مقلاة كهربائية

[ميلا 56]

ميلا 56شكرا لتمنياتك الطيبه. إذا فوجئت بوجود نسخة من جنس الذكر في هذا الموضوع ، فأعلمك أنني متقاعد ، وهذا يفسر الكثير. لقد تطورت الحياة بطريقة لا تمتلك فيها سيارة ولا لديك سكن صيفي ولا تملك ملكية نبيلة صغيرة ولا لديك مزرعة صغيرة بها إوز وديوك وخنازير وأبقار ، لديك جهاز كمبيوتر ورغبة متواضعة في تناول الشاي.

هكذا وصف شاعران - فاسيليف وإيفاشينكو هذه العملية:

أليكسي إفاشينكو ،
جورجي فاسيليف


تعال إلي ، جلافيرا ،
أنا منهك وحدي
أحضر قطعة من الجبن
نحن الاثنان سوف نأكله
سأنتظر الاجتماع الترحيبي
أنا على أهبة الاستعداد عند الباب.
تعال إلي في المساء -
لنجلس ونشرب بعض الشاي.

الكورس: الشبع خير من الجوع
العيش بسلام خير من العيش على نكاية.
أن تكون هناك حاجة أفضل من أن تكون مجانية
انا اعرف هذا من نفسي
انا اعرف هذا من نفسي

تعال إلي ، جلافيرا ،
عن غير قصد ، عن طريق الصدفة.
أحضر قطعة من الجبن
بعد كل شيء ، ما هو نوع الشاي بدون الجبن؟
أنتم قطعتان من النقانق ،
وسوف أجد زبدة -
في عصرنا هذا
لا تعيش ، ضع في اعتبارك.

جوقة.

سأنتظر بلا كلل
فقط أرني نفسك -
سأصبح مدين لك
لبقيه عمرك.
أعط نظرة ترحيبية
ابق قليلا جنبا إلى جنب
لا تحتاج إلى أي شيء آخر ،
مجرد شيء للشاي.

جوقة.

أكتب هذا عندما تكون Glafira الخاصة بي نائمة ولا ترى شيئًا.
لدينا 2 في الصباح.

حظا سعيدا في الطبخ!

[ماكسيموف]

إذا فوجئت بوجود نسخة في هذا الموضوع من ذكر الجنس

ماكسيموف، ليس من المستغرب على الإطلاق ، لأن الرجال هم طهاة معترف بهم. اخبز وإسعاد نفسك والآخرين بمعجناتك.

[ميلا 56]

ميلا 56، سوف أحاول ان !

الفتيات ، لكن المعجزة يمكن شراؤها مع وبدون طبق خبز - لكن ألا يمكنك خبزها بدون هذا النموذج الإضافي ، هل يمكنك ذلك؟

يمكنك الخبز بسهولة بدون قوالب

يمكنك الخبز بسهولة بدون قوالب

بالضبط. وأحيانًا أقوم بإدخال قالب سيليكون مناسب للقطر. هذا عندما أصنع فطيرة معجنات قصيرة أو فطائر أخرى. في هذه الحالة ، عند إخراجها ، يكون الجزء السفلي وجوانب الكعكة دائمًا بدون مكامن الخلل ، وهو أمر لا يمكن تحقيقه دائمًا بإخراج الكعكة ببساطة من وعاء الألمنيوم Miracle of the الموقد.

أعمى عما كان. وفي الفريزر كان هناك 250 غرام. عجين الخميرة ، والنقانق دائما في المنزل فقط في حالة.

إنه رائع ، ولا تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا من أجل كمية صغيرة ، خاصةً الطاجن.

، ولست بحاجة إلى تسخين الفرن بكمية قليلة ،

بالضبط. وإذا لم يكن فرن الغاز جيدًا ، فإن هذا الخيار هو الأكثر فعالية من حيث التكلفة. حتى البريد الإلكتروني لسطح المكتب الخاص بي. الفرن يستهلك 1500 واط. والفرن Miracle لا يستوعب سوى 500 واط. في المرة القادمة سأفضل استخدام عجينة الخميرة للفطائر. كان علي فقط أن أستخدم العجين المتبقي من الفريزر.

لذا جربت "معجزة" ، هذه هي الكعك التي حصلت عليها

لذلك جربت "معجزة" ، هذه هي الكعك التي حصلت عليها

فاتح للشهية ماذا. لم أخبزها منذ فترة طويلة ، وسأضطر إلى خبزها.

