كيك

[يو]

يويا لها من قبعات جميلة !!! ممتاز!

[كعكات رأس السنة الجديدة]

مرحبا عزيزي الكيك والحرفيات كب كيك! لم أكن منذ فترة طويلة ، وهنا ظهر مثل هذا Temka. الكثير من الوصفات اللذيذة وأفكار التصميم! اسمحوا لي أن أشاركه أيضا. ربما سيحتاج شخص ما إلى أفكار. حسنًا ، فقط قم بتعبئة Temka

كعكات رأس السنة الجديدة
كب كيك الشوكولاتة.
تشريب الكرز
كريم الشوكولاته

تمت الإضافة السبت 01 Oct 2016 06:34 AM

كب كيك "جليد"
كب كيك خفيف ، شراب الحليب ، مربى التوت

تمت الإضافة السبت 01 Oct 2016 06:39 AM

كب كيك لعيد الحب
شراب الكراميل.
كريم الشوكولاته،
سوفليه مع حليب مكثف مسلوق.

تمت الإضافة السبت 01 Oct 2016 06:40 AM

لا أفهم: كل شيء ممتلئ في رسالة واحدة. ثم لن أقوم بالتحميل بعد الآن ، وإلا ظهرت رسالة طويلة جدًا

[باقات من الكب كيك]

باقات من الكب كيك
كب كيك منقوع في شراب السكر ، كريمة: كريمة ، حليب مكثف ، عين الجمل

[uyla9541]

uyla9541يا جوليا باقات رائعة !! فقط جميلة جدا!

[uyla9541]

uyla9541يا جوليا باقات رائعة !! فقط جميلة جدا!

شكرا جزيلا لك !

أعرض القليل أكثر

كب كيك عيد الفصح
كب كيك كريمة حامضة ، منقوع في شراب مع حليب مكثف مسلوق ، كريمة - شوكولاتة وكريمة ، تفاح.

أضيف بتاريخ الثلاثاء 04 أكتوبر 2016 04:38

كيك. منقوع في شراب الحليب وحشوة الحليب المكثف والشوكولاتة



كيك. منقوع في شراب الحليب وحشوة الحليب المكثف والشوكولاتة

[uyla9541]

uyla9541جوليا جميلة جدا !!!

[جوليا]

جولياالباقة رائعة !!!
هل هي مزينة أيضًا بكريمة نباتية؟

[uyla9541]

uyla9541، جوليا ، سقوط cupkey بسيط! Ooooooo عمل مشرق ومبهج!

أضيف بتاريخ الأربعاء 05 أكتوبر 2016 10:20 ص

لدي أعمال جديدة) شوكولاتة مع تافيتا وقبعة من mb ، ماستيك ديكور عالي.

[سيكسليدا]

سيكسليداناتاشا ، الزنبق رائع)

الفتيات ، من فضلك قل لي وصفة لكعك الجزر؟ من يفعل ماذا؟

وصفة كب كيك الجزر

و حسب وصفة كعكة الجزرة ؟؟؟ لم أقم بهذا الافتراض بعد ، لكني فكرت أيضًا في الوصفة؟

مرحبا يا فتيات؟ لقد كتبت عن المرينغ الرطب ، لكنني تلقيت إجابة واحدة فقط .. سأحاول أن أسأل هنا .. قل لي ، في أي طبق تجلد المرينغ الرطب على الموقد؟ أضع قدرًا به ماء ويوجد قدر آخر به بروتينات ونضربه ، لكن المقلاة بأكملها تالفة كما أن الخفاقة من الخلاط تتدهور أيضًا من التأثيرات على المعدن. كيف تجلد البيض في حمام مائي؟ غالبًا ما أقوم بعمل واقي للفم ، لكن نادرًا ما يكون ذلك باستخدام MB ، للأسف لا يمكن الجلد في قدر .. موجه !!!!

