خيار مملح قليلاً (وصفة سريعة + فيديو)

[في درجة حرارة الغرفة]

خيار مملح قليلاً (وصفة سريعة + فيديو)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
خيار	500 ق
الشبت	1 حزمة
ثوم	4 أسنان
ملح	1/2 ملعقة كبيرة. ل.
البازلاء البهارات	6 قطع
قرنفل	3 قطع.

طريقة طهو

• أقترح طهي خيار مملح قليلاً وفقًا لوصفة سريعة جدًا! يمكنك أخذ عينة بعد ساعتين
• لذا اغسل الخيار وتخلص من الحمير. يقطع الشبت ناعماً ويخلط مع الفلفل والقرنفل والملح. اعصر الثوم هنا من خلال مكبس (أو افرم جيدًا). الآن يأتي الجزء الممتع! نحتاج إلى حقيبة (تُعرف أيضًا باسم حقيبة) ، وهي الحقيبة البلاستيكية الأكثر شيوعًا. نضع فيه الخيار مع خليط حار ، ونربط كيسًا ونهزها بقوة ، حتى تمتزج جميع المحتويات جيدًا وتكوين صداقات! أوصي باختيار حزمة أكبر بحيث يكون للخيار مكان للتجول ، وإلا سيكون من الصعب خلط كل شيء.
• عندما تنتهي رقصات الخيار ، ضعي الكيس في وعاء لتجنب التسرب ، واتركيه لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة... ثم يمكنك وضعها في الثلاجة. بالطبع ، كلما زاد عدد الخيار الذي يقضي الوقت فيه
• محلول ملحي "جاف" ، كلما كانت رائحته أكثر ثراءً ، ولكن بعد بضع ساعات ، يمكن للأشخاص الذين نفد صبرهم إجراء التذوق الأول ونعم ، لقد نسيت تقريبًا ، في حالتنا ، أهمية الحجم كلما كان الخيار أصغر ، زادت سرعة وصوله إلى الحالة المطلوبة !
• أتمنى لك كل خير!

الطبق مصمم ل

500 ق

وقت الطبخ:

5 دقائق + 2 ساعة

إيرلندي وصفة جيدة. أنا أيضا أحب هذا الخيار

وصفات مماثلة:


خيار وطماطم مملحة قليلاً بدون مخلل (مارييف)



مخلل جاف مملح (الكسندرا)

[طاه]

نعم ، أنا أتفق مع طاه؛ هذه ليست وصفة ، بل طريقة. سيكون من الضروري التحقق في الموقع قبل نشر ما إذا كانت هناك مثل هذه المشاركات. النقطة المهمة هي أننا ننشر نفس الشيء عدة مرات ...

[طاه]

نعم ، أنا أتفق مع طاه؛ هذه ليست وصفة ، بل طريقة. سيكون من الضروري التحقق في الموقع قبل نشر ما إذا كانت هناك مثل هذه المشاركات. النقطة المهمة هي أننا ننشر نفس الشيء عدة مرات ...

يوجد اختلاف! الطريقة هي الخيار مع العبوة ، وتكوين الخليط وظروف التمليح هي الوصفة! لا يوجد سكر في وصفتي ، وأقترح ترك الملح في درجة حرارة الغرفة (هذه هي نقطة التمليح السريع!). الخيارات المذكورة أعلاه مختلفة عني

أنا أتفق مع إيرينا ، مشابه ، لكن ليس تمامًا سأستخدمه بالتأكيد

أنا أتفق مع إيرينا ، مشابه ، لكن ليس تمامًا سأستخدمه بالتأكيد

شكرا لك على كلماتك الرقيقة!

لقد كنت أقوم بإعداد مثل هذا الخيار لمدة 3 سنوات ، وهو لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك ، بسرعة!

لقد كنت أقوم بإعداد مثل هذا الخيار لمدة 3 سنوات ، وهو لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك ، بسرعة!

نعم ، ربما تكون الكلمة الأساسية هنا سريعة

شكر! سأحاول الملح في درجة حرارة الغرفة ... لذلك في رأيي سيكون مملحًا بشكل أفضل

شكر! سأحاول الملح في درجة حرارة الغرفة ... لذلك في رأيي سيكون مملحًا بشكل أفضل

حتى أنهم يقولون أنه كلما ارتفعت درجة الحرارة في الغرفة ، كان ذلك أفضل.

نفس الشيء ، إزالة الوصفة الإضافية

[كليفيا]

كليفياشكرا على الوصفة! مواصفات درجة الحرارة مهمة.

نفس الشيء ، إزالة الوصفة الإضافية

يبدو أن تفسيرات المؤلف لم تقرأ.

لقد قمت أيضًا بصنع مثل هذا الخيار لسنوات عديدة ، فقط قمت بتقطيعه بالطول إلى 4 أسطوانات ، ولا أضع القرنفل والأعشاب العطرية. لكن رش الأسود المطحون الطازج مباشرة في الكيس يعد لذيذًا. لمحبي التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار.

لقد قمت أيضًا بصنع مثل هذا الخيار لسنوات عديدة ، فقط قمت بتقطيعه بالطول إلى 4 أسطوانات ، ولا أضع القرنفل والأعشاب العطرية. لكن رش الأسود المطحون الطازج مباشرة في الكيس يعد لذيذًا. لمحبي التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل الحار.

لقد حصلت للتو على خيار كبير جدًا الآن ، سأحاول قصه!