كرات لحم الدخن مع اليقطين والزبيب في صلصة الحليب والفانيليا

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
الدخن	1 مللي ثانية
يقطين	160 جرام
الزبيب (يمكن استخدام الفواكه المسكرة)	1/4 ش
بيض	حاسب شخصي 1
ماء	2 مللي ثانية
ملح
السكر
صلصة
حليب	1 لتر
السكر	1/2 ش
الفانيليا السكر	1 كيس
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

اشطف الدخن وأضف الماء واطبخ العصيدة. لقد طهيت في طباخ بطيء.
ابشر اليقطين على مبشرة خشنة واقليه في الزبدة حتى تصبح طرية.
بالنسبة للصلصة ، يُسخن الدقيق في الزبدة ، يُسكب الحليب ، ويُضاف كلا النوعين من السكر ويُطهى حتى يصبح كثيفًا.
أضف البيض واليقطين والزبيب إلى عصيدة الدخن المبردة.
تشكل الكرات من الكتلة الناتجة ، وتدحرج في فتات الخبز وتوضع في شكل مدهون.
تُسكب الصلصة وتُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى 180 جرام (بالحمل الحراري) لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الطبق مصمم ل

9-10 قطع

ملحوظة

هذا لذيذ!

الوصفة من موقع طبخ رو.

وصفات مماثلة

كرات اللحم المفروم ("غداء من ترافالدينو من بيرغامو") (إلتواء)

كرات الأرز بالهلام (الجان)

كرات لحم الدجاج الدايت (Melisa72ru)

آنج كاي

اقتباس: حفل

هذا لذيذ!

لا شك. معجزة الصورة!

بوريسيونوك

غلاغالينا!
خدمة فائقة! عصيدة الدخن مع اليقطين ، ولكن ليس فقط ... ولكن مع الزبيب ، وحتى مع الصلصة! ولم تعد هذه فوضى تافهة ، بل تحفة!
أنا آخذ الوصفة إلى "الصناديق"!

ذهبت للنظر في الدخن.

حفل 10

وبالأمس قمت بطهي عصيدة الدخن العادية مع اليقطين ...
واتضح أنه يمكنك إنشاء تحفة فنية من نفس المنتجات تقريبًا!
جالينا، أنت ، كالعادة ، على ارتفاع بعيد المنال. شكر!

أناتوليفنا

غلا، بسيطة جدا، وجميلة جدا! أنا حقا غيور!
إنه لذيذ جدا!

غلا

أنجيلا,
gala10 ، جاليا، وأنت ، كما هو الحال دائمًا ، لطيف جدًا!
بوريسينوك، لا تحتاج إلى وضعها على الموقد الخلفي (صناديق) يمكن أحيانًا أن يتم ذلك بدلاً من العصيدة العادية.
أناتوليفنا ، وماذا تحسد؟ يمكنك أن تفعل ذلك! المنتجات متوفرة وسهلة

ليريل

غلا، أنا حقًا أريد شيئًا لذيذًا جدًا !!! سأفعل ذلك ، وكل شيء موجود ، لكن هناك الكثير من الطعام في المنزل ، وإلا كنت سأفعل ذلك !!
ولكن متى يتم طهي العصيدة ، كيف يكون من 1 إلى 2؟ ليس كثيرا؟ أم سيتم تخفيفه بالقرع؟

فوز

صف دراسي! الدخن واليقطين ، ولكن ليس العصيدة ، ولكن الحلوى! علامة الاختيارشكرا ، سوف تضطر إلى تدليل نفسك!

غلا

اقتباس: ليريل

ولكن متى يتم طهي العصيدة ، كيف يكون من 1 إلى 2؟ ليس كثيرا؟

ليريل ، نعم ، سوف يتحول إلى مثل هذا العصيدة الجافة على الماء (أقوم دائمًا بطهي هذا ، وبعد ذلك فقط أضيف الحليب ، وحركه واتركه يقف). لقد طبخته في اليوم السابق ، وفي الصباح كنت أصنع كرات اللحم بالفعل. أضفت اليقطين المقلي بالزيت ، بيضة ، وعجن كل شيء بشكل صحيح (بيدي) .... اتضح ما نحتاجه. أعتقد أنه يمكن حذف البيضة. على الأقل الكتلة التي حصلت عليها (حتى أضفت البيضة) تحافظ على شكلها.

غلا

اقتباس: فوز

ليس عصيدة ، ولكن حلوى! علامة الاختيارشكرا ، سوف تضطر إلى تدليل نفسك!

فوز ، تاتيانا، بالضبط! هذه حلوى رائعة.
يعتمد الكثير على اليقطين. لدي لذيذ جدا. البرتقالي من الداخل ، والشكل يشبه اليقطين لعربة في فيلم "سندريلا".

عليا

اقتباس: حفل

Lerele ، نعم ، سوف يتحول إلى مثل هذا العصيدة الجافة على الماء (أنا دائمًا أطبخ هذا ، وبعد ذلك فقط أضيف الحليب ، وحركه واتركه يقف).

لذلك سارعت إلى طهي الحبوب ، وتبريدها وبدأت في النحت. بالكاد أعمى ، كنت أرغب حقًا في طهي المزيد من اللزوجة في المرة القادمة ، لكن هنا كنت بحاجة فقط إلى رش الحليب) جاليا ، هل قمت بغلي الصلصة لفترة طويلة؟ إلى أي كثافة؟ ثم أطبخ ، أطبخ ، كل شيء يبدو سائلاً.

