صانع الخبز بيناتون BM-2169

كل صحة جيدة !!!
نحن نستخدم صانع الخبز منذ عام الآن ، الجميع يحب الخبز.
كانت هناك مثل هذه المشكلة - الشفرات ، عند الخلط ، ترتفع القضبان. عند التثبيت ، يتم دفع الشفرات حتى تتوقف. قل لي كيف أتعامل مع هذه المشكلة.

كل صحة جيدة !!!
نحن نستخدم صانع الخبز منذ عام الآن ، الجميع يحب الخبز.
كانت هناك مثل هذه المشكلة - عند الخلط ، ترتفع الشفرات إلى أعلى القضبان. عند التثبيت ، يتم دفع الشفرات حتى تتوقف. قل لي كيف أتعامل مع هذه المشكلة.

منذ البداية ، في شكل كبير ، جلست الشفرات بحرية تامة ، حتى مع رد فعل عنيف. بعد حوالي ستة أشهر ، بدأوا في سحب المخزون. عند العجن ، "تُسحب" العجينة تحتها وتدفعها لأعلى. في البداية ، تمت إزالة شفرة واحدة ، ثم أصبح كلاهما ، وفكهما أكثر فأكثر ، ولا يمكن فعل أي شيء حيال ذلك. إذا كان عليّ أن أخبز العجين أو أعجنه في قالب كبير ، فقد أمسكته بإصبعي - سخيفة ومملة ، لكن ...

أخبرتني الخدمة أنهم لا يقبلون دلوًا واحدًا تحت الضمان ، وبصفة عامة ، فإن العلبة غير مضمونة بصعوبة ، وأخذ الموقد (نعم ، على سنامك 6 كيلوغرامات عبر المدينة بأكملها) وليس لديهم قطع غيار. وإذا جئت مع دلو ، عندما يكونون كذلك ، هل يمكنني المحاولة؟ - شراء ، ثم جرب ...
هذه خدمتنا ، نعم.

لقد تحولت إلى الخبز في شكل دلاء.
لكن مع ذلك ، كان علي أحيانًا استخدام دلو كبير. تدريجيًا ، خففت الشفرات أكثر من هذا الاحتكاك المستمر (سبيكة الألمنيوم طرية وتتلاشى بسرعة ، حتى انهارت من الداخل على شفرة واحدة إلى قشرة صغيرة) حتى أن العجين ، الذي كان يزحف تحتها ، على العكس من ذلك ، بدأ في "إحكام" الاتصال وتوقفوا عن القفز. الآن ، على العكس من ذلك ، بعد الخبز ، يمسكهم كثيرًا لدرجة أنه حتى بعد النقع ، يجب قطع الساق باستخدام الزردية (من خلال إسفنجة)
قف ...
استخلص استنتاجاتك من تجربتي الغنية

أنا أحاول أيضًا. قرأت كل مراجعاتك. شكرا على النصيحة. ولكن إذا صنعت نصف دفعة من 450 جرامًا وخبزت خبزًا وليس اثنين ، فحينئذٍ يكون وقت الخبز أقصر؟

مساء الخير!!!!!
بفضل مستخدم CVT لهذه التجربة التي لا تقدر بثمن مع الشفرات على شكل كبير. سأبتكر دراجتي الخاصة مع هذه المشكلة ، في حالة نجاحها سأكتب.

مرحبا زملائي ! أخبر مبتدئًا عن وصفة بسيطة ومثبتة لخميرة قمح الجاودار أو خبز قمح الجاودار ، من فضلك! جرف بالفعل المنتدى بأكمله. إما أنه لا توجد مكونات ، أو أنه معقد جدًا من المحاولة الأولى. لذلك لا أعرف ماذا أختار. شكرا مقدما

مساء الخير!!! في اليوم الثالث اشتريت Binaton 2169 وأخبز الخبز: 900 غرام أبيض و 1125 غرام. أضيف الأعشاب الإيطالية ، ثم الفرنسية ، واستبدلت الماء بمصل اللبن. اتضح أنه لذيذ جدا.

هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان من الممكن ضبط التدقيق اليدوي في الوضع اليدوي لمدة ثلاث أو أربع ساعات - بدون خلطات وسيطة (للخبز المخمر)؟

الصاري ، لا ، لا يمكنك. الوقت أقصر والإحماء لا ينطفئ.

تجربتي في استخدام صانعات الخبز. الأول كان وزنه 450 جرامًا من البناتون ، وكان يستخدم مرتين في اليوم. لمدة 3 سنوات ، قشر التفلون النصل وبدأ في التسرب. اشتريت kenwood350 ، لم يعجبني أنه يعمل بصوت عالٍ للغاية ، وصفات بالجرام ، وبعد عام بدأ أيضًا في التسرب. الآن اشتريت Binatone BM-2169 مرة أخرى ، إنه يعمل بهدوء ، دلاء 2 (يكفي لفترة أطول) ، وصفات في أكواب القياس (لا حاجة لقياس الجرام) عندما أخبز خبز القمح الجاودار ، أضفت معجون الطماطم (حوالي ملعقة كبيرة بقيت في الجرة) توابل 0.5 ملعقة صغيرة (شبت مطحون ، فلفل ، كزبرة) مقابل 450 جرام ، أحببت كلا من الطعم واللون. في النصف الآخر ، أصنع خبزًا أبيض ببذور الخشخاش أو القرفة أو الزبيب ، البرنامج الرئيسي. لا أقوم بتشحيم الشفرات ، أريد أن تلتصق وتظل دائمًا في حالة جيدة ، لأنه عند الخروج من الخبز ، يتم خدش التفلون وتقشر.

لقد اشترينا الموقد منذ أسبوعين ، لكن منذ ذلك الحين لم يخبزوا شيئًا تقريبًا: الآن لا يوجد وقت ، ثم متأخر عن العمل ، ثم انتهى الطحين ...

لقد صنعوا أبسط الوصفات من الكتاب.تم خبز الفرنسية في صينية كبيرة (750 جرام). لقد كان الأول! أنا شخصياً كنت قلقة للغاية من أن ذلك لن ينجح ، لأن هذه كانت عمومًا أول تجربة للخبز ، حيث كان الخبز يرتفع جيدًا ويخبز وكان جميل اللون. لتذوق ... لا أعرف حتى ... لم يكن الطعم مثل طعم المتجر. هذا مفهوم بالطبع. لم أتمكن من معرفة ما إذا كان ألذ أم لا ، لأنني معتاد على التسوق. كانت القشرة قاسية في بعض الأماكن. أعتقد أنني أفرطت في تناوله بالدقيق ، على الرغم من أنني حاولت وضعه وفقًا للوصفة بالضبط. ربما كانت الحقيقة أنه كان يزعج نفسه في الليل عندما كنا ننام. يتحول الفرن تلقائيًا إلى وضع حفظ الخبز دافئًا ، وتصبح القشرة منه أكثر كثافة. لكن هذا مجرد تخمين

