يارا
أردت فقط أن أسأل ، كان عزاز في المقدمة. لكن كل نفس ، لماذا هو طباخ الحليب؟
جريبانا
إذن يا سيدي ، أنا لست في الستين بعد.
اقتباس: عزازة


لماذا تحتاج إلى طباخ الحليب؟ في 60-كه عصيدة الحليب ممتازة! لا شيء يهرب ولن يذهب حتى.

بنات لماذا؟ هل انت شو؟ لدينا مثل هذا الموضوع الرائع! هناك أيضًا تأثير الحمام المائي والقدر الجميل! أحتاجها:
1. عمل الحقن العشبية
2. لتسخين علبة شوكولاتة (غالبًا ما يكون لدي هذا)
3. اصنع حليب مكثف
4. طبخ عصيدة الحليب
5. كريمات وصلصات ممتازة.
لوزجا
ليس ، ليس حمام بخار ، ولكن حمام مائي. نعم ، طباخ الحليب شيء ، اعتدت أن آخذ الكاسترد ، المثلج ، الحليب المكثف ، الحليب المغلي ولا أقف فوقه ، إلخ. يغلي الحليب ويطبخ العصيدة.
جريبانا
حسنًا ، نعم ، حمام مائي ، حمام مائي. شكرا لك كسيوشا.
والموضوع هنا - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0
نيلا
أوه ، بينما كنت غائبًا ، كان هناك مثل هذا الجولني: المشروبات: أنا متشابه تمامًا ... عندما اشتريت HP ، اشترت قريبي نفسها للسعي أيضًا))) نتيجة لذلك ، قاموا بشراء الخبز من المتجر! كانت لديها ذكرى سنوية مؤخرا. لقد اشتريت لها MV ORION كهدية :) أعتقد أنهم يذهبون إلى دارشا ، وهناك عمل يصل إلى الحلق ، ويمكن أن يكون الغاز مفيدًا. صحيح ، عندما تذكرت أنها نظرت بتشكك إلى متعدد ، بدأت في التلميح بعناية. ولست بحاجة لها! كان علي أن آخذ ORION وأذهب للتغيير إلى مجفف ZELMER لكنها خاملة أيضًا... عندما سئل كيف التجفيف ، ما يجفف؟ وردت استجابة لذلك لا فاكهة! من الواضح - e / en لدينا عزيزي! أعتقد أنه كان من الضروري إعطاء البنسات القديمة
جريبانا
حسنًا ، ربما تحتاج إلى الشعور به ولديك الرغبة في الحصول على أجراس وصفارات المطبخ. أود أن أعرض على جميع ربات البيوت بالقوة طباخًا متعدد الوظائف على مستوى الولاية! حتى يكون الجميع سعداء!

Lika_n
الفتيات ، هذا هو السؤال الذي يعذبني ، أدركت أنه في ظل "كلارا زاخاروفنا :)" ، ليس من الواقعي شراء غطاء احتياطي قابل للإزالة في أوكرانيا ، ولكن يمكنك الشراء من طراز العلامة التجارية ... دفعة بالجملة ، بحيث يكون الطيف الكامل من المتعة ...

ما رأيك ، ولا تعاني من الشك ، تنبعث منه رائحة السمك أو اللحم ، وكيف ستشتم رائحة عصيدة الحليب.
لوزجا
اقتباس: Lika_n

الفتيات ، هذا هو السؤال الذي يعذبني ، أدركت أنه في ظل "كلارا زاخاروفنا :)" ، ليس من الواقعي شراء غطاء احتياطي قابل للإزالة في أوكرانيا ، ولكن يمكنك الشراء من طراز العلامة التجارية ... ...

ما رأيك ، ولا تعاني من الشك ، تنبعث منه رائحة السمك أو اللحم ، وكيف ستشتم رائحة عصيدة الحليب.

الغطاء الاحتياطي رائع! لأن جميع أجهزة الطهي المتعددة المستخدمة معلقة على أغطيةها - بمعنى أنه توجد كل أنواع الروائح والقبح.
Lika_n
لذلك يمكننا طلب الكمية ، وسنعيد حساب الكمية لمن ...
سأوضح - أنا أتحدث عن الغطاء الداخلي القابل للإزالة لطراز 60.
لوزجا
اقتباس: Lika_n

لذلك يمكننا طلب الكمية ، وسنعيد حساب الكمية لمن ...
سأوضح - أنا أتحدث عن الغطاء الداخلي القابل للإزالة لطراز 60.

