الكعك "Figushki" في طباخ متعدد DEX DMC-50

[أتمنى لك وجبة شهية!]

الكعك "Figushki" في طباخ متعدد DEX DMC-50

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الخميرة (معصور)	7 غ
ماء دافئ	30 مل
حليب	120 مل
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل. أو 50-60 جم
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	2/3 ملعقة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1.
طحين	~ 300 جرام

طريقة طهو

• 1. تمييع الخميرة في ماء دافئ.
• 2. سخني الحليب + زبدة + سكر + ملح لإذابة الزبدة.
• 3. اخلطي البيضة في كوب ونصف منفصل ، والنصف الآخر سيذهب إلى الشحم.
• 4. يُمزج الخميرة مع الماء ومزيج الزبدة والحليب ونصف بيضة ودقيق. اعجن عجينة ناعمة غير لزجة.
• 5. دع العجينة تقف حتى تزداد 2-3 مرات.
• بعد ذلك ، نعجن العجينة ونقسمها إلى 6-7 قطع ونحت التماثيل. )) لم ألتقط صورًا خطوة بخطوة ، لكنها بسيطة جدًا. نلف السوط ، ونربطه في عقدة حرة ، ونلف الأطراف - واحدة لأعلى ، والثانية لأسفل. يمكنك أن ترى بالتفصيل الرابط الذي حصلت منه على الوصفة (سأقدمها أدناه).
• نضع تماثيلنا في رسم كاريكاتوري (لا أدهن القدر بأي شيء). أغلق الغطاء وانتظر حتى يتضاعف حجم الكعك. ثم دهن بالبيضة المتبقية ، ورش بذور الخشخاش لجعل الجزء العلوي شاحبًا في المستقبل أكثر جمالا وابدأ برنامج الخبز. من حيث المبدأ ، تكفي 30-35 دقيقة للكعك. يدوم الخبز 45 دقيقة ، وأحتفظ به حتى نهاية البرنامج. بعد إشارة الصوت ، نخرج الكعك على الرف السلكي ليبرد.
• 

الطبق مصمم ل

6-7 لفات

وقت الطبخ:

ساعتان مع التدقيق

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

أتيت إليكم مرة أخرى مع القوائم في الرسوم المتحركة.

هذه في الواقع لفائف الخبز المفضلة لدي من الفرن. لكن بما أنني أعيش الآن بدون فرن ، فقد قررت أن أخبزهم في رسم كاريكاتوري ، وقلل الوصفة الأصلية بمقدار النصف. اتضح أنه رائع! أنا أحب هذه الكعك على الإفطار مع الزبدة وبعض المربى.

الوصفة الأصلية هنا - 🔗لفائف الغداء /

أتمنى لك وجبة شهية!

لدغة أو شم؟

وصفة جيدة جدا جدا!

كعك رائع! آخذه إلى الإشارات المرجعية!

يا أوكسان ما أجملها !!!! وعجن العجين في ماذا ام ماذا؟

يا أوكسان ما أجملها !!!! وعجن العجين في ماذا ام ماذا؟

يتم تعجن العجين بواسطة حشوة Bosch Mum. لكن يمكنك فعل أي شيء ، حتى مع الخلاط (الخطافات). الاختبار قليلا على الرسوم المتحركة. يمكنك عجن جزء مزدوج ، ولف نصف التين دفعة واحدة ، ووضع النصف الآخر مرة ، وتخبز في المرة الثانية. أو في رميتين متعددتين ، من يمتلكها.
إذا تم خبزها في الفرن ، ثم جزء مزدوج - فقط على صينية خبز كبيرة ، 12 لفة.
ومع ذلك ، إذا كان شخص ما يخبز في الفرن - لا تدهن بالبيض على الفور ، اخبز ، ثم بينما لا تزال ساخنة ، مباشرة بعد الفرن ، دهنها بالزبدة. ألذ بكثير وأجمل. سيكونون مثل الصورة في الوصفة الأصلية.

حسنًا بفضل الإشارات المرجعية ، سأفعل

الكعك مرة أخرى ، لقد غيرت مرآة أعلى الصدر عن قصد. لقد تركت للتو واحدة كبيرة عند المخرج ، ولم ينزعج شواب. ذهبت لأفعل

الكعك جيدة التهوية للغاية !!!

الكعك جيدة التهوية للغاية !!!

في مكاني أم في مكاني؟

بالأمس اشترينا Multiu Panasonic 4.5l ، وجربناه على كب كيك ، واتضح أنه لذيذ ، واليوم لم أحاول بيلاف بعد.
أريد حقًا صنع عجينة الخميرة ، أخبرني كيف أذيبها في رسم كاريكاتوري

بالأمس اشترينا Multiu Panasonic 4.5l ، وجربناه على كب كيك ، واتضح أنه لذيذ ، واليوم لم أحاول بيلاف بعد.
أريد حقًا صنع عجينة الخميرة ، أخبرني كيف أذيبها في رسم كاريكاتوري

في الصيف ، أغلق الغطاء المتعدد وينمو العجين.في فصل الشتاء ، يمكنك تشغيل التدفئة وإمساك يدك (على الحائط ، في Panas ، يبدو الأمر كما لو كان على التدفئة ، والجدران ساخنة ، وليس القاع) ، عندما تكون الجدران دافئة (ولكن ليست ساخنة!) ، أطفئ ، ضع العجين وأغلق. حسنًا ، لن أخبرك عن الوقت ، بعد 40 دقيقة من البحث ، يجب أن تنمو العجينة 2-3 مرات. إذا لم تنضج بعد ، انتظر أكثر.

