صانع الخبز بيناتون BM-2169

[تعليمات ماكينة صنع الخبز Binatone BM-2169]

تعليمات ماكينة صنع الخبز Binatone BM-2169

وصف آلة صنع الخبز Binatone BM-2169

مراجعة واختبار Binatone BM-2169 صانع الخبز
أرغب بشدة في سماع ردود الفعل من أولئك الذين استخدموا هذا النموذج بعينه.

قرأت الموضوع الكامل حول Beanaton ، لكنني ما زلت لا أجد إجابات لأسئلتي.
لا يمكنني الذهاب إلى SC ، وكذلك إلى المتجر ، لأنني في موقع ولدي أيضًا أطفال صغار! إنهم لا يجيبون عن طريق البريد الإلكتروني الذي أرغب في طلبه في المتجر عبر الإنترنت ، لكنهم أيضًا لا يستطيعون تقديم معلومات ...
سأحاول طرح المزيد من الأسئلة المحددة:
هل تعجن العجين على الزلابية؟
ما هي البرامج الموجودة؟

لا تستطيع كينوود التعامل معها ، لقد سجلت في هذه العناوين وأرسلت الطلبات - صمت.
بشكل عام ، أنا مخلص لـ Binaton ، لم أواجه أي مشاكل مع أسلوبهم.
إذا لم أجد إجابات ، فربما أضطر إلى تأجيل الشراء حتى أوقات أفضل ..

[نيفوشكا]

نيفوشكا سأأخذ الحرية وأقول إننا بحاجة ماسة إلى شراء HP هذا! أولاً ، الأطفال وصحتهم ، وثانيًا ، صحة كل فرد في الأسرة.
ثالثًا ، HP هذا مشابه لـ Delongi1200 أو Tefal ، ويمكن لكليهما صنع خبز العجين والجاودار ، خاصة أنه قابل للبرمجة
هناك خيار للاتصال بالمتجر على سبيل المثال 🔗 و "تعذب" المدير المحلي بسؤالين أو ثلاثة

هناك أريد أن أطلبه. اتصلت بكل من المدير والمتجر ، وحاولت تعذيب البائعين ، لكن لم يكن ذلك ناجحًا - المعلومات موجودة في كل مكان. ولكن هناك التوصيل مجاني! صحيح ، استراحة مع مجموعة من المعلومات ، وجدت أصحاب الموقد واكتشفت كل شيء. قررت أن آخذه. علاوة على ذلك ، سيبدأ الأطفال قريبًا في تناول الخبز ، لكنهم لا يريدون إطعام المتجر ، وفي المنزل جميع محبي خبز الكعك. شكرا للمساعدة! سأنضم قريبا إلى رتبك!

أنا الآن أتقن x \ n Binaton VM-2169. في وجود دلاء 2 - واحد تقليدي بسكينين مقابل 900 و 1100 جرام ، والثاني مزدوج ل 2 رغيف من 500 جرام.

وهنا الخبز من هذا x \ n

كان خبز القمح الأبيض هو الخبز الأول ، وكانت القشرة متوسطة. الوزن 900 جرام



خبز القمح مع إضافة 30٪ حبوب الجاودار خشنة مع البراعم. الوزن 1100 جرام.



اثنين من الخبز دفعة واحدة - غنية وبسيطة. الوزن 2 × 500 جرام




لقد نسيت أن أقول إن x \ n لديه برنامج برمجة ذاتية - إجمالي 11 برنامجًا.
بينما سعيد ، الخبز جيد ، مخبوز ، الوصفات صحيحة أيضًا وسهلة الاستخدام.

[بيناتون VM-2169]

يبدو مثل x \ n بيناتون VM-2169


هذا هو أحدث طراز من Binaton ، يحتوي على دلاء لخبز واحد كبير (900 و 1100 جرام) ودلو مزدوج ثان لخبزتين 450 جرام لكل منهما (انظر الصورة أعلاه مع الخبز الجاهز) ، تصميم أكثر أناقة.

يمكنك القراءة عنه هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=66

إنه يخبز بشكل جميل ، وصفات الخبز والأشياء الأخرى يتم اختيارها جيدًا وبشكل صحيح ، مريحة وسهلة الاستخدام - أوصي بذلك.

قل لي كيف أصنع دفعة واحدة طويلة من خبز الجاودار في هذا النموذج؟ عند البرمجة ، الدفعة الأولى بحد أقصى 14 دقيقة ... لن تكون كافية ، ربما؟

[خبز القمح والجاودار مع البيرة]

ما زلت في اختبار صانع الخبز Binaton VM-2169. اليوم أخبز الخبز حسب وصفتي ومع الجعة.

خبز القمح والجاودار مع البيرة

نحن نأخذ ...
دقيق القمح - 290 جرام
دقيق الجاودار - 220 جرام
مجموع الدقيق - 510 - جرام
بيرة داكنة - 300 مل
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل
عسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل
ملح - 1.3 ملعقة صغيرة.
نبتة كفاس - 1.5 ملعقة كبيرة ل
الخميرة - 1.5 ملعقة صغيرة. أو 10 جرام طازج

الوضع الأساسي (برنامج واحد) ، قشرة بنية خفيفة ، رغيف حجم 900 جرام.
وقت الطهي 3.15 ساعة ودرجة حرارة الخبز 165 * درجة مئوية.

سخن البيرة حتى تصبح ساخنة.
أولاً ، أضف الزبدة والبيرة الساخنة والعسل والنبتة - امزج.
ثم الطحين والملح والخميرة.
تتبع kolobok - مثل kolobok الناعم.





تحول الخبز اللائق واللائق.
الفتات عبارة عن قشرة ناعمة ، مسامية بدقة ، متقشرة.

يتم التحقق من المنتجات وفقًا للوصفة تمامًا - الخبز ويجب أن تشهد.

بشهية طيبة للجميع.

[اختبر صانع الخبز Binaton VM-2169]

عذرًا ، لقد أخطأت في نماذج ماكينات صنع الخبز من Binaton - لقد وضعت الخبز في x \ n أخرى.

لذلك ، أكرر الآن الوصفة هنا ، لأنني خبزت الخبز على طراز VM-2169. لبقية وصفاتي وصوري للخبز لهذا النموذج ، انظر موضوع Binaton VM-2068

استمر اختبر صانع الخبز Binaton VM-2169... اليوم أخبز الخبز حسب وصفتي ومع الجعة.

خبز القمح والجاودار مع البيرة

نحن نأخذ ...
دقيق القمح - 290 جرام
دقيق الجاودار - 220 جرام
مجموع الدقيق - 510 - جرام
بيرة داكنة - 300 مل
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل
عسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل
ملح - 1.3 ملعقة صغيرة.
نبتة كفاس - 1.5 ملعقة كبيرة ل
الخميرة - 1.5 ملعقة صغيرة. أو 10 جرام طازج

الوضع الأساسي (برنامج واحد) ، قشرة بنية خفيفة ، رغيف حجم 900 جرام.
وقت الطهي 3.15 ساعة ودرجة حرارة الخبز 165 * درجة مئوية.

سخن البيرة حتى تصبح ساخنة.
أولاً ، أضف الزبدة والبيرة الساخنة والعسل والنبتة - امزج.
ثم الطحين والملح والخميرة.
تتبع kolobok - مثل kolobok الناعم.





تحول الخبز اللائق واللائق.
الفتات عبارة عن قشرة ناعمة ، مسامية بدقة ، متقشرة.

يتم التحقق من المنتجات وفقًا للوصفة تمامًا - الخبز ويجب أن تشهد.

بشهية طيبة للجميع.

حسنًا ، ما هو - x \ n لائق جدًا وسهل الاستخدام ، وسعر معقول ، بالإضافة إلى كل شيء ، دلاء و 11 برنامجًا

[مشرف]

يقلقني السعر المعقول قليلاً ، لكنه في نفس الوقت يدفعني للشراء ، وخاصة وجود دلاء يربحني.
مشرفهل سبق لك استخدام البرمجة؟
هل تعتقد أن HP يمكنها التعامل مع خبز العجين المخمر؟

[RybkA]

RybkA، لقد بدأت للتو في استخدام هذا x \ n.