هذا واضح حول أيهما ، لكن هل يناسبه بالضبط؟ كسرولي مختلفون!
أنوشكا 27
قل لي ، هل تصنع خضروات مطهية أم يخنة أم يخنة أم أرز؟ وإذا كان يدويًا عند 120 درجة. فقط الخضار والزبدة ، هل سيكون الأمر على ما يرام؟
تايا
اقتباس: جريبانا

لقد جئت إليكم لأتحدث عند الضوء ليس لدي أي شخص آخر أتحدث إليه عن جهاز الطهي المتعدد ، الخبز ، كما هو الحال في موقعي المفضل. حسنًا ، أنا لست محاطًا بخبراء هذا الخير! لا ، الطباخ البطيء رائع.

كلمة بكلمة عبرت عن أفكاري.
أصدقائي ومعارفي يستمعون إلى صانع الخبز ، والطباخ البطيء ، وصانع الآيس كريم ، وغسالة الصحون مثل هذا. كل المعلومات التي أحصل عليها هنا فقط في المنتدى.على الرغم من أنه قبل 25 عامًا ، عندما اشتريت غسالة ، كان رد الفعل صدمة ، وسوء فهم كامل. الآن هذه هي الأجهزة المنزلية العادية. هذا هو السبب في أننا ربات بيوت حديثات "متقدمات" هنا.
IRR
اقتباس: لويزيا

IRR ، لا تحسد! فجأة ، حصلت الفتيات حقًا على هجين عملي للعلامة التجارية dex.

حسنًا ، نعم ، كوشير ، غير كوشير ، إذا لم يكلف ثلث التكلفة المتعددة ، فهو رائع بشكل عام. إذا كنت تستطيع شراء كارتون جديد للحبوب مع الحليب. حسنًا ... حتى لا تنفصل عن الحلم. غير مكلف مثل سكارليت.
فيشينكا
الفتيات ، فاتني شيء عن الطبق القابل للإزالة. أين يعطونه؟ .. لكننا نحن المضيفات ، نعم. ها أنا أجلس ، أتحدث معك ، ويتم غسل الكتان الخاص بي ، ويتم خبز الخبز ، والملفوف المطهي ، ويتم خبز فطيرة التفاح ، والآن يتم طهي السباغيتي ، وسيأتي ابني لتناول الطعام الساخن ... مثل! هل هي حقا تلك العشيقة ، مليان
كيتي
بنات ، مرحبا للجميع! اشترينا رسم كاريكاتوري DEX-60 لصديق (كتبت أعلاه). وهكذا ، عند الشراء ، ضغط البائع على أزرار مختلفة وبدا لي (الآن يمكن بالفعل ... يبدو) أن الكارتون قال شيئًا هناك. أعتقد ، أوه ، إنها تتحدث أيضًا. ونظرًا لوجود الكثير من الأشخاص في المتجر ، لم أسمع ما هو. بشكل عام ، أسأل ، حسنًا ، هل وجدت أين تتحدث الرسوم المتحركة؟ تقول لا. بشكل عام ، هل كان لدي خلل في الفرح لصديق مليونيرا؟ ألا يتحدث أحد مع أحد؟
أوكسي 0707
اقتباس: nila

حتى أنني قمت بطهي الكبلين والرنجة المجمدة (الأطعمة المعلبة) ، وهي أكثر الرائحة الكريهة ولا شيء ..
هناك حيلة واحدة للكبلين "المعطر" والرنجة - قبل الطهي ، اشطفها (لا تنقع!) بمحلول من الماء + الخل 50/50 ، تصبح الرائحة ، كما هو الحال عند طهي سمكة عادية!
جريبانا
اقتباس: ukka

هل يمكنك منحهم دروس الماجستير ؟؟؟
نظر أقاربي في البداية بارتياب إلى الرسوم المتحركة ، لكن عندما كانوا حاضرين أثناء العملية ، أصبحوا مهتمين !!! الآن إحدى بنات زوجي ، وأنا أعلم بالتأكيد ، تريد !!!

