان يجب طهيها أو وضع منى في جرة ...
ايلينا_كامش
اقتباس: Mikhaska
دولدون بدون خيال!
: لول: أوه ، يا فتيات ، لن أصنع الباذنجان (إنهم لا ينمون معنا) ، لذلك على الأقل أضحك
ميكاسكا
اقتباس: فينوكوروفا
من كيلوغرامين تحصل على 4 نصف لتر ..
ولكن ما هو النهج الوحشي لقياس الأحجام!
اقتباس: فينوكوروفا
يتضح بظهور الإبزيم - أي يغليها أو نضع منى في برطمان ...
نعم! تصبح شفافة جدا. مشمس جدا. مستقيم ، مشبع بالزيت. اممممممم!


أضيف في الثلاثاء 09 أغسطس 2016 05:45 ص

اقتباس: Elena_Kamch
لن أصنع الباذنجان (لا ينمو معنا)
انظري ، ضحكت! من الأفضل شراء البذور والنباتات. لنفسي وللروح ...
يا! استمع، الكتان! هل بدأت زراعة البطاطس الآن؟ في وقت سابق ، على ما أذكر ، تم بيع رقائق البطاطس فقط. خالاتي - الجدات - الإخوة - الأخوات سيبخرونهم بالماء ... اتضح أن مثل هذه القمامة الزلقة. تم استدعاء المهروس. إيه ، طفولة ذهبية!
ايلينا_كامش
اقتباس: Mikhaska
شراء أفضل البذور والنباتات
مفيد! حاولت أمي ذلك عدة مرات. ولدت وأمضت طفولتها في كازاخستان وهي الآن تحاول أن تزرع شيئًا ما في صوبة. تتفتح الباذنجان في الدفيئة لدينا فقط بحلول نهاية أغسطس و Fse!
اقتباس: Mikhaska
هل بدأت زراعة البطاطس الآن؟
أتذكر البطاطس منذ طفولتي: - نحن نحفر ونحفر النباتات .... الآن قال زوجي بالفعل - لا مزيد من البطاطس! هذا هو الشيء الوحيد الذي ينمو بشكل طبيعي هنا تقريبًا.


أضيف بتاريخ الثلاثاء 09 أغسطس 2016 05:52

اقتباس: Mikhaska
تم استدعاء المهروس.
لطالما كان للبيوريه خاصته ... طبيعي ... وعلب الكافيار الأحمر في الثلاجة ... ثلاثة لترات ... آه ، طفولة ذهبية!

والآن الكافيار 3000 روبل للكيلو

ميكاسكا
اقتباس: Elena_Kamch
الآن الكافيار 3000 روبل للكيلو
هذا شيء خاطئ معك! إلى عمتي بالقرب من خاباروفسك ، يحمل طلاب سخالين أيضًا الكافيار في البنوك. 1000 روبل فقط كيلوغرام. حسنًا ، الحقيقة هي أن الطلاب أنفسهم يصطادون السمك ويهزونه بأنفسهم. أسهل عليهم من تدريس المواد.
ايلينا_كامش
اقتباس: Mikhaska
حسنًا ، هذا صحيح ، الطلاب أنفسهم يصطادون السمك ويهزون أنفسهم
هذا هو المكان الذي تخبطت فيه الكلب! إذا كنت أنت نفسك ... ولكن الآن لدينا الصيد الجائر بشكل صارم ... وإذا حصلت على ترخيص ، فأنت بحاجة إلى الصيد على نطاق واسع لاسترداده نعم ، والدببة تسير في أكوام في نفس المكان الذي أتناول فيه السمك بشكل أفضل


أضيف بتاريخ الثلاثاء 09 أغسطس 2016 06:05

أم الباذنجان ... صيني ...
ميكاسكا
اقتباس: Elena_Kamch
أو الباذنجان ... صيني ...
آها! لذلك ، لا يزال هناك باذنجان! إذن ما هذا الصيني! أنا شخصيا لا يهمني من. كما يأكلها الصينيون. وانظر كيف تتكاثر!
ايلينا_كامش
اقتباس: Mikhaska
كما يأكلها الصينيون.
ذات مرة كنت في الصين وكنت مندهشًا جدًا أن الفواكه والخضروات كلها رائحتها وطعمها لذيذ! أو ربما يزودوننا حتى لدرجة أننا نتكاثر بشكل أقل وأقل ...
نعم ، إنها ليست لذيذة حقًا ... ، بلاستيكية ..
ميكاسكا
عندما أزور أقاربي في الشرق الأقصى ، بالطبع ، آكل الفواكه الصينية - الخضار ... إما أن ذوقي قد ضمر ... أو أي شيء آخر ... لكنني حقًا لا أشعر بأي شيء فظيع. لم تكن الفاكهة البولندية أفضل. ولا شيء ... أكل. نعم ، ونحن نأكل حتى يومنا هذا ، على الأرجح. لأن الكثير من الأشياء التي لا طعم لها موجودة على الرفوف. والخيار ليس رائعًا جدًا.
تريشكا
اقتباس: فينوكوروفا
4 نصف لتر
هذا هو حجمنا
Alenkin ، شكرًا على الجرعة ، سيكون مفيدًا جدًا!
سفيتا
نعم ، أدركت أيضًا أن 1 كجم من تلك الزرقاء تتناسب مع وعاء لتر.
تريشكا
أولكا 44
اقتباس: Mikhaska
سكر - 1.2 حبة. كومة
فقط لا أقسم - وهذا كم؟
ميكاسكا
أولكا 44، أي حوالي 280 جرامًا من السكر.
أولكا 44
واو ، شكرًا ، إيرا ، وإلا حدث خطأ ما. ذهب لخلق!
ميكاسكا
اقتباس: Olka44
ذهب لخلق!
تعال يا ساحرة! لدي أيضًا فراغات صلبة اليوم.
أولكا 44
حسنًا ... من 3 كجم من اللون الأزرق حصلنا على 3 لتر و 1 لتر. لقد أحببت حقًا عملية الطهي ، بجدية! ورائحة
لقد استخدمت 0.5 لترًا من الزيت في المجموع ، وملأت الثلاثة لترات المتبقية - قمت بلفها ، وفي اللتر - كان كثيرًا ، وتركته للأكل.جربته اليوم ، ربما مبكرًا .. أضفت الثوم والبقدونس إلى الطبق ... لذيذ ، يمكنك أيضًا الفلفل ، ليكون حارًا
ميكاسكا، أنا لم أتناول الجريان السطحي الأزرق في وقت واحد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز