مربى التفاح بنكهة الليمون والقرفة والفانيليا

[شرحات]

مربى التفاح بنكهة الليمون والقرفة والفانيليا

الفئة: الفراغات

مكونات
تفاح	1 كجم
السكر	500 جرام
عصير نصف ليمونة
نكهة 1 ليمونة
قرفة	2 عود
خلاصة الفانيليا	1 ش. ل.

طريقة طهو

• بينما هو موسم التفاح ، أدعو الجميع لعمل مثل هذا المربى
• اخرج قلب التفاح ، 3-4 قطع. لا ترمي بعيدا. قشر التفاح ، مقطع إلى مكعبات 1x1 سم
• ضعي التفاح والقرفة وعصير الليمون والفانيليا في قدر ، وغطي كل شيء بالسكر. إضافة النوى المؤجلة.
• يُطهى على نار عالية حتى يظهر السائل في القاع (1-2 دقيقة). ثم خففي الحرارة إلى الحد الأدنى تقريبًا واطهيه لمدة 40-50 دقيقة أخرى حتى ينضج.
• أخرجي أعواد القرفة واللب من المربى النهائي ، وضعي المربى في مرطبان معقم وأغلقيه بغطاء. أدر الجرة ، ضع الغطاء واتركه يبرد. احفظها بالثلاجة.

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة في LJ Sony-Accountant الرائع هنا 🔗

أثناء الطهي ، اعتقدت ، أنني سأزحف بتهور في المقلاة - مثل رائحة دافئة من نكهة القرفة والفانيليا ، مممم ...

تقدم سونيا المزيد من عصير الليمون - من 1 ليمونة ، لكني لا أحب الحامض الشديد ، لذلك قمت بتقليله إلى 0.5 ليمون. وتقترح سونيا سكر متفاوت حسب حلاوة التفاح. لقد قطعت التفاح أيضًا على قاطع مكعب ، لذا فهي أصغر بالنسبة لي ، في مكان ما 0.7x0.7 سم

أعتقد أيضًا أنه يمكن تخزينها في الغرفة T ، إذا كانت مغلقة بإحكام .. سأحاول ذلك ، على الأقل ..

هذه هي الطريقة التي أهرع بها اليوم بين شرحات ومع هذا المربى - كلاهما لذيذ

غدًا سأطبخ مرة أخرى - إنه رائع جدًا في سونيا!

وصفات مماثلة

مربى التفاح بالزنجبيل (Natali06)

مربى الراوند والفانيليا (كروشيه)

مربى الكرز والخوخ (ماريناستوم)

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ ، منذ سنوات عديدة وأنا أطهو مربى التفاح بالقرفة والليمون. أضع قرفة أكثر مما هو مذكور في الوصفة ، وعلى العكس من ذلك ، أقل من السكر ، 450-500 جرام ، على الرغم من التفاح الحامض ، بفيهيا للبرنامج الكامل لذيذ جدا جدا !!!

أريد أن أحاول الطهي وفقًا لوصفة سونيا. الآن فقط ليس لدي مستخلص الفانيليا (كما أفهمها ، وصفة Sony تدور حول مستخلص طبيعي وليس مستخلصًا اصطناعيًا) فقط الجوهر متاح ، لكن بطريقة ما لا أهتم به حقًا ، أعتقد أن عصا الفانيليا الطبيعية ستكون أفضل من جوهر اصطناعي. لكن ألا تضيع الفانيليا على القرفة؟ بشكل عام سأحاول لأن الوصفة مرسي ضخم !!!

إنول ، حتى لا تضيع الفانيليا ، أعطيت كلًا من الخلاصة ، وكذلك الفانيليا على طرف السكين أحب الفانيليا جنبًا إلى جنب مع القرفة والحماس - لقد تحولت بطريقة سحرية إلى مثل هذه الرائحة ، عيد الميلاد ، دافئة ومصنوعة منزليًا

أكلت مانيا ، البالغة من العمر 3 سنوات ، نصف وعاء من الحلوى ، لم يكن مناسبًا للوعاء ، واحتجت بشدة عندما حاولت إخراج الوعاء بعيدًا

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، عزيزتي ، لقد طبخته ، حسنًا ، إنه لذيذ حبyert pbبإيري !!! على الرغم من أنني لم أشك لمدة دقيقة في أنه سيكون لذيذًا !!! التفاح لدي خليط مدمج ، من الدرجة 3 ، وإلا يمكننا جميعًا 4 ، حسنًا ، لا يهم ، فبدلاً من جوهر الفانيليا ، مزقت آخر حبة فانيليا من قلبي ، مع اثنين سيكون أكثر برودة ، ولكن للأسف ، لم يكن هناك المزيد من القرفة ... 2 عود متوسط ​​الحجم مقشر من قشر ليمون كبير ، سكب 75 مل من العصير. لقد أغلقت برطمانين ، اليسار الحالي للعينة هو:



ميل، شكرا جزيلا لك !!! غدا سأطبخ مرة أخرى ، من أنتونوفكا!

