دعونا نكسرها أثناء طهي القدر ؟!

[ليلكا]

ليلكا، نعم ، ليس الفلفل الصحيح.
لدينا مثل هذا في كثير من الأحيان تنمو ، والشمس ليست كافية لهم.



جالينا، أحضروا لنا هدية تذكارية ، في ثلاث حقائب ، وكنت متأكدًا من أنني بحوزتها.
هنا كانت أيضًا حلوة ، في قسمين ، وفي الثالثة اتضح أنها تحترق. سأبحث عن كوتاني.

أحضروا لنا هدية تذكارية في ثلاث حقائب

اشترينا شيئًا مشابهًا عندما كنا في المجر.

من المحتمل أن تكون Paprika أكثر الهنغارية التي يمكن الاستشهاد بها.

ربما هذا هو الأكثر هنغارية

هذا هو طعامهم الرئيسي. إنها الفلفل الحلو في كل مكان .. يدفعونها في كل شيء ، حتى على الطاولات في المطاعم توجد علب الفلفل الحلو.

[مارينا]

مارينا، ثني زوجها عن الإوزة. نحن ، في عيد الميلاد هذا العام ، لعنة 2.5 (ابنتي ليست حقيقة أنها ستأكل إوزة. إنها مصابة بالتوحد. يتغير إدمانها كل شهر تقريبًا. غالبًا لم تتتبع ذلك). لماذا نحتاج دراجة هذا التلميذ السمين (. قررنا التفكير في ما يجب استبداله.



الفتيات ، شكرا على التمنيات الطيبة. أنا أنتظر اليوم الحادي والعشرين وألتقط اللغم 212). في اليوم الثاني ، وجدت نفسي أفكر في أنني بحاجة إلى حركة بطيئة أخرى. بالأمس قمت مرة أخرى بخبز الخضار للرنجة تحت معطف من الفرو. اشترينا علبتين من Ivasi Dobroflot و ... اللعنة. الأذواق مثل الطفولة. ويا لها من رنجة لذيذة مع هذا السردين تحت معطف فرو.

وأردت كومبوت.



اليوم مرة أخرى أريد كومبوت ولا بد لي من طهي دواجن الدجاج. أفضل الحصول على 212).



لكني كنت أعتقد أنه يجب أن تكون ملف تعريف ارتباط حتى يكون لديك بطئان. خذني إلى المكعب. طلبت واحدة ثالثة.

طلبت واحدة ثالثة.

رجلنا))) مبروك!
لدي 4))))

ولدي 4 ، وتخطر ببالي فكرة خبيثة أنني قليل ، أحتاج إلى واحد ونصف أكثر للتر ، لأن اللتر مشغول يوميًا بالحنطة السوداء للكلاب
وسيكون هناك مكان ، كنت سأختاره كبير للخضروات الصيفية.
لكن لسبب ما أريد مورفي كبير مع مجموعة أوضاعه الثلاثة



بنات ، شكرا جزيلا لك على التهنئة
أنا مسرور جدا

الحنطة السوداء الكلب

اطبخ الحنطة السوداء لمدة 10 دقائق + لفها بالبخار. يكفي للكلاب))
الحبوب المسلوقة ليست ساخنة جدًا للكلاب لأنها مفيدة

ولا تغذي العصيدة. ومثل الفطائر - أليس كذلك؟ عصيدتي لا تريد. لكنهم يحبونها على شكل قطع ، يقضمون بسرور ، ويمكنك حشو كل ما تريد في العجين ، أضع الحنطة السوداء الجافة ، وأحيانًا أطحنها قليلاً في المطحنة. في عملية الطهي ، يتم غلي الحنطة السوداء ، + خضروات ، بيض. بعض دهن الخيط ، دقيق 1.2 ثانية ، الجاودار.
أخبز كعكة مسطحة سميكة في الأميرة - لعبتي تكفيان لمدة أسبوع بالتأكيد.
اللحوم النيئة بشكل منفصل

أنه يجب أن تكون ملف تعريف ارتباط حتى يكون لديك بطئان.

لدي ثلاث قواطع لولبية مختلفة. 2 طباخ شوربة ، 2 محمصة قهوة ، 3 خلاطات ونصف ..
وليس مرة واحدة ، ليس الوقواق ، ولكن Frau جميلة جدا ..

[إرغاتا]

إرغاتا,
هنا مامان هو الشيء الصحيح للبخار ، صب الماء المغلي ، وسرعان ما يغلي ويطفئ. سوف يأتي من تلقاء نفسه ، كما في الترمس.

كم هو جيد أن تكون في نادٍ من الأشخاص ذوي التفكير المماثل
جهاز آخر أمر حيوي! وبالفعل قام الزوج بالتهميش ، "لماذا؟"
إذا كان لديك مكان لتضعه - بالطبع ، يجب أن تأخذ!
انا 212 سعيد جدا !! : كومبوت ، مرق ، حليب مخبوز.
لكن بالنسبة للحبوب ، ما زلت بحاجة إلى شيء آخر ...

للعصيدة

أنا أحب الكيت الصغير ، وليس العصيدة ، ولكن الكريمة!

مامان

نعم ، بالضبط.
لكنني كتبت لك لذلك لا لا تستخدم الغطاء البطيء للطهي للكلب)) لديك بالفعل مغرفة / طاجن في مكان ما في الزاوية))

أنا أحب الكيت الصغير ، وليس العصيدة ، ولكن الكريمة!

لكنني فكرت أيضًا في الأمر ، لكنه ليس معروضًا للبيع.
في 212 طهيت العصيدة اليوم. الدخن 1: 5.أضعها في الساعة 6:30 للساعة 3 صباحًا. في ساعتين تكون درجة الحرارة 82 درجة فقط! لفترة طويلة جدًا (في النهاية ، شيء لذيذ ، ولكنه طويل للصباح.
جربته في الليل ، لم يعجبني شيء ، من الضروري تحديد النسب. خرجت مع قشرة صلبة في الأعلى.

أنا أحب الكيت الصغير ، وليس العصيدة ، ولكن الكريمة!

+1

بعض دلو

يقوم إيرا ، مامان بطهي الحنطة السوداء بشكل مثالي ويتم إيقاف تشغيله باستخدام منفذ مؤقت. وسيتعين مراقبة موقدي وإيقاف تشغيله بنفسه. مامان وأنا مرتاحون أكثر ، نرتديها وننسى

في النهاية ، شيء لذيذ ، ولكن طويل للصباح.

وإذا وضعته في بداية متأخرة ، بحيث يكون جاهزًا قبل الإفطار بساعة أو ساعتين ويقف على التدفئة؟
تطبخ Small Kit أيضًا العصيدة لفترة طويلة ، ولدي ساعتان للحصول على 500 مل من أوراق الحليب في الصباح.

خرجت مع قشرة صلبة في الأعلى.

لن يكون هناك قشرة مع حمام مائي

لكنني فكرت أيضًا في الأمر ، لكنه ليس معروضًا للبيع.

داشا ، يزورون أوزون. إذا كنت مسجلاً هناك ، فاترك طلبًا ، حسنًا ، حتى يتم إعلامك بموعد ظهور هذا المنتج. الرسائل القصيرة أو البريد. في الأسبوع الماضي اشتريت 205 أخرى منهم كهدية. نعم ، يقومون بتفكيكها بسرعة ، مثلي تمامًا - هدية رائعة لـ NG ، لذلك ، كما يقولون ، اطلب على الفور. إذا كانت هناك رغبة. لكن أعتقد أنه سيكون أسهل بعد NG.

مامان وأنا مرتاحون أكثر ، نرتديها وننسى

نعم ، أنا لا أجادل ، أنا فقط "من أجل" البطئ.
لكنك اشتكيت من عدم وجود مساحة للحركة البطيئة الأخرى. لذلك أخذت حريتي في تقديم المشورة لكيفية استبدال الكلب البطيء.

