كعكة الزبدة

مرحبا! أطلب منك النصيحة: أين يمكنك "التخلص" من البروتينات بعد خبز كعكة عيد الفصح. لقد خبزت 4 كعكات ، مخبوزة لـ "الوالدين" (كل ذلك حسب وصفتك). أين لا يمكنني ربط ذهني بالبروتينات؟ أستميحك عذرا ، ليس في الموضوع بالطبع ، لكن لم أجد أين أسأل.

هنا تستطيع
كعكة "مرينغ بالفواكه" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167411.0
كعكة "كيفسكي" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

شكرا جزيلا للروابط! إنه صعب بالنسبة لي ، يستغرق الكثير من الوقت. ولكي أكون صادقًا ، لم أخبز الكعك ، تقريبًا أبدًا (جربته في شبابي ، لكن البسكويت خرج مع بيض مخفوق في الأسفل ، لذلك أسقطته).

سفيتلانا ، يمكنك خبز ملفات تعريف الارتباط مع بذور السمسم واللوز ، من حيث المبدأ ، ربما يمكنك استخدام أي مكسرات مطحونة ، ورقائق جوز الهند ، إلخ. سيكون لذيذًا جدًا ، وسوف تستخدم البروتينات بسرعة وسهولة.
لا أعرف كيف أدخل الروابط ، ما عليك سوى كتابة محرك بحث ، هنا على الموقع ، على سبيل المثال ، "ملفات تعريف الارتباط السمسم" ، هناك وصفة.
أو فقط اخفقي البياض مع السكر وازرع البيزشكي من أي كيس من حليب الكفير ، جف في الفرن ، وسيصبح أيضًا لذيذًا جدًا. حظا سعيدا!

شكرا جزيلا للروابط! إنه صعب بالنسبة لي ، يستغرق الكثير من الوقت. ولكي أكون صادقًا ، لم أخبز الكعك ، تقريبًا أبدًا (جربته في شبابي ، لكن البسكويت خرج مع بيض مخفوق في الأسفل ، لذلك أسقطته).

أعتقد أنه يمكنك صب هذه البروتينات في شيء مسطح ، لكن ناعم ، مثل طبق الخبز المصنوع من السيليكون ، بحيث يتم سكبه في طبقة رقيقة. ثم قطعي قطع البان كيك المجمدة حسب الحاجة وأضيفيها إلى عجينة البان كيك مثلاً. من الصعب فقط تمزيق فطيرة البروتين هذه من طبق عادي ، وهذا على الأرجح سبب السيليكون. لا أعرف ، حقًا ، كيف لا يفسد السيليكون في الفريزر؟
أنا فقط أقوم بتجميد طعام أسماك الزينة الخاصة بي. هناك فقط أسكبها في كيس بلاستيكي ولفها بدبوس لف أعلى الكيس بسمك 3-5 مم. البروتينات سائلة ، لذا لن تتناسب مع الكيس. أو خذ صفيحة مسطحة ، ضع البولي إيثيلين في الأعلى واسكب البروتينات في الأعلى. عندما يتجمد ، قم بتمزيقه من الكيس ، وقم بتقسيمه إلى قطع وضعه في كيس أو جرة واتركه في المجمد. اود فعل ذلك.

شكرا على النصيحة! سأحاول بالتأكيد ملفات تعريف الارتباط. وحول التجميد ، فكرة مثيرة جدا للاهتمام.

شكرا على النصيحة! سأحاول بالتأكيد ملفات تعريف الارتباط. وحول التجميد ، فكرة مثيرة جدا للاهتمام.

بالمناسبة ، خطر ببالي - لا يمكنك تجميد كل شيء بفطيرة واحدة ، ولكن صب بروتين واحد في أغطية بلاستيكية عادية تُغلق بها البرطمانات ، فقط أفضل لجرار المايونيز ، فقط في الحجم. وقم بتجميد هذه الغسالات.
إلينا بو ، أنا آسف لأننا لم نختلف تمامًا حول هذا الموضوع.

[ايلينا بو]

ايلينا بو
هيلين ، شكراً جزيلاً على هذه الوصفة!