حاولت ، حاولت بجد ، عديمة الفائدة. أفضل الرقص مع الدف بالقرب من المقالي.
عن السمكة. ليس لدي أي روائح في الرسوم الكاريكاتورية ، لأنني أقوم بالبخار بالرقائق أو مع تتبيلة الطماطم. وأنا أطبخ الباقي في أواني - تقنيات أخرى. لكني أعتقد أنه لا يزال من الأفضل الحصول على المزيد. وعاء للأسماك. حسنًا ، لقد اعتدنا على طهي حساء السمك بالحليب واللحوم والكومبوت والأسماك في أواني مختلفة في عصر ما قبل الطهي.
solex_trud
ندمت اليوم على اختياري لطاهي متعدد الطهي لأول مرة.

لقد صنعت طبق خزفي من الجبن وفقًا للوصفة نفسها التي صنعتها في باناسونيك ، وفي النهاية شعرت برعب هادئ - لقد شعرت بالضيق الشديد ، وكان الكسرولة هو الطبق المفضل لدي في طباخ بطيء ولم يتعامل Dex معه ، على ما يبدو سأضطر إلى البيع وما زلت آخذ باناسونيك. من صنع الكسرولة في ديكس؟ ما هي النتائج؟
كاموسيك
النتائج ، أنا متأكد من أن الكثيرين سيدعمونني! لا داعي لليأس والتوصل إلى استنتاجات متسرعة ، فربما أخطأت في مكان ما (). وما هو الخطأ في الواقع؟
solex_trud
النتيجة ثابتة ، منخفضة ، ليست طرية ، الطعم مختلف تمامًا. لا أعرف كيف أدرج صورة.
طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
أنوشكا 27
أحصل دائمًا على منتجات مخبوزة في Dex ، فأنا أخبز باستمرار فطائر مختلفة بالصودا والخميرة والبسكويت. لطالما كانت الطواجن مشكلة ، فأخبز شيئًا آخر.
ومع ذلك ، عندما تخبز ، خاصة مع الصودا ، لا يمكنك فتح الغطاء ، ولأول مرة لم أحصل أيضًا على فطيرة زيبرا ، أصبح من المضحك الآن تذكرها.
لوزجا
حسنًا ، أطباق الجبن المنزلية ناقص Dex ، وقد قيل هذا عدة مرات. نظرًا للقوة المختلفة لجهاز الطهي المتعدد ودرجات الحرارة المختلفة على المعجنات في باناس وديكس ، فإن النتيجة مختلفة. لكن هنا كيف يمكن أن يكون eukus مختلفًا - هنا لم أفهم.
جربه على الدليل ، حوالي 100 درجة. صحيح ، لا أعرف كيف يسخن الدليل - فقط من الأسفل ، مثل القلي والطهي ، أو من الأسفل وما فوق ، مثل الخبز. الفتيات خبزن شيئًا ما في الدليل ، على ما يبدو ، ويبدو أن كل شيء نجح أكثر من مرة.
جريبانا
لا أتوقع أبدًا أن أرتفع من الطواجن ، فالعجين لا يزال أثقل من البسكويت. لدي نفس الوصفة المستخدمة ، أطبخ في الفرن ، رسمان كاريكاتور ، لدي خبرة في آلة الخبز ، في الميكروويف. الطعم هو نفسه تقريبا (التحميص بالطبع في الفرن). لا أستطيع تخيل ما يجب خبزه هناك ، وما تحتاجه لبيع جهاز طهي متعدد
روسجا
solex_trud,
لكن بالنسبة لي ، فقد اتضح أنه طبق خزفي لطيف للغاية ، لكن حقيقة أنه استقر ، لذلك قد يكون من حقيقة أنك تركته في الرسوم المتحركة مع الغطاء مغلقًا. اليوم كان لديّ جبن قريش "كسلان" وأيضًا حمار بسبب حقيقة أنني وقفت في الرسوم المتحركة ، عادةً لا أمارس هذا الشيء ، أفتح الغطاء وأتركه يقف لفترة من الوقت ، ثم أبرد ، ثم أخرجه إذا كان مخبوزات حساسة ويمكن أن يتلف عند الانسحاب على الفور. نفس الشيء يحدث مع العجة.
بشكل عام ، لا تتسرع في الاستنتاجات ، حيث نصحتك الفتيات بالفعل وجرب الوقت والأوضاع ، لذلك لديك فرصة كبيرة في DEKH متعدد الوظائف ، ولا تعود "إلى المحراث والحصص"
IRR
اقتباس: Lika_n

... أي ، أو سيقود شخص ما في موسكو السيارة ويستلمها في الشركة ، وإذا ذهبت ، فعندئذ نعم ، يكون الحمل ضخمًا بعض الشيء.