بالأمس حاولت أن أخبز في صواني صغيرة.
أردت خبزًا بدقيق الجاودار (رمادي). لقد بحثت في المنتديات: في الأساس ، تحتاج الوصفات إلى العجين المخمر أو الشعير أو البيرة أو أي شيء آخر لا يصدق! ليس لدي شك في أن مذاقها أفضل معهم. لكن في متناول اليد لم يكن هناك شيء من هذا القبيل ، خاص. لا توجد متاجر في منطقتنا أيضًا ... بشكل عام ، وجدت وصفة في كتاب - خبز بالبذور. حسبته عند 450 جرامًا ، وأخذت 0.5 كوب من دقيق الجاودار و 1.5 كوب من دقيق القمح (خلطته ولم أضعه بالتسلسل) ، ولم أضف البذور على الإطلاق. أثناء العجن والنمو ، كنت أبحث بشكل دوري لأرى ما إذا كانت الكلبة تتدخل ، وهي ترتفع ، تكمن في الصينية. بعد العجن الأول ، بقيت بعض العجينة في الزاوية. لقد قمت بلصقها على الكعكة باستخدام ملعقة (بالمناسبة ، الملعقة ليست مريحة على الإطلاق !!! سأشتري شيئًا أكثر ملاءمة) قبل الخبز (الارتفاع 3) قمت بتسوية الكعكة قليلاً من الأعلى ، لكن السقف لا يزال غير مستوٍ. نتيجة لذلك ، تبين أن الخبز جميل !!! أعتقد أن السقف غير المستوي ليس عيبًا ، خاصة أنه لم ينهار. ناعمة ، عطرية ، جميلة ...
الصينية الثانية مخبوزة بيضاء كلاسيكية. هنا ، كل شيء سار على أكمل وجه! لا يمكنني معرفة كيفية إدراج الصور ، وإلا فسأشارك النتائج بالتأكيد.

في عملية تعلم كيفية العمل مع Binatosha ، بالطبع ، نشأت أسئلة. إذا كان بإمكان أي شخص المساعدة في الإجابات ، سأكون ممتنًا جدًا. الأسئلة هي:
1) كيف تحدد أي وضع لطهي هذا الخبز أو ذاك ، إذا كانت الوصفة مأخوذة من المنتدى. لدي 11 برنامجًا. على سبيل المثال ، لا أعرف كيف تختلف البرامج السريعة والفائقة السرعة (باستثناء وقت الطهي) وما نوع الخبز الذي يمكن خبزه على أحدهما أو الآخر ، دون التشبث فقط بالوصفات الموجودة في الكتاب. وضع الساندوتش - ما أنواع الخبز ؟؟؟
2) إذا كنت أخبز الخبز بمحتوى دقيق الجاودار ، فهل أحتاج دائمًا إلى استخدام الوضع الأساسي أم أحتاج إلى ضبط Home Baker؟ إذا كان هذا الأخير ، كيف نفعل ذلك؟ ما الوقت الذي يجب اختياره لكل مرحلة؟
3) هل من الممكن تشغيل مرحلة التسخين بطريقة ما من أجل تسخين الخبز المبرد؟ أو يمكنك استخدام وضع الخبز لهذا ، على سبيل المثال ، عند أدنى درجة حرارة لبضع دقائق؟

حتى الآن ، هذا كل ما أود معرفته. ليس هناك الكثير من الأسئلة ، ولكن هذه هي الأسئلة التي ظهرت على الفور ، عندما بدأت العمل مع HP.

أنا دائمًا أخبز الخبز بدقيق الجاودار على الوضع الرئيسي. نادرا على البرنامج الحبوب.

مرحبا! أنا معك.

ما رأيك يا أصحاب صانعي الخبز الأعزاء ، إذا تأكدت من عدم إزالة النمامات ، هل ستتلف الفرن أم لا؟ كان لدي سكارليت أمام بيناتوشا ، ولم أقم بدهن دبابيسها قبل العجن وخلاطها عالق بإحكام. كانت مريحة للغاية ، كانت الشفرة دائمًا في الدلو ، ولم يكن هناك خطر فقدانها أو رميها بعيدًا عن طريق الخطأ. أريد أن أفعل هذا مع هذا أيضًا. تقديم المشورة ، هل يمكنني ذلك؟ هل تنكسر؟

مرحبا جميعا!