واحدة من أولى وصفات الباسكا. اتضح على الفور. الآن ، بمجرد أن تحتاج إلى خبز حلو لذيذ ، أخبز كعكتك. يتباعد مع اثارة ضجة. في المرة الأولى ، عندما أرقط ، كان علي أن أفعل ذلك مرتين ...

[ايلينا بو]

يا لها من كعكة لذيذة يتم الحصول عليها وفقًا لهذه الوصفة! شكرا لك، ايلينا بو، له.
لقد قمت بخبز ثلاثة خيارات (مقابل 500 جرام من الدقيق ، و 340 جرامًا ، و 389 جرامًا) ، اتضح أن الثلاثة جميعها كانت رائعة!
نعم ، اتضح أنها حساسة للغاية وتحتاج إلى إخراجها بعناية فائقة من الجرافة.
احتفظ بها في دلو لمدة 1-2 دقيقة ، ثم هزها برفق على منشفة منتشرة على الطاولة وأضعها عموديًا على الرف السلكي بسرعة كبيرة. لا أغطي بمنشفة على الفور ، بعد ذلك بقليل. اتضح أنها كعكة عيد الفصح جميلة جدًا (في الصورة ، لم يتم وضعها بعد ، نسخة ملتوية قليلاً)
و

الفتيات ، شكرا لتقديرك.

احتفظ بها في دلو لمدة 1-2 دقيقة ، ثم هزها برفق على منشفة منتشرة على الطاولة وأضعها عموديًا على الرف السلكي بسرعة كبيرة. لا أغطي بمنشفة على الفور ، بعد ذلك بقليل. اتضح أنها كعكة عيد الفصح جميلة جدًا (في الصورة ، لم يتم وضعها بعد ، نسخة ملتوية قليلاً)

و "بسرعة كبيرة أضعها عموديًا على الشبكة" - هذا يعني كم من الوقت ، بعد الهز على المنشفة؟ عندما هزته ، وضعته على الفور على البرميل على الرف السلكي. وبعد ساعة وضعته عموديًا ، فخرج أحد الجانبين منبعجًا قليلاً ، والعكس مستقيم بشكل مخيف. أعتقد بالفعل ، بعد الهز ، يمكنني وضعه رأسيًا على الفور ، لكنني أدعمه بشيء حتى لا يغرق تحت ثقله. الآن ، بالمناسبة ، وضع لينوشكين كعكة عيد الفصح مرة أخرى ، لذيذة جدًا. غدا سأذهب لزيارة وأخذها كهدية.

كان الأمر سريعًا جدًا ، أي أنها هزته ليس على الشبكة ، ولكن على منضدة مسطحة على منشفة ، وسرعان ما ضع الدلو على الطاولة وعلى الفور ، دون إزالة القفازات ، أضع الكعكة عموديًا على شبكة فارغة ، غير مغطاة بأي شيء). لا شيء يستحق ذلك ، لا يتدلى ولا ينحني. إذا تركت على جانبها ، فإنها تتجعد.
وشيء آخر: بالنسبة لي اتضح أنه الخيار الأفضل مقابل 389 جرامًا. الدقيق - يخرج بالضبط بنفس حجم الدلو. في 500 غرام - خرجت ، وفي 340 - صغيرة جدًا

وشيء آخر: بالنسبة لي اتضح أنه الخيار الأفضل مقابل 389 جرامًا. الدقيق - يخرج بالضبط بنفس حجم الدلو. في 500 غرام - خرجت ، وفي 340 - صغيرة جدًا

والآن أخبز لمكبس 400 و 12. خميرة. في المرة الأولى التي خبزت فيها 500 جرام و 18 جرامًا من الخميرة ، لذلك استقرت على الغطاء. لذلك قللت قليلاً من الحجم والخميرة هذه المرة.

أنا أيضا ممتن! لقد خبزت 2 كعكات عيد الفصح يوم الجمعة! اتضح أنه لذيذ جدًا وخفيف ومتجدد الهواء! لقد قمت بخبز 340 جم ، مقلي قليلاً ، على الرغم من أنني وضعتها على قشرة خفيفة ، في المرة القادمة سوف أطفئها قبل عشر دقائق من نهاية الخبز. Lenochka ، شكرًا جزيلاً لك على هذه الوصفة الخالية من المتاعب واللذيذة!
🔗

لقد خبزت كعكة حسب هذه الوصفة!

