قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

[ايلينا تيم]

ايلينا تيميا هيلين ، لدي أيضًا حلقة تم إدخالها بإحكام في مكان واحد ، لذلك قمت بحل هذه المشكلة الصغيرة عن طريق ترطيب الحلقة بماء 2-3 سم بالضبط في المكان الذي تبدأ فيه القفل وتدخل (الحلقة) مثل الساعة ، جربها أيضًا.

ويجب أن تضيق من جانب واحد)
فقط ادفعها بقوة أكبر تحت الإطار))

هل صنع أي شخص جوليان في قدور؟

ويجب أن تضيق من جانب واحد)
فقط ادفعها بقوة أكبر تحت الإطار))

حقيقة؟! إذن هذا ليس زواجًا؟ المجد لهؤلاء يا رب !!!
ولك يا ماشون المجد!

إذا كان ضيقًا ، فهذا جيد جدًا! في رسالتي التي رفضت العمل ، على العكس من ذلك ، كانت الحلقة تتدلى مثل g ... في حفرة جليدية)) لذلك ، هسهسة الكارتون أثناء الطهي وتناثر البخار من تحت الغطاء ، وكان هناك بحر من المكثفات على الجانبين (((
وفي الحلقة الجديدة ، تكون الحلقة ضيقة ، ولا أخلعها عندما أغسل الغطاء: الفرشاة الموجودة على المقبض الطويل تنظف جميع الأماكن تمامًا. لكن هذا Shtebochka سوف يشخر بهدوء في البداية ، وعندما يرتفع الضغط ، سوف ينقر الطفو ويصمت. صحيح ، بسبب هذا الضيق ، يتم تحرير الضغط لفترة أطول.
الآن أفكر في شراء واحدة أخرى :) ولكن ليس على الأوزون ، ولكن في الراحة القصوى.
هنا ربما تكون قد كتبت بالفعل عن الاختلاف في الأحجام بين الحجم العادي و XL. قل لي ، من فضلك ، مرة أخرى: كم لتر هناك قبل "الأرز"؟

[زيماليتو]

زيماليتو، oasnitsa في لتر ، أعتقد أن الأرز أعلى بمقدار 1 لتر في XL

[ايلينا تيم]

لقد حاولت ذلك - لقد بصقت!

أفرج عن الضغط على الرافعة الموجودة على الصمام الأسود بأصابعي. إذا كان هناك الكثير من السوائل ودرجة الحرارة مرتفعة (عادة ما يكون لدي 106 درجة) ، فأنتظر 5 دقائق وأنزف ، ولكن ببطء شديد في البداية ، أتحول حرفيًا بمقدار ميكرون ، إذا كان يبصق أكثر قليلاً ، ثم أحركه مرة أخرى ، أحركه ، أحمله ، أي. أي بحيث يخرج البخار فقط بدون سائل .. يستغرق التفريغ الكامل من دقيقة إلى دقيقتين ويكون الغطاء نظيفًا ، ويتكثف فقط. أو مثل أولغا ، أقوم بتقليل وقت الطهي ، وأطفئه واتركه حتى يفتح الصمام نفسه. لا أعرف عن طناجر الضغط الأخرى ، لكن شتيبة بسيطة جدًا وسهلة الاستخدام. يصدر صريرًا بهدوء ، من غرفة أخرى بأبواب مفتوحة لا يسمع صوتًا ولا يدوم طويلاً. يعجبني حقًا ، فقط بمقدار 0.3 قليلًا تكون درجة الحرارة منخفضة ، ولكن عند القلي ، على العكس من ذلك ، لا يمكنني ضبطها لأكثر من دقيقة ، كل شيء يحترق.ايلينا تيم، شيء ما كنت متحمسًا ، مرتبكًا ، لن يكون هناك صداقات بعد.

[أصابع اليد]

أفرج عن الضغط على الرافعة الموجودة على الصمام الأسود أصابع اليد.

يجب ألا تستخدم يديك بأي حال من الأحوال. ضع منشفة شاي على الصمام ، ثم ضع شيئًا بمقبض طويل (ملعقة ، مغرفة ، إلخ) تحتها وارفع الصمام بحذر. و يبصقون عصيدة (100٪) ، حساء (إذا سكبت حسب السعة) ، مكرونة و بقوليات.