لقد راجعت حتى الآن الوصفات من التعليمات فقط - الوصفات الصحيحة.
لقد صنعت الخبز وفقًا لوصفاتي الخاصة - إنه يعمل أيضًا.
لم أعمل في البرمجة بعد ، ولا أعرف ما إذا كنت سأفعل.
السبب هو شيء واحد فقط - أنا أخبز الخبز في الفرن وهناك لاحظت تدقيق الخبز والمعجنات وأعتقد أن الخيار الأفضل هو يدوي.
حسنًا ، كيفية ضبط وقت التدقيق لمدة ساعتين ، إذا كانت ساعة واحدة فقط كافية للتدقيق الجيد - كمثال. أو العكس بالعكس.
لن يؤدي التدقيق طويل الأمد إلا إلى إتلاف العجين وبالتالي إتلاف الخبز.
هذا يعني أنه سيتعين عليك مقاطعة التدقيق بالقوة عند الساعة 2 ، إذا كان العجين جاهزًا بالفعل ووضعه في وضع الخبز.
إذن اللعبة لا تستحق كل هذا العناء ...

الخبز طبيعي كالمعتاد.

سعر حوالي 5000 روبل طبيعي. لا يزال ، ليس 7-8 آلاف ، ولكن الوظائف هي نفسها.

انظر بنفسك ....

بالنسبة لخبز العجين المخمر ، سأستخدم البرمجة للتدقيق لفترة أطول - ولكن بعد التدقيق ، كنت أقوم بمقاطعته بالقوة ووضعه في الخبز.

أي استخدام البرمجة للخبز المخمر ، جنبًا إلى جنب مع التحكم اليدوي.

لم أعمل في البرمجة بعد ، ولا أعرف ما إذا كنت سأفعل.
السبب هو شيء واحد فقط - أنا أخبز الخبز في الفرن وهناك لاحظت تدقيق الخبز والمعجنات وأعتقد أن الخيار الأفضل هو يدوي.
حسنًا ، كيفية ضبط وقت التدقيق لمدة ساعتين ، إذا كانت ساعة واحدة فقط كافية للتدقيق الجيد - كمثال. أو العكس بالعكس.
لن يؤدي التدقيق طويل الأمد إلا إلى تلف العجين وبالتالي تلف الخبز.
هذا يعني أنه سيتعين عليك مقاطعة التدقيق بالقوة عند الساعة 2 ، إذا كان العجين جاهزًا بالفعل ووضعه في وضع الخبز.
إذن اللعبة لا تستحق كل هذا العناء ...

الخبز طبيعي كالمعتاد.

سعر حوالي 5000 روبل طبيعي. لا يزال ، ليس 7-8 آلاف ، ولكن الوظائف هي نفسها.

انظر بنفسك ....

أنت محق هنا في النظر إلى كل شيء وفقًا للموقف. لديك بالفعل يد مليئة بالعملية ، لذلك أوافق على أن البرمجة ليست دائمًا حلاً سحريًا.

لقد لاحظت أيضًا أن القشرة تُخبز بالتساوي على الجانبين والأعلى. في الأعلى ، بشكل عام ، وردي للغاية!

بالنسبة لي السعر 5000 روبل. هل هذا يعني اي شيء. لا نوفرها للبيع مجانًا في مدينتنا ، فقط من خلال المتاجر عبر الإنترنت. السعر هناك حوالي 100 دولار. هذا ، لتوضيح الأمر ، إذا قارنته بكل منتجات Panasonic المعروفة ، فإن السعر يكون أقل بمقدار 2-2.5 مرة.

بالنسبة لخبز العجين المخمر ، سأستخدم البرمجة للتدقيق لفترة أطول - ولكن بعد التدقيق ، كنت أقوم بمقاطعته بالقوة ووضعه في الخبز.

بمعنى آخر.مرة أخرى ، اتبع العملية وابدأ الخبز في وقت الارتفاع الأقصى؟

أريد أيضًا أن أسأل ، التعليمات لا تقول أي شيء عن استخدام دلو واحد من دلو مزدوج. هذا النموذج مناسب لي لأنني أستطيع خبز الخبز الصغير ، وإلا فإن آكلي يطلبون شيئًا طازجًا في كل مرة. في نفس الوقت ، هناك حالات عندما تكون هناك حاجة إلى لفافة كبيرة أو كمية كبيرة للعجين ، فإن دلو كبير سيكون المنقذ.

هل يمكن خبز رغيف واحد فقط في المرة الواحدة؟ أو كيف يمكنك الجمع بين الخبز؟

[RybkA]

RybkA، إذا كنت أخبز في الفرن ، أتتبع بصريًا صعود الخبز.
الأمثل - عند التدقيق الثاني للعجين يجب تزيد بمقدار 2-2.5 مرة. وكم من الوقت سيستغرق - الأمر شخصي لكل كعكة ، حيث الساعة ، حيث 1.5-2. لكن العجينة ستكون عالية الجودة ، ونضجت والخبز سيظل كما هو
بالطبع ، بشرط أن يتم كل شيء بشكل صحيح ، ويعتمد على المنتجات المرهونة وغير ذلك من الأمور.

حاول أن تخبز بنفسك في نسختين - وسترى الفرق

حوالي دلاء.
لقد صنعت خبزًا في دلو للفتين. وقد صنعت نوعين مختلفين من الخبز - زبدة وبسيطة - وفقًا لوصفات مختلفة. (هناك صورة ، انظر بيناتون في موضوع آخر)
الشرط الوحيد هو أن الوصفة يجب أن يتم اختيارها بحيث يكون وضع الخبز واحدًا لفردين.
لا ينفع أن يكون أحد الخبز جاهزًا ، والثاني يحتاج إلى الخبز ، فهذه آلة خبز آلية وليست فرنًا ، حيث يتم إخراج أحد الخبز والآخر يجب خبزه.
أعتقد أنه يمكنك خبز الجاودار الأبيض والقمح دفعة واحدة في البرنامج الرئيسي. سأحاول القيام بذلك - سأقوم بنشر صورة.
ويبدو لي أنه يمكنك خبز خبز صغير واحد فقط.

على أي حال ، يعد هذا خيارًا رائعًا للمنزل ، حيث يمكنك تغيير حجم الرغيف في دلو كبير من 900 أو 1100 جرام. أو قم بتغيير الدلو إلى دلو مزدوج واصنع اثنين من الخبز الصغير بوزن 500 جرام دفعة واحدة ، علاوة على ذلك ، مختلفان تمامًا ، وحتى على جهاز ضبط الوقت لتناول الإفطار.
سيذهب مثل هذا الخبز بضربة واحدة - لتناول الإفطار ويأخذ بعيدًا للسندويشات - يكفي لجميع أفراد الأسرة

يمكن أن يكون هناك العديد من الأسئلة - تحتاج إلى تجربة الفرن

لا أعرف بالضبط أي موضوع أكتب عليه ...
بشكل عام ، قارنت الوصفات للطرازين 2169 و 2068.
اتضح أن الوصفات هي نفسها ، أي أن الجرعات المحسوبة في 2169 لـ 900 جرام و 1125 جرام مماثلة لوصفات الموديل 2068 لـ 750 جرام و 900 جرام.
قد يكون الأمر محيرًا بعض الشيء ... عدد المكونات لكل من 900 جم و 750 جم متماثل ، فقط لطرازات مختلفة.
كيف هي؟

وكيف يحسب الوزن المعلن للخبز الجاهز 450 جرام لكني حصلت عليه بوزن 500 جرام؟

هل هو حقاً 750 أو 900 جرام؟

وزنت الخبز الجاهز حسب الوصفة 900 جرام ، وسحب أكثر بالكيلوجرام.

كل هذا يتوقف على وزن الطعام والخميرة والبراز وأكثر من ذلك بكثير.

كنت أقارن الوصفات للموديل 2169 و 2068.

سيكونون متماثلين - الشركة المصنعة هي نفسها ، والمواقد تختلف فقط في التصميم ووجود الدلاء.

كل ما في الأمر أن كل شخص يحسب دائمًا عدد المكونات ، إذا كانت هناك اختلافات في وزن الخبز ، ولكن هنا 750 جرام ، وهو نفس الشيء بالنسبة لـ 900 جرام. هل هذا يعني أنه ليس ضروريًا جدًا؟

لا علاقة للأهمية المادية بها

يتم تقديم دليل تقريبي لوزن الخبز الجاهز ، وكمية المنتجات التي تحتاج إلى وضعها لهذا الغرض مريحة للغاية.

لكن هذا لا يضمن أنك ستحصل بالضبط على نفس عدد الكيلوجرامات من الخبز الجاهز.
نفس الشيء في x \ n الأخرى.

ومن ثم يلزم وزن الخبز الجاهز لضبط درجة الحرارة ولون القشرة ووقت الخبز.