حصلت على Binatosha قبل أسبوع - أريد أن أشارك انطباعاتي الأولى.
اشتريته من خلال متجر على الإنترنت. لم ألاحظ على الفور ، لكن شفرة واحدة لم تكن من هذا النموذج. حاولت تغييره رسميًا على الهاتف ، ولم أجد النهايات. أرسلوها ذهابًا وإيابًا. لسوء الحظ ، لم يكن هناك مركز خدمة رسمي في دونيتسك - أرسلني المتجر إلى دنيبروبيتروفسك. ثم وجدت مركز خدمة على الإنترنت للكوميونيين الساقطين والذي يخدم بيناتون - ذهبت إلى هناك. هناك قاموا بتغيير شفرة كتفي بهدوء.
كانت هذه نهاية الملحمة.
صانع الخبز ممتاز.أخذت صانع الخبز هذا لأنني لا أستطيع العمل مع العجين. لذلك كان كل أمل عليها فقط.
لم يخيب. لقد جربت أول وصفتين حتى الآن - الخبز ارتفع جيدًا - القشرة طبيعية. الجميع سعداء.

الآن أعتقد أن أتعامل مع الشاي. هل يمكن لأحد أن يخبرني. سوف أكون ممتنا.

أعزائي أعضاء المنتدى ، أخبرني أنه فقط أنا أو أي شخص آخر - في برنامج الخبز لهذا النموذج ، لم يتم ضبط وقت الخبز ، ولكن لمدة ساعة واحدة ، يمكن لزر المؤقت ضبط البداية المتأخرة للخبز فقط.

هذا صحيح بالنسبة للكثيرين.

يوم جيد ، الخبازين!
لذلك انضممت إلى أصحاب آلات صنع الخبز Binatone BM-2169 السعداء. لذلك غفوت مع المكونات وبإثارة في انتظار النتيجة. وستكون النتيجة - سأقوم بنشر الصور.

يوم جيد))) هل لاحظ أي شخص كم من الوقت يتم تنفيذ كل خطوة في البرنامج الرئيسي؟ إذا كان هناك مثل هذا ، يرجى مشاركة المعلومات

هنا لوحة الوضع.

مرحبا جميعا!
آسف ، للأسف ، لا توجد كاميرا ، لكن هاتفي المحمول قديم بدون صورة ، لذا يمكنني فقط مشاركة انطباعاتي.
أتقنت الخبز الأبيض والرمادي. يلفت صانع الخبز إلى أن الخبز جيد ، حتى لو لم تكن الكعكة عالية الجودة بالكامل.
يمكن ملاحظة أن وضع الخبز الأساسي يزيل العيوب الطفيفة.

الآن أنا مهتم بوصفة "Red curl"

آلة صنع الخبز الخاصة بنا مثالية لهذا النوع من الخبز.
يتم صنع عجينتين مختلفتين في أشكال صغيرة ، بعد العجن ، نتوقف ، ونخرج العجين ، ونصنع لفات - نضعها في شكل كبير ونفكها.

إذا طورنا هذه الفكرة أكثر ، أثناء التوقف ، يمكننا وضع الحشوة ويمكننا خبز الكعكة في صانع الخبز.
شيء مثل "خبز محشو بالخضروات"


لقد فعلت كل شيء من هذا القبيل؟ سيكون من الممتع جدًا التعرف على الأنواع المختلفة من الإضافات ، ويجب أن يبدو الخبز نفسه مميزًا.

يوم جيد للجميع!
أخبرني مالكو Binatone BM-2169 ، ربما شخص ما يعرف: سيكون الجرافة في Mulik OW5002 (لدي واحدة الآن)؟ في المظهر ، يبدو أن الحاوية التي تم تركيب العشرة بها تشبه إلى حد بعيد مولا. كنت أخطط لشراء Binatone BM-2169 وعلى وجه التحديد بسبب الدلو المزدوج ، لكن اللون المطلوب (الأبيض) لم يكن متاحًا ، وأردت أن x / p لا يطاق
الآن أفكر ، ربما يمكنني البحث عن دلو في الخدمات أو من غادر من x / n لا يعمل ...
هل يمكنك تقديم المشورة بشأن شراء دلو؟

