زبادي مع مزارع بكتيرية (نارين ، فيفو ، إلخ.) (2)

[ماشا]

ماشامن الممكن أن يكون السكر لدينا نقي للغاية ولكن بعض البكتيريا يمكن أن تتواجد فيه وتتكاثر أثناء التخمير ... يمكنك أيضًا إضافة السكر إلى الزبادي المبرد الجاهز ، فهو يذوب جيدًا ، ومع العسل والمكسرات ...

أضيف السكر قبل الطهي ، فالطفل يحب اللبن الزبادي ، ولا توجد مشاكل مع الزبادي

الفتيات ، هل يمكن أن تخبرني إذا كان بإمكانك إضافة السكر إلى الحليب قبل الزبادي المخمر؟

من الأفضل عدم المخاطرة به وإضافته لاحقًا مباشرة قبل الوجبات.

السلام عليكم ايها الخبازون!

🔗

الكفير

"Live Balance" هو نفسه Orsik و AiBi و BakZdrav من شركة "Green Lines"

ماذا يمكنك أن تقول عن ثقافات الطعام الجيد؟ أنا شخصياً راضٍ عن السعر والجودة ، محرج من عدم وضوح الإنتاج أين. هناك شائعات مختلفة في الانترنت .. ولكن المزيد من الدعاية.

شخص ما يستخدم مخمر بقزدراف. كيف حالهم بالنسبة لك لقد صنعت الجبن ، اتضح أنه حامض.

مساء الخير ، برجاء نصحكم بميزان حرارة لصنع الزبادي ، خاصة لقياس درجة الحرارة في صانعة الزبادي.
حتى لا تكذب جيدًا ، أو على الأقل لا تكذب كثيرًا. ثم تظهر لوحة النتائج على صانع الزبادي شيئًا واحدًا ، لكن في الحقيقة أرى وأشعر أن درجة الحرارة مرتفعة للغاية.
حسنًا ، أو على الأقل أخبر موازين الحرارة التي توضح بالضبط ما هو غير معروف ولا ينصح بشرائه.

اشتريت مقياس حرارة لقياس تسخين الحليب في شبكة متاجر أغذية الأطفال "My Sun" (جيد ومريح ، يكلف فلسًا واحدًا) ، ويمكنك أيضًا شرائه من المتاجر المتخصصة عبر الإنترنت التي تبيع مزارع الزبادي.

ماذا يمكنك أن تقول عن ثقافات الطعام الجيد؟ أنا شخصياً راضٍ عن السعر والجودة ، محرج من عدم وضوح الإنتاج أين. هناك شائعات مختلفة في الانترنت .. ولكن المزيد من الدعاية.

لارا ، لدي طعام جيد الآن وزاكفاسكين. لقد قررت بالفعل أنواع الزبادي. أشتري تلك التي أحبها. يمكنهم تحمل ارتفاع درجة الحرارة قليلا. احب ذلك. لدي صانع زبادي مع برطمانات والآخر بوعاء واحد. لسبب ما ، أحببت طهي المزيد في الأجزاء.

زمزم سيخبر قصة رهيبة. أمس أرتدي الجرار والأغطية. بدأت كل قبعاتي. تحولت إلى 8 كو. معقمة في معقم للأطفال. رعب! حتى الآن سيء بدون أغطية. ربما لديهم بدائل ، لدي مولينكس

السلام عليكم ايها الخبازون!
وفي رأيي \ حسنًا ، بعد أن جربت خميرة Orsik ليست الأكثر نزواتًا

لسنوات عديدة ، قمت بتخمير Evitalia و Narine. إذا قارناها ، فإن Evitalia أكثر رقة ، ونارين أكثر حمضية ، ومع ذلك ، فإن عصية الأسيتوفيليك تعطي المزيد من الحمض في المنتج النهائي. ومن المثير للاهتمام ، وكيف تختلف المقبلات الأخرى في المقارنة. هل يعقل أن أجرب شيئًا آخر ، إذا لم تكن هذه شيئًا لنفسي ، فقد اعتدت فعل ذلك بالفعل. اشتريت صانع الزبادي منذ 5 سنوات. وما زلت لا أستطيع التوقف - عائلة مكونة من 4 أفراد تستهلك 5 لترات من الحليب يوميًا!

إيلينا ، جرب الخمير الأخرى ، على سبيل المثال طعام جيد ، يتخمر جيدًا. لدينا إيرينا في شمال غرب. أنصحك بتجربتها.