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، أضع مقلاة عميقة على الموقد ووعاء مينا أو مقلاة فيه ، اعتمادًا على عدد البروتينات. أحيانًا أفعل ذلك في كوب قياس بلاستيكي إذا كنت بحاجة إلى القليل جدًا من الكريم. كل الأطباق على ما يرام ، ط ط

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، أضرب في قدر من المينا ، أو في وعاء زجاجي (إذا كانت الوجبة أكبر). كل شيء بخير)

بنات ، شكرا على الإجابات. ها أنا هنا أيضًا ، في وعاء من المينا ، يخفقون ويكون المقلاة بأكملها مخططة ، وبمرور الوقت ، بعد الغسيل ، تظهر آثار صغيرة جدًا من الصدأ ، وتنقطع القطع الدقيقة عنها ، على ما يبدو من الصدمات على مقلاة حديدية ... أحاول العثور على بديل لمقلاة حديدية. ... في موضوع MB ، اقترحت الفتاة أنه يمكنك العثور على مقلاة بلاستيكية مقاومة للحرارة ، ولديها طباخ أرز. سأحاول حظي ، أنا أحب التسوق.

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، لدي كل شيء بالترتيب مع المخافق ، فهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأغسل المقلاة بإسفنجة الميلامين في كل مرة.

يوم جيد) أنا مبتدئ في المنتدى وصانع كعكة علمي ذاتيًا ، فأنا أخبز لنفسي ولأصدقائي في الوقت الحالي. كعكاتي الأولى

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، MB هو الكريم المفضل لدي ، اشتريت لنفسي عدة أوعية من الفولاذ المقاوم للصدأ بأحجام مختلفة ووضعتها في قدر في حمام مائي ، واضربهم بخلاط - مضارب من الفولاذ المقاوم للصدأ - كل شيء رائع ، في الجزء السفلي من الأوعية لا يوجد سوى عدد قليل من المشارب الصغيرة من المضارب ، أعتقد ذلك هذا طبيعي ... لا شيء يصدأ ، وحتى أقل يسقط ولا يدخل الكريم)

أضيف السبت 15 أكتوبر 2016 2:04 م

كعكاتي الأولى

تانيا ، قبعات جيدة ، وأي نوع من الكريم على القبعات؟ ميغابايت؟

تانيا ، قبعات جيدة ، وأي نوع من الكريم على القبعات؟ ميغابايت؟

لا ، إنها كريمة الزبدة)

مهلا. البنات ، قل لي مرة أخرى ، لماذا أتقلص قليلاً عندما أخبز الكب كيك عندما تبرد؟ أخبز في كبسولات وأضعها في قالب لـ 12 كبسولة ، كما هو الحال عندما أخبز الحجم عبر القالب بأكمله ، ولكن عندما تبرد ، فإنها تتقلص قليلاً ، كما لو كانت تبتعد عن الجدران وتتحول إلى أن تكون أكثر اتساعًا على الجانبين .. أتمنى أن تكون قد أكلت ما أعنيه. .. أي أنها لا تتناسب مع عرض النموذج بأكمله. أنا لا أفهم لماذا. يبدو أنهم أخرجوه على الفور ، وحاولوا تركه في الفرن ليبرد ، وفتحوا الفرن للتو ، وجربوا كل ما يمكن القيام به ، لا ، سوف أفهم السبب .. قل لي كيف حالك؟

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، لن أخبرك ، لم يحدث معي ، لكن ربما الكبسولات نفسها؟

وذهبت أيضًا لأسأل - كيف من يضع واقيات الفم في علب كرتون عادية مع فتحات لكل منها ، آمل أن يفهموني. لم يتم إصلاحها هناك بإحكام ، بمجرد أن كنت محظوظًا جدًا ، حسنًا ، على الأقل فتحتها ولم تكن هناك قبعات كريمية عليها - كل شيء كان يتعثر.

[فوكس]

فوكسبالمناسبة ، كان لدي هذا أيضًا ، والحقيقة هي أن الأغطية نفسها أقل قليلاً من الورق المقوى ذي الفتحات ويتضح عند تحريكها أنها "تغوص" تحت هذه الصورة بفتحات. أعتقد أنني بحاجة إلى كبسولات أو صناديق أطول بفتحات كرتونية منخفضة. هل تفهم ما أقصد؟ حسنًا ، ستنتظر الفتيات ما سيقولن حول هذا الموضوع أيضًا ..