🔗 🔗 🔗

لقد خبزت كعكة حسب هذه الوصفة!

واو ، كم هو جميل. كيف طعمها؟ كيف تم تشكيلها؟ لم يصنع كعك من هذا العجين. لم يتبادر إلى الذهن حتى.

لفات مهواة ، سأعدها دائمًا وفقًا لهذه الوصفة. عند العجن ، أضفت القليل من الدقيق بحيث كان هناك تلميح من كعكة. ومن ثم فإن العملية معروفة بالفعل للجميع ... ناقص ثلاث لفات - جزء من الكعكة. نحتت بالدهن على الطاولة وكانت يداها مرفوعتان قليلاً. نفط.

أوه ، ما الكعك وسيم! شم مباشرة من خلال الشاشة!

نحن ننمو ببطء في المهارات ، ندرس هنا ، نعتمد الخبرة.

رائع! ولم أفكر في الكعك ، هذه فكرة! ... يجب أن نحاول ، شكرًا.
لدينا أفضل مطبخ مشترك في العالم !!!

بفضل إيلينا على الوصفة! مخبوز بناء على نصيحة منى 1 بالعجين على مرحلتين شكرا على النصيحة!

بفضل إيلينا على الوصفة! مخبوز بناء على نصيحة منى 1 بالعجين على مرحلتين شكرا على النصيحة!
و

اتضح أنه رائع ، لكنني فعلت ذلك بالأمس أيضًا ، وغدًا سأذهب بعيدًا.

[ايلينا بو]

ايلينا بو، جاء بامتنان كبير للكعك اللذيذ (أعتذر عن تأخري - كان الكمبيوتر عربات التي تجرها الدواب).
هذا العام ، ولأول مرة ، قمت بخبز الكعك بنفسي ، لأن الكعك كان بطريقة ما ليس قبل ذلك بكثير (أكلت قطعة فقط احتراما للعطلة ، وكان ذلك بصعوبة كبيرة - حتى في مرحلة الطفولة ، لم أتمكن من جعلني أتناول المزيد من قطعة الكعكة). ثم طلبت الابنة فجأة أن تخبز كعكة ، واضطررت إلى أخذ وصفتين من وصفاتك (واحدة "زبدة" ، والثانية "ألذها"). لفترة طويلة لم أستطع أن أقرر أيهما أخبز وقررت تجربة كليهما. حتى وقت قريب ، كنت أعتقد أنه لن يأتي شيء من ذلك ، لذلك كنت أخبز في الليل حتى إذا كان هناك شيء في الصباح لديه الوقت للركض إلى المتجر لشراء المتجر. الحمد لله ، لم يكن عليّ - لقد نجحت الكعكات! ليس لأنني لم أكن أتوقع مثل هذه الكعك - لم أتناول مثل هذه الروائح العطرية ، مثل هذه الكعك اللذيذ في حياتي (دون مبالغة). فوجئ جميع أفراد الأسرة بشكل لا يصدق! لم يصدقوا أنني أستطيع أن أصنع مثل هذه اللذة!
Elenochka ، من كل قلبي ، - انحناءة عميقة لك وشكر خالص! شكرًا جزيلاً على موهبتك في الطهي وعلى مشاركة وصفاتك معنا!
P \ S لقد خبزت كعكات عيد الفصح صغيرة العدد ، وأخذت خميرة مضغوطة ، وخُبزت في صانع الخبز على وضع الخبز الحلو. لقد أحب كلانا كعك عيد الفصح ، ولكن في مجلس العائلة تقرر أن الزبدة (بالنسبة لنا) هي الأكثر لذة!