[ناتوشكا]

ناتوشكا، أنا أيضًا ألعب مثل هذا ، نادرًا ما أفعله! لا ، كسيوشا ، ثم يبصق الصمام ، وقد التقطته بالصدفة مرة واحدة ، ولا شيء من هذا القبيل. إذا تم توجيه نفاث البخار لأعلى ، فلا شيء في متناول اليد. ما هو المستحيل ؟؟؟ تذكرت كيف حدث ذلك ، ومسحت الرطوبة وربطتها قليلاً ، على أي حال ، يمكنك تثبيتها بملقط بمقبض طويل. لذا فمن الممكن ؟؟؟

البنات اللواتي لهن اثنان شطيبي ، XL نما ​​فقط في الطول عن المعتاد ؟! لكل لتر ؟!

البنات اللواتي لهن اثنان شطيبي ، XL نما ​​فقط في الطول عن المعتاد ؟! لكل لتر ؟!

إذا كان الغطاء يناسب كلاً من السيقان سعة 5 لترات و DD XL ، فإن الغطاء الكبير يكون أطول.

Defchonkiiiii! زداروف!
جئت لأعترف ، لإعادة تأهيل Shtebochka.
لقد جعلت مثل هذه جوليان soooo أنيقة ، مذهول. هي ، بالمناسبة ، بطاطا مقلية بذكاء ، كانت مفاجأة سارة.فكرت ، ما نوع درجة الحرارة هذه - 170 درجة مئوية ، مثل هذه البطاطس ؟! واستعدت لمدة ساعة ونصف في انتظار قلي البصل. وبالمناسبة ، لم أجد ، بالمناسبة ، كومة ضخمة من الكراث المجمد والمقطع (أوه ، كم هو لذيذ في جوليان) ، واحترق في كل مكان في الثلج. أعتقد أنني سأتبخر لمدة نصف ساعة ... لا ، في غضون 10 دقائق بالضبط تبخر كل شيء ، وبالكاد كان لدي وقت لرمي الفطر حتى لا يحترق البصل. باختصار ، Shtebochka للقلي - 5 زائد !!!
الحمد لله أن التحميص رائع هنا. أنا فقط أحب الدجاج المقلي ، لكن جعله في مقلاة أسهل ، فهو يتدفق مثل الهاون ، حتى من خلال شبكة شبكية. بسبب قدمين ، ثم تغسل الموقد وكل شيء حوله. وفي الرسوم الكاريكاتورية التي أحب قليها - الجدران مرتفعة ، ولا شيء يطير في أي مكان. همسة!

[بيريوزا]

بيريوزا، شكر! لم أكن أرغب في زيادة قطر القدر. حجم الكعكة الإسفنجية.

[لوكسا]

لوكسا، أوكسانا ، هل طلبت بالفعل XLku؟ نظرت إلينا في Yulmart الآن هناك المزيد. وعاء لها ، ولكن القدر هو فقط DD1. أنا أحلم بذلك أيضًا ، لكن الأمور المالية لا تسمح بذلك بعد.

لا يوجد وعاء لـ XL في yulmart .... فقط الفولاذ المقاوم للصدأ والتفلون لـ dd1 و dd2. أي 5 لترات.

يوجد في oo3 أوعية لتوفير أقصى درجات الراحة وفي المتجر العلوي. As5 هو تفلون لـ XL ، و AS 6 يشبه السيراميك سعة 6 لتر.

AS 6 - مثل السيراميك لـ 6 لترات.

إيه لكني لم أرها! ربما ظهروا للتو ... كنت لأخذه إلى الكومة ، taksyazyat.

تفلون من المفضل.

[تيم]

ضع منشفة شاي على الصمام ، ثم ضع شيئًا بمقبض طويل (ملعقة ، مغرفة ، إلخ) تحتها ، ثم ارفع الصمام بحذر.

