حلة ضغط ديكس DPC-40

في رسم كاريكاتوري ، قمت بخبزها لمدة ساعة واحدة ، وهنا لمدة 10 دقائق - تسخينها وخبزها لمدة 20 دقيقة ، حسنًا ، لقد قلبتها أيضًا على التسخين لمدة 10 دقائق من أجل قشرة ، لكن كان من الممكن عدم قلبها

والشيء الآخر هو إطلاق قدر احتياطي في أسرع وقت ممكن ، حتى لا تفيض بالحرارة.

فوه ... بالكاد وجدت Temka لدينا ...))))

اليوم أعدت بيلاف مرة أخرى بالبرقوق ... لذيذ. و بسرعة. بالنسبة لي ، لم يعمل مثل هذا بيلاف المتفتت واللذيذ في حديد الزهر وحتى في وعاء خزفي في الفرن. قواعد ديكسيك !!!!

اين الوصفة لم أطبخ بيلاف في SV حتى الآن ، وأخشى أن ينتشر الأرز

يقلى اللحم مع الجزر والبصل على الجانب. يضاف القليل من صلصة الصويا ويطفئ على HP لمدة 10 دقائق. ثم صببت توابل بيلاف ، وخوخ ، وملح ، وأرز مغسول ، وأضفت الماء الساخن ، الذي كان أعلى بقليل من الأرز (حوالي نصف سنتيمتر) ، وعلى الضغط العالي لمدة 10 دقائق ، وتركته على التسخين لمدة 15 دقيقة أخرى. مفتوح ومختلط. كل شىء.

وأود أن ألومهم إلى حد كبير ليس على حقيقة أنهم يرفضون تقديم نسختين للاختبار ، ولكن لحقيقة أنهم يرفضون التعليقات الواردة من مستخدمي تقنيتهم ​​، من إجراء أي تغييرات / إضافات وتطورات أكثر ملاءمة لنا. نماذج السوق.

تانيا ، لنتحدث بموضوعية ، انسى العلامة التجارية إذا كنت تأخذ جميع نماذج جميع الشركات متعددة الطهي التي تباع في أوكرانيا في فئة الأسعار تصل إلى ألف هريفنيا. ما الذي يمكن أن يكون أكثر صلة بهذه السلسلة من Dax 60؟ فقط استخلص من حقيقة أنك مستخدم ومن العلامة التجارية الروسية ، وأجب.
المنطق هو - لماذا نغير شيئًا ما إذا تم بيعه بهذا السعر؟ وبدون أي تكلفة أو مجهود من جانب الشركة. كل شيء بسيط للغاية.

حسنًا ، بالنسبة لي شخصيًا ، تفتقر الستينيات إلى درجات حرارة 30-35 * و85-90 *. لن تتأذى مدة Braising 6-8 ساعات (لأن برنامج Simmering يختلف تمامًا عن Braising الموحد طويل المدى). أكثر للغاية يتداخل التسخين التلقائي بعد نهاية الوضع اليدوي 40 *. الباقي رائع! أوه ، لا ، أود أيضًا أن أرى العد التنازلي للتدفئة ليس في غضون ساعات ، ولكن في غضون دقائق ، وأسمع الإشارة ليس فقط بجانب الرسوم المتحركة ، ولكن أيضًا من غرفة أخرى. سيكون من الرائع لو تمكنت على الأقل من التعبير عن رغباتي وآمل في تنفيذها.
من ناحية أخرى ، هذا التجسيد عديم الفائدة بالفعل بالنسبة لي: لن أتسرع في شراء رسوم متحركة أخرى لمجرد أنه يمكنك رؤية وقت التسخين في دقائق
والمنطق - نعم ، منطقي بالفعل. كل ما في الأمر أننا ، على ما يبدو ، بدأنا بالتسلل ببطء إلى الرأسمالية الزائفة ، عندما نريد شيئًا مشابهًا ، ولكن بأزرار من عرق اللؤلؤ. وفي النهاية ، من الجيد أن يتم إنشاء وهم أن شيئًا ما يعتمد عليك. وحتى لو كان هذا وهمًا حقًا ، فهو لا يزال لطيفًا.
في الوقت الحالي ، على سبيل المثال ، تفكر العلامة التجارية في صانع زبادي جديد مع التحكم اليدوي في درجة الحرارة والجرار المثقوبة للتعبير عن الخثارة. لست بحاجة إلى هذا ، لأنني البسيط يناسبني تمامًا لا ارتفاع درجة الحرارة صانع الزبادي. لكن الكثير من الناس لا يصنعون الزبادي فحسب ، بل يصنعون أيضًا الكفير والقشدة الحامضة ، والتي تتطلب درجات حرارة مختلفة ، وسيكون صانع الزبادي هذا مفيدًا جدًا لهم. لكن ... لا يزال من المأمول أنه عندما تصدر العلامة التجارية مثل هذا صانع الزبادي ، فإن Dex ستعرض بسرعة على هذا النموذج وتطلقه باللغة الأوكرانية. تحت اسمها الخاص.