لطالما كنت مقتنعًا بفوائد وراحة ثقافات البادئ الجافة. وصانع الزبادي شيء لا يمكن الاستغناء عنه! أصنع الزبادي مع العجين المخمر فيفو. أنا أحب ذلك والمراجعات من أصدقائي جيدة أيضًا. أثناء المرض وبعده أصنع الزبادي كل يومين. يعيد الامعاء جيدا ويخفف من الحالة العامة. ثقافة بادئ ناجحة - vivo Kefir ، حتى صانع الزبادي ليست هناك حاجة! ضع المزرعة البادئة في علبة بها الحليب في درجة حرارة الغرفة واتركها لمدة 18 ساعة.لقد اتضح أنه منتج لطيف ويتوافق تمامًا مع أفكاري حول الكفير.

الخميرة الناجحة - الجسم الحي الكفير

فقط لن يكون الكفير ، ولكن فقط اللبن الرائب ، فإن إنتاج الكفير هو عملية معقدة نوعًا ما ، ومن الثقافات البادئة الجافة ليس سوى الكفير 🔗

يتم تحضير الكفير من الحليب (مغلي كامل) بمساعدة عجين فطري خاص ، ويتم الحصول على الزبادي بواسطة السموكفاس بمساعدة البكتيريا من البيئة.
لقد تم إنتاج مزارع الفطريات البادئة صناعيًا لفترة طويلة ، وقد اكتسبت هذه التقنيات شهرة عالمية. مزارع البادئ الجافة عبارة عن بكتيريا مجففة بطريقة خاصة لا تستخدم درجات حرارة عالية. باستخدام طريقة المعالجة هذه ، تنغمس الكائنات الحية الدقيقة في حالة من الرسوم المتحركة المعلقة ، بينما يتم الحفاظ على التركيب والنشاط البيولوجي.
البادئ الجاف للحليب الزبادي محلي الصنع عبارة عن مسحوق خفيف. الدخول في ظروف مواتية (الحليب الدافئ) "تستيقظ" البكتيريا ونتيجة لنشاطها الحيوي ، نحصل على منتج لبن مخمر "حي": الكفير أو الزبادي.
لا تحتوي منتجات الحليب المخمرة محلية الصنع على إضافات ضارة ، فهي دائمًا طازجة ولذيذة. لذا فإن مزارع VIVO البادئة هي بكتيريا حية حية ، يتم تجفيفها بطريقة خاصة لضمان تخزين موثوق به وتعبئتها للاستخدام المريح. لذلك ، في VIVO kefir ، يكون محتوى كائنات حمض اللاكتيك هو 5x108 CFU / جم ؛ الخميرة - 103 CFU / جم ، بما في ذلك فطريات الكفير.
تُباع مزارع البادئ الجافة من مختلف الإنتاج ، لكنها تختلف اختلافًا كبيرًا في الجودة والتركيب والسعر. VIVO هو الأمثل بالنسبة لي ، لأنها موثوقة ، والسعر معقول ولذيذ ، ويتم الحصول على منتجات سميكة.

السلام عليكم ايها الخبازون!

حسنًا ، فيفو وليست رخيصة على الإطلاق - في المقارنة
Vivo في المتوسط ​​270 روبل وأنا آخذ Orsik في Auchan مقابل 145
حسنًا ، من تجربتي الخاصة ، فإن Orsik أقل تقلبًا بشأن التغيرات في درجات الحرارة.

يوم جيد!
تخمر Vivo ما يصل إلى 3 لترات من الحليب في كيس واحد ، وتم تصميم Orsik لـ 1 لتر. وهناك المزيد من التنوع في Vivo ، حتى أن هناك ثدي للأطفال. Kvash على الفور في الرسوم المتحركة وفي صانع الزبادي - لم ألاحظ تقلبات درجة الحرارة. لم أجرب أورسيك ، كيف حاله في إعادة التخمير؟

[الشرب]

السلام عليكم ايها الخبازون!

حسنًا ، أنا أيضًا أخمر الكفير 2 لترًا وزبادي واحد ، لكن هذا من سعة الحاويات المتعددة وصانع الزبادي. لكن أعتقد ماذا لو فعلت الشرب ثم يمكنك استخدام 3 لترات
تستخدم للتخمير المفرط --- ترك مؤخرا

الكفير مصنوع من الحليب (مغلي كامل) بمساعدة خميرة فطرية خاصة ، عش فقط! لن يعمل الكفير المجفف ، للأسف ، هذا ما أكده مصنعو بعض الشركات الغربية التي تحاول إنتاج الكفير ، وتعديل العملية إلى خطوط الزبادي. المنتج الناتج مشابه للزبادي ، لا أكثر.