شكر

شكرا على الوصفة. تم خبز اللفائف للتو وهي تبرد. غدا سأحاول إذا بقيت. رائحة لذيذة.

شكرا على الوصفة. تم خبز الكعك للتو وهو يبرد. غدا سأحاول إذا بقيت. رائحة لذيذة.

لصحتك!

لقد صنعت "التماثيل" اليوم. خصوصا اعجبني الاسم !!!
مرشوشة بالقرفة (لا يوجد خشخاش في المحل !!!). في البداية ، لم يرتفع العجين كما ينبغي ، ولكن بعد ذلك ابتعدت اللفائف نفسها في المالتى. أحبها الجميع! ومع ذلك ، اشتكت الابنة من أنها ليست حلوة. وبالنسبة لي - شكرًا لك يا أوكسانا!
سأحاول نشر تقرير ..
هذا "بعقب"
وقد تم بالفعل كسر هذا من قبل ابنتي
باختصار ، وداعا الخصر!

كعك رائع! بصحة جيدة لك ولبناتك!

ربما العجين كان باردا؟ في الوقت الحاضر من الصعب العثور على المكان الأمثل للإثبات. من الناحية النظرية ، يجب أن تتسع العجينة مرتين على الأقل ، ولا يجب إرشادك لفترة من الوقت ، فالشيء الرئيسي هو الانتظار حتى تناسبها.

أوكسان ، أضعه في مكان دافئ جدًا - على المرجل (لدي غرفة غلاية خاصة بي في المنزل ، نقوم بتسخينها بالحطب ، ونعيش "في وقت رائع" ، أي أننا لا نتلقى الغاز). حسنًا ، الجو ليس حارًا هناك! أنا أفهم كيف يجب أن يكون! كانت الأم تضع العجين على موقد روسي في القرية ، ثم تخبز الصواني بالكعك ...
أنا أفهم الآن! كان علي الانتظار حتى الان! في عجلة من أمرنا ... في المرة القادمة سأفعل ذلك بشكل صحيح!

أوكسان ، أضعه في مكان دافئ جدًا - على المرجل (لدي غرفة غلاية خاصة بي في المنزل ، نقوم بتسخينها بالحطب ، ونعيش "في وقت رائع" ، أي أننا لا نتلقى الغاز). حسنًا ، الجو ليس حارًا هناك! أنا أفهم كيف يجب أن يكون! كانت الأم تضع العجين على موقد روسي في القرية ، ثم تُخبز صواني الخبز بالكعك ...
أنا أفهم الآن! كان علي الانتظار حتى الان! في عجلة من أمرنا ... في المرة القادمة سأفعل ذلك بشكل صحيح!

نعم ، حسنًا ، نظرًا لأن الشخص لديه خبرة في هذا الأمر ، فكل شيء على ما يرام.

Oksanochka شكرا جزيلا لك على الوصفة الرائعة!
العجين سحر !!



عجن العجين في HP ، خبزته في الفرن. الكعك لذيذ جدا!

[أوكسانا]

أوكسانا، وهذا ما قابلته على شبكة VK. مرحبًا هنا وشكرًا:
"لقد رأيت هذه الوصفة على موقع HP الخاص بالمستخدم Lozja ولم أهدأ حتى قمت بخبزها.
حسنا ماذا يمكن أن أقول؟ - طيب المذاق. بلطف. رقيق. طيب الرائحة.
وبدون الكثير من المتاعب. يمكن لأي مضيفة التعامل معها.
أنا حقا أحب التماثيل.
تذكرنا الرائحة والذوق بمذاق المخبوزات في عيد الفصح.
العجينة طرية وناعمة للغاية.
مثالي لكوب من الحليب.
شكرا جزيلا لوزجا على الوصفة الرائعة! "
يتعلق الأمر بهذه التماثيل

لقد خبزت الكعك في طباخ متعدد من باناسونيك ، وأخبز لمدة 40 دقيقة. من ناحية و 10 من ناحية أخرى.
اتضح 6 قطع.
يُدهن الجزء العلوي بالشاي القوي بالسكر.
ثم تُخبز في الفرن. الإخراج 9 قطع.
لقد أحببت العجين ، فهو يرتفع جيدًا ، ومن الجيد التعامل معه.
بالنسبة لي ، مذاقها أفضل في الفرن.
تقرير مصور عن الكعك من جهاز طهي متعدد:

[لوزجا]

لوزجا، الكعك فقط رائعة !!! شكرًا على الوصفة)) لقد خبزتها للتو وأكلتها بالفعل) لذيذ جدًا: nyam: الآن سأخبزهم كثيرًا)