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، لدي نفس المشكلة. خبزت في كل من قوالب السيليكون والفولاذ. إنها تتقلص لأنها تبرد على أي حال. انضممت إلى سؤالك ، ربما قام شخص ما بالفعل بحل هذه المشكلة؟

يبدأ أي منتج من منتجات البسكويت ، بعد التبريد ، في فقدان الرطوبة ، أي أنه يجف ، وتكون الصواني صغيرة فقط وأكثر وضوحًا عليها. هذا امر طبيعي. كلما زادت الدهون في المنتج ، قل الانكماش. يمكنك محاولة الاحتفاظ بها في حاوية محكمة الإغلاق ، وسوف تجف أقل ، لكن كل شيء سيكون عبيدًا. أضع الكريم على كامل السطح مباشرة بعد التبريد ، ولا يمكنني تزيينه إلا لاحقًا. لذلك تجف أقل.
لا أستطيع أن أخبركم بأي شيء عن الصناديق ، فأنا أخبز الأغطية في كبسولات كبيرة ، والصناديق مخصصة لي فقط ، فهي تقف مثل القفازات. قدتها لمئتي كيلومتر ، كل شيء على ما يرام.

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، وأي عجينة تتصرف هكذا؟ ربما هو حقا عجين الزيت أو غير الزيت

الفتيات ، شكرًا لتعليقاتكم ، لقد اشتريت للتو كبسولات أخرى ، ولم أقيسها ، ربما سيكونون على حق.

تمت الإضافة الخميس ، 27 أكتوبر 2016 ، الساعة 7:28 مساءً

لقد قمت بقياس الكبسولات الخاصة بي - فهي تتدلى بقاع 5 سم ، بقاع 6 سم لا تتناسب بشكل جيد مع القواطع ، وطبق الخبز الخاص بي يبلغ طوله 5 سم ، ومن المحتمل أن أضطر إلى لصقها في الأسفل مع وضع الجليد على الصدمة ، ولا أرى مخرجًا آخر

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87, تاتيانا 1وما هي الوصفة التي خبزوها؟ .. أو أي نوع من البسكويت ..؟
أنا دائما أصنع البسكويت بالزبدة ... يبقى رطبا وعصارا ... لا يجف ...

لقد جربت كبسولاتي - مع قاع 5 سم يتدلى ، مع قاع 6 سم لا يتناسب بشكل جيد مع القواطع ، وطبق الخبز الخاص بي يبلغ طوله 5 سم ، ومن المحتمل أن أضطر إلى لصقها في الأسفل باستخدام الجليد على الصدمة ،

ولماذا يتسكعون إذا كان الشكل 5 سم أيضا ..؟
لقد اشتريت مؤخرًا أيضًا كبسولات ، كبسولات بيضاء عادية ، وهي أعرض من الجوانب ، ولا يتناسب ويلتون مع شكلي القياسي ((يجب أن أقوم بدفعها بالقوة ، والتي يتم طيها في بعض الأماكن في أكورديون ... ((أفعل ذلك لنفسي الآن ، ولكن على طلب كبسولات أخرى كان لابد من شرائها ..
بالمناسبة ، أبواق الفم لم تجف أبدًا .. على الرغم من أنني نادرًا ما أخبزها .. لكني لم أفعل ذلك أبدًا .. أصنع عجينًا مختلفًا ، أساسًا ما هو لبسكويت الكعك - فنك ، شنك ، شيفون ، جزر ..

[بسساها]

بسساها، فأنا دائمًا ما أخبز وفقًا لوصفة مشابهة جدًا لوصفة البيض الأساسي .. هناك تغيرات طفيفة في النسب ، وبالتالي هناك البرقوق والبيض والحليب. بشكل عام ، إنها رطبة ، لكنها ما زالت تتقلص عندما تبرد ، سأجرب كبسولات أخرى ، لكنني لا أعتقد أنها تتعلق بها ... بدلاً من ذلك ، في العجين ، سأجرب الكبسولات البيضاء الرئيسية وفقًا للوصفة ... يتقلص مثل هذا. أريد أن أجرب الجزر ، لا أعرف الوصفة ، ولأكون صادقًا ، كنت أحيانًا أخبز بسكويت الجزر من أجل الكعكة. هل يمكن وضع نفس البسكويت في أبواق الفم؟ قل لي وصفه لبرل الجزر المبلل .. فحص فقط من فضلك.