حسنًا ، سيكون هذا مجرد رسم كاريكاتوري مثالي ، وسيفلس الآخرون. ))) ماذا تريد أن تطبخ لمدة 6 ساعات؟ ولماذا يتم إعطاؤك الوضع اليدوي المتبجح؟

الأمر مجرد أننا ، على ما يبدو ، بدأنا ببطء في الزحف إلى الرأسمالية الكاذبة ، عندما نريد شيئًا مشابهًا ، ولكن بأزرار من عرق اللؤلؤ

حسنًا ، سيكون هذا مجرد رسم كاريكاتوري مثالي ، وسيفلس الآخرون. ))) ماذا تريد أن تطبخ لمدة 6 ساعات؟ ولماذا يتم إعطاؤك الوضع اليدوي المتبجح؟

لا أريد أن أطبخ على نار هادئة لمدة 6 ساعات ، لدي قدر ضغط لذلك. وسيأتي شخص ما في متناول اليد أيضًا. لم أحاول أن أبدأ السرعة. 100 * لفترة طويلة ، لا أعرف كيف ستتصرف. في البداية كان يتنفس بصعوبة ، وهذا جيد. وفجأة ، مع فترة طويلة من الزمن ، تبدأ في الغليان بعنف - بعد كل شيء ، 100 * تفترض الغليان تمامًا (على الرغم من أن Dex لم يظهر ذلك بعد).
وليس فقط اللحوم الهلامية - يتم طهي الأسماك على الطريقة المعلبة أيضًا لفترة طويلة. ومرة أخرى ، من غير المعروف كيف سيتصرف Dex بطول 100 *. و Vexation هو برنامج مختلف تمامًا. أنا لا أقول أن السوء أمر رائع! إذا لم تكن هناك ، فلن يكون Dex هو Dex. لكن هذا لا يزال برنامجًا مختلفًا تمامًا بسعاته الخاصة.

لا أريد أن أطبخ على نار هادئة لمدة 6 ساعات ، لدي قدر ضغط لهذا الغرض. وسيأتي شخص ما في متناول اليد أيضًا. لم أحاول أن أبدأ السرعة. 100 * لفترة طويلة ، لا أعرف كيف ستتصرف. في البداية كان يتنفس بصعوبة ، وهذا جيد. وفجأة ، مع فترة طويلة من الزمن ، تبدأ في الغليان بعنف - بعد كل شيء ، 100 * تفترض الغليان تمامًا (على الرغم من أن Dex لم يظهر ذلك بعد).
وليس فقط اللحوم الهلامية - يتم طهي الأسماك على الطريقة المعلبة أيضًا لفترة طويلة. ومرة أخرى ، من غير المعروف كيف سيتصرف Dex مع 100 * طويلة. و Vexation هو برنامج مختلف تمامًا. أنا لا أقول أن السوء أمر رائع! إذا لم تكن هناك ، فلن يكون Dex هو Dex. لكن هذا لا يزال برنامجًا مختلفًا تمامًا بسعاته الخاصة.

بالنسبة للحوم الهلامية ، من 6 إلى 8 ساعات وستعمل الكسل ، لا أعرف لماذا لم يرضيك لحم الهلام. للأسماك المعلبة - أوافقك الرأي ، لا أعرف كيف سينتهي الأمر في Slowing ، لأنني لم أجربها.