سيتم خبز رغيف من 500 جرام في وقت أقل (قليلًا) ، وبالتالي ، فإن نظام درجة الحرارة مطلوب أقل إذا كنت بحاجة إلى قشرة أخف ، وليس بنية. سيكون رغيف 900 ، 1100 جرام وضعًا مختلفًا قليلاً.

كل شيء في الوضع التلقائي في x \ n

ولدي مثل هذه المشكلة. صببت المكونات في وعاء مزدوج. تم التوصيل. استيقظت في الصباح - خرجت نصل الكتف واتضح أنه هراء (((هل كان لدى أحد هذا؟

أستطيع أن أقول إن لوح الكتف مرتبط بإحكام شديد بـ Binaton ، ومن الصعب إزالته - يبدو أنك وضعته في مكانه بشكل سيء في البداية.

مرحبا! ساعدني في اتخاذ قرار بشأن صانع الخبز الذي سأشتريه في أحد هذه الأيام ، لكنني ما زلت أفكر في النموذج. أود أن أوضح ، في صانع الخبز هذا ، من الممكن خبز خبز الجاودار ، وصنع عجينة البيتزا والخبز الخالي من الخميرة؟

إن وظيفة الجاودار في مواقد binaton غير موجودة ، ولكن هناك وظيفة برمجة ، لذلك أعتقد أنه لن يكون من الصعب صنع الجاودار.
التعليقات حول مواقد Binaton إيجابية فقط ، سواء حول جودة الخبز وجودة بناء الموقد نفسه ، ولهذا السبب قررت استخدام الموقد الثاني Binaton 2169 ، ولكن لا توجد مواقد من هذا القبيل في أي مكان ، ولكن يتوفر 2068 فقط. الاختلاف الوحيد في التصميم والإضافي الدلو الثاني. وبما أنني لا أتحمل حقًا شراء موقد ثانٍ ، فقد قررت أن أحمل الموقد الذي هو 2068 ، حسنًا ، حسنًا ، لا يوجد دلو إضافي ، لكنه يبدو أجمل

ويمكن صنع العجينة في أي فرن حيث توجد مثل هذه الوظيفة ، ها هي.

نعم ، في الواقع ، غير متوفر ... لقد رأيته للتو ... لم أخبز الخبز مطلقًا ، لذلك من غير المحتمل أن أتمكن من أخذ برنامج لخبز الجاودار ورسمه على الفور. لذلك سأضطر إلى شراء Panasonic ، خاصة وأن Binaton ليس في مخزون ..

التوفر: 2068

بين Binaton و Panasonic في السعر ، إنها مجرد هاوية إذا لم تزعجك بعد ذلك ...
في الواقع ، يظهر خبز الجاودار في وجود الغلوتين والعجين المخمر الجاف جيدًا بشكل ملحوظ في برنامج "الحبوب الكاملة" ، وهذا ما يسميه كينوود الخاص بي ، والذي لا يختلف كثيرًا عن "الرئيسي" لذلك لن أضع القطع الكبيرة في وظيفة "الجاودار". إن موقد باناسونيك ، وفقًا للمراجعات ، جيد في حد ذاته ، حتى بدون وظيفة الجاودار ، لكنه مكلف

لدي كينوود 250 ، سعيد جدًا جدًا بعرابة 350 ، كل شيء هو نفسه تمامًا من الخارج فقط لدي أبيض ولديها فولاذ مقاوم للصدأ. الخبز يخبز بشكل ممتاز .. إذا كانت المشاكل هي خطأي فقط. وأريد أن أشتري بيناتون لأني أشعر أنني بحاجة إلى ثانٍ يخبز العجين الثاني على الزلابية ، ويعجن الخبز أوندا ، ويخبز أوندا رغيفاً آخر
يوم الاثنين سيصل بيناتون الخاص بي وسأكون سعيدا

الفتيات ، لا تغرق

انتقل إلى تخصيص الموضوعات ، ومن ثم يصعب البحث عن المعلومات

sazalexter - اشتريته)! Technoshock مقابل 3633! بالأمس خبزت الخبز الأول ، اتضح أنه ليس مثاليًا ، ولكنه لذيذ جدًا!
الموقد نفسه:

الخبز في الفرن:

الخبز مباشرة بعد الاستخراج:


على اليسار - خبز أبيض عادي ، سقط سقفه قليلاً ؛ على اليمين خبز البيض ، قشرته متشققة قليلاً. لكن للمرة الأولى أعتقد أن الخبز جيد!