[إرغاتا]

إرغاتا,

وقت طويل جدا(

لذلك من الأفضل وضع هذه العصيدة في الليل باستخدام جهاز توقيت!
يمكنني الطهي في طبق كبير ، لكن هناك اثنان منا أكلة ، ولهذا السبب تم شراء كيتنيش صغير.

يطبخ أيضًا العصيدة لفترة طويلة ،

دخن بلدي هو الحليب ، الحلو فيه تم طهيه لمدة ثلاث ساعات ...

ما هي درجة الحرارة التي يحتفظ بها الفول البطيء؟ أريد أن أشرب ببطء في شتيبي)

ما هي درجة الحرارة التي يحتفظ بها الفول البطيء؟

يبطئ القياسي - حتى 100 * كحد أقصى.
multicooker "stewing" ، في مكان ما هناك ضعف

من نواحٍ مختلفة ، ربما تخبرك الفتيات بمزيد من الدقة.

بكل الطرق المختلفة

وفي تباطؤ مختلف لا يوجد استقرار في درجات الحرارة.
على أي حال = الكسل يحدث عند 80-95 * = هذه درجات حرارة طهي بطيئة.

[متفائل]

متفائل,
ابحث في موضوع Tatiana Admin "أوضاع درجة حرارة الطباخ البطيء والوقت"

خرجت مع قشرة صلبة في الأعلى.

اوه وبعد ذلك! أشعر بالرضا تجاه قدر الضغط الصغير ريدموند RMC-01. ولكن ليس في الليل ، ولكن في برنامج "Milk Porridge" القياسي. الشيء الرئيسي هو الاستيقاظ في الوقت المحدد

على أي حال = الكسل يحدث عند 80-95 * = هذه درجات حرارة طهي بطيئة.

هذا صحيح ، لكن المواقد البطيئة (Kitforts ، على الأقل) تأخذ درجة الحرارة هذه لفترة طويلة جدًا ، والطاقة صغيرة ، والمقالي سميك الجدران. على Mach - أسرع ، ولكن بعد 1.5 ساعة لا يغلي بعد ، على Min - أبطأ. وجهاز الطهي المتعدد أسرع بكثير ، وجهازي الحالي مع الحث ، لذلك على الفور تقريبًا. أي أن التسخين أكثر عدوانية ، ونظام درجة الحرارة مختلف. حسنًا ، هناك اختلاف في طعم وقوام المطبوخ. ليس لكل شيء ، ولكن لبعض المنتجات - بالتأكيد.

خرجت مع قشرة صلبة في الأعلى.

نعم ، الليل طويل جدا بالنسبة لها. بعد عدة تجارب ، رفضت طهي العصيدة في الليل ، وكتبت عن التجفيف. لا تزال (العصيدة) بحاجة إلى التقليب عدة مرات حتى تنتفخ. وإيقاف في الوقت المناسب. حسنًا ، أحب كيف يتضح بهذه الطريقة ...
لكن شيئًا ما من الخضروات واللحوم والخضروات واللحوم في الصلصة - رائع ، ولكن أيضًا مع بداية متأخرة باستخدام مقبس مؤقت.

لن يكون هناك قشرة مع حمام مائي

تتكون رغوة وردية عند الحواف؟ أنا أتحدث عن عصيدة الحليب.

لقد اعتدت أيضًا على طهي عصيدة كريمة الحليب بطيئة الطهي ، ولكن بعد ذلك قمت بطهي الشوفان الملفوف على الموقد وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ولم أستطع تناوله ، ولم يتم الجمع بين الحليب والحبوب في غضون 20 دقيقة كما كنت معتادًا على

كذا وكذا ، لكن

ليس هذا "ولكن" يتعارض.
واذا كنت تريد الهوية. فأنت بحاجة لأخذ طباخ بطيء منفصل ، وطباخ بطيء منفصل ، والاستمتاع باختلاف الأذواق.