إذا كانوا في القطار في الجمارك يلتقطون 80 مباراة دولية ... يمكن أن يحدث أي شيء. هل تتذكر أن العجلات (لن يتم ذكرها بحلول الليل) تم تسليمها عدة مرات (وليس الدفعة الرئيسية). أوه ، وبالمناسبة ، حول العجلات ، ليكا ، هل تستخدمك؟ أنا لا

استمع ، اشترِ صحنًا عالميًا (إنه يصد جميع الروائح) - يمكن غسله للأطباق ورأسك ، إذا لزم الأمر ، مخففًا ويدوم لمدة عام ، حسنًا ، قد يكون كذلك ، ينفق المال على أغطية. لكن لا ، أنا لا أقنع أي شخص ، إذا كنت لطيفًا جدًا وتشعر بالأسف على النعال

solex_trud ،- لديك طبق خزفي بارد ، أنت مجرد شخص مثالي

حاول أن تخبز يدويًا عند 150. تحتاج إلى البحث في العلامة التجارية بالتأكيد ، فهي موجودة على الجبن القريش بنجاح متفاوت.
IRR
اقتباس: irysska

... نعم ، بالإضافة إلى تكاليف الشحن.

وو ت

علاوة على ذلك ، سيكون هناك نصف آخر من النقل. سيتعين على الشخص إرسالها إلى عشرات العناوين (بشكل أكثر دقة ، 60-70 ، إذا اشترت Zhenya 10 قطع في يد واحدة). هل ستجد مثل هذا القديس؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاشفق عليه. سيضيف البريد الجديد 20 هريفنيا.

shl. كانت هناك أوقات ، وافق الجميع على تخمير اللوف غير القابل للإزالة بقطعة قماش وكانوا سعداء. لذلك ، الآن أقول - آه ، هيا ، لا تخدعوا ما ليس لدينا ، يا فتيات

shl. shl. إذا كان من الضروري حقًا أن يصدر صوتًا بالفعل ، فسيكون ذلك أسهل من خلال الأصدقاء - عدة أشياء. وبالطبع ستكون للبيع بالتجزئة.
Lika_n
IRR، لقد نسيت أمرها ، ها هي دجاجة ، وتذكرت أن لدي شيئًا مثيرًا للاهتمام ، وأردت أن أحاول ... حتى تتمكن من رؤية كل شيء مغلقًا من الحرارة ... لا شيء ، الآن سيصبح أكثر برودة ، كل شيء سيُذكر أين وما أخفيت (كيف فقط هذا المطبخ المثير للاهتمام ، فهمت ، لا يطرحون أي أسئلة ... يتنهدون فقط ويسألون ، لا أريد أي شيء آخر ...) أنا مستاء من ذلك حتى الآن لا شيء يبدو.

لا ، حسنًا ، من الواضح أنه يجب التفكير في كل اللحظات.

إذا كان هناك عدد قليل من الأشخاص على استعداد ، فمن الواضح أنه يمكنك العيش ، ولن يكون السعر ممتعًا للغاية ... وبعد ذلك ، لا تعرف أبدًا ، فجأة سيكون من الممكن شرائها في أوكرانيا بمرور الوقت ... وسيكون لدينا دورنا.
IRR
اقتباس: rusja

أي نزوة لك ، احتفظ بـ: 🔗
فعل كل شيء تقريبًا بنفس الطريقة ، أضاف توكو تفاحًا طازجًا وفاكهة مسكرة من Kroshins. لا يزال هناك لافاش واحد ، كان كبيرًا ، وكان المنتج 500 جرام فقط ، لذلك أعتقد أنه لا يزال بإمكانك صنعه باستخدام ملفوف مطهي