إلينا بو ، مرة أخرى بامتنان ، هذه المرة من والدتي. في اليوم الآخر أحضرت لها كعكة عيد الفصح ، لقد كان إحساسًا مستحيلًا نقله.وهذا على الرغم من حقيقة أن والدتي تبلغ من العمر 70 عامًا وهي سلطة لا جدال فيها في الطهي ، فهي كذلك بالنسبة لي ، وخاصة فيما يتعلق بالاختبار. قالت إنها طوال حياتها لم تأكل مثل هذه المعكرونة اللذيذة ، رغم أنها هي نفسها كانت تخبز الكثير منها في الفرن منذ صغرها. لكن هذا شيء لك. الآن يطلب وصفة مني ويمدح كل شيء. هذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها شيئًا أفضل من والدتي ، لدرجة أنه أفضل ما جربته في الحياة. أنا مصدوم. شكرا لكم و بالتوفيق لكم و بالصحة و السعادة و كل شئ و كل شئ. إرضاء لنا أكثر. الآن أريد أن أتطرق إلى وصفاتك الأخرى.

لقد كنت هنا في المنتدى بشكل غير مرئي لسنوات عديدة ، والآن أخرج إليكم بامتنان لكعكة ممتازة غير مزعجة. التغيير الوحيد الذي أجريته هو أنني خلطت الصفار (الوصفة) بالملح (الوصفة) مسبقًا. لأن الكركم هو الكركم ، واللون الأصفر الإضافي لا يشكل عائقا أمام الكعكة. أنا أخبز دائمًا وفقًا لنفس الوصفة ، لكنها طويلة وتستغرق وقتًا طويلاً ، لقد قررت هذا العام بالفعل أخذ قسط من الراحة ، لكنهم طالبوا "بمواصلة المأدبة" ، لذا جاءت زبدة في متناول يدي. ممتاز ، عبق ، حلو إلى حد ما -

لعيد الفصح ، تم خبز كعكتك بدون تفاح. مخبوز الآن مع التفاح - لذيذ جدا! شكر!

كعكة عيد الفصح الرائعة! لدي أربعة أطفال يأكلون في وقت واحد! شكرا لذيذ

ولدي شكر آخر! منفصل!
في عيد الفصح ، قمت بعجن كعكتك وفقًا لوصفة رائعة ، وخبزتها في الفرن. والآن أصبح العجن والخبز - كل شيء موجود في صانع الخبز ، لكنني أصنع أصغر حجم. عظيم جدا! الجوانب لا تحترق إطلاقا كما كنت أحترق بوصفات أخرى لعجينة حلوة. بشكل عام ، وصفة رائعة تتكيف تمامًا مع HP نأكلها الآن في الصباح بدلاً من الخبز العادي

نعم! وهذا أصغر حجم يرتفع فوق الدلو وهذا بدون تفاح! هذه عجينة جيدة التهوية. أخشى حتى أن أتخيل كيف سيكون الأمر إذا حاولت خبز الجزء الأكبر في HP ، لم يكن هناك قبلة ، ولكن هدمًا طبيعيًا للسقف
أوه ، ولا يشكرني مرة أخرى على هذه الوصفة ، حسنًا ، هكذا

وبعض الصور

لفترة طويلة كانت الوصفة الخاصة بك في الإشارات المرجعية. لقد خبزت عيد الفصح هذا ، لكن دون جدوى ((لقد عجن في HP ، لكنني خبزت في الفرن. في أي نقطة حدث خطأ ، لا أعرف. من المؤسف أن صورك لم تفتح في هذه العملية. نظرت فقط إلى شاشة التوقف ولعقت شفتي ... التعليقات ، ربما سأجد أخطائي. أريد أن أجربها في HP. شكرًا على الإبداع) وعلى الوصفة!

أنا أبله نوعًا ما .... نجح الجميع ، مثل هذه المراجعات الحماسية. إيه ...

إذا تم كل شيء وفقًا للوصفة ، فلا يمكن أن يفشل. الوصفة مختبرة 100٪. وإذا كنت تخبز في الفرن ، فستكون النتيجة أفضل ، أكثر عصارة.