[لودميلا]

لودميلا، لقد أكلنا مع رحلة صيد في المساء ، فعلنا ذلك مع متجر المربى ، والذي يباع بالوزن ، ويتم قطعه بسهولة ولا يتدفق.

[أولغا]

أولغا، أصنعها من الخميرة. العجين (للكعك) وأنا أحبها مع بذور الخشخاش. يرش ببذور الخشخاش الجافة ثم يطوى.

[metel_007]

metel_007,
خبز رائع! ماذا يوجد في الداخل؟ أم مع "هذا"؟

رش بذور الخشخاش الجافة

شكرا للفكرة ، سأحاول بالتأكيد ، الخشخاش بلدي وأنا مغرمون جدا. وأنا أيضا صنعت عجينة الخميرة.

ماذا يوجد في الداخل؟ أم مع "هذا"؟

مع مربى التفاح المشتراة من المتجر

[metel_007]

metel_007، عليا ، وفي أي أطباق يباع هذا المربى. سيكون من الرائع رؤية صورة للأطباق. ربما يمكنك هنا العثور على مربى يمكن قصه بهذه الطريقة.

[لودميلا]

لودميلا، يأتي هذا المربى في عبوات 10 كجم ، مثل الزبدة بالوزن ، في المتاجر يقومون بتقطيعها إلى قطع حوالي نصف كيلو وتعبئتها في أوعية وفي غلاف بلاستيكي.

[أولغا]

أولغا، نبيع نفس المربى في كتل ، لكنني لم أر حتى متجرًا معبأًا (أي المصنع). أحيانًا أشتري هذا النوع من المربى ، أنا حقًا أحب التوت البري والخوخ.

[metel_007]

metel_007عليا شكرا. نبيعها أيضًا في حاويات سائبة ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة فاحصة.

ولم أر المتجر المعبأ (بالضبط المصنع الأول)

لم أر الضوء أيضًا (لقد تجسست عليه على الإنترنت) ، لكن في المتجر قاموا بتعبئته بأنفسهم.

[metel_007]

metel_007، أشتري مثل هذا المربى من السوق ، هناك دائمًا تشكيلة متنوعة وأتناول ما أحتاجه ، على الأقل 100 جرام.

مرحبا! الطهاة الأعزاء. لقد قرأت عدة مرات جميع الروابط المكتوبة في هذا الموضوع. حصلت نفسها على "موقد المعجزة" قبل أسبوعين. أريد أن أجيب ، للإجابة # 709 18 فبراير 2015 "اليوم وجدت مقلاة مصنوعة في بينزا."
أنا شخصياً أعيش في بينزا ، لكن هذه الرسائل الإلكترونية. لا يتم إنتاج المقالي هنا. هنا عنوان إنتر. التسوق حيث اشتريت "Miracle"
🔗
🔗
🔗
في دليل التشغيل ، تمت الإشارة إلى العنوان في روسيا ، تشيليابينسك. بالطبع لم تحدث لي معجزة ، ولا بد لي من التكيف مع كل شيء ، وأعتقد أن القوة ليست كافية. أنا مهتم أكثر بالسلع المخبوزة الخالية من الدهون ، لكن المخبوزات الجميلة مستحيلة بدون الخبز. لقد تكيفت مؤخرًا مع المنتجات المخبوزة بالزيت "الكركم + العرق / الزيت". أما بالنسبة للمعجنات نفسها ، فسأقول أنها أكثر نعومة وجيدة التهوية من مقلاة الهواء. وضعت معجزة على موقد الغاز ، على حامل الفاصل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=342973.0
قم بتشغيل الغاز بشكل دوري لمدة دقيقة واحدة. ~ 3 مرات لجميع المخبوزات. القاع أحمر وجميل ، الجزء العلوي أضعف. ليس لدي صوري الخاصة ، ولا أعرف كيف أدخلها ، وبالطبع ليس لدى أحفادي وقت ، لكنني سعيد جدًا لأنني أتحدث معك.

مرحبا! أرغب في مشاركة وصفة للكعك المسلوق التي وجدتها هنا

اتضح أن الكعك طري وجميل ، لكنني فقط قللت من السعر والعجين بدون بيض.
طحين - 330 جم + (20 جم - لرش العجين على المنضدة)
ماء - 200 مل
خميرة Saf-Moment - 1 ساعة ل.
كريم جاف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل. + (1 ملعقة صغيرة في الخميرة)
ملح - 0.75 ملعقة صغيرة ل.
زيت نباتي - 50 مل.
نتحقق من إنبات الخميرة: خذ 50 مل. أضف الماء الدافئ لمدة ساعة. ل. سكر و 1 ملعقة صغيرة. ل. نمزج الخميرة ، ننتظر حتى تصبح الخميرة رغوة ، ثم تعمل. في موقع آخر ، حيث أوضح طاهي محترف أن الخميرة كلها جافة أيضًا ، يتم اختبارها للإنبات. نبدأ في عجن العجين ونخلط جميع المكونات ما عدا الزيت. تم عمل الدفعة في HP حرفيا 5 دقائق. وأوقف تشغيله لمدة 10-15 دقيقة. ثم نقوم بتشغيل HP - برنامج لعجن العجين وإضافة النبات / الزيت تدريجياً. يستمر هذا البرنامج لمدة ساعة و 30 دقيقة. نضع الماء لغليان الكعك ، نضيف 1 ملعقة كبيرة إلى 1 لتر من الماء. ل. - سكر و 2 ملعقة كبيرة. ل. - نبات / زيت. نخرج العجين ونعجن ونصنع نقانق ونقسم إلى 8 أجزاء. افردي كل جزء بالنقانق واربطيه بعقدة. قم بتشحيم الشكل من معجزة الموقد بالنبات / الزيت ، قم بتشغيل الغطاء للتسخين. نبدأ في وضع الكعك في الماء المغلي ، حرفيا لمدة 5 ثوان. ، قم بإخراجها ووضعها في قالب ، ودهنها بالشاي المخمر الحلو. غطي معجزة الموقد بغطاء واخبزيها لمدة 45 دقيقة. أضع المقلاة على الغاز. الموقد على الحامل المقسم وتشغيل الغاز بشكل دوري لمدة دقيقة واحدة. ~ 3 مرات ، لجميع السلع المخبوزة ، وإلا فإن الجزء السفلي من المخبوزات لن يصبح بنيًا. الكعك جاهز ، وأخرجه وغطيه بمنشفة حتى يبرد. أتمنى أن تحب الكعك أيضًا ، لا توجد صورة.

لا توجد صور.

وانا اريد ان. شكرا على الوصفة

مرحبا! أريد أن أكتب عن معجزة الموقد ، بما أنني كنت أستخدم هذه المعجزة لمدة شهرين فقط ، فلا يمكنك تسميتها بطريقة أخرى. الخبز ممتاز ، إنه يجعلني سعيدًا جدًا. آخر شيء خبزته كان شارلوت بالبرتقال. عنوان https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4138.new#new يستغرق الخبز حوالي 45-50 دقيقة ، ويتم تسخين الغطاء بشكل منفصل. لدي مقياس حرارة ، إنه أكثر موثوقية به. أتمنى لك كل خير.

[ميرابل]

ميرابلغالبًا ما تطبخ Vika v Chud "اللحم تحت معطف الفرو" المعروف. كل شيء هو نفسه في الفرن ، والوقت هو 1 ساعة - 1.4 ساعة ، حسب حجم الطعام. لكن من الأفضل أن يكون الوعاء نصف ممتلئ أو أكثر قليلاً. لكن ليس تحت الغطاء. مجموعة من المنتجات (ربما ارتجالية) في طبقات ، من الأسفل إلى الأعلى: شرائح رقيقة من لحم الخنزير المفروم (مملح ، فلفل) ، بصل في نصف حلقات ؛ بطاطس مقطعة إلى مكعبات أو شرائح (أقطعها إلى أطباق دائرية) مملحة ومملحة ؛ الطماطم ، مقطعة إلى أطباق دائرية ، مملحة أيضًا. والفلفل ؛ مايونيز. رشي طبقة من الجبن المبشور قبل 10 دقائق من الطهي. حسنًا ، بنفس الطريقة ، إذا لم يكن هناك وقت ، نضع الدجاج ، مقطوعًا إلى شرائح (أفعل ذلك مقدمًا وأخزنه في الفريزر) في مقلاة ، والملح ، والفلفل ، ونضيف الثوم المفروم ، والمايونيز. نحركها ثم نجهزها لمدة ساعة على الأقل. ننظر إلى الجاهزية في كلتا الحالتين من خلال لون المرق الذي يبرز من اللحم. لا ينبغي حتى أن تكون حمراء مع وجود دم في بعض الأماكن. في بعض الأحيان تكون البطاطس جاهزة ، ويكون اللحم جاهزًا تقريبًا ، لكن المرق ليس شفافًا بعد. في هذه الحالة ، دعهم يستعدون. أطبخ هذه الأطباق فقط في Miracle. يمكن فهم الجاهزية عن طريق الرائحة.

