أرز بالرمان

أرز بالرمان

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
أرز	2 كوب
بذور الرمان	1/2 كوب
فستق مقشر	1/3 كوب
كزبرة طازجة مفرومة	1 كوب
كزبرة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
زبيب	نصف باينت (0.284 لتر)
زعفران	المذاق

طريقة طهو

• ينقع الأرز بالماء والملح لفترة قصيرة من الوقت. بعد ذلك ، صفي الماء واغلي الأرز حتى ينضج تمامًا.
• الآن نضع الأرز والمكسرات مع الرمان في قدر (أو مرجل) في طبقات: طبقة من الأرز ، ثم طبقة من المكسرات ، وحبوب الرمان والزبيب ، وطبقة أخرى من الأرز ، ومرة ​​أخرى طبقة من المكسرات ، وهكذا في أعلى المقلاة.
• 
• 
• 
• 
• 
• يُسكب الزعفران المذاب في الماء فوق الأرز ويُطهى على البخار حتى ينضج.
• 
• توضع على طبق وتزين بحبوب الرمان في الأعلى وتقدم.
• 
• الوصفة مأخوذة من هنا: 🔗

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

مطبخ وطني

اللغة الفارسية