شكرا مقدما للجميع

لم يرد أحد ...
ثم طلب آخر - أبسط - هل من السهل قياس المسافة بين العجن في BM-2169؟
الناس ، pliz! وإلا فالمشكلة مباشرة - للزوج خبز به حبوب ، والصغير لا يأكل اللفائف في الخبز ، ورغيفان كبيران يجففان نصف مأكول ...
شكرا لك مرة أخرى

لم يرد أحد ...
ثم طلب آخر - أبسط - هل من السهل قياس المسافة بين العجن في BM-2169؟
الناس ، pliz! وإلا فالمشكلة مباشرة - للزوج خبز به حبوب ، والصغير لا يأكل اللفائف في الخبز ، ورغيفان كبيران يجففان نصف مأكول ...
شكرا لك مرة أخرى

خذ دلو الخاص بك وقارن بالمتجر.

خذ دلو الخاص بك وقارن بالمتجر.

نعم ، كنت سأفعل ذلك ، لكن لدينا فقط Moulinex و LG في المخزون ، و Binatone فقط من خلال المتجر الإلكتروني ...

لذلك أصبحت صاحب آلة الخبز هذه. بالأمس حاولت أن أخبز خبزي الأول في شكل مزدوج حسب الوصفة من الكتاب المرفق بالفرن. تبين أن الخبز حلو لذوقي. وكما هو الحال معي ، في المرة الأولى لم أحصل على خبز عادي. هذه صورة لما حدث. أفهم أنه على اليمين توجد كعكة حيث يوجد الكثير من الدقيق ولا يوجد ما يكفي من الماء ، لذلك اتضح أنها غير صحيحة. وعلى اليسار ، يبدو أكثر أو أقل ، لكن الفتات ليست جيدة التهوية ، لكنها كثيفة وثقيلة. كانت القشرة مخبوزة وسرور. أطلب المساعدة في المشكلة التي أخطأت فيها.

لذلك أصبحت صاحب آلة الخبز هذه. بالأمس حاولت أن أخبز خبزي الأول في شكل مزدوج حسب الوصفة من الكتاب المرفق بالفرن. تبين أن الخبز حلو لذوقي.وكما هو الحال معي ، في المرة الأولى لم أحصل على خبز عادي. هذه صورة لما حدث. أفهم أنه على اليمين توجد كعكة حيث يوجد الكثير من الدقيق ولا يوجد ما يكفي من الماء ، لذلك اتضح أنها غير صحيحة. وعلى اليسار ، يبدو أكثر أو أقل ، لكن الفتات ليست جيدة التهوية ، لكنها كثيفة وثقيلة. كانت القشرة مخبوزة وسرور. أطلب المساعدة في المشكلة التي أخطأت فيها.

أنت نفسك أجبت على سؤالك الخاص بعدم وجود ماء كافٍ!

نعم ، إلى جانب الماء ، أضع أيضًا القليل من الخميرة. الآن كل شيء على ما يرام. لقد أتقنت القمح البسيط ، سأستمر في إتقان الوصفات.

مرحبا!! : وداعا: أمرت نفسي Bitoshka2169 ، أنا في انتظار التسليم ، ولكن الآن قررت قراءة الوصفات !! على الرغم من ذلك ، يعذبني السؤال - هل من الضروري شراء موازين أم لا يزال من الممكن القيام بذلك مع الالتزام الدقيق بالوصفات من التعليمات (القياس في الكؤوس)

[سوني]

سوني، مع موازين قياس أكثر دقة للمكونات ، وخاصة الدقيق ، وبالتالي نتائج أفضل.

أوافق 100٪. المقاييس مطلوبة. أنا بدون مقاييس وبدون أيدي.

مرحبا!! : وداعا: أمرت نفسي Bitoshka2169 ، أنا في انتظار التسليم ، ولكن الآن قررت قراءة الوصفات !! على الرغم من ذلك ، يعذبني السؤال - هل من الضروري شراء موازين أم لا يزال من الممكن القيام بذلك مع الالتزام الدقيق بالوصفات من التعليمات (القياس في الكؤوس)

كلا الخيارين مناسبان: المقاييس والأكواب

في أي من هذه الحالات ، سوف تضطر إلى ضبط العجين لميزان الدقيق / السائل ، تناسق العجين الصحيح. يعتمد ذلك على محتوى الرطوبة في الدقيق ، بغض النظر عن كيفية تخزينه.