أوه ، إنه رأس تفريغ ، لذيذ

أؤكد ، قبض رابط مباشر نوع من ذلك ، صحيح؟ يمكن أن يكون بحشوات مختلفة - حلوة ومالحة.
solex_trud
الفتيات ، شكراً جزيلاً لكم على دعمكم ، لقد هدأت - طعمها جيد ، أختي وابنة أختي داست نصفها في جلسة واحدة)) كنت مستاءة للغاية في البداية ، ولكن بعد ذلك اعتقدت أنه ربما كان ذلك حقًا لأنها وقفت هناك لمدة 5 ساعات على التدفئة ، ربما تعريض ضوئي زائد في الوقت المناسب (85 دقيقة) ، أو ربما بسبب تسخين dex "3-d". سأحاول إعادة تشغيل كل شيء وخبزه يدويًا ، فلا أحد يعرف عدد الدرجات الموجودة في باناس؟

بالمناسبة ، في أحد هذه الأيام ، صنعت فطيرة بالمشمش وبطاطس-فطر مع دجاج مفروم ، اتضح مثل هذا:
طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
كثير العصارة
أخبرني الرفاق ، الخبراء ، هل من الممكن حقًا طهي عصيدة السميد في رسم كاريكاتوري؟ وكيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟
IRR
اقتباس: العصير

أخبرني الرفاق ، الخبراء ، هل من الممكن حقًا طهي عصيدة السميد في رسم كاريكاتوري؟ وكيف نفعل ذلك بشكل صحيح؟
هل حقا. أثناء غليان الحليب ، أضف السميد في كوب من الحليب البارد أو الماء ، تحصل على مادة معينة ، عندما يغلي الحليب ، تصب في قدر ويقلب بملعقة سيليكون. أغلق MV. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق بعد هذا الإجراء. قم بتقليب قطعة واحدة في العملية. مقطوع

shl. لماذا أنتم صامتون كلكم لا تطبخون السميد؟ الفطر الحالي؟
جريبانا
أنا لا أطبخ السميد في الرسوم المتحركة ، ولا يوجد فطر بعد. IRRأيتها الفتاة الذكية أوضحت كل شيء!
حول الأغطية القابلة للإزالة - إذا كان الغطاء وحده يزن حوالي 150 جرامًا (لم أكن أزن 60-ku ، فلا يمكنني إزالته في 50th Dex ، لكنني أفكر فيه في مكان ما ، إنه خفيف). لذا فإن 89 × 150 غرام = 13 كجم
ايريسكا
اقتباس: جريبانا


حول الأغطية القابلة للإزالة - إذا كان الغطاء وحده يزن حوالي 150 جرامًا (لم أكن أزن 60-ku ، فلا يمكنني إزالته في 50th Dex ، لكنني أفكر فيه في مكان ما ، إنه خفيف). لذا فإن 89 × 150 غرام = 13 كجم
نعم ، فالوزن جانب واحد ، والثاني - بأي سعر سينتج عنه جميعًا الإجمالي النهائي ، إلى جانب ttr. وبالتالي فإن السؤال الذي يطرح نفسه بشأن استصواب مثل هذا الشراء (حسنًا ، على الأقل بالنسبة لي شخصيًا - لدي أموال على الغلاف) آسف ، إنها ليست قدر)
ايريسكا
وزن الغطاء القابل للإزالة - 170 جرام.
لويزيا
168 جرام
ايريسكا
وقد طهينا أنا وديكسيك بالفعل جبن الأديغة
طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

الآن هو تحت الضغط ، يتدفق إلى أسفل.