لدي سكين طويل رفيع ، أضعه تحت الصمام حتى يصفر بهدوء ، حتى أنه يمكنك القيام بذلك بدون منشفة.
تيم، الآن سأروي قصة رهيبة ، اشتريتها تعني Shtebu ، ضع العصيدة للطهي ، تمامًا مثل غطاءك ، كان الغطاء مبعثرًا ، ولم يكن لدي مكان لأخذ قدرًا من التفلون ، اشتريته هنا ، وكانت العصيدة عالقة في القاع. كيف أطلقت المقلاة بكل أنواع الطرق ، مسحت كل من الغطاء وقاع المقلاة ، فكرت ، حسنًا ، لقد اشتريتها من أجل fic ، العلامة التجارية رائعة. لقد نسيت الضغط على زر البداية في البداية ، لأنني في العلامة التجارية ضغطت على الزر ، وعمل.
لكن عندما وضعت الحساء بالعظم للطهي ، لم يكن هناك حتى ضجة في أي مكان يمكن أن تخدش فيه المقلاة. لذا اعتدت على ذلك ببطء ، الآن مقلاة تعمل ، تعمل كل يوم ، والتي ما زلت لا أحبها ، إنها صرير ، اللعنة ، أحيانًا تنكسر لمدة 5 دقائق إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك النهوض وإيقاف تشغيلها.

ek-s ... لقد طهيت العصيدة ، وطهي الكومبوت ، وطهي جوليان ... سأذهب وأفكر في شيء آخر!

ولحم الخنزير؟ هل تريد لحم الخنزير "ذو العلامات التجارية"؟ لا حاجة لميزان حرارة مع شتيبة

نعم ، لا أعرف حتى ... بشكل عام ، المقلاة لا تزعجني كثيرًا.
كيف يمكنك الطبخ في شتيبة؟ فقط للتدفئة مع فتح الغطاء؟

[ايلينا تيم]

ايلينا تيملماذا تفتح ؟؟ إذا كان لحم الخنزير مناسبًا ، فأغلقه بنفسك.
ويمكنك أيضًا صنع suvid ، فقد اتضح أنه رائع.

نعم ، لا أعرف حتى ... بشكل عام ، المقلاة لا تزعجني كثيرًا.
كيف يمكنك الطبخ في شتيبة؟ فقط للتدفئة مع فتح الغطاء؟

لا ، يجب أن تغلق ، على سبيل المثال ، مثل هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=392333.0

[ايلينا تيم]

ايلينا تيملماذا تفتح ؟؟ إذا كان لحم الخنزير مناسبًا ، فقم بإغلاقه

سوف يصلح ، لكن الغطاء لن يغلق. لقد تأسفنا بالفعل
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

اسمع ، خطرت غالا بفكرة رائعة - قم بتغطية الطاقم بوعاء!

ايلينا تيم لماذا فتح ؟؟ إذا كان لحم الخنزير مناسبًا ، فأغلقه بنفسك.

حسنًا ، لدي صانع لحم الخنزير من Teskom ، يجب أن يقف في وضع مستقيم ، لذلك لا يمكنك إغلاق الغطاء. لكن مع وعاء - فكرة رائعة!
أنا فقط لا أعرف ، لماذا أهدر الكهرباء ، في حين أنها رائعة على الغاز أيضًا ...

Devulechki ، أطلب المساعدة! نشرت ليزا فاي وصفة لمخفوق مخبوز بالكامل في Borca700 في وضع Oven2.ما هو الوضع الذي يمكن تطبيقه في Shtebe2 على هذه الوصفة؟ قررت وضع Slowing بالإضافة إلى 150 درجة (درجة الحرارة القصوى). الصمام مفتوح. لكنهم يأخذون شيئًا. ما رأيك في الوضع ودرجة الحرارة؟ في أي وعاء (من الفولاذ المقاوم للصدأ أو غير لاصق) يمكنك الخبز في الكيس؟
شل. بالأمس لم أجرؤ على فعل ذلك بدون نصيحتك ، تركت رقبتي في الثلاجة ، أكذب ، انتظر ، أخطأ ...

بنات ، هل خبز أحد قطعة لحم في شتيبي؟

[ريتا]

بنات ، هل خبز أحد قطعة لحم في شتيبي؟

ريتا، وفي وصفات لشطيبة لم تنظر؟ هنا مرتجلا:

لحم الخنزير في كيس قدر ضغط Steba (تانيوليا)



إلك في البرتقال (قدر ضغط Steba DD1) (أوميلا)



شانك (حلة ضغط Steba DD1 ECO) (ماسينين)



Knuckle بالألمانية (Hammchen and Knochla mit Kraut) في Steba DD2 (لينادوك)

[بيريوزا]

بيريوزايا أولغا ، لا أعرف أين كانت عيناي عندما نظرت إلى الوصفات .... شكرا لك عزيزتي!

[إيفانوفنا 5]

إيفانوفنا 5، أنيا ، أنا أحلم فقط ، لدي الأول ، لذلك عندما أرفقه ، سأشتري لنفسي 6 لترات!

Lenok، satri، what sous-vide in Shtebochka - لحوم البقر ولحم البقر والديك الرومي والديك الرومي والنقانق.
.

[لينادوك]

Lenok، satri، what sous-vide in Shtebochka - لحوم البقر ولحم البقر والديك الرومي والديك الرومي والنقانق.

والبعض يجلس في العمل بدون غداء ولا يأكل في الصباح (تنظير المعدة ، اللعنة) باختصار ، لينادوك، الآن أريد أن آكل أكثر

Lenok، satri، what sous-vide in Shtebochka - لحوم البقر ولحم البقر والديك الرومي والديك الرومي والنقانق.
.

أذهل أخيرًا! ولديك كل هذا في وصفاتك؟

لم أجد هذا الجمال في وصفاتك! ماذا تضايق ؟!

لم أجد هذا الجمال في وصفاتك!

لينوك ، ما هي الوصفات الموجودة؟
لقد كتبت في مكان ما أقرب إلى بداية الموضوع. باختصار ، بالنسبة لقطع اللحم ، يتم وضع الملح لمدة 3 أيام (ملح + بهارات) فقط في علبة في الثلاجة ، ثم يتم تفريغها ، ثم تسخينها عند 63 درجة مئوية في الماء لمدة 3.5-5 ساعات ، اعتمادًا على سمك القطعة ، تبرد وتقطع سووووووو. لدي نقانق في الوصفات.

[لينكا]

ثم تقوم بالإخلاء

ششا لينكا سيبدأ فراغ السداده في الاختيار

سيبدأ فراغ مانع التسرب Shcha Lenka في الاختيار

لقد اشتريتها للتو في ذهني! علاوة على ذلك ، بعد الكلمات مباشرة:

ثم تقوم بالإخلاء

لقد اشتريتها للتو في ذهني!

Lenus ، جئت لأستفز. لقد صنعت للتو صدور دجاج سوس. لذيذ ... نعم ...

لينوك ، أعطيتك دواسة ، ماذا ستشتري آلة تقطيع؟ أعطت! هل اشتريت؟ هل أنت راض؟ Wooooot شيء! حسنًا ، الآن ، ما يقرب من بندال ، أيضًا إلى هذه النقطة! سوف تشكر!
لدي هنا الكارثة في الصباح مع DD1 حدث.

Lenus ، جئت لأستفز. لقد صنعت للتو صدور دجاج سوس. لذيذ ... نعم ...

يو! واحدة أخرى!

سوف تشكر!

نعم اشكرك!
لا ، حسنًا ، لم يتمكنوا على الفور من معرفة أنني ، مع Shtebochka ، سأشتري هذا ، وذاك ، وذاك ، وكذلك وعاء خزفي ، وموزع فراغ ، وبالمناسبة ، عبوات له (ركضت بالفعل للبحث).
الآن فقط أفكر ، أي واحد يجب أن أخذه - Shtebovskiy il Professional؟
ربما Shtebovsky بعد كل شيء ، لأنها قررت أخيرًا shtabanutsya ، فمن الضروري على أكمل وجه ، طارت شرارات Schaub من عينيه!

وأنا أحلم باكر. أتذكر أن الفتيات كتبن أنه بالنسبة للعينة ، يمكنك أخذ بعض الحزم الأخرى ، والتي لا تحتوي على عبوات ، لكن أخبرني أيها؟ ويفضل مع صورة ...
وغطاء الخبز لن يعمل بالصدفة؟

[اليونا]

اليونا، تقصد صنع فيديو سوس بدون فراغ السداده؟

[اليونا]

اليوناعندما لم يكن لدي جهاز تعبئة ، قمت بلفه بإحكام في غلاف بلاستيكي. ثم استخدمت أيضًا أكياسًا مضغوطة للتجميد ، قطعتان في وقت واحد ، ولكن هناك ، بالطبع ، لا يمكنك إطلاق الهواء يدويًا كما هو الحال في العبوة.

ألينا ، هل تقصد طبخ سو فيدي بدون فراغ مانع للتسرب؟

نعم

[اليونا]

اليونا، يمكنك وضع قطعة من اللحم (مخلل مسبقًا) في أي كيس محكم بشكل كافٍ ولفها تدريجيًا ، وإخراج الهواء. علاوة على ذلك - كالعادة. لقد كتب الكثير عن هذا في موضوع "Su-vid".وإذا كنت ترغب في ذلك ، فقم بشراء جهاز تفريغ الهواء.

ربما Shtebovsky بعد كل شيء ، لأنها قررت أخيرًا shtabanutsya ، فمن الضروري على أكمل وجه ، طارت شرارات Schaub من عينيه!

أوه ، لين ، إذن لا يزال عليك شراء الكثير ، لا يمكنك النزول بمكنسة كهربائية واحدة

لقد صنعت اليوم قطعة من لحم الصدر في ساق ، ثم دخنته في العلامة التجارية. Vkuuusno!

أوه ، لين ، إذن لا يزال عليك شراء الكثير ، لا يمكنك النزول بمكنسة كهربائية واحدة

نعم ، لدي بالفعل كل شيء ... على ما يبدو ... على أي حال ، قبل دقيقة واحدة كان كل شيء ، لكن انتظر ، لم أعد أشعر بالثقة.
ومع ذلك ، أريد أولاً أن أصنع مقطع فيديو في Stebe كما نصح Gala - في حزمة عادية. حسنًا ، أحتاج أولاً أن أشرح لزوجي سبب تخلي عامل التعبئة عني. وإلا سيطردني من مربيهم نافق! سيقول إنها مجنونة بالفعل بهذه المشتريات.

حسنًا ، أحتاج أولاً أن أشرح لزوجي سبب تخلي عامل التعبئة عني.

لينا هو NUJON. لم أستطع عادة أن أرى سو مع أي عبوات. تمزقت جميع العبوات ، ورأى زوجي كيف تعذبت (ولحم الخنزير المسلوق ، أوه ، كيف أردت) اشترى لي مكنسة كهربائية. في ذلك الوقت لم يكن Stebik هناك وأمرني Profiquk.

[لينكا]

ششا لينكا سيبدأ فراغ السداده في الاختيار

وأن لينا ليس لديها مكنسة كهربائية بعد. لا أصدق ذلك!
دجاج أو صدور هندية ، نعم مع شريحة من الزبدة ، واثنين من أوراق البقدونس ، قم بتفريغ الهواء وصنع سو فيد في شتيبوتشكا ... مممم ، أكله!

كما أن جهاز تفريغ الهواء مفيد جدًا للنزهات خارج المدينة. قم بإعداده ، قم بتنظيفه بالمكنسة الكهربائية و ... انطلق ، حتى لبضعة أيام! بالتأكيد لن تموت من الجوع!

مساء الخير ، أصحاب Steba ، أفكر في شراء Steba DD2 - أختار بين DD2 و DD2 XL المعتاد. من فضلك قل لي ما هو ارتفاع طباخ DD2 XL متعدد. أحتاج إلى معرفة كيفية وضعها في درج مطبخي في الخزانة.
وهذه اللحظة مهمة أيضًا ، في DD2 المعتاد ، يكون الحد الأقصى للعلامة على المقلاة 3.5 لترًا. ثم ما هو الهدف من التفكير في أن القدر 5 لترات ، إذا كان في الواقع 3.5 لتر. اتضح أن وعاء 6 لتر من Steba DD2 XL يبلغ 4.5 لتر؟ ما هي كمية اللحم الهلامي الذي يمكن الحصول عليه إذا كان 3 لترات فقط - يمكن سكب وعاء واحد في السائل؟
شكرا على الأجوبة.