ولماذا يتسكعون إذا كان الشكل 5 سم أيضا ..؟

لا ، لا يتسكعون بالزي الرسمي ، لكن يتسكعون في صندوق الغطاء ، يبدو أن لكل شخص صناديق مختلفة

قل لي وصفه لبرل الجزر المبلل .. فحص فقط من فضلك.

انضممت إلى الطلب)

الفتيات ، أخبر الجميع أن القشرة العلوية للكب كيك مخبوزة حتى تصبح مقرمشة؟
أو هل تعرضت لفرط التعريض؟ لكن قبل أن تصبح رطبة من الداخل ، أحب أن أخبز جيدًا.

يوم جيد!
لقد طلبنا 12 كب كيك مع صورة طفل. كل كب كيك لديه صورة. يريدون قبعة أيضا. لقد بدأت للتو في القيام بذلك ، لا يمكنني معرفة ما يجب القيام به وكيف ، لذلك أطلب مساعدتك. فانيلا كاكاو + حشوة + غطاء كريم سيكون ميغا بايت. لكن ماذا تفعل بالصور؟ ماذا نضعهم؟ أول عصا على دائرة المصطكي؟ حتى متى؟ هل تجف الدوائر لفترة طويلة؟ ثم يمكنك لصق صورة الوافل على الجل؟ ثم يجف مرة أخرى؟ إذا وضعت كل هذا على الكريم فهل يذوب المصطكي؟ هل ستحافظ على شكل الدائرة أيضًا؟ آسف على الأسئلة السخيفة وشكرا على النصيحة.

[vikto_riya]

vikto_riya, فيكتوريا، أطلب صورة ليس على رقاقة ، ولكن على ورق سكر. تعتبر أوراق السكر أغلى ثمناً ، ولكنها أسهل وأكثر متعة في العمل. الصور أكثر إشراقًا وكثافة. ، صور السكر ، على عكس الويفر ، لا تحتاج إلى تغطيتها بالجيل.
قمت بقص الصورة ، ورطبها قليلاً بالماء وألصقها على المصطكي. جفف دوائر المصطكي قليلاً مسبقًا حتى لا تنثني على غطاء الكريم. يعتمد مقدار التجفيف على المصطكي وعلى السطح الداخلي. أستخدم منتجًا عالي الجودة ، ولا أقوم بتجفيفه لفترة طويلة ، تقريبًا. 30 دقيقة. ثم أضع دوائر المصطكي على الكريم ، لكنني لا أضغط على الكريم بغطاء حاد. إذا تم طهي MB بشكل صحيح ، فسيصمد كل شيء جيدًا.

[لقب]

لقب، شكر. لدي طابعة طعام ، وحتى الآن فقط ورق الوافل ، للأسف. وأنت فقط لا تضع الصور على الكريم ، فقط على المصطكي؟
كيف يمكنني القيام بذلك على أفضل وجه؟ ضع الصورة مباشرة على الكريم أم لا تزال على المصطكي؟ إذا كنت على المصطكي ، فقم بالغراء بهلام الديكور؟ شكرا لك مرة أخرى.

وأنت فقط لا تضع الصور على الكريم ، فقط على المصطكي؟

ورق الوافل رقيق ، ومن الأفضل وضعه على مصطكي رقيق. دائرة المصطكي أكبر قليلاً من الصورة واتضح أنها تقليد لإطار. لقد قطعت الدوائر بشق بحافة متموجة أو مباشرة على المصطكي ؛ أضع حباتًا أو كرات من المصطكي حول الصورة.