الطبخ حسب البرنامج يخنة ، الوقت 45 دقيقة.
ايريسكا
اقتباس: GenyaF

الآن أريد جبن أديغي مثل إيريسكا (ذ) كيف فعلت ذلك ، أشعر بالحرج من السؤال ..
تريدها بشكل صحيح - إنها لذيذة وبسيطة جدًا
ولا تخجل ، عليك أن تسأل
استمع هنا: 2 لتر من الحليب (لدي متجر اشتريته 3.2٪) + 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح الطعام (ليس إضافيًا) ، يُغلى في برنامج Stewing ، بينما هو على وشك الغليان ، في وعاء منفصل نقوم بإعداد خليط من 2 بيضة + 800 مل من القشدة الحامضة (لكن اليوم كان لدي 400 مل من الكريمة الحامضة المخزنة بنسبة 16 ٪ + 400 مل من الكفير محلي الصنع) ، نخلط كل شيء جيدًا (أنا أيضًا 2 -3 دقائق أقوم بتسخين هذا الخليط في ميكرون ، حتى لا يكون باردًا).
عندما يغلي الحليب ، يُسكب مزيج كريمة حامض البيض في الحليب مع التحريك. عندما يسخن ، تبدأ قشور اللبن الرائب في التكون ، ثم ستبدو أكثر وأكثر
الجبن والجبن الرائب منفصلان. عندما يغلي هذا syrovatka ، يُطهى من تلك اللحظة لمدة 4 دقائق. ثم يُسكب كل شيء في مصفاة مع شاش (في الصورة يمكنك رؤيته في الرسالة السابقة) ، قم بتغطيته بنهايات الشاش ، ثم الصحن ، فوق وعاء سعة 1 لتر من الماء لمدة ساعتين. ثم ضعه في أطباق صغيرة وفي الثلاجة.
إذا كانت لديك أسئلة وما هو غير واضح - Zhenya ، اكتب واسأل
ايريسكا
اقتباس: GenyaF

شكرا على الجبن! : روز: أجعد الحليب محلي الصنع والقشدة الحامضة ، وربما ألذ ألف مرة: girl_in_dreams: سأفعل ذلك بالتأكيد.
للصحة
بالطبع ، المنتجات محلية الصنع شيء ، الجودة المضمونة ستكون رائعة
وشيء آخر: عندما غلي الحليب من أجل Stewing - حوالي 20 دقيقة مع الغطاء مغلق ، ثم كل شيء مفتوح - حتى يغلي الحليب وحتى يصبح الجبن جاهزًا - أتبعه ، وإلا فلن تعرف أبدًا ، سأقرر الهروب
استغرقت العملية برمتها 45 دقيقة.
فيشينكا

وشيء آخر: عندما غلي الحليب من أجل Stewing - حوالي 20 دقيقة مع الغطاء مغلق ، ثم كل شيء مفتوح - حتى يغلي الحليب وحتى يصبح الجبن جاهزًا - أتبعه ، وإلا فلن تعرف أبدًا ، سأقرر الهروب
استغرقت العملية برمتها 45 دقيقة.

واندفع حليبي على حافة الحساء. لقد قمت بتحديث Deksik نوعًا ما. والآن أخشى ، أنا أستخدم Slowing فقط ، رغم أنه من الضروري أن يغلي الحليب ... ماذا أفعل ؟؟
ايريسكا
اقتباس: VishenkaSV


وشيء آخر: عندما غلي الحليب من أجل Stewing - حوالي 20 دقيقة مع الغطاء مغلق ، ثم كل شيء مفتوح - حتى يغلي الحليب وحتى يصبح الجبن جاهزًا - أتبعه ، وإلا فلن تعرف أبدًا ، سأقرر الهروب
استغرقت العملية برمتها 45 دقيقة.

واندفع حليبي على حافة الحساء. كنت من قام بتحديث Dexik
هل هرب الحليب والغطاء مغلق أم مفتوح؟
يمكن غليه والغطاء مفتوح على الإطلاق
ايريسكا
اقتباس: VishenkaSV