شكر!
بالأمس خبزت شارلوت حسب الوصفة من الفيديو:
مقابل 450 جرام
1 بيضة
1/10 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة زبدة
1/2 كوب سكر
1 كوب تفاح مبشور
1 كوب مكسرات
1 و 1/2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
جوزة الطيب والقرفة - 1/4 ملعقة صغيرة لكل منهما
برنامج طهي سريع.

وفي الخلية الثانية ، قمت بخبز كعكة وفقًا لوصفة من المنتدى:
1 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
2 بيض
1.5 ملعقة كبيرة. طحين،
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، مخلوط بالخل.

تم خلط الكرة وخبزها جيدًا ، وكان لا بد من تقليب الكعكة ، لأنه بعد العجن الأول ، لم يتم تحريك أي شيء تقريبًا (أثناء التحريك بالملعقة) ، وبعد ذلك تم خلطها ، وردة وخبزها جيدًا.
لقد أحببت حقًا شارلوت ، على الرغم من أنني عادة لا أحب المكسرات في المخبوزات ، وكانت الكعكة أشبه بسكويت الزبدة.
بشكل عام ، إنها مريحة للغاية - وصفتان مختلفتان دفعة واحدة!
لم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة - تم تشتيتهم بواسطة حيوانات أليفة ساخنة

مرحبا!
لقد قمت أيضًا بخبز شارلوت ، على الرغم من أنني لم آخذ الوصفة من الفيديو ، ولكن من كتاب وصفات Binaton (لديّها في المجموعة).
ممزوج تمامًا وورد. دمر زوجها شارلوت على الفور

[ظل]

ظل، هل يمكنك مسح كتاب وصفات ضوئيًا؟ لم يكن لدي واحد في المجموعة

خبز بالمكسرات والبذور.
لقد أحببته حقًا ، إنه يرتفع بشكل مثالي.
لم أقم حقًا بإضافة الصنوبر (فهي غالية الثمن) وبدلاً من الجوز أضفت البندق.

المقادير 750 جم
زيت 1 ملعقة كبيرة. ل.
1 و 1/4 كوب ماء
ملح 1 و 1/2 ملعقة صغيرة
سكر 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح 3 أكواب
دقيق الجاودار 1/2 كوب
الخميرة 1 و 1/4 ملعقة صغيرة.
نصف كوب جوز مقطع
بذور عباد الشمس مقشرة 1/3 كوب
1/3 كوب صنوبر / لوز مقطع
البرنامج: "أساسي" ("أساسي").
أضف المكسرات والبذور بعد الصفير

خبز البيرة العطري

المقادير 900 جم

ماء (40 درجة) 1 كوب
بيرة (40 درجة) 1 كوب
دقيق قمح خشن 2 ¾ كوب
دقيق الحنطة السوداء 1 كوب
ملح 1 ملعقة صغيرة
شعير 1 ملعقة كبيرة ل.
خميرة 1 ½ ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز 1 ½ ملعقة صغيرة.
بذور السمسم 6 ملاعق كبيرة ل.

البرنامج: "أساسي" ("أساسي").

نقع الشعير: يُسكب فوقه ربع كوب من الماء المغلي ، يقلب جيدًا ويبرد.
نصيحة: إذا لم يكن هناك دقيق الحنطة السوداء ، اطحن الحنطة السوداء في مطحنة القهوة.
أضف بذور السمسم بعد الصنبور.

[عزيزي الخبازين!أود أن أرى وصفات الخبز الخاصة بك مصممة بشكل صحيح ، مع الصور ووفقًا لقواعد منتدانا - وصفة واحدة / موضوع واحد وقسم الخميرة أو خبز العجين المخمر.يدور هذا القسم حول عمل صانعي الخبز ومشاكلهم.لا تخفي إبداعات عجين الخبز]

عزيزي الخبازين!

أود أن أرى وصفات الخبز الخاصة بك مصممة بشكل صحيح ، مع الصور ووفقًا لقواعد منتدانا - وصفة واحدة / موضوع واحد وقسم الخميرة أو خبز العجين المخمر.