هنا أحد أعمالي

[لقب]

لقب، شكر! سوف احاول

مرحبا يا فتيات! كعكاتي الأولى. ميني ماوس

كب كيك الفانيليا ، حشوة الليمون الرائب ، زينة المستكة

أضيف بتاريخ الإثنين 28 نوفمبر 2016 12:06 م

كب كيك لمدة سنة

أضيف يوم الاثنين 28 نوفمبر 2016 12:08 مساءً

القليل من محبي الكمبيوتر

لذلك لم أنتظر وصفة برش الجزر وقررت أن أخبز وفقًا لوصفة أندريه رودكوف (لقد قللت فقط كمية الزيت) ، وأضفت المكسرات والكرز المجفف ، وقشر برتقال صغير - إنها لذيذة جدًا ، ومثيرة - رائعة! صنعوها من الكراميل المملح وقبعة MB.

[كيربوشكا]

كيربوشكاناتاشا ، يا لها من قبعات جميلة! صف دراسي !!!
لقد صنعت كعكات الجزر ، ولا أتذكر من أين حصلت على الوصفة (حفرتها في مكان ما على الإنترنت))) لقد أحببتها حقًا ، على الرغم من أنني صنعت قبعة من الجبن الكريمي.

[يو]

يوشكرا لك Yulechka !!!

الفتيات!!! نحتاج قبعات طويلة ومستديرة على الكعك. ما العجين الذي تعتقد أنه سيعمل بشكل أفضل؟

[نيكولينا 13]

نيكولينا 13، أي وصفة يوجد بها حليب / كفير / زيت نباتي ، كلهم ​​يعطون قبعة ..) انظر إلى الصفحة 50 ، عرضت أبواق الشوكولاتة - بقبعة ، أعطيت رابطًا للوصفة أدناه ..

فيروز-ياسمينة شكرا جزيلا لك.

بنات من اوكرانيا ما هي تكلفة صنع باقة من الكب كيك في قدر؟

[شويبس]

بطريقة ما أصبحت حزينة وهادئة في الموضوع ، لا أحد يحمل أو يظهر الجمال.
سأطرح عليك سؤالاً على الأقل. أريد من معلم الطفل أن يصنع الكعك ليوم 8 مارس. في الأعلى توجد أزهار مصنوعة من كريمة الزبدة على ميرينجو سويسري أو من كريم شارلوت. ربما ، يجب أن يتم نقع الأغطية نفسها فقط ولن يتم عمل المزيد من الملء ، هل ستكون دهنية جدًا ومبالغ فيها؟ أو نضع القليل من كريمة الجبن في الوسط وهي ليست حلوة جدًا؟

أضيف الخميس ، 02 فبراير 2017 10:34 مساءً

شويبس، مربعات جميلة جدا ، مجرد وليمة للعيون! خاصة مع الزهور الطبيعية! لقد فكرت مؤخرًا أيضًا في مثل هذه الفكرة ، لقد غرقت حقًا في روحي. لكن بطريقة ما لم تكن هناك مهارات تنظيمية كافية لإنجازها.

الفتيات ، من فضلك قل لي. دائمًا ما أخبز قبعات الشوكولاتة وفقًا لهذه الوصفة من الصفحة 16 رائعًا في الذوق ، لا أريد البحث عن وصفة أخرى. لكن في بعض الأحيان يخيب أمري - أثناء الخبز ، تتسلق العجينة ، ونتيجة لذلك ، يبقى القليل من البسكويت المخبوز في القالب. وكان هذا يحدث طوال الوقت مؤخرًا. بدأ العجين بالفعل وأقل في وضع - كل نفس الاندفاع الصحيح من خلال القمة. أنا يائس فقط ، لا أعرف ماذا أفعل. أنا أخبز وأتخبط في كل مرة.

[شويبس]

شويبسكيف يتم الحصول على مثل هذه الأحجام المثالية من البسكويت ، تحت القالب مباشرة. ما هي الوصفة؟ أو بعض السر؟ بالنسبة لي ، إذا ملأت القالب بالنصف ، تتشكل قبة عالية جدًا ، إذا كان 1/3 - حواف فارغة.

لقد صنعت واقيات الفم هذه اليوم. فكرة التصميم هي الزبون. طلبت التكاثر بالضبط.

هذه هي قبعات الجزرة تحولت)