اعتقدت أننا نتحدث عن هذا الموضوع في Temko Dax 60. دفكي ماذا نفعل هنا بهذه المحادثات؟

Oksan ، في حالة ضعف ، أشعر بالحيرة من حقيقة أنه خلال أول ساعتين ، لم يحدث أي شيء تقريبًا للمنتج. إلي يبدوأن هذا الوضع أكثر ملاءمة للأطباق المعدة للطهي غير العاجل (على سبيل المثال ، بدلاً من التأخير ، مع إزالة الجليد المتزامن للمنتج). ولعصيدة الحليب الرغوية (خاصة في الخمسين من القرن الماضي ، في حالة عدم وجود النظام المناسب). أنا متشكك تمامًا في أنني مخطئ ، حسنًا ، هذا هو خيالي - لقد وقفت هاتان الساعتان في حلقي. إنه لأمر مؤسف بالنسبة لي أن أضيع الوقت من أجل عدم قيادة أي شيء. وإذا كانت هي المساعد الوحيد الذي سيستغرق ساعتين إضافيتين.

Oksan ، في حالة ضعف ، أشعر بالحيرة من حقيقة أنه خلال أول ساعتين ، لم يحدث أي شيء تقريبًا للمنتج. إلي يبدوأن هذا الوضع أكثر ملاءمة للأطباق المعدة للطهي غير العاجل (على سبيل المثال ، بدلاً من التأخير ، مع إزالة الجليد المتزامن للمنتج). ولعصيدة الحليب الرغوية (خاصة في الخمسين من القرن الماضي ، في حالة عدم وجود النظام المناسب). أنا متشكك تمامًا في أنني مخطئ ، حسنًا ، هذا هو خيالي - لقد وقفت هاتان الساعتان في حلقي. إنه لأمر مؤسف بالنسبة لي أن أضيع الوقت من أجل عدم قيادة أي شيء وإذا كانت هي المساعد الوحيد الذي سيستغرق ساعتين إضافيتين.

حسنًا ، الأمر أسهل بالنسبة لي ، فأنا لا أزعج على الإطلاق أن كل ساعة تحدث هناك مع الطعام ، لأنني أقوم بتشغيل الكسل حصريًا طوال الليل. من الأسهل بالنسبة لي في هذا الصدد.

ولدي ما يكفي في أجهزتي ، فأنا شخص سعيد.

وأنا كسان غير سعيد. وجدت إطار احتياطي لسيارتي Polaris

وأين وجدتها؟ أيضًا من Polaris ، أو من بعض pribluda الأخرى (؟

من استنساخ pribluda (Liberty-900 - Polaris clone 0205). لدي Polaris 0105 ، لكن القدر يناسب الطريقة الأكثر روعة!

هل تُباع العجلات الاحتياطية أو تُطلب في كييف؟
إذن اتضح في الوقت الحالي أن Libertya هو قدر الضغط الوحيد الذي يحتوي على إطار احتياطي؟ وما هو ذلك من حيث الوظائف ، لدينا بالفعل مستخدمون متقدمون:

هل تُباع العجلات الاحتياطية أو تُطلب في كييف؟
إذن اتضح في الوقت الحالي أن Libertya هو قدر الضغط الوحيد الذي يحتوي على إطار احتياطي؟ وما هو ذلك من حيث الوظائف ، لدينا بالفعل مستخدمون متقدمون:

روسيا يا أول ، هل هي لك؟ ذهب تودا إلى Polaris ، وإلا ، في الواقع ، كنا نلعب بطريقة شقية هنا ، كنا خارج الفيضان https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164271.new؛topicseen#new

أضعه على لوجيا ..عادة الأمر يستحق العناء ... جمع الغبار ...

تلاميه - دوك اوتوزه. اعتقدت ذلك - مرحبًا وونو أثناء تواجدك في المتجر / المستودع ، سيصبح غبارًا ، وما زلت أفكر إذا كنت بحاجة إلى مجمع الغبار هذا في منزلي. لا ، vaasche شيء جيد. لكن بالنسبة لي شخصيًا - ربما يكون إضافة إضافية.