قراءة موضوع آخر وروابط فيه لم ينجح الخبز مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

البنات ، متى يكون من الأفضل توصيل الخبز ؟؟ وتغطيتها أو الاحتفاظ بها مفتوحة حتى تبرد ؟؟؟؟ وسؤال آخر: في BOOK-FAN هناك وصفة بقيمة 750 غرام ، وهنا في الفرن على الأقل 900 غرام. !! ماذا تعني؟؟؟

أحصل عليه على الفور ، إنه ملكي ، يطلبون القشور من حولي. ومنعتني من الصعود إلى أجراس وصفاراتي. إذا ارتديته في الليل دون تأخير ، أخرجه في الصباح ، بالمناسبة ، الحقيقة أفضل مع أدوات التحريك ، حسنًا ، ليست مشكلة بالنسبة لي في الحصول عليها ويتم تقليب الجزء العلوي مما يخرج في الحرارة. أضعها على 900 جرام ، كما نظرت ، لكن فقط خميرة على رغيف تزن 600 جرام - مخبوزة بشكل جيد. حسنًا ، ما هو موجود في الوصفات ، لذلك يوجد في الكتاب وصفات لصانعي الخبز ، ويبدو أن تجميع الوصفات عام.

وأخبرني لماذا توجد وصفات لـ 750 جرام في المروحة إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج في الموقد ؟؟؟ : girl_in_dreams: اليوم حصلت على Binatoshka وقمت بخبز بعض الخبز !! كنت راضيا !! لكن هناك سؤال: لقد وضعت قشرة متوسطة الحجم ، لفة 900 غرام ، خبزتها في البرنامج الرئيسي ، وبالتالي لم تنضج القشرة قليلاً ، وكان البرميل محمرًا جيدًا !! إذا وضعت القشرة القصوى ، فستقلي الجوانب أيضًا أكثر ؟؟؟؟ ومع ذلك ، ما هو أفضل رهان لليلة مع تأخير أو بدون تأخير؟ إذا لم يكن كذلك ، فما نوع الخبز الذي يمكنك الحصول عليه في الصباح ، هل هو مقلي جدًا ورطب؟ وإذا لم يكن هناك تأخير ، فبعد انتهاء البرنامج ، هل هناك صيانة للحرارة أم يتم إيقافها بغباء وهذا كل شيء ؟؟؟

وأخبرني لماذا توجد وصفات لـ 750 جرام في المروحة إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج في الموقد ؟؟؟

لأن الكتاب معجب بمجموعة كاملة من صانعي الخبز بيناتون.

هنا القشرة غير مقلية قليلاً ، والبرميل بني جيدًا !!

في نسختي أيضًا ، ولأول مرة ، كانت القشرة العلوية أخف بكثير من الجوانب. بعد عدد قليل من الخبز ، تم تسوية كل شيء وأصبح الجزء العلوي والجوانب كما هي.

ومع ذلك ، ما هو أفضل رهان لليلة مع تأخير أو بدون تأخير؟ إذا لم يكن كذلك ، ما نوع الخبز الذي يمكنك الحصول عليه في الصباح ، هل هو مقلي جدًا ورطب؟

لا يعني الخبز أنه يصل إلى درجة الحرارة ، بل يعني أنه رطب. أي أنها تصبح رطبة عند إخراجها. لا أحب هذا ، على سبيل المثال.

وإذا لم يكن هناك تأخير ، فبعد انتهاء البرنامج ، هل هناك صيانة للحرارة أو ينطفئ بغباء وهذا كل شيء ؟؟؟

يتم تشغيل التدفئة تلقائيًا لمدة 60 دقيقة ، حتى بعد تأخير.