أكلت مانيا ، البالغة من العمر 3 سنوات ، نصف وعاء من الحلوى ، لم يكن مناسبًا للإناء ، واحتجت بشدة عندما حاولت إخراج الوعاء بعيدًا

لماذا تسيء لطفل ...انظر إلى ما يدور في ذهنك ، لدى الطفل وعاء به مربى اقتلع يبعد ...

بلدي مانيا ، 3 سنوات

ملاحظة. لود ، أنا فقط لا أستطيع أن أفهم تيارًا واحدًا ... عندما تمكنت من أن تكبر معك ، ذات يوم صادفت صورة ، أنت وزوجك ومانيونيا ، عندما خرجت من المستشفى ، يبدو الأمر كما لو ...

[خمارة]

خمارةحسنًا ، أخبرني - كيف رائحتها بسيطة بشكل مذهل !!! ولا شئ خاص الا رائحة وطعم آه! ... سونيتشكا ذكي طباخ من الله

سيظل هلامي حتى الغد ، تأكد! رائع جدًا ، جميل ، مثل سكب مربى البرتقال عليه الآن وفي الداخل يلغي يمكنك ، وهكذا ، مع الشاي والمعجنات

لماذا تسيء إلى طفل ... انظر إلى ما يدور في ذهنك ، لدى الطفل وعاء من المربى اقتلع يبعد ...

آها! فقط الحال عندما تأخذ شيئاً من هذه الطفلة إذا لم توافق !! هنا وعلى الجبهة ، يمكنك الحصول عليها ، إذا كانت تشو متقاطعة ونمت على الفور ..

العطر ليس هو الكلمة الصحيحة - عبق! أعددته وعن سونيا أوافق على 100 !!! أحسنت للمشاركة مع الجميع!

لقد جئت لإبلاغكم أن الحلوى لذيذة ببساطة ، ولكن أثناء الغليان ، ما كانت رائحتها مممم ليودوتشكا ، شكرًا على العلاج اللذيذ ، أعتقد أن الوصفة بحاجة إلى التغيير ، 1 كجم من التفاح لا يكفي! حسنًا ، 5 على الأقل!

🔗

[سوسلي]

وأنا مع سوسلي جاء راكضًا ، وغلي أيضًا هذه الحلوى لشروخ من فيتالينكي! طيب المذاق! شكر، اشخاص!!!

بصحة جيدة يا فتيات!

لكن لا يمكنني شراء التفاح ، وسرعان ما سأترك بدون مربى ، آه ...

[في درجة حرارة الغرفة]

يا فتيات توضيح مهم !!!

احتفظ بهذا المربي في درجة حرارة الغرفة، فحص ، لم يتم عمل شيء معها !!!!

أخيرًا اشتريت تفاحًا ، وحصلت على الوصفة لإعادة قراءتها

كم هو لذيذ وأريد أن أستحضر هذا الأمر. لكن ليس لدي عصي أو خلاصة قرفة. هل يمكنك استخدام القرفة المطحونة والفانيلين (أو سكر الفانيليا) كبديل؟

لكن ليس لدي عصي أو خلاصة قرفة. هل يمكنك استخدام القرفة المطحونة والفانيلين (أو سكر الفانيليا) كبديل؟

بكل تأكيد نعم!

أعواد القرفة هنا فقط من أجل الجمال - بحيث لا تعطي القرفة المطحونة مثل هذه الكتاكيت الرملية الصغيرة فوق المربى النهائي. لكنه غالبًا ما يذهب إلى الحشوة ، ولن ينظر أحد عن كثب

وفانيلين بالطبع يمكنك ، ولكن ماذا تفعل؟ لدي فانيلين أيضا

يا هلا وجدت نفسي عملاً في المساء. وإلا ، فأنا لا أعرف ماذا أفعل بالتفاح ... إنه يفسد بالفعل على شجرة ويسقط ... يسقط ...

لا ، لا ، أنت تمسك بهم! مفيد جدًا في جميع أنواع الحشوات ولذا فهو لذيذ أيضًا بالملعقة
يتم طهي المنجم بالفعل. هذه المرة قرر الطهي لفترة أطول ، حوالي 50 دقيقة ..

احتشدت في الحلوى. بالضبط ، يمكنك العيش في قدر ، حسنًا ، في المطبخ أيضًا - رائحة
اتضح 2 × 0.5 لتر برطمانات وفي وعاء لائق !!!!
وأنا آكل نفسي .... الطفل منزلي الصنع يرفض الثرثرة. من المتجر - من فضلك ، لكني أنا نفسي قتلت في المطبخ - كل هذا عبثا. الزوج "رائحة الدواء" (كما أفهمها ، القرفة). يا شرير !!!
حسنًا ، حسنًا ، سآخذ المزيد. أنا أبحث عن تفاح للجزء التالي!
سأفضح الصورة بعد قليل ... سأجد الدانتيل

[ألتسينا]

ألتسينا، نزوة بلدي أيضًا ، من حيث الروائح والأذواق الجديدة ، ولكن في الخبز تظهر هذه الحلوى نفسها جيدًا ، فهم يأكلون ولا يجربونها أبوليتيس الكعك، مممم ، أغنية وما زالت لذيذة جدًا هذه العجينة فطيرة تشوتشلكينو، الحالي مع المربى أو هذا المربى - mamadarahaya ، أمسك لي سبعة

هذا مفيد لك: لقد قطفت التفاح من الشجرة وسلقه ، ولدينا 60 روبل. وأكثر لكل كيلو من المؤسف أن نطبخ - هكذا نأكل

ها هي رسالتي !!!!

أحببت الجبن محلية الصنع في الأعلى مع الشاي
قرفة مطحونة ، ربما ملعقتان كبيرتان ، ملعقة صغيرة ، لكل حصة

الله جميل !!

أرى أن هناك القليل من السائل ، أليس كذلك؟ ربما كان التفاح كثير العصير. إذا قمت بالطهي لفترة أطول ، حتى يتبخر السائل تمامًا تقريبًا ، فسوف يتجمد في مربى البرتقال ، لذا فهو بارد أيضًا ، ثم ينتقل جيدًا إلى الحشوة

نعم! تفاحهم ، كثير العصير ، لذيذ. لكنني أحببته على أي حال. أتجول في المطبخ وأعض قطع التفاح. وأصب في اللبن الرائب مع شراب رفيع ، فطائر.

أخبرني لودا ، لماذا يضعون قلب التفاح عند الطهي ، للتكثيف؟ وحتى عندما تغرق في النوم مع السكر ، ألا يترك حتى يُسمح للتفاح بالعصير على النار مباشرة؟ لماذا أسأل ، لأنني أريد طهي مربى سائل.
ملاحظة. أتذكر الوصفة من العام الماضي ، لكنني لم أطبخها بعد ذلك ، ورأيتها متأخرة جدًا.

[فيكول]

فيكول، في النوى مثل البكتين ، نعم ، وحتى للحصول على رائحة أكثر وضوحًا (على الرغم من وجود المزيد - والتفاح الصلب جدًا)

إذا كنت لا تريد سميكة - لا تطبخ لفترة طويلة. لقد لاحظت أنه كلما طالت مدة طهي الطعام ، كلما زاد تناول الطعام ، زادت مكانته. أقوم بإعدادها لملء الفطائر أو النفخات ، ثم أحتاج إلى أكل كثيف ..

ونعم ، غطيتها بالسكر - فورًا على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة ، سيبدأون العصير. ثم قللها واطبخها حسب الوصفة.

حول الجيلي - هذا العام أغلقت الطمي - المربى السويدي. من أي ثمرة التوت المطبوخة. المبدأ - التوت بدون ماء بدون سكر - في قدر وعلى النار! وكيف يتم إدخال العصير - يتم غليه قليلاً ، ثم وفقًا للوصفة ، يتم إطفاء النار ويضاف السكر ويقلب في الجرار. لكنني لم أستطع فعل ذلك ، أضفت السكر بينما كنت لا أزال على النار وجلبت الكتلة الكاملة التي تحتوي على السكر إلى الغليان (لكنني لم أغليها) وهكذا - طعم الكرز كأنه طازج تقريبًا ، لكن في الهلام كان مفاجأة بالنسبة لي. وكانت حماتها قد ذاقت التوت وقالت إنها لذيذة جدًا. بشكل عام ، أخطط لترجمة التوت إلى طمي

شكرا لك ، سوف أطبخ أقل. حول الطمي - مثير جدا للاهتمام.