شرحات "بورودينو"

شرحات "بورودينو"

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: الروسية

مكونات
لحم مفروم	500 جرام
خبز	200 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
بيض الدجاج (الوجه)	حاسب شخصي 1.
البطاطس النيئة (وجه)	حاسب شخصي 1.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• نقطع القشور من خبز بورودينو ، ونقطع الخبز إلى مكعبات ونسكب الكريمة.
• 
• نقطع البصل ناعما.
• عندما ينقع الخبز جيدًا ، يُطحن في عصيدة ويخلط مع اللحم المفروم والبصل والملح ويضاف الفلفل الأسود المطحون.
• اعجن جيدا ، وشكل شرحات ، ولف في دقيق الجاودار وتقلى حتى تنضج.
• يمكنك إضافة البطاطس النيئة والبيض النيئ إلى اللحم المفروم من أجل اللزوجة.
• فعلت بدونها.
• إذا لم يكن هناك خبز بورودينو ، أضف الجاودار العادي والقليل من العسل.

[عليا]

عليا، شرحات جيدة جدا! هل يشبه الخبز شرائح؟

[تاتيانا]

تاتيانا، لذلك يبدو لي أن الخبز ينقع هنا بنفس طريقة نقع الخبز الأبيض في شرحات عادية.

أولغا، لذلك أردت أن أحاول على الفور! في الآونة الأخيرة ، رأيت في برنامج طهي أجنبي كيف يضاف خبز الجاودار إلى كرات اللحم. أعجبتني الفكرة ، وهذه وصفة جاهزة.

[أولغا]

أولغاشكرا على الوصفة! أشعر بالحرج لأن أسأل ما هي "الكلية"؟

يعني "اختياري") ، اختياري

[ايرينا]

ايرينا، شكر! الآن هي واضحة.

البطاطس النيئة (الوجه) - 1 قطعة.

يُنصح بإضافة البطاطس النيئة (مبشورة على مبشرة ناعمة وعصرها من السائل الزائد) في شرحات البطاطس حتى لا تكون ضيقة ، فهي تنكسر بسهولة بالشوكة عند وخزها. حتى أنني أضفت ملعقة من النشاء إلى ابني ، عندما كان طفلاً صغيرًا ، حتى تكون شرحات اللحم طرية ورقيقة.

[جلفه]

جلفه, تانيا، شكرًا على الملاحظة - لقد أصلحتها - عندما يبتل الخبز ، يتم طحنه وتحويله إلى عصيدة.

عصري, حفل 10, مفرقعة نارية، الفتيات ، شكرا على النصيحة!

يستحق المحاولة لمجموعة متنوعة من القائمة!

يعني "اختياري") ، اختياري

نعم شكرا ايرا!

أولغا ، أنا في حالة إغماء جائع !!!
شرحات نبيلة! يبدون كثير العصير!

يمكنك إضافة البطاطس النيئة إلى اللحم المفروم من أجل اللزوجة.

في رأيي ، البطاطا المبشورة النيئة في شرحات تضيف روعة ، وإذا وضعت قطعة صغيرة من الزبدة في قلب الكستلاتة ، فسوف يتم رشها بالعصير عند القضم - لذيذ !!!

[أركا]

أركاألا تكون في حالة إغماء جائع! نحن بحاجة للغش على وجه السرعة!

بطالة، إذا أضفت الزبدة إلى هذه شرحات ، فستكون Cotelettes de volaille أو شرائح كييف.

لا ، لن تكون شرحات كييف!
1. شرحات ليست كييف ، ولكن "في كييف"
2. شرحات "Kievski" مصنوعة من صدور الدجاج
3. صدور الدجاج غير مطحون بل كامل ومضرب
4. شرحات "Kievski" لها شريحة خبز ثلاثية في الأعلى

والوصفة نفسها مثيرة جدا للاهتمام! سآخذ لتراكم!

يستحق المحاولة لمجموعة متنوعة من القائمة!

من أجل التغيير ، عليك المحاولة

[ألبينا]

ألبينا، جربه ، لن تندم!

[فيليرينا]

فيليرينا، حول جميع أنواع شرحات مختلفة - بالفرنسية ، بالروسية ، في موسكو ، في كييف - هنا.

وصفة رائعة
شكر

لصحتك يا الكسندرا!

عليا ، يجب أن تكون شرحات لذيذة. اضطررت لطهي شرحات مع خبز الجاودار ، وسيضيف بورودينسكي لمسة خاصة. إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدي مثل هذا الخبز. لقد خططت لبعض الشرحات ليوم غد ، ربما يمكنني الركض إلى المتجر من أجل بورودينسكي.

ناتاليا ، يمكنك الذهاب مع خبز الجاودار. لكن بورودينسكي يعطي tsimus خاص.

[ماري في]

ماري فيأولغا شكرا على الوصفة
شرحات لذيذة! صحيح أنني لم أقم بالدقيق. لا شيء عالق في المقلاة.

[عليا!]

للصحة والفرح في المنزل ، عليا!

عليا ، أكرر اليوم شرحاتك ، على الرغم من عدم وجود خبز بورودينسكي ، هناك أيضًا خبز من حبوب القمح. سأحاول معه. الغد الغد

[عليا]

محاولة، عليا جربها! وصفة هذه شرحات تستحق العناء!

[ماري في]

ماري في، أكلت بالفعل ، كانت لذيذة مع خبزي. هذه المرة دحرجتها في دقيق الجاودار ، لكنني لم ألاحظ فرقًا كبيرًا.

للصحة والفرح في المنزل!