إلينوشكا بو ، أنا على الأرجح آخر من لم يخبز هذه الكعكة الرائعة بعد. طعم غير عادي!
شكرا جزيلا!!! والأهم من ذلك ، الحد الأدنى من حركات الجسم - ألقيت بكل شيء في صانع الخبز وانتظر النتيجة: ستعجنك وتضيف الزبيب بالفواكه المسكرة من الموزع في الوقت المناسب ، وتخبز!
الأمر أكثر صعوبة مع تقرير الصور - نفدت البطاريات ، لكننا الآن سنخبز باستمرار ، لذلك سأقدم تقريرًا في بعض الأحيان. يشبه Kulichik جميع المنتجات السابقة التي عرضها مستخدمو المنتدى - طويل القامة ، ومورق ، وأصفر (تمت إضافة القليل من الكركم) - تم سكب كل شيء في الدلو بدقة وفقًا للوصفة ، والباقي تم بواسطة Panasonic!

ميلانيوشكا. أنا سعيد لأن الكعكة جعلتك سعيدًا!

وأنا أيضا خبزته بالأمس لأول مرة بعد عيد الفصح. أعتقد ، لماذا ننتظر العام المقبل لتناول مثل هذا الطعام اللذيذ. مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك تدليل عائلتك في عطلات نهاية الأسبوع. فقط عندما خبزتها مثل كعكة عيد الفصح ، وضعت 3 صفار ، والآن 1 صفار و 1 بيضة. لم ألاحظ فرقًا كبيرًا ، وهذا وذاك لذيذ للغاية! شكرا مرة أخرى للكاتب إيلينا بو!

إلينا ، بو ، سأحاول بالتأكيد مرة أخرى حتى تعمل. والمكونات في HP يجب أن توضع بنفس الترتيب تمامًا كما هو مكتوب في الوصفة؟

ضع المكونات وفقًا لتوجيهات صانع الخبز. الأهم من ذلك ، يجب فصل الخميرة عن كل شيء آخر بطبقة من الدقيق. لا تضيف أو تطرح أي شيء.

إيلينا ، شكرا ، شكرا على الوصفة !!! لقد جربت kulich وفقًا لوصفة Panasonic 2501 ، واتضح أنها ثقيلة جدًا. لقد وجدت وصفتك بالصدفة جربتها بالأمس والنتيجة رائعة.
لقد تعلمت إدراج صورة في رسالة ، ها هي - رقيق ولذيذ

تاتيانا ، أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام

شكرا على الوصفة! والنتيجة كعكة لذيذة !!!
لقد عالجت الفتيات في العمل - طلبوا منهن مشاركة الوصفة)))! سأحاول تحميل صورة في عطلة نهاية الأسبوع.

[إلينوشكا بو]

إلينوشكا بو، اشترت مؤخرًا مجموعة من القوالب لأحجام مختلفة من الخرز. أريد أن أحاول خبز كعكتك في واحدة منهم ، لكن في KhP. في نموذج GOST ، كانت L7 عبارة عن لبنة وفي طائرتين L11 كانت تخبز بالفعل في KhP ، ومع ذلك ، حتى الآن الخبز فقط. لكني أريد كعكة في جولة واحدة. لقد قمت بالفعل بخبزها عدة مرات وأمي أيضًا ، فقط لذيذة! بالطبع ، سأخبز في قوالب وفي الفرن ، سيكون الأمر كذلك بشكل أساسي ، لكنني أريد كعكة مستديرة من آلة الخبز ، ولا أفهم شكلها. هذا فقط سيحدث في نوفمبر ، والآن لدي عائلة صغيرة zaparochka هنا. سأبلغ عن كيفية ظهورها.

أنا حقا أحب هذه الوصفة.
أنا أخبز مرة واحدة في الأسبوع ، على شكل كعكة أو كعكة. لكن في الآونة الأخيرة شعرت بالحيرة ، ولكن ماذا يجب أن أخبز لعيد الفصح؟ إذا كانت الأسرة قد أكلت بالفعل خلال العام؟

أنا حقا أحب هذه الوصفة.
أنا أخبز مرة واحدة في الأسبوع ، على شكل كعكة أو كعكة. لكن في الآونة الأخيرة شعرت بالحيرة ، ولكن ماذا يجب أن أخبز لعيد الفصح؟ إذا كانت الأسرة قد أكلت بالفعل خلال العام؟

هل تخبز كعكة في الفرن؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل تقوم بتغيير كمية السائل في الوصفة إلى أسفل؟ بخلاف ذلك ، تحولت الآن إلى الخبز في الفرن ، كل شيء مثير للاهتمام بالنسبة لي.