يدور هذا القسم حول عمل صانعي الخبز ومشاكلهم.

لا تخفي إبداعات عجين الخبز

مساء الخير !

اشتريت أيضًا فرنًا Binatone 2169 - بدون وصفات وتعليمات

لدي سؤال لـ Nevushka

هل 1/10 كوب حليب 20 مل؟
وعند الطهي السريع هل يعمل زر ضبط وزن الخبز؟

أثناء عملية الخبز ، نشأ سؤال عما إذا كان يجب تسخين الجسم والغطاء؟
(أنا جد ساخن جدا)
ما درجة الحرارة التي تظهر على الشاشة عند ضبط لون القشرة؟
هل الإضاءة الخلفية للشاشة مؤقتة أم يجب أن تكون مضاءة بشكل دائم؟
(يخرج)

tan0607 ، يمكن تنزيل التعليمات بصيغة PDF هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...t&task=blogcategory&id=66

نعم ، لقد قمت بتنزيل التعليمات لفترة طويلة ، ولكن قبل ذلك بقليل قمت بخبز لمدة أسبوعين في Mula 2000 ، جربت كل من Darnitsky و Sitny ، كل شيء على ما يرام. وبالأمس اشتريت Binatone وخبزت الخبز الأول - لم ترتفع القشرة ووضعتها في الوسط فقلته لذا فهو كابوس ، لذلك اعتقدت أنه ربما سأجرب بعض المشاكل في الفرن اليوم على قشرة خفيفة ... (خبزت بالطريقة الفرنسية 3)

بالطبع ، أود شراء كتاب وصفات لـ Binatone ، على الأقل كبداية أثناء التكيف ..

حظا موفقا للجميع !

[ظل]

ظل شكرا على الوصفات! إذا كنت لا تزال تحمّله إلى قسم آخر ، فيرجى إبلاغي بذلك وإلا أخشى أن أفقده.
تان ٠٦٠٧ 1/10 كوب 24 مل (240 كوب) ، في الصيام لا يتغير الحجم ، في القشرة الوسطى في البرنامج الرئيسي لدي 180 درجة ، الوقت 3:20 ، الإضاءة الخلفية مؤقتة.
تنجح جميع الوصفات التي تحتوي على تعليمات - املأها أولاً بيدك.
ودارنيتسكي من فوجاسكا رائع!

[ظل]

ظل شكرا على الوصفات! إذا كنت لا تزال تحمّله إلى قسم آخر ، فيرجى إبلاغي بذلك وإلا أخشى أن أفقده.
تان ٠٦٠٧ 1/10 كوب 24 مل (240 كوب) ، في الصيام لا يتغير الحجم ، على القشرة الوسطى في البرنامج الرئيسي لدي 180 درجة ، الوقت 3:20 ، الإضاءة الخلفية مؤقتة.
تنجح جميع الوصفات التي تحتوي على تعليمات - املأها أولاً بيدك.
ودارنيتسكي من فوجاسكا رائع!

شكرا على المعلومات ، الآن أنا هادئ على الأقل بالنسبة للموقد.
ويوجد كوب 200 مل. وفي الوصفات يتضح في أكواب ، وليس بالغرامات ، تلك الوصفات التي في التعليمات ، بناءً على المكونات ، ليست مناسبة جدًا لنا.
الآن نحن نأكل دائمًا Darnitsky من Fugaski - نحبها كثيرًا ، مخبوزة على القشرة الرئيسية على قشرة خفيفة - اتضح أنها مقلية بشكل معتدل.
اليوم أقوم بخبز سيتني مع إضافة دقيق الجاودار - سأحاول برنامج المنزل.

جربت شارلوت وخبز الذرة - لم يبدوا لذيذًا بالنسبة لي.

سأحاول أكثر.

يخبرني المالكون عن عدد شفرات العجن التي يجب أن تكون في المجموعة ، لدي ثلاثة ، اثنان لشكل كبير وأعتقد أنه يجب أن يكون هناك شفرتان للشفرات المنفصلة في كل منهما ، لكن لديّ واحدة فقط ، ما هو؟ غير مكتمل أم يجب أن يكون؟

يبدو أننا بدأنا في التوصل إلى تفاهم!

بالضبط

ولم أقل أن هناك اثنين منهم ، قلت إنه يجب أن يكون هناك اثنان منهم لكل شكل ، أي شفرة واحدة لكل حجرة ، ولدي واحد فقط لحجرة واحدة. هذا هو المكان الذي تخبط فيه الكلب.

أين لصق شكل آخر؟ غير ملائم.

نصلتان أقل وأطول لدلو كبير وشفرتان أعلى وأقصر لدلو مزدوج ، وإلا فلن تتآكل لأن سمك المسامير مختلف ، يمكنك أن ترى شفرة واحدة غير كافية ...

ويتم عجن العجين ، ثم بملعقة واحدة ، ثم بالملعقة الأخرى ، تدور إحدى الملعقة والرياح الأخرى - شيء من هذا القبيل

... يوم جيد ، الخبازين !!!!
أكتب إليكم بالسؤال التالي: هل من الممكن أن يقوم جهاز HP في الوضع المبرمج بضبط درجة الحرارة 35-45 درجة لفترة ؟؟؟
السؤال قد حان لأنني اشتريت صانع الزبادي Ariete ..وأنا لست سعيدًا جدًا - هناك الكثير من العبث بالجرار ، وأعناقهم ضيقة ومن غير الملائم جدًا غسلها ... وهكذا ... في هذا المنتدى الرائع قرأت أن البعض يحضر الزبادي في HP مع إمكانية البرمجة ... هل هناك مثل هذه المعجزة ل
هذا طراز HP ؟؟ أريد أن أقتل عصفورين بحجر واحد .. لا تحملي المطبخ بأجهزة منزلية غير ضرورية .. فظهرت فكرة إعادة صانع الزبادي ، لإبلاغ بيناتون 2169 بالمال ، وأخبز فيه الخبز منزلي الصنع .. وصنع الزبادي ؟؟
شكرا مقدما على ردك ....))

لقد رأيت للتو Temko ... لدي 4 شفرات: اثنان في شكل كبير واثنان في واحدة مزدوجة. عندما أضع شفرات الكتف في شكل كبير ، أحاول أن أجعلها تبحث في اتجاه واحد - فهي تمتزج بشكل أفضل بهذه الطريقة.

لا يمكن ضبط درجة الحرارة. يضبط البرنامج وقت العجن 1 و 2 ، و 1.2 و 3 ارتفاعات ، والخبز ، على التوالي.

شكرًا لكم جميعًا ، لقد اكتشفت ذلك بالفعل ، ووعد المتجر بطلب الشفرة المفقودة. حتى الآن أتفق على هذا النحو.

لقد واجهت العديد من الإخفاقات في صانع الخبز المفضل لدي ، وهي:

عندما نسيت أن أضع السكر (وهذا يحدث أيضًا) - تبين أن الخبز خالي من الخميرة (مقطع بالمربى) وخفيف جدًا (السكر يجعل القشرة بنية اللون) ،

فجأة بدأ الجزء العلوي في التساقط ... اتضح أن البيض من السوق أكبر من بيض المتجر ، وبسبب الرطوبة الزائدة ، حدث زواج - بدأت في إضافة بيضة واحدة بدلاً من اثنتين كما في الوصفة
- وكل شيء بخير

لذلك كانت غلطتها في كل العضادات ... وصانع الخبز يعمل بشكل جيد ...

لكن لسبب ما ، أصبح الاهتزاز كبيرًا أثناء العجن ، فإن القالب لا يقف بوضوح ، ربما هناك مشكلة في الإرساء أو أن الألسنة كسبت بعض المال ... لأنني كنت أخبز كل يوم تقريبًا للشهر الخامس بالفعل ...

فجأة بدأ الجزء العلوي في التساقط ... اتضح أن البيض من السوق أكبر من بيض المتجر ، وبسبب الرطوبة الزائدة ، حدث زواج - بدأت في إضافة بيضة واحدة بدلاً من اثنتين كما في الوصفة
- وكل شيء بخير

لماذا تخدع نفسك هكذا؟
إذا كنت بحاجة إلى بيضتين حسب الوصفة ، فإننا نضع 2 بيضة دون أدنى شك. والفرق في السائل ينظمه بولت !!!!

صُنعت صانعة الخبز لنا ، وليس نحن لها ، حتى تتمكن من خبز الخبز تحت وصفاتها ، وليس خطوة إلى الجانب

سيكون الجميع بخير