شكرا على الأجوبة !!!!

اظهر كيفية ادراج صورة !!؟

كيفية إدراج صورة في رسالتك

لم افهم حتى اين نذهب !! ؟؟ أحتاج إلى إدخال صورة للخبز ، عقلي يغلي بالفعل ...

كزة مباشرة على الكلمات - هذا رابط مباشر ، ستنتقل على الفور إلى الموضوع.

لقد تحولت إلى الموضوع ولكن لم أفهم شيئًا !!

مرحبا... !!! أخبرني ما هو الوضع الذي يجب اختياره لصانع خبز الحلوى هذا من أجل خبز طاجن خثارة 900 جرام ، وإلا فهو في الوصفة ، فقط لطراز BM-2068

سأقدم في موسكو قالبًا لخبزين لهذا النموذج. علامة تجارية جديدة ، لم تستخدم قط. كسر صانع الخبز ، أعدناه ، لكن القالب بقي. يوجد أيضًا كتاب وصفات. سأعطيها للأشياء الجيدة. كتابة

لن أرفض النماذج ، لكني في نوفوسيبيرسك.

لن أرفض النماذج ، لكني في نوفوسيبيرسك.

لا ، الاتصال بالبريد الروسي أغلى ، تذهب إلى هناك وتخسر ​​نصف يوم.
حسنًا ، ألا يحتاجها أحد؟ إنه لأمر مؤسف أن يتم التخلص منها ، لكنها تحدث.

حسنًا ، ألا يحتاجها أحد؟

لما لا؟ لذلك كنت آخذ هذا النموذج ، لكن مرة أخرى ، لست في موسكو.

مرحبا الخبازين! لدي مشكلة مع صانع الخبز Binat VM 2169 - لا توجد شرائح عجن للشكل المزدوج ، حيث يمكنك الطلب أو الشراء أو البحث (رابط إلى المورد). والقصة بسيطة - من زملائي سمعت الكثير عن صانعي الخبز التي أضع فيها كل شيء وبعد 3-4 ساعات الخبز النهائي). اشتعلت النيران ، وأنا أعيش في الضواحي في متجر ، خبز 18-22 روبل. الابن الأكبر يبلغ من العمر 9 سنوات ، ولا يدخل المتجر على بعد 1.5 كم. اشتريته في مايو 2012 في Novoaltaisk ، وبدأت العمل فقط في نوفمبر 2012 (كان هناك قسم صغير من الأسلاك). حتى الآن ، كانت هناك 5 محاولات للخبز. في 4 مرات ، ارتفع الخبز جيدًا ، وعند الخبز ، انخفض الغطاء كثيرًا. في المرتين الأولين ، وقف صانع الخبز بجانب النافذة ، ونقله إلى مكان آخر. يرتفع جيدًا ، وعند الخبز ، يسقط الغطاء. قررت الخبز في شكل مزدوج ، لكن الشفرات لا تتحرك وبشكل عام يجب أن تظل هناك مجموعة من الشفرات. عند التحليل ، اتضح أنه تم سحب مجرفين فقط في التعليمات وتم فحص كل شيء ، ولم يصادف البائعون صانعي الخبز بمجرد بيعهم. بالمناسبة ، مركز الخدمة في بارناول لا يعمل مع Binaton. اشتريت ماكينة خبز كينوود لأمي - أول محاولتين كعينات ، والآن لا توجد مشاكل في خبز الخبز