هل يحتوي قدر الضغط هذا على نوع من حامل البخار؟

يوجد قسم سفلي ، أطبخ الخضار للسلطات. بنجر كبير 20 دقيقة

الصيحة! الصيحة !!! لدي بالفعل جهاز deksik الخاص بي)) كلها جميلة جدًا وأنيقة وذات بطن
لقد قمت بالفعل "بغلي" الماء فيه ، ولكن كما نصح هنا - بدون ليمون لرائحة ، فجأة ما هي المشاكل.
لماذا ، لدي الضغط على طول الطريق

الشيء الوحيد الذي لم أفهمه هو عندما يكون منظم البخار عند ضغط NORM - يصدر صوت هسيس ، لأن البخار يخرج باستمرار. هل سيكون الأمر هكذا دائمًا إذا كنت تطبخ مثل الرسوم المتحركة دون ضغط؟

الصيحة! الصيحة !!! لدي بالفعل deksik الخاص بي))

تهانينا!!!

الشيء الوحيد الذي لم أفهمه هو عندما يكون منظم البخار عند ضغط NORM - يصدر صوت هسيس ، لأن البخار يخرج باستمرار. هل سيكون الأمر هكذا دائمًا إذا كنت تطبخ مثل الرسوم المتحركة دون ضغط؟

نعم ، يصفر طوال الوقت. (لدي) وقواعدي. الضغط ، لسبب ما ، لا يبدأ العد التنازلي. صحيح ، أنا لا أستخدم هذا الوضع عمليًا ، فقط إذا كنت بحاجة إلى تبخير الماء ...

بنات ، شكرا لكم جميعا على التهاني
أنا حقًا أحب هذا القدر ، لكنني أخاف منه
لا أستطيع التفكير من أين أبدأ. نادرًا ما نأكل العصيدة ، فقط اللحوم المطبوخة اليوم. كل شيء هناك ليوم الغد ، لكن يدي ما زالت تشعر بالحكة.
إيه ... اخترت قدرًا لمدة أسبوع ، والآن سأقوم بسحب أسبوع مع ترسيمي الأول
قال الأشخاص المطلعون بشكل صحيح - ابدأ بالعدد المعتاد ، ولكن لا ... تم سحبي على الفور من قدر الضغط. الآن أجلس أمامها ، أحدق مثل الفأر في الردف

قال الأشخاص المطلعون بشكل صحيح - ابدأ بالعدد المعتاد ، لكن لا ... لقد تم سحبي على الفور من قدر الضغط. الآن أجلس أمامها ، أحدق مثل الفأر في الردف

لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح. SV هو وزن ...

ويمكنك طهي كل ما تحتاجه فيه. حساء ، بورش ، بطاطس ، مشوي ، بيلاف ، ثريد ، ملفوف مطهي ، يخنة خضروات ... هل تريد المتابعة؟

واشتريت فول تبن نصف كيلو مطبوخ بالفعل 30 دقيقة وهذا كل شيء

نعم ... ومن الرائع طهي الخضار من أجل الخل ...

واشتريت فول تبن نصف كيلو مطبوخ بالفعل 30 دقيقة وهذا كل شيء

هل نقع أو طبخ يول هكذا؟

غارقة لبضع ساعات. لقد أكلوا بالفعل نصفهم ، مسلوقين جدًا. النصف الثاني سيكون في بورشت غدا. والآن قمت بطهي الحمص ، أيضًا في 30 دقيقة ، ولم يغلي كثيرًا (يبدو لي أنه لا يغلي على الإطلاق) ولكنه طري جدًا ، سيكون بيلاف غدًا.