[لودميلا]

لودميلا، شكرا جزيلا!
هل هو مخبوز في الفرن أو مطهو على نار هادئة؟

[فيكا]

فيكا، حسب الوقت. إذا احتفظت بها لفترة أطول ، فسيتم قليها من الأعلى بقشرة مثل الفرن. كل شيء سيكون طريًا في الأسفل ومقلية من الأعلى. هذا ما افعله. ومن لا يمكن أن يقلى فلا يمكن أن يقلى.

وعملي في البلد يساعد كثيرا

[بيروجوليا]

بيروجوليا,

[بيروجوليا]

بيروجولياما العجين! صف دراسي! وما الوصفة؟

Pirozhulya ، حقًا ، اكتب وصفة لعدد غرامات الدقيق التي يمكنك وضعها في معجزة. لدي وصفة لفطائر 330 جرام. طحين ، وهل يمكنك الحكم على المزيد من الدقيق من الصورة؟

[بيروجوليا]

بيروجولياما هي الكعك الرائع. هل القاع يحمر نفسه؟ أو ضع على لوح التسخين؟ والوصفة تهمني

[بيروجوليا]

بيروجوليا• معجنات رائعة ومقدمة بشكل جيد. كل عبقري بسيط. ... معدن الألمنيوم لامع. ربما يكون المعدن الموجود في Miracle ذو جودة أفضل. أود أن أرى صورة لهذا الندرة.

الفطيرة من أشد المعجبين بالمضايقين! مثل هذه الصور الرائعة ، لكن لا توجد وصفات.
أنا أيضًا أتطلع حقًا إلى وصفة هذه الزغب.

لهذا الموضوع؟

فتيات المعجزة ما زلت أملك 80 sssrovskaya .... سنوات ، حصلت على واحدة جديدة تمامًا. لقد التقطت الصورة عندما خبزتها للمرة الأولى ، لذا فهي الآن نظيفة جدًا في دارشا وهي بالتأكيد لا تبدو جيدة المظهر

أخذت الوصفة هنا على المنتدى ، مخبوزة في رسم كاريكاتوري ، ومخبوزة في Miracle وفقًا لهذه الوصفة:


على الرغم من أن الجزء السفلي طبيعي بالفعل ، لكنه لا يزال أفتح من الجزء العلوي ، وبعد الوقوف على غطاءه ، اتضح ما طلب "الطبيب"

بعد الوقوف على غطائه ، اتضح أن "الطبيب أمر"

ذكي وبسيط للغاية ، لكن لسبب ما لم يخطر ببالي. شكر

[بيروجوليا]

بيروجوليا، لدي بالضبط نفس موقد Miracle. لكن غطاءها محدب. إذا قمت بقلبها رأسًا على عقب ، فإن الهيكل نفسه عادة ما يكون واقفاً ، فهل ينقلب؟

[سفيتا]

سفيتالا ، إنه مسطح ، لدي تدريب وبه ثقوب ، فهو يقف بثبات شديد على حامله

[بيروجوليا]

بيروجولياولدي ثقوب. سأذهب للحصول على الألغام وأحاول وضعها على هذا النحو.

لكن غطاءها محدب

كان لدي أيضًا غطاء مسطح ، ويبدو أنهما مختلفتان بعض الشيء. يتم خبز شيء ما في الموقد أو الفطائر أو الفطائر (باللحوم) على الموقد ، ويتم تسخين كوب من الحليب. وعلى غطاء ساخن أثناء الطهي ، أقوم أيضًا بخبز الكعك الرقيق ، الخالي من الخميرة. على ورق الخبز. في أوائل التسعينيات كنا نعيش في شقة ، بدون غاز ، كانت هذه المعجزة آنذاك معجزة مثالية بالنسبة لي ومنقذًا للخبز واللحوم والخضروات ، أحببتها ثم اشتريت طباخًا بطيئًا ، وكان لدي عاملان من الأورال - أحدهما من Kamyshlov ، والآخر من Sverdlovsk.