[منى 1]

منى 1 ، لقد قمت بالفعل بنشر الصور في الصفحة 36. أخبز اللفائف في الفرن ، وأضيف القليل من الدقيق عند العجن.

[منى 1]

منى 1 ، لقد قمت بالفعل بنشر الصور في الصفحة 36. أخبز اللفائف في الفرن ، وأضيف القليل من الدقيق عند العجن.

أوه ، نعم ، لقد رأيتهم ، إنهم رائعون. اشتعلت النار على الفور لأخبزهم ، لكن تم تأجيل هذا العمل ، لأن ابني قرر الزواج وشغلت عقلي لفترة من الوقت أستعد لذلك وكان التوتر لدرجة أنني لم أفكر في أي شيء آخر. الآن انتهى هذا الحدث المثير ، لذا يمكنك الاسترخاء والاستمتاع بخبز مثل هذه الكعك الجميل. ربما يمكن صنعها على شكل ضفيرة. 🔗

أنا حقا أحب هذه الوصفة.
أنا أخبز مرة واحدة في الأسبوع ، على شكل كعكة أو كعكة. لكن في الآونة الأخيرة شعرت بالحيرة ، ولكن ماذا يجب أن أخبز لعيد الفصح؟ إذا كانت الأسرة قد أكلت بالفعل خلال العام؟

وأنا أصنع الكعك مرة في السنة ، لذلك تسأل العائلة عن موعد عيد الفصح

Flaksia ، وأنت لا تريد أن تبدأ خبز الزنجبيل في عيد الميلاد: بدأ الناس بالفعل. ربما سيستمر الأمر أيضًا - في العام المقبل ستتعامل مع عائلتك بخبز الزنجبيل "Tula"

من المثير للاهتمام ، ومن المثير للاهتمام ، أن تذهب لإلقاء نظرة.

أنا حقا أحب هذه الوصفة.
أنا أخبز مرة واحدة في الأسبوع ، على شكل كعكة أو كعكة. لكن في الآونة الأخيرة شعرت بالحيرة ، ولكن ماذا يجب أن أخبز لعيد الفصح؟ إذا كانت الأسرة قد أكلت بالفعل خلال العام؟

بطريقة مماثلة! على الرغم من أنني أخبز حصريًا في صانع الخبز (إحدى النتائج هي الصورة الرمزية الخاصة بي)))) فقط أضف 120 جرامًا من السكر بالإضافة إلى الفانيليا ، لأنني أحب الحلويات وبالضرورة مع الهيل مع جوزة الطيب (أو حتى الزنجبيل حسب مزاجي).
لكن الكعكة ممتازة - حقيقية - خفيفة ، ليفية وزيتية! برافو ، إيلينا!
ملاحظة: كنت أبحث عن خيار مؤتمت بالكامل حتى لا أستخدم السحر في عيد الفصح وأحصل على نتيجة مضمونة. هنا فقط أكلت بالفعل أيضًا ، في المنشور سأتوقف مؤقتًا)))

شكرا جزيلا لكعكة رائعة!
نفعل ذلك كثيرًا ، بالمكسرات ، للشاي فقط ، أنا حقًا أحب ذلك. شكرا لك مرة أخرى!

بطريقة مماثلة! على الرغم من أنني أخبز حصريًا في صانع الخبز (إحدى النتائج هي الصورة الرمزية الخاصة بي)))) فقط أضف 120 جرامًا من السكر بالإضافة إلى الفانيليا ، لأنني أحب الحلويات وبالضرورة مع الهيل مع جوزة الطيب (أو حتى الزنجبيل حسب مزاجي).
لكن الكعكة ممتازة - حقيقية - خفيفة ، ليفية وزيتية! برافو ، إيلينا!
ملاحظة: كنت أبحث عن خيار مؤتمت بالكامل حتى لا أستخدم السحر في عيد الفصح وأحصل على نتيجة مضمونة. هنا فقط أكلت بالفعل أيضًا ، في المنشور سأتوقف مؤقتًا)))

لقد تغيرت الصورة الرمزية ، لذلك أبلغكم:




شكرا ايلينا مرة أخرى!