إنه أمر ممتع للغاية بشأن الحمص ، هل تنقعه مسبقًا؟ كم من الوقت طهي؟

أوليا الطالامية ، سونشكا! لا أعرف الكثير عن Dex ، لكن بالقياس مع أواني الضغط الأخرى ، سأقول هذا. لن يبدأ العد التنازلي عند الضغط العادي ، فقد تم إنشاؤه خصيصًا لحساب عمل الضغط العالي. أثناء فتح الصمام ، بالطبع ، يصدر البخار هسهسة ولا يحدث شيء. من الناحية المجازية ، في هذه اللحظة ، فإن قدر الضغط ليس قدر ضغط على الإطلاق ، ولكنه قدر عادي ، يتم ضبطه على أقصى درجة حرارة. أتذكر أنهم في بداية الموضوع اتهموني بالجرأة على وصف قدر الضغط بأنه مقلاة غبية. لذا فهي غبية. لا يمكنها الطهي إلا تحت الضغط ، هذه هي وظيفتها الوحيدة. طباخ متعدد الوظائف له العديد من الوظائف ، لكن قدر الضغط له وظيفة - هكذايطبخ. و هكذايمكنها الطهي فقط تحت الضغط. لذلك ، عندما يكون الصمام مفتوحًا ، يصدر البخار هسهسة ، ولكن لا يوجد وقت للعد ، لأن قدر الضغط لا يمكن تشغيله بأي شكل من الأشكال.
الطبخ بالضغط العادي في قدر الضغط هو يوتوبيا! لا تنظر إلى ما هو مكتوب في قدر الضغط متعدد الطهي على بطاقات الأسعار: إن قدر الضغط لن يطبخ أبدًا مثل الطباخ متعدد الطهي (ما لم تكن آلة كورية جنوبية رائعة للغاية). عند الضغط العادي ، يمكن أن يتبخر السائل فقط (نفس القياس مع قدر عادي على الموقد عند أقصى درجة حرارة). إن قدر الضغط جهاز رائع ، وأنا أستخدمه أكثر من الكرتون ، لسرعته وطعمه وتعدد استعمالاته. لكن لا تتوقع منها وظائف متعددة الطهي من فضلك.وإلا ستصاب بخيبة أمل.
Sonechka ، مع Deksik لك! لا تخافوا منه ، إنه جيد. ما عليك سوى اتخاذ خطوة واحدة تجاهه ، وسوف تتحول إلى فريق أحلام!

إنه أمر ممتع للغاية بشأن الحمص ، هل تنقعه مسبقًا؟ كم من الوقت طهي؟

نعم ، ربما نقعها لمدة 5 ساعات ، كنت أرغب في طهيها غدًا ، لكنني لم أستطع تحملها وطهيها اليوم. مطبوخ لمدة 30 دقيقة في SV.

نعم ... ومن الرائع طهي الخضار من أجل الخل ...

نعم ، الخضار المطبوخة على البخار فائقة السرعة وسريعة للغاية ، بدون غرفة بخار إضافية في المطبخ.

لكن إذا قمت بطهي جزر كامل ، ولكن ليس فوق غلاية مزدوجة ، ولكن فقط وضعت في قاع قدر وسكب القليل من الماء ، فهل هذه هي الطريقة التي تحصل بها على الجزر مطهوًا على البخار أو مطهيًا بالفعل؟

أوليا الطالامية ، سونشكا! لا أعرف الكثير عن Dex ، لكن بالقياس مع أواني الضغط الأخرى ، سأقول هذا. العد التنازلي عند الضغط الطبيعي ولن يبدأ ،

العد التنازلي عند الضغط العادي. أنا أخبز الفطائر عليه ، الموقت رائع !!! إنه ينتقل إلى الصفر ، ثم ينقر ثم أقوم بتشغيله لمدة 10 دقائق أخرى. ومرة ​​أخرى إنه رائع !!! الغطاء غير مغلق في هذا الوقت ، الكعكة تخبز.

ولماذا ليست طلامية رائعة؟ مشاكل الموقت؟

هيه ، أنا محتار من الهلام. أعتقد أنه من الضروري عشية العطلة إجراء بروفة ، حتى لا يكون الأمر مؤلمًا للغاية فيما بعد للطعام المستنفد. قرأت أن المرق الشفاف في طناجر الضغط ميزة إضافية. لكن ماذا عن الدهون؟
استنزاف المرق ، تبرد وإزالة الدهون المجمدة العائمة بقشرة ، ثم تسخينها مرة أخرى ثم اسكبه؟
المستهلكون لدي من الدهون لن يأكلوا اللحوم الفاسدة.

