المعالجة الأولية للعسل الغاريق

المعالجة الأولية للعسل الغاريق

الفئة: الفراغات

مكونات
فطر بالعسل
ملح صخري خشن

طريقة طهو

• اليوم جمعنا ثلاثة دلاء من عيش الغراب. تحتوي هذه السلة على دلو ونصف من الفطر. اليوم أقوم بتنظيف الفطر في عزلة رائعة))
• 
• بادئ ذي بدء ، يجب تنظيف الفطر من الجذور ، إن وجدت ، والحطام الكبير. ثم ضع الفطر في حوض كبير ، فقط دلو ونصف سيكون جيدًا.
• 
• صب علبة ملح على الوجه
• 
• أضيفي 0.5 لتر من الماء ودلكي الفطر بالملح الرطب بحركات خفيفة لمدة 2-3 دقائق. حركهم على طول الحوض ، وافركهم معًا.
• 
• ثم أضف الماء حتى يمتلئ الحوض تقريبًا.
• 
• أزل الفطر بمصفاة واشطفه تحت الماء الجاري. ألتقط نخلة كاملة من الفطر وأتحقق بصريًا من وجود حطام.
• 
• فطر بعد الغسيل
• 
• ضعي الفطر النظيف في قدر ، املأه بالماء البارد واتركيه حتى يغلي.
• 
• بعد أن يغلي الماء ، صفيها في مصفاة أو في الحوض واشطفها مرة أخرى. الفطر جاهز لمزيد من المعالجة.
• 
• وقت المعالجة 1.5 دلاء - 30 دقيقة.
• صدقني ، إنه سريع جدًا.))

ملحوظة

اسمح ببعض النصائح لمقطعي الفطر المبتدئين))
- يجب أن تكون السلة مريحة وخفيفة
- إذا أتيت إلى الغابة بالسيارة ، فلا تحمل معك سلالًا كبيرة ، ولا تجهد نفسك. من الأسهل تغيير السلة بشكل دوري أو نقل الفطر من سلة كاملة إلى درج أو سلة كبيرة ، إلخ.
- لا تجمع أبدًا المزيد من الفطر أكثر مما يمكنك معالجته دون الإضرار بالصحة.
- اجمع الفطر بعناية لتسهيل معالجة الفطر. على وجه الخصوص ، لا تأخذ عسل الفطر مع الجذور ، سيظل بحاجة إلى قطعه. لا تأخذ باقات جميلة من عسل agarics لتظهر لعائلتك وأصدقائك. حتى تأخذ هذا الجمال إلى المنزل ، فأنت لا تريد أن تتباهى به ، ولن ترغب أنت بنفسك في إلقاء نظرة عليه ، يتم فحصه)) وهناك الكثير من الأوساخ منها.
- لا تقطف الفطر في أكياس بلاستيكية.

تانيا شكرا لفئة الماجستير.

[تانيا]

تانياشكرا لفكرة "تدليك" الفطر بالملح لم اسمع بها من قبل. إنه لأمر مؤسف أننا لا نملك عسلًا بعد

تانيا ، شكرا على طريقة التنظيف السريع. لكن بالفعل مسلوقة ، كيف تتبل أكثر ، وهل هي مملحة بالفعل؟ إذا أمكن ، شارك تجربتك ، من فضلك

لم أكن أعرف مثل هذه الطريقة ، شكرا! وماذا عن عسل الفطر؟ لدينا قبعات وقمم.

[أوكسانا]

أوكسانا، ومن أجل غاريق العسل سنذهب إلى فلاديمير

لدينا قبعات وقمم.

يا لها من أسماء مثيرة للاهتمام! لم أقابل مثل هذا الفطر

أوه ، هذا الجهاز اللوحي يحكمني قدر الإمكان. المر والمر. كل القبعات ركلة ، أنا آخذها على عكس المرارة.

أوه ، هذا الجهاز اللوحي يحكمني قدر الإمكان. المر والمر. كل القبعات ركلة ، أنا آخذها على عكس المرارة.

نعم أغاريق العسل في منطقة لينينغراد ممتلئة. في نهاية الأسبوع الماضي ، أخذ زوجي حقيبتين كبيرتين من البولي إيثيلين في الصف المقابل للمنزل في غضون ساعتين.
ومن هم القبعات؟ أي نوع من الفطر ولماذا يركل الجميع؟

إنهم لا يعرفون ما هو صالح للأكل ، لذلك أعتقد أنهم يركلونها. هناك صورة لا أدري هل يمكنني رميها هنا؟ ليس لديه طعم ، ولكن بالنسبة للمخللات وعندما يكون هناك القليل من المخللات ، فإنني أتناولها. التقى أحد معارفي من دول البلطيق بالقبعة ، وهم الوحيدون الذين يلتقطون اللون البيج في الصورة ، وأنا آخذ الأطفال.
عيش الغراب عيش الغراب جيد جدا ، لدينا القليل منهم. يجب أن نذهب إلى غابة أخرى.

[تانيوشا]

اقتباس من النصائح:
- لا تجمع أبدًا عددًا أكبر من الفطر مما يمكنك معالجته دون الإضرار بالصحة.

النصيحة ليست حقيقية على الاطلاق وغير قابلة للتطبيق!
الفطر صغير دائما !!!! حتى لو كنت تنام إلى أعلى رأسك - ما زلت تريد بعض الشيء !!!!!!

ثم يحلمون بالصفوف النحيلة والسلال الكاملة ، ولم تعد تنام ، لكنك في نوع من النوم غير المفهوم ، وتمسك بأسفل ظهرك عند كل منعطف إلى الجانب الآخر - وبالفعل ساقيك ... بلا أرجل ، فقط عكازات - دعائم

تانيوشا، شكرًا على النصيحة المعقولة والبسيطة ، ستساعد بالتأكيد!

شكرا على الطريقة الرائعة للتعامل مع غاريكس العسل. فقط ، لسوء الحظ ، سأكون قادرًا على الأرجح على المحاولة في العام المقبل ، في جبال الأورال سيكون الجو باردًا ومن المحتمل ألا تكون أغاريق العسل ، على الرغم من أننا سننتظر أكتوبر ...

لكن بالفعل مسلوقة ، كيف تتبل أكثر ، وهل هي مملحة بالفعل؟ إذا أمكن ، شارك تجربتك ، من فضلك

في السنوات الأخيرة كنت أستخدم هذه وصفة

ها هي نتيجة اليوم

[تانيشكا]

شكرا على النصائح العملية والبسيطة

تانيشكا، سأكون سعيدًا إذا كان مفيدًا)))

ومن ر اقرأ المزيد: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393867.0ما هي "القبعات"؟ أي نوع من الفطر ولماذا يركل الجميع؟

غطاء حلقية - أنا أيضًا آخذ مثل هذا الفطر ، إنه جيد للقلي بالملح ، لكنهم يركلونه لأنهم لا يعرفون. شكرًا على النصيحة الجيدة للتنظيف ، في بعض الأحيان يكون هناك الكثير منهم لا تعرف متى سينتهون.