الصحة للجميع!
ما مدى جدية كل شيء عن الكفير! وهو فقط لذيذ بالنسبة لي.
إذا أنكرنا إنتاج ثقافات بداية جافة ، فإن الكفير الحقيقي موجود في جلود متسلقي جبال القوقاز.
علاوة على ذلك: أرجل الدجاج ليست من دجاج حقيقي ، والفطر ليس من الغابة ، والماء ليس من نبع.

السلام عليكم ايها الخبازون!
نعم ، والشك يأخذ في أن الكفير في أكياس من العجين المخمر الحي / هذه فتحة البواسير / ربما تكون جافة

السلام عليكم ايها الخبازون!

من صنع الجبن

🔗

[الظل]

الظل، لم يبدأوا في بيعه.

السلام عليكم ايها الخبازون!

ظهر عليها سعر فقط--

إنزيم المنفحة "الجبن الطري"
2 أعواد ، 2 قوالب جبن + وصفات للمبتدئين

159 روبل

إنزيم المنفحة "جبن نصف هارد"
2 أعواد ، 2 قوالب جبن + وصفات للمبتدئين

169 روبل

السعر - نعم ، المنتج نفسه - للأسف

ولدي مشكلة مع العجين المخمر Orson من Auchan. على الرغم من تشققه ، لا يتخمر الحليب. لقد استخدمت بالفعل جميع العبوات تقريبًا. ربما كان الحليب قد تدهور بشدة ، لكن قبل المنزل في القرية لم يفشل الزبادي. لا يسخن صانع الزبادي. ربما مجموعة من الثقافات البادئة؟

أنا أيضًا أحب حقًا صنع مزارع بداية للحليب المخمر ، كنت أستخدم صانع الزبادي وعانيت منه باستمرار ، وكل ذلك لأن درجة الحرارة التي يعطيها غير مستقرة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك طهي كمية صغيرة في وقت واحد ، ونتيجة لذلك ، لم يظهر المنتججودة عالية وطبقات بسبب التسخين غير المتكافئ ، على الرغم من أنه بالطبع ، بمساعدة حمام مائي ، كان من الممكن جزئيًا حل هذه المشكلة ، حسنًا ، كان لا يزال من الممكن تحضير عجينة مخبوزة في الجسم الحي ، ولكن هناك شيء أكثر حصرية حيث يلزم نطاق درجة حرارة دقيق ، مثل عند تحضير العجين المخمر التكافلي من حمض البروبيونيك و bifidobacteria عند درجة حرارة 33.9-34.9 كانت بالفعل غير واقعية تمامًا ، لذلك فكرت في جهاز يمكن أن يفي بمتطلباتي لمرة واحدة من منتج الحليب المخمر المحضر هناك ومن حيث نطاق درجة الحرارة ، ونتيجة لذلك ، بعد قراءة المنتديات ، اشتريت لنفسي ترموستات الهواء الجاف TV-20 PZ- في النهاية ، كان "K" سعيدًا جدًا ، إلى جانب ذلك ، يمكنك طهي ما يصل إلى 4 لترات من الحليب في وقت واحد ، ووقت التشغيل المستمر حتى 500 ساعة ، ودرجة الحرارة عند مخرج المنتج النهائي الذي قمت بالتحكم فيه باستخدام مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء Bwell Wf 2000 ، لذلك عن طريق اختيار نظام درجة الحرارة الأمثل المحدد لـ t ermostat ، كان بإمكاني بالطبع إحضار الصور هنا ، لكن للأسف ، لا أعرف كيفية تحميلها هنا

[مارفوشا 81]

مارفوشا 81يا ماريا ، حاولي أن تحضريها بحليب بيسكارفسكي. أنا دائما أنجح ، على الرغم من أن خميرتي مختلفة. إذا لم يتخمر ، فهو بالتأكيد مسألة خميرة.

صانع الزبادي (على الأرجح) ، الحليب ، العجين المخمر (القديم ، انتهاك ظروف التخزين).
لقد جربت العديد من الثقافات البادئة. أنا أحب bifido lactoferm حسب الذوق ، لكنه لا يعطي الاستقرار. إذا كنت تريد الاستقرار - bakzdrav ، ولكن السعر مرتفع هناك ، فليس كل منتجاتهم لذيذة ، بالإضافة إلى أنهم يغشون (لا تضغط على الشيكات ، إلخ). وهكذا تفعل كل شيء تحت اسم العلامة التجارية Bakzdrav والعديد من العلامات التجارية الأخرى في مصنع Krasnogorsk ، وجدت منتجاتها في الشبكة أرخص. إعادة تحمض مع اثارة ضجة.
لقد جربت الكثير من الحليب. أبذل قصارى جهدي في Prostokvashino. كما أن Vkusnoteevo ليس سيئًا. والأهم من ذلك ، صانع الزبادي. هل أنت متأكد منها؟
أنا أيضًا كنت متأكدًا ، حسنًا ، كيف كان تيفال دائمًا يفعل كل شيء بشكل رائع. لقد أفسدت الكثير من الحليب والعجين المخمر. حاول أن تتخمر في الترمس طوال الليل. يُغلى الحليب ويُبرد إلى 39 درجة مئوية ، ويُضاف العجين المخمر إلى الترمس. سيظهر - إنه صانع زبادي. صانعو الزبادي ليسوا شيئًا جيدًا. من الأفضل وضع حمام مائي في طباخ بطيء.

وكيف هو الحمام المائي في طباخ بطيء. ولم أشاهد درجة البكالوريوس في سانت بطرسبرغ

ضع برطمانات الحليب والعجين المخمر الذي تم إدخاله في الماء الدافئ حتى عنق الجرار وقم بتشغيل الوضع حسب إمكانيات جهاز الطهي المتعدد.
دقة مثالية 38-39 درجة مئوية.
إذا لم يكن هذا الوضع موجودًا ، فابحث في مقياس الحرارة عن مقدار ما قمت بإصداره في وضع "التسخين" أو "الإطفاء" بعد ساعة على سبيل المثال.
في باناسونيك ، وضعوا البرطمانات في الماء الساخن وتشغيل وضع التسخين لمدة 15 دقيقة ، ثم أغلقوه لمدة ساعة وهكذا لمدة 6-8 ساعات متتالية.
لدي حاضنة بدقة 0.2 درجة مئوية. حول أيهما أفضل عدم الكتابة ، أنا منحرف :)

يرسل Bakzdrav البضائع عن طريق البريد في جميع أنحاء روسيا. لدي شك في أن كلا من Orson و Bakzdrav يصنعان في نفس المصنع تحت علامات تجارية مختلفة.
يقال أنه لن يحدث شيء لثقافاتهم البادئة في 10 أيام في العبور.
بالمناسبة ، لديهم ترقية. تحتاج إلى جمع ثقافات بدء التشغيل ، على سبيل المثال ، مقابل 3 آلاف وطباخ متعدد الطهي من Redmond كهدية.
بدلاً من ذلك ، ابحث عن Vivo وجربها. يوجد قضيب محب للحرارة ، مخمر حتى في جرة تحت بطانية.
لكن فيفو تعكر. طعم بقزداراف أفضل ، لكن هنا لدي طفل ، على سبيل المثال ، بيفيدو لا يأكلها (طعمها مقرف لي ولزوجي) ، لكن الكفير ، الزبادي قليل السُمك وأصل.

[مارفوشا 81]

من الأفضل وضع حمام مائي في طباخ بطيء.

بالنظر إلى أن جهاز طهي متعدد الاستخدامات نادر جدًا لديه قدرات sous-vid ، أي أنه يحافظ على درجة الحرارة بوضوح ، فإليك هذه الملاحظة:

صانعو الزبادي ليسوا شيئًا جيدًا

تبدو غريبة على الأقل. تتمتع أجهزة صنع الزبادي (أي منها) بنطاق درجة حرارة أقل بكثير من أجهزة الطهي متعدد الطهي ، وقد تم اختراعها خصيصًا لتصنيع منتجات الألبان. العينات النادرة تسخن. ومقارنة طباخ بطيء وصانع الزبادي ليس صحيحًا ، IMHO بالطبع. علاوة على ذلك ، ظهر bakzdrav مرة أخرى.باهظة الثمن ، ملتوية ، لا شيكات ، لكنها مستقرة؟

بالنسبة للخمير الأخرى. لم يخذلني VIVO أبدًا شخصيًا. مع التخزين المناسب والفترة العادية ، تعمل بشكل مثالي. حتى في بعض الأحيان بعد المصطلح. جربه أورسون - مبتدئين عاديين ، ولكن هناك فروق دقيقة. إذا كان Vivo يستمر من 4 إلى 5 ساعات ، فإن Orson يحتاج إلى كل شيء 6. هذا في نفس صانع الزبادي تحت نفس ظروف التصنيع ونفس الحليب. زبادي Evitalia لفترة أطول. يستغرق هذا ما يصل إلى 8 ساعات في بعض الأحيان.