أقوم بإزالة الدهون من المرق الساخن. إنه احتلال كئيب ، نعم ، لكن الانتظار حتى يبرد ، يتجمد ، يطلق النار ، ثم الإحماء مرة أخرى - لا ، هذا الخيار ليس مناسبًا لي. بملعقة مرتبة بملعقة رفيعة جدًا في الأعلى - الدهون وتختفي. قرأت أيضًا في مكان ما أنهم ينقعون بالمناديل - يتم امتصاص الدهون فيها. لكني لم أجربها بنفسي.

لا ، حسنًا ، عيناك عزيزتان ، كيف لا تصدقهما
أنا اليوم في حالة صدمة. لأول مرة منذ ستة أشهر ، تم تشغيل قدر الضغط بغطاء مفتوح... قبل أن يتاح لي الوقت لقلي الفطر ، أظهرت لي الضغط والعد التنازلي ، وفجأة يجب أن أقول. من سيقول - تردد. وكيف لا تصدق عينيك.

مع إغلاق الغطاء عند الضغط العادي ، يدور المؤقت دائمًا. لكن مع فتح الغطاء - عند الضرورة ، يتحول أحيانًا ، وأحيانًا لا.

مع إغلاق الغطاء ، فإنه يدور بالضغط العادي والعالي. عندما يكون مفتوحًا ، إذا قمت بقلي شيئًا ما بسرعة ، فإنه يظل ثابتًا ، إذا سمحنا له بقلي شرائح اللحم لفترة طويلة ، فإنه ينقر ، لقد انتبهت فقط ولم ألاحظ بعد ذلك الوقت.

الفتيات! بأشياء جديدة! دعهم يسعدونك بالحلويات!
كم هو جيد الآن - قدر الضغط يطبخ البرش ، ويطبخ 50 كبد دجاج ، ويطبخ 60 حنطة سوداء ، ويخبز الخبز ، وأجلس على سكايب

يا بنات ، لدي سؤال آخر لكم: من طبخ خيط لحم الخنزير المسلوق في SV؟
شاهدت على YouTube كيف تم طهي اللحم في شمال شرق ... ملفوفًا في عدة طبقات بورق معدني وعلى غلاية مزدوجة مع كمية صغيرة من الماء لا أتذكر في أي وضع. اتضح أنه نسخة مسلوقة ، لكني أرغب في الحصول على مظهر أكثر خبزًا. ماذا تنصح؟

Sone4ka ، ربما يجب أولاً صنع لحم الخنزير المسلوق في ورق القصدير ، ثم قليه في SV؟ لكن هذا رأيي. ربما تنصح الفتيات بشيء آخر.

الفتيات ، مؤخرًا شخص ما في المنتدى كاد أن يحرق MV بسبب الرقاقة. ربما لا ، ولإلقاء نظرة مخبوزة ، ربما تحتاج إلى قليها مسبقًا

Sone4ka ، ربما يجب أولاً صنع لحم الخنزير المسلوق في ورق القصدير ، ثم قليه في SV؟ لكن هذا رأيي. ربما تنصح الفتيات بشيء آخر.

أنا بالفعل أقوم باقتحام موقع google وأقرأ من يطبخ كيف. هناك أدلة على موقعنا ، ولكن نماذج أخرى. لم أقرر بعد متى أو قبل أو بعد ، ولكن على الأرجح سأقلي))

الفتيات ، مؤخرًا شخص ما في المنتدى كاد أن يحرق MV بسبب الرقاقة.ربما لا ، ولإلقاء نظرة مخبوزة ، ربما تحتاج إلى قليها مسبقًا

Yul ، وأعتقد أنه يمكنه أولاً وضع لحم الخنزير المسلوق في الكم ، ثم قليه. أم أنه من المستحيل أيضًا الخبز في SV في الكم؟

يبدو لي في SV وبدون كم سيستعد بسرعة
لكن أعتقد أنه يمكنك رفع الكم. فقط أنا لم أصنع لحم خنزير مسلوق

حاول أولاً أن تنقع اللحم لمدة 12-24 ساعة ، ثم جففها بمنشفة ، ثم اقليها في القليل من الزيت ومن جميع الجوانب ، ثم اخبزها - لست بحاجة إلى إضافة الماء!
يمكنك صنع وسادة نباتية من البصل والجزر والفلفل إذا كنت تخشى الخبز بدون ماء.