لقد قمت بتضمين مجاذيف منفصلة للأشكال الصغيرة

مرحبا عزيزي مستخدمي المنتدى! أريد أن أشارك تجربتي المتواضعة ومشاعري! أول من أمس اشتريت HP هذا. قبل ذلك ، قمت بتجريف الإنترنت وهذا المنتدى على وجه الخصوص ، ونتيجة لذلك اخترت 2169. بما أن المكونات لم يتم شراؤها بعد ، ويدي تشعر بالحكة ، اشتريت بالأمس خليطًا جاهزًا من خبز "Poods" "Fitness". سأحجز على الفور أنه ليس لدي أي خبرة في هذا الأمر على الإطلاق وهذا هو أول HP لي. لقد درست نصائح الخبازين المبتدئين هنا والمزيد! وفقًا للتعليمات ، قمت بتشغيل الفرن لأول مرة لمدة 10 دقائق. في وضع الخبز (بدون دلو ، فارغ). بعد دقيقتين ، خرج منه دخان ورائحة احتراق. توترت (بالنظر إلى الأمام ، أريد أن أقول إنه لم يعد هناك رائحة غريبة ، باستثناء مسكة الخبز المخبوز). بعد 10 دقائق ، قام بإيقاف تشغيله وتركه يبرد وبدأ عملية خبز الخبز نفسه. أولاً ، قام بتلطيخ مقاعد الشفرات بالزيت النباتي ، أي تمت إضافة ملعقة زيت أولاً إلى الدلو ، ثم صب 290 مل. يصب الماء ويصب الخليط من خلال منخل. بدأ تشكيل kolobok. بعد الدفعة الأولى ، كانت لزجة قليلاً ، لكن لم يكن هناك خليط أو دقيق لإضافته ، لذلك فكرت فيما سيحدث وقررت عدم التدخل في العملية. بعد الدفعة الثانية ، انخفض تفاؤلي إلى الصفر تقريبًا. تجمع رجل خبز الزنجبيل حول شفرة واحدة ، وتحت النصل الثاني كانت هناك عصيدة ملطخة في قاع الدلو وامتد الذيل نحو الكعكة الرئيسية. حسنًا ، سأكون غريبًا الآن ، كما اعتقدت. بشكل عام ، كنت مستعدًا لذلك ، لأن التجربة الأولى والخلطات الجاهزة لم يتم الإشادة بها هنا. لكن أثناء عملية الإثبات ، بدأت ألاحظ أن الكعكة كانت تمتد تدريجياً فوق الدلو وتتخذ شكلًا طبيعيًا.ونتيجة لذلك ، اتضح أن الخبز كان رائعًا بكل بساطة ، فكل شيء ارتفع ، ولم يسقط شيء ، كان حتى رجل وسيم أحمر اللون !!! والقشرة رائعة فقط !!!
أريد أن أضيف أن الخطأ في شكل عدم تطابق في قائمة وقت الخبز مع بقاء وزن الرغيف ، على الرغم من مرور أكثر من عام منذ إخطار الشركة المصنعة بذلك. لذا بفضل المنتدى ، لن أنتبه إليه بنفسي. علاوة على ذلك ، تم تصميم الخليط من أجل رغيف 750 جرام. اخبز في 900. توقف عن الخبز لمدة 5-10 دقائق بسبب هذا. من قبل (كما نصح هنا) لم يفعل. نتيجة لذلك ، تبين أن القشرة ، في رأيي ، صحيحة وليست سميكة ، على الرغم من أنه ليس لدي ما أقارن به!
بشكل عام ، رحلة يوم السبت إلى المتجر للمكونات!
آسف للكثير من الرسائل ، إذا كنت متعبًا ، فأنا أريد حقًا المشاركة

[جونك]

جونك، تهانينا! وبما أنك قد هرعت بالفعل لإتقان عمل المخبوزات ، فأنا أتمنى لك فقط كعكة مناسبة وخبزًا ناجحًا!

[جونك]

جونك، تهانينا! وبما أنك قد هرعت بالفعل لإتقان عمل المخبوزات ، فأنا أتمنى لك فقط كعكة مناسبة وخبزًا ناجحًا!

Ksyushk @ -Plushk @ ، شكرًا! سوف احاول! بشكل عام ، ليس لدي أي علاقة بالمطبخ على هذا النحو (الطهي) ، إنه ليس لي ، ولكنه بدأ للتو ، أريد أن أخبز الخبز وهذا كل شيء! الموقد رائع!