[ايرشا]

ايرشاهذا الاختلاف حقيقة ، والدتي هي أيضًا SSSR ، لكنها مختلفة قليلاً وتخبز أسوأ ............. أمي تحسدني

وبالمناسبة ، فإن الوقايات مختلفة أيضًا عنهم

[سفيتا]

سفيتا، على الأقل عندنا أو على البريد الإلكتروني. السلك بالغطاء متصل من أعلى وعلى بيرازوليالسلك الكهربائي متصل من الجانب. الغطاء غير مسطح. لكن من حيث المبدأ ، وانقلبت رأسًا على عقب ، يمكنك قلي القاع. عليك فقط أن تضع شيئًا تحت المقابض (لا تسخن) حتى لا يتوازن الغطاء. بالأمس قمت بنفسي بخبز كعكة كبيرة في قالب سيليكون (أحمر على شكل زهرة عباد الشمس). وفي Miracle وفي هذا الشكل فقط لا يتم تحميص القاع بالتساوي. يتم قليها فقط حيث توجد أماكن بارزة. علاوة على ذلك ، في قوالب السيليكون ذات القاع الأملس المسطح ، يكون القاع دائمًا مدبوغًا بالتساوي. حسنًا ، من أجل قلي هذا الجمال (الموجود في الجزء السفلي من القالب) ، أخرجت الكعكة النهائية من قالب السيليكون (كادت أن تنكسر ، كانت ساخنة) ، وقلبتها وأعدتها إلى المعجزة ، وسيتم قليها ، إذا جاز التعبير ، فقط مع الزهرة. على الرغم من علمي أن بعض الفتيات يشغلن الغاز لبضع دقائق. كان من الممكن بهذه الطريقة دون إزالته من القالب (سيتم إغلاق النار) للقلي. ولكن إذا قمت بذلك رأسًا على عقب على الغطاء نفسه ، فأعتقد أن هذا الخيار أفضل بكثير. لن أحتاج إلى إخراج قالب السيليكون. لم ينه شيء.

عذراء كذبت على معجزتي 1977 وليس 80 .....
هنا:

الفتيات! هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، هل سيؤثر شياباتا 400 جرام من الدقيق و 30 جرام من الماء في المعجزة؟ أم تقسم العجين؟

[بيروجوليا]

بيروجوليا، وحدة متخصصة ، ليست أصغر مني بكثير

الفتيات! هل يمكن أن تخبرني من فضلك ، هل سيتأثر شياباتا بـ 400 جرام من الدقيق و 30 جرام من الماء في المعجزة؟ أم تقسم العجين؟

لم أخبز مثل هذا الخبز في المعجزة. لكن القاعدة هي نفسها لأي اختبار. يجب ألا تشغل (العجين) في حالتها الخام أكثر من ثلث حجم الوعاء. بعد كل شيء ، سيزداد حجم أي سلع مخبوزة ، ولكن أين تنمو إذا لم يكن هناك مكان. علاوة على ذلك ، هذا هو خبز الخميرة. حسنًا ، يجب أن يكون حجم الهواء الساخن ، الذي بفضله يتم خبز المنتج ، كافيًا. يمكنك بالطبع تناول نصف الوعاء بالعجين النيء. يجب ان نخبز جيدا ايضا لا يوجد ملء هنا ، هذا ليس كورنيك أو شيء من هذا القبيل. على الرغم من أنني خبزت الدجاج عندما خبزته ، إلا أنه في حالته النيئة استهلك أكثر من ثلث حجمه وكان مخبوزًا جيدًا. في أي حال ، مع العجين الخام ، لا تشغل أكثر من نصف حجم الوعاء.

[لودميلا]

لودميلا، شكر! هذا يعني أنه لا يوجد أكثر من ثلث الحجم ، وسأضع في الاعتبار المستقبل. واتضح أن سياباتا رائعة!
لقد لاحظت أنه مع هذه الخطوة ، بدأت بعض أجهزتي تعمل بشكل أبطأ ، ولا أعرف ما الذي يرتبط به هذا. لذلك أصبحت Miracle أيضًا أقل عدوانية ، وهو أمر ممتع للغاية.