لا أعرف أوضاعك ، لكن من الأفضل طهي / تنضج اللحم.

على سبيل المثال ، يمكنك مشاهدة تصميمي للحوم قبل الطهي "رقبة بالأعشاب مطهية في طباخ Oursson متعدد الوظائف" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0 ، ولكن اختر أوضاعك ، وفقًا لجهازك متعدد الوظائف

حظا سعيدا!

لم تكن Sony4ka كسولة للغاية ، فقد وجدت الإجابة # 2416
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.2400

بالضبط ، يجب أن تبدأ بحساء البازلاء ، بالنسبة لي هذا خيار يربح فيه الجميع ، أو يخنة اللحم. ثم املأ يدك وستذهب وهي أكثر تعقيدًا
في البداية ، لم أتمكن من التعود على حقيقة أن SV يعد كل شيء بهذه السرعة. لقد وضعت البرش بعناد لمدة 15 دقيقة وقد أفرطت في طهيه ، الآن 6-7 دقائق ولذيذ بورجوندي.

حظا سعيدا!

شكرًا لك على رغباتك ، أحتاج إلى النجاح - العام الجديد على الأنف ، أريد إرضاء أصدقائي بأطباق من قدر تكنولوجي))

حاول أولاً أن تنقع اللحم لمدة 12-24 ساعة ، ثم جففها بمنشفة ، ثم اقليها في القليل من الزيت ومن جميع الجوانب ، ثم اخبزها - لست بحاجة إلى إضافة الماء!
يمكنك صنع وسادة نباتية من البصل والجزر والفلفل إذا كنت تخشى الخبز بدون ماء.

لا أعرف أوضاعك ، لكن من الأفضل طهي / تنضج اللحم.

ولماذا ذهبت إلى Temka الخاص بك في الليل؟ كدت أن أخنق نفسي باللعاب ، يوجد مثل هذا الجمال في الصور

حول التتبيلة ، إنه مفهوم ... أقوم دائمًا بتتبيل قطع كبيرة من اللحم قبل الطهي.
لكني لم أعرف عن الشوق. ينضج مثل القدر أو تحت الضغط؟ آسف ، إذا كنت غبيًا ، فأنا لست في الموضوع على الإطلاق

بالضبط ، يجب أن تبدأ بحساء البازلاء ، بالنسبة لي هذا خيار يربح فيه الجميع ، أو يخنة اللحم. ثم املأ يدك وستذهب وهي أكثر تعقيدًا
في البداية ، لم أتمكن من التعود على حقيقة أن SV يعد كل شيء بهذه السرعة. لقد وضعت البرش بعناد لمدة 15 دقيقة وقد أفرطت في طهيه ، الآن 6-7 دقائق ولذيذ بورجوندي.

ربما سأطهو فطر غدًا. سأرى ماذا))

بالمناسبة ، إذا قمت بقلي الفطر ، ثم وضعت البطاطس فيه ، ما نوع الماء الذي يجب أن أصبه؟ حار أم بارد؟
لماذا أسأل ... إذا كنت أقلي الفطر في قدر - بدأ يسخن ويصب في لتر أو اثنين من الماء البارد - انخفاض حاد في درجة الحرارة. هذا ليس خطيرا؟ هل هذا يفسد الوعاء / الطلاء؟

بالنسبة للحساء ، من البداية أقوم بقلي البصل والجزر في قدر ، ثم البطاطس ، إلخ. أسكب نصف الماء من الحرارة ثم أضفها من الصنبور ، كلما زادت سخونة الماء كلما زاد الضغط بشكل أسرع.

اقتباس: عزازة من اليوم الساعة 02:10:43
ولماذا ليست طلامية رائعة؟ مشاكل الموقت؟

كيف أعرف؟ لكن ما زلت أصدق عيني.

لذا أعتقد: لماذا لا تبرد؟