هل تُباع هذه المخمرات من مخازن التبريد في أوشان؟ على الرغم من أن هذا ليس حلا سحريا. إذا كان مفتوحًا ، فلا داعي لـ +5 ، ولكن كل شيء +20. كم مرة اشتريت الكفير الحامض هناك يعد انتهاك شروط التخزين سببًا شائعًا لتلف مزارع البادئ. علاوة على ذلك ، تم استخدام العديد منها - وكلها في سلة المهملات؟ مارفوشا 81، هل جربت مزارع البادئ الأخرى على نفس صانع الزبادي؟

في الصيف ، تتصرف الخميرة بشكل مختلف نوعًا ما عن الشتاء. لقد كانت حداثتي غريبة بالأمس. من بين 12 علبة لم تتخمر 2. بشكل عام ، سكبت من وعاء واحد ، لكنها لم تحب شيئًا في البيئة

Marfusha ، أعتقد أن الأمر يستحق تجربة خميرة مختلفة ، من الواضح أنها كلها متشابهة.

السلام عليكم ايها الخبازون!

إليكم منشور فيديو Tanyulya الخاص بنا - أنا أفهم بالتأكيد أن هذه السيدة الشابة ، حتى لو نمت يداها الإضافيتان ، ستظل تنمو من حيث هو مطلوب
لكن ، للأسف ، يدي ليست بهذه البساطة ، لكني أشاهد قناة تاتيانا وألتزم قليلاً ، يمكن لأي شخص أن يصنع VAC من كل شيء



ويا لها من امرأة

جربت الخميرة من بكزدراف. الثقافات البادئة جيدة جدًا. نوصي. في VK هناك مجموعة يمكنك طلبها.

لهذا السبب أقترح أيضًا تجربة Vivo. يعمل هذا المبدئ دائمًا ، حتى مع ارتفاع درجة حرارة صانعة الزبادي بشكل طفيف.
كان لدي صانعتان للزبادي: تيفال وريدموند. جربه ريدموند ولم يعجبه. درجة الحرارة 42C IMHO ارتفاع درجة الحرارة ، الجرار بغطاء بلاستيكي برائحة الرائحة ، تنبعث رائحة الغلاف البلاستيكي أيضًا عند تسخينه. لقد تخليت عنها. لا يعمل تيفال بثبات عند 41 درجة مئوية في درجات الحرارة الباردة في الخارج ، 46 درجة مئوية - في الطقس الحار. إنه كثير. يجب ألا تزيد IMHO عن 40 درجة مئوية. ولكن يمكن وضع تيفال في وضع الجبن ومن ثم يتم توفير 36 درجة مئوية ، ولكن التدفئة غير متساوية. بعض البرطمانات جاهزة ، والبعض الآخر لا. النتيجة غير متوقعة لقد فتحنا تيفال. لا يمكن أن تعمل بشكل صحيح - لا توجد أجهزة استشعار ، فقط سخان على شكل حلقة.

فقط لن يكون الكفير ، ولكن فقط اللبن الرائب ، فإن إنتاج الكفير هو عملية معقدة نوعًا ما ، ومن الثقافات البادئة الجافة ليس سوى الكفير 🔗

ليس صحيحًا ، يجب التحدث إلى التقنيين ، يمكنهم شرح ما يمكن أن يكون

لكن فيفو تعكر

لا أعلم أنني لا أعرف ، على الأقل فيفو simbilact ليس حامضًا بالتأكيد

[مامز]

مامزأولغا ، على الأرجح مفصل في العجين المخمر. قبل هذا مع خميرة أخرى ، لم أكن أعرف الحزن. ثم رأيت أورسون بسعر جيد 145 روبل وأخذته. العودة إلى العجين المخمر المفضل لدي في الخريف. سألتقط الأسهم عليها. والآن سأذهب إلى خالتي في كوبان وأكلهم مع الحليب. انها لذيذة جدا هناك.

لدى الفتيات الآن عرض خاص لأولئك المهتمين بـ BakZdrav sourdough - طباخ بطيء كهدية طلبتها ولم أستطع المقاومة !!!!

🔗

وأستمر في النظر إلى الحدث وأفكر ، هل أحتاج إلى التدليل.

بالمناسبة ، لديهم ميزان حرارة وحقيبة لبيع الجبن. أنا لا أعرف قراءة مراجعات الثناء (ولكن كيف تصدق؟). أريد أن أحاول الحصول على علاج طبي. من الأدوية التي اتخذت بالفعل مشاكل !!! امنح الأصدقاء والأقارب خميرة إضافية (تذكار جيد)

السلام عليكم ايها الخبازون!
جميع مزارع البادئ من Orsik in Auchan -150 روبل - حسنًا ، بمعنى 5 أكياس لكل عبوة
ومرة أخرى أروج \ المال: لول: ليس لديّ \ - الخميرة من Orsik مخلصة تمامًا لتغيرات درجة الحرارة - أفعل ذلك في جهازين - صانع الزبادي - 38-41 وفقًا للقياسات ، الكرتون 36-40 مرة أخرى وفقًا للقياسات القشدة الحامضة والكفير واللبن الزبادي - عجل

سعر جيد لـ Orsik. هل المبدئ نفسه يذوب جيدًا على الفور؟ أو كالبقزراف بعد فترة من التورم؟ يذوب Lactoferm على الفور.
أحببت الكيس لعصر الجبن من بكزدراف.
أردت حقًا تجربة اللاكتين. اشتريت بيفيدوم أو أيا كان للأطفال.كان هناك 5 أو 6 قطع في العبوة. على الأرجح ، كان صانع الزبادي ساخنًا جدًا ، أو كان العجين المخمر قديمًا ، لكن لم يتم إخراج دفعة واحدة. لكنني أحببت الحليب المخمر والقشدة الحامضة.

Bakzdrav يروج لنفسه بشكل جيد. لكني لا أستطيع أن أفهم ما هو الهدف.
إما أنهم ، بصفتهم تجار ، ملزمون باسترداد حجم الطباخ متعدد الطهي ، أو أن سعر ثقافات بدء التشغيل والطهي متعدد الطهي مبالغ فيه بأنهم مستعدون للعمل بهامش أدنى. حسنًا ، أنا لا أؤمن بالصدقة.

السلام عليكم ايها الخبازون!

يتم تخفيف العجين المخمر في وقت واحد
وسأكرر مرة أخرى ----
من بين جميع الأشخاص الذين تم اختبارهم بواسطة ORSIK ، وهو الأكثر تقلبًا + - لا يؤثر بشكل خاص على النتيجة النهائية في درجة الحرارة

ولا أحد حاول AiBi؟
يبدو أن الشركة المصنعة هي نفسها بالنسبة لبازدراف وأورسيك ، لكن السعر أكثر متعة من بازدراف.

يوجد أيضًا الزبادي والقشدة الحامضة واللبن الزبادي (على الرغم من أنها عادية وليست البيفيدوم) والجبن القريش.

هل جرب أحد الثقافات البادئة من Propionix؟ هناك بكتيريا حمض البروبيونيك واثنين من السلالات
ومع ذلك ، فهي حساسة جدًا لنظام درجة الحرارة ، ومن أجلها تم الحصول على منظم حرارة للهواء الجاف ، ويمكنك تخمير حوالي 6 لترات من الحليب من زجاجة واحدة ، والتي تكلف حوالي 60-70 روبل

لدى الفتيات الآن عرض خاص لأولئك المهتمين بـ BakZdrav sourdough - طباخ بطيء كهدية طلبتها

مرحبا جميعا.
لقد طلبت ذلك أيضًا. الآن أجلس وأفكر ، ما الفائدة؟

الفتيات لا يعلنن ، لقد تلقين حقًا جهاز طبخ متعدد الاستخدامات كهدية والخمير ليست قديمة في 13/06/2017. صنع الجبن. كل شيء على ما يرام ، والآن أنا جالس سعيدًا ، بالإضافة إلى حقيبة ومقياس حرارة. قررت أني لن أعطي لأي شخص ، فهذا لا يكفي !!

الجبن الخاص بي لم ينجح. لقد صنعت الزبادي في جهاز طهي ريدموند متعدد الطهي ، والذي تم إرساله ، في البرنامج. بدت درجة الحرارة أقل من اللازم. لذا الآن أنا أتساءل من هي المشكلة. سأحاول القيام بذلك في باناسونيك.

بشكل عام ، تكون أفضل درجة حرارة للجبن القريش حوالي 36 درجة مئوية.
للزبادي - 37-39 درجة مئوية ، على الرغم من أنها تصل إلى 42 درجة مئوية.