أجبت على سؤال محدد

ما هي درجة الحرارة التي يحتفظ بها الفول البطيء؟ أريد أن ستيبي الشراب ببطء

[ناتاليا ب]

ناتاليا ب,
ناتاليا ، لقد طهيت في الحمام لفترة طويلة ، حتى تباطأت قليلاً.
لقد قمت بطهي الشعير ، انظر ، لدي وصفة ، تبين أن الحليب له لون وطعم ممتاز.
لقد طهيت حتى السميد ، في مكان ما في موضوع "اختيار نموذج ..." كتبت. الأرز بالحليب المطبوخ والشوفان الملفوف بمفرده
لا توجد قشرة في الأعلى ، والعصيدة أكثر شبهاً بالنفخ ، ولا تلتصق بأي مكان .. في موضوع اختيار النموذج ، أوضحت الفتيات كيفية وضع إناءين مختلفين في "جاكوزي" كبير.
يمكنك التكيف .... ولكن كسول لغسل وعاء كبير ، ويبقى الماء من الماء. وأشعر بالأسف للكهرباء الإضافية ، حسنًا ، الهواء يسخن الأكبر



ربما يكون من الأفضل طهي عصيدة الحليب في المساء ، وتسخينها فقط في الصباح؟ إذا كنت بحاجة إلى تقديم وجبة الإفطار بسرعة

واذا كنت تريد الهوية. فأنت بحاجة لأخذ طباخ بطيء منفصل ، وطباخ بطيء منفصل ، والاستمتاع باختلاف الأذواق.

لذلك هو - بشكل منفصل. على وجه التحديد لأنه ليس كل شيء في الطباخ البطيء ، والذي أحبه كثيرًا ، يظهر بالطريقة التي تريدها. وأفرح باختلاف الذوق. وأنا أحذرك من أن درجة الحرارة المنخفضة هي شرط ضروري ، ولكنه ليس كافيا لاكتساب هذا الاختلاف.
والموقد عبارة عن غاز ، أي أنك لن تحصل على درجة حرارة منخفضة بشكل خاص سواء في الفرن أو على الموقد. ومن هنا البطء. إنها ليست فقط درجة الحرارة المنخفضة.

لقد قمت بطهي الشعير ، انظر ، لدي وصفة ، تبين أن الحليب له لون وطعم ممتاز.

ممتع ، شكرا. نحتاج إلى إجراء تجربة ، لدي وعاء مناسب. لست بحاجة إلى ذلك في الصباح ، لكني أتساءل!

[المر]

قررنا التفكير في ما يجب استبداله.

المرهل يمكن أن تحل محل الديك الرومي؟ أي قطع الديك الرومي التي تباع الآن على شكل أجزاء. أنا فقط أشتري ديك رومي في عبوة مفرغة من الهواء ، يتأكسد لحم هذا الطائر بسرعة كبيرة وطعم الرائحة من هذا ، لفترة طويلة ابتعدت عنه. الآن أتأكد من أنها عبوات طازجة وصناعية دائمًا ، ويتم تفريغها في بيئة غازية ، ويتم تخزين كل شيء بشكل لائق وأن مذاق اللحم طبيعي. لقد أطلقنا إنتاج الديك الرومي في منطقتنا.
إنه لأمر مؤسف ، لم أرَ الإوزة في أجزاء ستُباع.
أو البط ليست كبيرة. لكن بالنسبة لي ، البطة طائر سمين. على HP هناك وصفات مع البط الاحتفالي ، وأشاد.
أما بالنسبة للطباخ البطيء الثالث ، فسوف يتفهمون ويوافقون دائمًا على HP. مبروك على شرائك!

حول الطباخ البطيء الثالث ، لذلك على HP سوف يفهمون ويوافقون دائمًا

لدي 5 قطع وهناك عمل لكل منها.

رأيت 205 على الأوزون ، لكن سرعان ما اختفى! حتى أنني قررت أن شخصًا ما عاد قطعة واحدة ، واشترى شخص ما بسرعة
الفتيات ، وإذا وضعت السيليكون تحت الغطاء ، كما كتبن عن لازرسون ، فهل تجف العصيدة؟ هل جربها أحد؟

[م @ rtochka]

م @ rtochka، الأسبوع الماضي ، يوم الجمعة ، أعتقد أنني تلقيت رسالة تفيد بوجود. دخلت - تقول أنه لا يوجد سوى 4 قطع ، لقد طلبتها على الفور ، في الصباح. واحد ، ليس كل شيء 4. في المساء ذهب. أقول ، السنة الجديدة على الأنف. وهنا "وعاء مفيد جدا". ولكن في ذلك اليوم ، كان هناك Kit-205 وما بعده (ولكن كان هناك نوع من التسليم غير المريح ، ولكن لجعله مناسبًا ، كان هناك ما يقرب من 350 روبل أغلى) ، وفي مكان آخر في مكان غير مألوف.

وإذا وضعت السيليكون تحت الغطاء ، كما كتبوا عن Lazerson ، فهل تجف العصيدة؟

الحبوب في العصيدة ليست زائدة عن الحاجة عدة مرات مزج، عندما نقوم بطهي العصيدة في قدر ، نقوم بذلك لتوزيع الحبوب بالتساوي. الطباخ البطيء هو وعاء تدفئة مماثل.

[م @ rtochka]

م @ rtochka,
داريا ، عندما كان لدي 2.5 لتر للعصيدة ، كان عليّ طهي دقيق الشوفان من لتر من الحليب لملء الإناء في منتصفه تقريبًا. أزلت الجزء العلوي المجفف ورميت به ، واتضح أن حصتين جيدتين من العصيدة الكريمية اللذيذة.
قرأت أن الكوريين ، أثناء الطهي ، يحرقون سنتيمترًا من الطبقة السفلية من أرز السوشي في أواني طهي الأرز الخاصة بهم بحيث يكون للجزء العلوي المذاق والاتساق المناسبين.
إذا كان النوم في الصباح مهمًا وكانت العصيدة نفسها مناسبة ، يمكنك وضع المزيد من الطعام مع توقع إمكانية التخلص من القشرة



يتم وضع السيليكون ، أو مناشف المطبخ بحيث تمتص التكثيف ولا تقطر على المنتجات

قشرة من أعلى العصيدة - للكلاب أو الطيور خارج النافذة

فلا داعي للاستيقاظ ليلاً لتقليب العصيدة:

وما الخطأ في قشرة على العصيدة ضدأنه يجب التخلص منه أو إلحاقه في مكان ما؟ عندما أفعل هذا (في كثير من الأحيان حتى عند الطهي ، وبعد ذلك ، عندما يبرد) ، أقوم بإزالته بعناية ، ورشه بشيء ولفه بالجانب المجفف ، يتم تناول هذه الفطيرة بكل سرور.))

يا فتيات ، رأيت وصفة بطة في المنتدى ، كما تم إعدادها في العهد السوفيتي ، لكن لا يمكنني تذكر اسمها.
هناك ، قاموا بجلد البطة بأكملها بعناية ، وصنعوا اللحم المفروم من اللحم بشيء ؟؟ ملأوا الجلد به مرة أخرى ، وشكلوه على شكل بطة وطبخوه في الفرن ..
ثم قطع مثل رغيف اللحم

[أوكسانا]

أوكسانا، بالضبط بطة؟ أنا أصنع الدجاج

دجاج محشي (ضوء)

[أوكسانا]

أوكسانا، أيضًا في Masha Schumacher
دجاج محشي "حنين جراحي" (فصل دراسي)

ما هو السيئ في قشرة العصيدة بحيث يجب عليك التخلص منها أو إرفاقها في مكان ما؟

لا أعرف شيئًا عن الآخرين ، لكن لدي ثريدًا في الليل (عند درجة حرارة منخفضة ولا أتدخل ، حتى مع مؤقت لمدة 6 ساعات) تبين أن القشرة جافة وغير مطبوخة. غير صالح للأكل.
شيء آخر هو الرغوة الخشنة قليلاً حول الحواف في نهاية الطهي ، والتي يتم الحصول عليها إذا قلَّبتْها ثلاث مرات في البداية ، وآخر مرة ، عندما تكون الحبوب قد غليت بالفعل بدرجة كافية. عادة ، أثناء الطهي أثناء النهار ، أقوم بضبطه لمدة ساعة ونصف تقريبًا على Max ، وخلال هذا الوقت أتدخل 2-3 مرات ، في المرة الأخيرة - قبل التبديل إلى Min. لم أعد أتطرق إليها. ساعات 2.5 - 3 (حسب الحبوب) واتضح ما أحتاجه.

[أوكسانا]

أوكسانا، ها هي البط الذي وجدته

بطة محشوة "جوليا"
بطة محشي في أوديسا
ديك رومي محشي "3 في 1" (ديك رومي - بط - دجاج رول)

[أولجيرا]

أولجيرا,
بالضبط ، في أوديسا ، اختبأ في الإشارات المرجعية



الفتيات ، وجدت ، وجدت ، شكرا
سأقرأ عن الدجاج أيضًا ،

بطة محشوة بأسلوب أوديسا.

واو ، هذه هي الوصفة! لقد أكلت شيئًا من هذا القبيل ، ولكن بالتأكيد ليس في هذا الأداء ، أريد حقًا أن أحاول طهي sma ، وأتساءل عما إذا كان بإمكاني تقشير البطة بعناية.

الفتيات ، أنا هنا مؤخرًا ، لكني أحب الموقع! شكرا لكم جميعا على الوصفات الرائعة !!!

[سفيتا]

سفيتا,
نظرت إلى وصفتك ، لا توجد كلمات ، قصة خرافية ، لا دجاجة.

اتضح أن القشرة جافة وليست مطبوخة. غير صالح للأكل.

لدي نفس الشيء ، خاصة في الحائط الخلفي.
اليوم قمت بطهي عصيدة من دقيق الذرة ، 5 ساعات في Lowe in Russell Hrbbs .... مرة واحدة على الأقل ، بعد 3 ساعات تحتاج إلى التقليب

وبالأمس حاولت صنع شيء مثل السمك المعلب من بولوك. لقد فعلت 211 في الحوت ، بعد 6 ساعات على ارتفاع وساعتين في انخفاض ، كانت العظام لا تزال غير طرية. لقد أصبحوا أكثر ليونة ، لكن ليسوا مطبوخين ، بحيث يمضغون. باختصار ، قررت في المرة القادمة ، كالعادة ، أن أفعل ذلك في قدر ضغط مملوء

اتضح أن القشرة جافة وغير مطبوخة

نعم ، لا يوجد شيء على الأرز ، لكن الدخن صعب جدًا في الأعلى.

بنات هل يمكنني طهي اللحوم المجمدة مباشرة؟ للمرق. أم أنه من الأفضل تذويب الجليد؟ وإلا كنت سأضعه في الليل. وهل مرق أفضل في منخفضة؟

هل يمكن طهي اللحوم المجمدة مباشرة؟

لقد صنعت صدور الدجاج ، على هاي ، حددت الوقت مرة واحدة 8 ساعات. لكن ليس كل 8 ساعات ، أقل. نظرت عندما أصبحت جاهزة. لكن الأمر استغرق 6 ساعات بالتأكيد. كان منذ وقت طويل. لا أتذكر التفاصيل. ولكن يمكن أن يتم تجميدها في المنجم بالتأكيد.

[جالينا]

جالينا، انا امزح). لكن لا يوجد الكثير من البطء أبدًا).