غلا

أولغا,
عليا ، لقد أربكتك هذه العبارة

أقوم دائمًا بطهي هذا ، وبعد ذلك فقط أضيف الحليب ، وحركه واتركه يقف

هذه هي الطريقة التي أطهو بها عادة كل العصيدة.
هنا ، وفقًا للوصفة ، يتم طهي العصيدة في الماء ، وقمت بغلي العصيدة في الماء ، ولم تكن لزجة على الإطلاق ، وفي الصباح كانت جافة. قمت بخلط بيضة ، وليس قرع مقلي ، وعجنها جيدًا ، وتشكلت الكرات تمامًا. كان يجب أن أصور العملية
لم ألاحظ كمية الصلصة التي طبختها. في البداية بدا لي أنها كانت رقيقة جدًا ، أضفت 1 ملعقة كبيرة من الدقيق. ل في الواقع ، كان من الممكن عدم القيام بذلك. كما أفهمها ، يجب أن تكون الصلصة مثل الهلام السائل. إذا بقيت الصلصة بعد صب كرات اللحم ، فلن تكون زائدة عن الحاجة ، ويمكن أيضًا تقديمها مع الطبق.

عليا

غال ، الجميع في الفرن بالفعل)) ومع ذلك ، كل شيء على حدة كل شيء لذيذ جدا. عصيدة ، صلصة ، أتخيل أن الناتج سيكون ( شيء لن أجد رمزًا لعق))

غلا

ها هو!

نينزا

غالينا ، إشارة مرجعية الخاص بك لذيذ. الآن ، بدلاً من عصيدة اليقطين ، سيكون هناك كرات اللحم. شكر!

عليا

علامة اختيار ، شكرًا لك ، لقد أحضرت لك كرات اللحم اللذيذة جدًا بالطبع ، لن تطهو كل يوم (إنها فترة طويلة لتناول طبق يومي) ، لكن يمكنك ويجب عليك تدليل نفسك وأحبائك

غلا

أولغا ، شكرا على التقرير والكفاءة
الطبق ، بالطبع ، ليس لكل يوم (على الرغم من أنه لا يستغرق الكثير من الوقت) ، ولكنه مناسب فقط لتناول غداء يوم الأحد.

غلا

اقتباس: نينزا

الآن ، بدلاً من عصيدة اليقطين ، سيكون هناك كرات اللحم.

في انتظار مراجعتك

عليا

اقتباس: حفل

الطبق ، بالطبع ، ليس لكل يوم (على الرغم من أنه لا يستغرق الكثير من الوقت) ، ولكنه مناسب فقط لتناول غداء يوم الأحد.

تقريبًا ، مناسب تمامًا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع ولكن بالتأكيد ليس لتناول الإفطار

غلا

قصدت الإفطار ، إنه متأخر في عطلة نهاية الأسبوع ، وقت الغداء تقريبًا

تريشكا

غلا، Galinochka ، يا لها من بهجة ، أبازاي ويقطين ودخن ، وهنا مثل هذه الطيبة!
شكرا لك!

عليا

مرحبًا)) قصدت أيضًا الإفطار ليس في أيام الأسبوع ، ولكن في عطلات نهاية الأسبوع

غلا

تريشكا ، كسيوشاثم يجب أن يعجبك.

lu_estrada

(وان ، وان) عفوًا ، غال ، وأنا أحب هذا أيضًا !!!
لذيذ لا يصدق !!!

ايرينا دولارز

كما أنني أردت مثل هذه الكرات

صحيح ، قرأت الاسم بسرعة كبيرة وقررت أن اللحم مع اليقطين

غلا

الفتيات، ليودميلا ، إيرينا، افعلها! لن تندم.

جالشونوك

جاليناوصفة جميلة جدا وشيقة! شكرا لك مرجعية!

غلا

علامة الاختيار، شكر!
الوصفة جيدة جدا! نوصي.

ليريل

وفعلت !!! انها لذيذة جدا !!!
(صديقي لا يأكل الدخن على الإطلاق ، لكنه هنا يطحن طبقًا كاملاً ، ولم يفهم أن هناك دخنًا)
لا توجد صور ، لقد نسيت أن ألتقطها ، لكن الآن بقي نصف الجرعة ، إنها قبيحة
سأظل أفعل ذلك ، نعم ، لقد فعلت ذلك بتفاحة ، لا يوجد قرع. وسأخفض السكر أكثر قليلاً.

غلا

ليريلEchka ، أنا سعيد جدًا لأنك كنت راضيًا عن الوصفة!
وتأكد من عمل اليقطين سكر بالطبع يمكنك طرحه

جالشونوك

علامة الاختيار، تحمل الاسم نفسه ، شكرا على الوصفة! لذيذ جدا !!! لا يمكن للكلمات أن تنقل. سأكرر الوصفة لمفضلاتي! كانت مخبوزة في شكل ، لكن 2 من كرات اللحم لم تكن مناسبة ، مخبوزة في أجزاء. الآن سأفعل ذلك ، لقد أحببته كثيرًا وبعد ذلك يكون مناسبًا من إخراجها من شكل كبير لاحقًا.