وهرب من الغطاء المغلق .... هل تحتاج لفتحه؟
يمكنك ذلك بينما يسخن الحليب عند إغلاقه ، ومن الأفضل فتحه - أتحدث عن برنامج الطبخ ، وإلا سيستغرق الأمر وقتًا أطول على عصيدة الحليب - ولكن حتى ذلك الحين أنظر.
لكن ، لأكون صادقًا ، نادرًا ما أغلي الحليب - ليس لديّ حليب محلي الصنع ، وبالنسبة للزبادي - تسوق مبسترًا أو مفرطًا ، هذا فقط للجبن ، ربما.ولا تتلاشى عصيدة الحليب في برنامجهم حتى مع إغلاق الغطاء (حيث يضاف الماء إلى الحليب).
لذلك من الأفضل التحكم في العملية - ففي النهاية ، غالبًا ما يتصرف الحليب النقي بشكل غير متوقع.
لوزجا
أغلي 3 لترات من الحليب دفعة واحدة في 60 ديكس ، محلي الصنع. على عصيدة الحليب ، أقوم بتشغيلها لمدة 30 دقيقة ، وأغلقها وأذهب بنفسي. انها مجرد تغلي بهدوء لنفسها. لكن يجب أن يكون الحليب من بقرة مألوفة للتأكد.
فيشينكا
أنا أيضًا أغلي على عصيدة الحليب ، لكن هذه المرة كنت أصنع حليبًا مخمرًا ، ولذلك اضطررت إلى إطفاءه ... أو تغميقه - شعرت بالارتباك: girl_red: باختصار ، كنت بحاجة إلى حليب مخبوز ... في المرة الأولى ظهر حليب مخمر لذيذ جدًا ، الثانية - لم ينجح لسبب ما .. نادر وصعب. أعتقد أنني سأحاول مرة أخرى ، ربما سأكون محظوظًا للمرة الثالثة
روسجا
اقتباس: irysska

(ولكن اليوم كان لدي 400 مل من المتجر 16٪ كريم حامض + 400 مل الكفير محلي الصنع)
حسناً وكيف الكفير؟ المخمر لفترة طويلة؟ أنت تعمل في صانعي الزبادي ولا تتفاخر بذلك بالمناسبة
ايريسكا
اقتباس: rusja

حسنًا ، وكيف هو الكفيرشيك؟ المخمر لفترة طويلة؟ كنت تعمل في صانعي الزبادي ولا تتفاخر بذلك بالمناسبة
نسيت
نعم ، طويل ، 11 ساعة - 1.0 لتر حليب + 0.5 لتر كريم Burenka 10٪ + مخزن مضاف الكفير 100 مل ، مجموعة ترموستات 31.5 - 32.5 درجة مئوية
لقد قمت بذلك بالفعل مرتين - اتضح أن مثل هذا الكفير الكثيف ، لذيذ جدًا
روسجا
وهل تضع كريمًا لمحتوى الدهون؟
عادة ما أخمر مع حليب "سيليانسكي" 2.5٪ دهن وكفير الأطفال "زلاجودا" -2.5٪ ، لا أضيف أي شيء آخر
ايريسكا
اقتباس: rusja

وهل تضع كريمًا لمحتوى الدهون؟
لقد أرادت فقط أن تفعل شيئًا من هذا القبيل ، اتضح أنه حليب زبادي من حليب محلي الصنع - سميك ولذيذ
كثير العصارة
اقتباس: IRR

هل حقا. أثناء غليان الحليب ، أضف السميد في كوب من الحليب البارد أو الماء ، تحصل على مادة معينة ، عندما يغلي الحليب ، تصب في قدر ويقلب بملعقة سيليكون. أغلق MV. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق بعد هذا الإجراء. قم بتقليب قطعة واحدة في العملية. مقطوع

shl. لماذا أنتم صامتون كلكم لا تطبخون السميد؟ الفطر الحالي؟
شكرا ، فقط قل لي ما هو الوضع لطهي الطعام ؟؟؟ على الإطفاء ؟؟؟
نيلا
اقتباس: rusja

وهل تضع كريمًا لمحتوى الدهون؟
عادة ما أخمر مع حليب "سيليانسكي" 2.5٪ دهن وكفير الأطفال "زلاجودا" -2.5٪ ، لا أضيف أي شيء آخر
بنات ، لفكرة مع الكفير! وكان ال مثل هذه nizya الابتدائية أكثر من يأتي مع؟ وإلا كل الزبادي ، نعم الزبادي

ونحن لدينا نهاية العالم حزن :) kapets- يسكب اليوم الثاني دون انقطاع ، وقبل ذلك اشتعلت السماء طوال الليل ، كما في أفلام الرعب ...
أحد الفرح ، أحد أقارب بيتر ، أحضر Belobok والآن سأكون متطورًا مع لحم الخنزير في DEKSYUSHE))) لقد نقع اللحم من الصباح وفكرت على الفور في شراء مخلل ... شيء يستحق العناء؟
ومرة أخرى ، خارج الموضوع ، لم أجد أي وصفات لحم الخنزير ، هل يمكن لأي شخص أنف الوخزات

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز