سلطة الاسكواش الشتوية

سلطة الاسكواش الشتوية

الفئة: الفراغات

مكونات
كوسة	3 كجم (مقشرة بالفعل)
جزرة	1 كجم
بصلة	1 كجم
نقيع
زيت نباتي	300 مل
السكر	300 غرام
ملح	2 ش. مع شريحة
الخل 9٪	200 مل

طريقة طهو

• هذا العام حصاد جيد جدًا من الكوسة واضطر إلى التقاط سجلات الجدة القديمة. وجدت سلطة كوسة لذيذة.
• من الأفضل تناول ثمار الكوسة الصغيرة. اغسلها جيدًا وقشرها (إذا كانت الكوسة قديمة ، فنحن نقشرها من البذور).
• مقطعة إلى مكعبات.
• 
• ثلاث جزر على مبشرة ، تقطع البصل إلى نصف حلقات أو ربع حلقات.
• 
• بالنسبة للتتبيلة ، اخلطي كل شيء وضعيها على النار حتى يذوب السكر تمامًا.
• نسكب خضرواتنا مع التتبيلة الساخنة ونخلطها برفق. يترك جانبا لمدة ساعتين مع التحريك من حين لآخر.
• 
• ثم نشعل النار ونطبخ لمدة 15 دقيقة من لحظة الغليان.
• نضعها في برطمانات معقمة ساخنة ، ونلفها على الفور ونلفها دافئة حتى تبرد تمامًا.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

9 عبوات سعة نصف لتر

وقت الطبخ:

3 ساعات

ملحوظة

لقد اكتشفت اليوم أن الكوسة لذيذة جدًا حتى نيئة في ماء مالح
السلطة لذيذة ومقرمشة قليلاً)

وصفات مماثلة

سلطة مع كوسة ، كيوي ، جبنة فيتا (مشرف)

سلطة الكوسة "لغة الأم في القانون" (سعيدة)

سلطة حليب الاسكواش من جيمي أوليفر (Ksyushk @ -Plushk @)

[مونيكا]

مونيكاشكرا على الوصفة! أنا أحب الكوسة كثيرا. سأجرب وصفتك أيضًا

[مونيكا]

مونيكاشكرا على الوصفة! أنا أحب الكوسة كثيرا. سأجرب وصفتك أيضًا

أتمني أن تعجبك

[مونيكا]

مونيكا, علاء، شكرًا على الوصفة ، لسبب ما اكتشفتها هذا العام فقط. لقد بذلت القليل من المحاولة. اليوم فتحت الجرة - اتضح أنها رائعة. الكوسة مقرمشة وطازجة وخفيفة وجديدة تمامًا بالنسبة لي. إذا لم يفشل حصاد الكوسة هذا العام ، سأفعل الكثير!
شكر!

آخذه إلى الإشارات المرجعية ، سأجربه بالتأكيد في الصيف!

[مونيكا]

مونيكا, علاء، شكرًا على الوصفة ، لسبب ما اكتشفتها هذا العام فقط. لقد بذلت القليل من المحاولة. اليوم فتحت الجرة - اتضح أنها رائعة. الكوسة مقرمشة وطازجة وخفيفة وجديدة تمامًا بالنسبة لي. إذا لم يفشل حصاد الكوسة هذا العام ، سأفعل الكثير!
شكر!

صباح الخير يا سفيتلانا!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببته