غشا
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
غشا
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
غشا
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

شكرا لك على الوصفات الشهية !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
غشا
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
غشا
طاجن البطاطس الاسكواش من سيرن

وصفة

4 حصص على طبق 26 سم

500 غرام بطاطس
2 كوسة (حوالي 650 غرام)
3 بصل (300 جم)
4 فصوص ثوم
3 طماطم (400 جم)
100 جرام سبانخ مفرومة (لي مجمدة)
200 مل من الكريم السائل (الشرب)
2 بيض
150 غرام من الجبن الصلب

قشر الكوسة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة (1.5 - 2 مم) ، أضف الملح واتركها جانبًا حتى يخرج العصير.
قشر البطاطس وقطعها ناعما جدا بمقشرة البطاطس.
تحرق الطماطم بالماء المغلي ، تزيل القشرة وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
نقطع البصل والثوم ناعما.
سخني 2-3 ملاعق كبيرة في مقلاة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، يُطهى البصل والثوم على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ، تُضاف الطماطم ، ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل والفلفل والملح حسب الرغبة.
سبانخ ، كريمة ، بيض سائب ، متبل بالملح ، فلفل ، جوزة الطيب.
إذا لم يكن القالب من السيليكون ، دهنه بالزبدة.
ضعي نصف حبة البطاطس في القاع مع "البلاط" والملح والفلفل. ضعي نصف مزيج الطماطم فوقها. رشي بخليط كريمي خفيف ، رشي الجبن المبشور (50 جم).
قم بتصفية العصير جيدًا من الكوسة ، وضع "البلاط" في الأعلى ، ورش الجبن المبشور (50 جم) ، ثم اسكبي الخليط الكريمي برفق.
نضيف البطاطس المتبقية والملح والفلفل. ضعي باقي مزيج الطماطم فوقها ، ورشي الجبن المبشور (50 جم) ، ثم اسكبي الخليط المتبقي من الكريمة ، وافركي قطع صغيرة من الزبدة (20-25 جم) فوقها وضعيها في التسخين المسبق حتى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة. سيغلي المرق ، ويقلل التسخين بمقدار 20 درجة. إذا بدأت القشرة في الالتصاق بسرعة كبيرة ، فقم بتغطية القالب بورق احباط.
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105555.0

البطاطس "شبه خالية" من Stérn

وصفة

غطي صينية الخبز بورق الخبز.
نقطع البطاطس إلى مكعبات رفيعة ، ثم نسكبها على صينية خبز.

رشي التوابل - البابريكا ، الثوم الجاف ، الكاري ، الأعشاب الإيطالية أو توابل البيتزا (اختياري). يتبل بالملح والفلفل ، ويصب مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، ويقلب بملعقة على صينية الخبز مباشرة ويوضع في فرن مسخن على 200 درجة لمدة 40 دقيقة ، إذا لزم الأمر ، يحرك مرة واحدة أثناء الخبز.

المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103974.0

اقتباس: ليكا

Stеrn ، أنا مرة أخرى! لقد صنعت اليوم طاجن البطاطس والكوسة ، وتمكنت من التقاط صورة لبقايا الطعام ، حيث أتت 2 spoognice من المدرسة ، وذهبت إلى جاري لمدة "5" دقائق ، وهؤلاء هم أولئك الذين لا يحبون الكوسة!

والآن في الفرن الجزء الثاني من البطاطس "الخالية تقريبًا" (لأنني أخشى ألا أحصل عليها مرة أخرى) ، كانت النكهات من النوع الذي دعا زوجي للعودة إلى المنزل بشكل أسرع ، وإلا فسوف أختنق من لعابي.


شكر!!! شكر!!! شكر!!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
غشا
اقتباس: ليكا

الخريف ... والزهور لا تريد أن تتوقف .... الكل يتفتح ...كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
غشا
اقتباس: ليكا

القطط الأسماك والخضروات. ممتاز!!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

وأيضا صنع لحم البقر

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

السمك والخضروات المفروم من Sеrn

وصفة

400 غرام فيليه سمك البحر
300 غرام خضروات:
1 بصلة كبيرة
1 جزرة
2-3 فصوص ثوم
شريحة من الملفوف
4 ملاعق كبيرة سميد
الملح والفلفل والأعشاب والتوابل حسب الرغبة

للشرحات أو كرات اللحم + 1 بيضة أو 1 كجم من اللحم المفروم (سمك + خضروات) 5 ملاعق كبيرة من السميد ويترك اللحم المفروم لمدة 20 دقيقة.

المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105440.0
غشا
توقف هنا

ابدأ من الأسفل إلى الأعلى
تزلج
غاشا ، أريد أن أحاول النظر أكثر ، أشاهد من الصفحة 108 ، أو هل بحثت في شيء بالأمس؟
غشا
لا ، لينوك ، لم أعد أنظر ... لا أستطيع بعد ...
تزلج
حسنًا ، سأحاول أكثر
تزلج
مجفف كهربائي للخضار والفواكه.

اقتباس: ليكا

KVitka ، اشتريت التجفيف فقط في الصيف ، بينما أتقن الفاكهة = الخضار. تخلصت من أكبرها ورشتها بالملح على الباليك ، لذلك سوف تكون مملحة ونقعها وربما ستجففها في مجفف ، لأنها أسرع بهذه الطريقة.
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
مكونات:
زجاج 250 مل
مارجرين 200 غرام
بيرة 125 مل
طحين (بالصباح وشريحة) 2 كوب
طريقة طهو

قم بإذابة المارجرين ، وأضف الدقيق على الفور ، وحركه بملعقة ، ثم اسكبه في الجعة ، وحركه مرة أخرى ، وغطى بورق القصدير وضعه في الثلاجة طوال الليل.

قسّمي العجينة إلى 16 جزءًا ، واعجن كل جزء على سطح العمل بيديك في دائرة أو بيضاوي (للبيغل) ، ضعي الحشوة ، شكّل الفطائر أو البيغل واخبزيها في الفرن على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز على درجة 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يوجد في الصورة كعك مع حشوة الخشخاش الجاهزة - زوجي يعشقها. الغمز

وأنا أحب الفطائر المصنوعة من هذه العجينة مع الملفوف المطهي. Om-Nom-nom

إذا كنت ترغب في خبز كعكة منفوخة من هذه العجينة ، فيجب مضاعفة النسبة. تكفي لـ 4 كعكات لكل صينية الخبز أو 5 كعكات بشكل دائري.

المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103348.0

اقتباس: ليكا

نفخة أصابع عجينة الكاذبة مع الكبد والفواكه المجففة. ستيلا ، شكرا !!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

المزيد من التفاصيل: كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى باقي العجينة واخلطيها جيدًا بالخلاط. نضع العجينة الداكنة في قالب فوق الكرز ونضع الكرز مرة أخرى. يجب ضغط الكرز في العجين.

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
نخبز في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة.

نتحقق من الجاهزية ، كما هو الحال دائمًا ، بعصا خشبية.

إذا قرر شخص ما خبز هذا الكب كيك اللذيذ اللذيذ ، فأنا أريد أن أقدم بعض النصائح. نظرًا لوجود الكثير من الرطوبة في العجين من التوت والجبن القريش يعطي ثقلها ، ثم للحصول على خبز أفضل ، أنصحك بأخذ قالب به ثقب في المنتصف ، مثل لي. إذا لم يكن هناك مثل هذا الشكل ، فيمكنك وضع علبة معدنية طويلة من أسفل الكومبوت في المنتصف. سوف يسخن ويساعد على الخبز في المنتصف. لتقليل الرطوبة ، يمكن إذابة التوت مسبقًا على مصفاة ، ويمكن أيضًا استخدام الجبن القريش في مجفف أو ، قبل وضعه في العجين ، احتفظ به لمدة ساعة في غربال. وكل شيء سينجح. عادة ، عندما ينتهي وقت خبز الكعكة وتحمر جيدًا ، ولا يزال اختبار "التطابق" رطبًا ، قم بتغطية الكعكة بورق قصدير وأزل T * إلى 60-70 لمدة 15 دقيقة أخرى أو أكثر. أتحقق من الجاهزية بشكل دوري بمباراة. تأتي الكب كيك دائمًا جيدًا وتجف من الداخل.

حسنًا ، هذا كب كيك. طرية ، بطعم الشوكولاتة اللذيذ الحلو والحامض. الكرز مع عجينة الشوكولاتة ، إنه دائمًا لذيذ ، إنه كلاسيكي. لكننا جربناها مع الكشمش الأسود وعنب العنب ، لم يكن أقل طعمًا.

كل ما تطبخه لينا (ليكا)


المزيد من التفاصيل: كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

ادهن قدرًا زجاجيًا أو مقلاة سميكة من الحديد الزهر بدهن خفيف.
قطعي البطاطس ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات. نضع في قدر ونرش التوابل والملح والفلفل ويضاف المايونيز ويقلب.
يغطى بغطاء أو بورق قصدير ويوضع في فرن مسخن مسبقاً حتى 200 درجة (الحمل الحراري 180 درجة).
يقلب بعد حوالي 30 دقيقة. 15 دقيقة قبل أن تصبح جاهزًا ، أزل الغطاء وأعد إلى الفرن.
بصراحة ، لا يمكن أن يكون الأمر أبسط وألذ! يم يم عظيم! الشيء الرئيسي في هذا الطبق هو عدم نسيان وضع الفودكا في الثلاجة! الضحك

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

Z.Y. أعشاب "ما وراء البحار" - ممنوع التوابل!
المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=105812.0

اقتباس: ليكا

وهنا البطاطس للحاق بالركب ...

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

لون تشي في الصورة ليس مثل الحياة

اقتباس: ليكا

ستيلا ، واليوم لدي مرة أخرى البطاطس مع لحم الخنزير المقدد في الفرن ... في الصباح مباشرة طلبوا لتناول العشاء
وغدا كنت أفكر في شيء مع شرائح الدجاج لطهيها ، تتلاقى الأفكار
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

تقول الوصفة 40 جرام ، وأضع 1 ملعقة كبيرة. ل. ، لكنني أردت أن أغمق ، في المرة القادمة سأضع 2 ملعقة كبيرة. ل. نبتة كفاس.
الخبز لذيذ ، لكن ضيق قليلاً ، أحب كسرة الفتات.
تزلج
توقف هنا

ابدأ من الأسفل إلى الأعلى

نعم آه آه ، العملية لا تسير بالسرعة التي نرغب فيها ...
تزلج

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
اقتباس: ليكا

بنات ،،، هذا شيء !!!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
اقتباس: ليكا

الفتيات نوصي بشدة !!!كل ما تطبخه لينا (ليكا)
[/ اقتبس]

اقتباس: ليكا

Stellochka ، شكرا جزيلا لك !!! فطيرة اللبن الرائب بالفاكهة شيء لذيذ !! لقد اشتريت اللبن الرائب خصيصًا وقمت بطهيه ... على الرغم من القاع المظلم ، فإن الطعم مذهل (حسنًا ، تعتقد أنني ذهبت إلى أحد الجيران لمدة "5" دقائق) أخبرت الجميع أنه يجب أن يكون الأمر كذلك. ذهبت إلى الحشوة بالخوخ المجفف والمشمش! يعطون القليل من العصير ، والرائحة رائعة!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

واليوم ، يتم خبز السمك بشكل لذيذ مع الخضار

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

لقد عدت اليوم في الكتاب لدي بالفعل 50 وصفة من وصفاتك ، والتي كنت أعددها أكثر من مرة ، لذلك لدي ذكرى سنوية صغيرة جدًا أيضًا !!!
تزلج
اقتباس: ليكا

أوه ، وألغيت جميع العلامات ، أتذكر فقط أن شركة STEEL تسمى ... إذا وجدت أي شيء ، سأكتبه الآن. فئة الجودة ، حيث اشتريت الخبز كل يوم

اقتباس: ليكا

لقد وجدت الفولاذ الذي لا يصدأ على هذه الأشياء الخاصة بهم أيضًا ...

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

شكرا لك يا عزيزي!!!!كل ما تطبخه لينا (ليكا)
شكرا لك يا عزيزي!!!!
تزلج
اقتباس: Stеrn

أخبرني أحد الزملاء بالوصفة في الندوة. الشيء الوحيد الذي غيرته هو استبدال حليب جوز الهند بالكريمة والنبيذ. لم أتوقع أن يكون لذيذًا جدًا! أنا أحب ذلك تماما! وإذا كنت تفكر أيضًا في أن 20 دقيقة فقط من العلبة ... الوصفة تستحق البحث عن مثل هذه التوابل وشرائها في متجر بهارات هندية أو آسيوية
كل ما تطبخه لينا (ليكا).
في موسكو ، هذا بالتأكيد موجود ، حيث تم حساب الاسم من حقيبة Lika.
بالطبع ، سأكتب ما هو متضمن في التكوين ، لكن كما أوضحوا لي ، كل شيء يتعلق بالنسب. لذلك ، أدرج: الكزبرة ، الكمون ، الفلفل الجامايكي ، جوزة الطيب ، الفلفل ، الهيل ، القرنفل ، الشمر ، أوراق الغار.

صدور دجاج بصلصة كريمة البندق الحارة كل ما تطبخه لينا (ليكا)

500-600 غرام صدور دجاج
1 طاولة. ملعقة زيت نباتي
3-4 فصوص ثوم
قطعة من الزنجبيل الطازج بحجم كشتبان
1 ملعقة صغيرة ممتلئة من جارام ماسالا
3 ملاعق كبيرة لوز مطحون إلى دقيق
200 مل من الكريم السائل (الشرب) (لا يهم محتوى الدهون)
200 مل من النبيذ الأبيض الجاف
الملح والفلفل حسب الرغبة

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات حوالي 1.5 × 1.5 سم ونقليها في مقلاة جافة حتى يتبخر السائل ويصبح لونه بنياً ذهبياً. ضع في وعاء.
قشر الزنجبيل والثوم وقطع صغيرة قدر الإمكان. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الزنجبيل والثوم ويُسخن ويُضاف "كرم ماسالا" واللوز ، ويُسخن مع التحريك من حين لآخر. تُسكب الكريما والنبيذ ، ويُغلى المزيج ويُتبل حسب الذوق بالملح والفلفل ، ويُوضع اللحم في الصلصة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويُغطّى ويُترك حتى ينضج الأرز (تصبح الصلصة أكثر سمكًا بفضل المكسرات). كل شىء!
الرائحة والذوق واللون - هذا شيء!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
اقتباس: ليكا

وكررت "صدور الدجاج في صلصة كريمة البندق الحارة" تمكنت كل شو من التقاط صورة. شكر !!!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
اقتباس: ليكا

غابي تزلج شكرا جزيلا لك !!! الفتيات في البداية كنت مستاءة من كونهن قبيحات ولكن الطعم طغى على كل النواقص !!! إنها طرية للغاية وتبدو مثل Paski (لأنني كنت أعرف ظهري ، أضفت نصف كوب من السكر)
بشكل عام ، لقد نضج زوجي أخيرًا في Kenwood KM 020 ، حيث رأى أنني لن أتوقف ...

اقتباس: ليكا

لا .. حسنًا ، يبدو أنني لم أتقدم في السن بعد ، لكنني شغّلت المكابح ... أقول أيضًا إن العجين سائل ، وبدلاً من 125 جرامًا من الزبادي ، وضعت برطمان مايونيز بدلاً من 125 جرامًا من الزبادي (اعتقدت ذلك لنفسي ، حسنًا ، دعها تصل إلى 150 جرامًا) والآن كنت أملي وصفة على صديقي وها هو ... ثم ضربت 250 جرامًا ربما أحتاج إلى شرب أقراص للدماغ ...
أعتذر بشدة

اقتباس: ليكا

الفتيات ayuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!
حسنا سفيتيك على الاقل انت تظهر ...
أوصي بشدة ... بقطع أرغفة الأمس الصغيرة على الكريمة الحامضة (وبدلاً من القشدة الحامضة ، لدي وعاء من الزبادي محلي الصنع)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
بهدوء مع نفسي أجري محادثة ...
تزلج

موس البرقوق

3 كجم تصرف
500 غرام سكر جيلي
نكهة ليمون واحدة
2 رشة قرفة
2 حبة يانسون نجمي (يانسون نجمي)
1 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون

1. اغسل البرقوق. أزل البذور وطحنها في الخلاط.
2. يقلب البرقوق مع باقي المكونات ويوضع على صينية خبز.
3. اغلي الكتلة في الفرن لمدة 1.5 ساعة عند درجة حرارة 175 درجة ، حتى تصبح الكتلة لزجة ، مع التقليب المتكرر لها.
4. ضع في برطمانات نظيفة وأغلق بإحكام.

تبين أن اللذيذ ممتاز للغاية !! مخزنة بشكل رائع! تعطي التوابل موس البرقوق رائحة خاصة. بدلاً من سكر الهلام ، أتناول الحزمة المعتادة + 1 من "Zhelfix 2 + 1". حاولت أن أغليها في الفرن وفي قدر على أقل حرارة. بصراحة ، لم يلاحظ سمايلي الاختلاف.

لكل من لم يجربها بعد ، أوصي بشدة ببناء العيون!

Z.Y. يختلف موس الفاكهة عن المستحضرات الحلوة الأخرى من حيث أنه يتكون من نوع واحد فقط من الفاكهة ومحتوى السكر فيه أقل بكثير من المستحضرات الأخرى. لهذا السبب ، يستغرق الأمر وقتًا أطول للتسخين.

اقتباس: ليكا

كروش شكرا جزيلا على الوصفة !!! قرأته لفترة طويلة ، لكنني لم أتمكن من شراء Zhelfix ، وفي اليوم الآخر ذهبت إلى المترو ، وهناك أكوام منه. واليوم أحضر أحد الجيران دلوًا من البرقوق ، لذلك فعلت ذلك على الفور دون التفكير مرتين. أضع 1.5 كجم من السكر و 2 عبوات من Zhelfix. يتم تخميره بسرعة ، المنظر غبي ، والأهم من ذلك صنع في المنزل !!!
أضع الآن 3 ملاعق صغيرة في إناء من الزبادي البارد محلي الصنع
أوصي للجميع !!!

تزلج
اقتباس: ليكا

أنا أعمل بجد على هذه الميدالية

رغيف صغير مزدوج 2 عجن في آلة الحصاد الجديدة لم يسكب الماء على الإطلاق ، فقط المنزل. الزبادي والحليب

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

حسنًا ، كرات اللحم بالصلصة الحلوة والحامضة تزدهر الآن بالغداء

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
اقتباس: ليكا

أنا دائمًا أنظف ، حسنًا ، لا أحب هذا الجلد ، ويقولون إن الأفلام على الطماطم والفلفل والباذنجان ضارة بالأمعاء (كما لو كانت تلتصق ، ثم يمكن أن تحدث)
اقتباس: ليكا

ستيلا ، أنا أطبخ للمرة السادسة بورش مع الباذنجان ، كان عليّ تجميدها لفصل الشتاء فقط من أجل بورشت ، قال زوجي إن هذا هو البرش الأكثر إرضاءً وغنىً من البرش (بالطبع ، أطبخ على أضلاع لحم الخنزير)
أصنع كرات اللحم من لحم الخثارة ، وعاء به لحم الصدر في الفرن ... وأكثر من ذلك بكثير شكرا جزيلا لك !!!
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

شكرا لك
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا) كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

شكرا جزيلا على الوصفة لك !!!

حصلت على PLUS
اقتباس: ليكا

هنا أخيرا الملكة

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

نذهب مع جميع أفراد الأسرة لابتلاع سيلان اللعاب ... كم تحتاجها لتتعافى ...
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

هذا بالتأكيد ممتاز !!! توقع أسئلتك. سأخبرك على الفور. أن السوفليه النهائي على هذه الكيكات مغطى بـ "شوكولاتة فيلور" (علبة بخاخ ، زبدة كاكاو ملونة)

ها أنت ذا. مما قلناه. الآن للجزء الثاني. كيف نفعل

الجزء الثاني.

في الواقع ، سوفليه هو نفس كريم البروتين ، يتم تثبيته فقط (للمطاط) مع أجار. لذلك ، سيكون هناك القليل من الصور.
نقطة مهمة: يتم تحضير السوفليه بسرعة كبيرة ، لذلك يجب أن يكون كل شيء جاهزًا قبل بدء العملية. يسمى:
يتم تحضير القوالب وتزييتها.
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
نبدأ فورًا في وضع العلب المحضرة (أو ، بلف الكعكة النهائية بورق أو حلقات شكل ، نضعها في طبقة سميكة على كعكة المستقبل)
هناك دقة واحدة حول وضع السوفليه. ضعيها في أجزاء صغيرة بلطف ، في كل مرة سحقها بملعقة في الزوايا والحواف. نحن بحاجة إلى سوفليه لتستقر دون فراغات. يبدو لك. أنها سوف تملأ كل المخالفات بنفسها ، لكنها ليست كذلك! استلقي بملعقة!
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

يمكنك الآن تركها لتتجمد في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. يتجمد بسرعة.
ننتشر من الأشكال. انظر إلى الصورة: لقد وضعت الشكل الدائري بالملاعق وتم تطبيق الإغاثة. على الرغم من التعقيد والكمال. لكن في النفق ، على أمل بساطة القاع ، تعمدت. حتى تتمكن من رؤية الخلل. مكدسة سوفليه بكميات كبيرة. ها هي النتيجة "على وجهك"

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

Tortyzhke هو شكرا جزيلا لكم !!!!
اقتباس: ليكا

فلورو ، لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، وفي رأيي أنه تم طهيه لمدة 3 دقائق أثناء خفق البيض ، ثم سكبه على الفور وضربه لمدة 3 دقائق أخرى ، لدي كينوود ، وهو وحش. في الصورة يمكنك أن ترى أنني أحافظ على لياقتي بشكل جيد للغاية ، وفي اليوم التالي كان هناك فصل دراسي على الإطلاق حتى بدون بسكويت

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
Leka ، otpad ، يالها من كعكة لذيذة ، تمامًا مثل هذا. ممتاز! ممتاز! ممتاز! ، وأخبرني كيف ربطت الكعك بالسوفليه؟ هذه اللحظة غير مفهومة بالنسبة لي. أفترض أن عائلتك مجنونة بتطورك؟

اقتباس: ليكا

فعلها جابي في 20 دقيقة ، رغم أن البسكويت كان جاهزًا بالفعل في المساء. لقد قطعته إلى نصفين ووضعت السوفليه الذي لا يزال دافئًا في شكل منقسم على البسكويت مباشرةً ، وفوق البسكويت الثاني. وفوق باقي سوفليه وفدج.

اقتباس: ليكا

شكرا يا فتيات أروع شيء يتم القيام به في واحد ، اثنان ، ثلاثة ، سهل وبسيط بشكل مباشر !!!

اقتباس: ليكا

نزة أحسنت صنع ذلك قررت !!! انها تستحق ذلك !!! لا أسمع الحبوب على الإطلاق ، تذوب السوفليه مباشرة في فمي ، وأضع المزيد من الليمون ، لأنني أيضًا لا أحب التخمير ، لكنني أيضًا أقوم بتقطير جوهر اللوز ورش بتلات اللوز ... الطعم عادل - لا أستيقظ وقد تم أكل لي بالفعل

اقتباس: ليكا

اوه شكرا لك!!! لقد طلبت أجار من Lily ، بالنسبة لـ 3 سناجب أضع ملعقتين صغيرتين غارقة في 8 ملاعق صغيرة. الماء ، كان الاتساق مثل هريس الطفل

اقتباس: NIZA

هل أضفت الشراب باردًا قليلًا أم يغلي فقط؟ لقد سكبت مباشرة من النار حتى يتم تخمير البروتينات جيدًا ، لقد اشتريت بيضًا ، وهو أمر مخيف إلى حد ما

اقتباس: ليكا

سفيتيك ، هل لديك حبيبة من شخص آخر ، مثل؟
تزلج
اقتباس: ليكا

قررت أن أحاول صنع مربى البرتقال .... يا إلهي ، كم هو بسيط ولذيذ!
لقد صنعت البرتقال والمانجو على عصير ، يبدو أنه يبدو ، لكن طعمه رقيق جدًا ..

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

شكرا جزيلا على الوصفة لك !!!
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا) كل ما تطبخه لينا (ليكا) كل ما تطبخه لينا (ليكا)

في مقلاة جافة ، اقلي الكعك من كلا الجانبين ، انزعيه ، اطويها على الفور إلى النصف وضعها تحت منشفة المطبخ حتى لا تتعرض للرياح وتصبح ناعمة. بمجرد أن تصبح جميع الكيكات جاهزة ، املأها بالبطاطس المهروسة ، وحاول توزيع الحشوة بالتساوي.
في البطاطس المهروسة ، أضع البصل المقلي في الخضار أو السمن ، إذا رغبت في ذلك ، أضيف فصًا مبشورًا من خلال مبشرة - ثومان ، وجبن مطبوخ ، وسكب أيضًا الحليب المغلي. بشكل عام ، أي بطاطس مهروسة تحبها وتطبخها بنفسك ستفعل.
أذيبي الزبدة ودهني كل فطيرة نهائية بالزبدة المذابة على كلا الجانبين.


كل ما تطبخه لينا (ليكا) كل ما تطبخه لينا (ليكا) كل ما تطبخه لينا (ليكا)


الطبق مصمم ل
10 فطائر
وقت الطبخ:
1،5 ساعة
مطبخ وطني
تتارسكايا
ملحوظة
الفطائر لذيذة في اليوم التالي ، يتم تسخينها في مقلاة ، وتقلي قليلاً على الجانبين ، وتسخينها في غلاية مزدوجة ، وبالطبع في الميكروويف.
أتمنى لك وجبة شهية! الفتاة تدحرج العجين
المزيد من التفاصيل: كل ما تطبخه لينا (ليكا)
اقتباس: ليكا

لوريك شكرا !!! و Kystyby هو نفسه تقريبًا مثل lavash الرقيق حيث يمكنك لف اللفائف. لماذا تشتري شيئًا يمكنك القيام به بيديك؟ كتبت هناك .. إذا قمت بخبزها وتجميدها ، فهناك دائمًا وجبة خفيفة جاهزة وستكون الوجبة الخفيفة هي ما تريد (تأكله) في الثلاجة ، خذها ثم ضعها في الميكروويف والضيوف سعداء ولذيذ !!!! جربه ، ولن تندم عليه ، فهو يتم بسرعة كبيرة ، ويستغرق وقتًا أطول للحشو
تزلج
اقتباس: ليكا

لقد جربت أسطوانة جديدة ، ربما فعلت شيئًا خاطئًا ، لكن الشبكة غريبة بعض الشيء ، ربما كان يجب أن تكون قد امتدت في الاختبار

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

ومع ميزان الحرارة نفس القصة .. فجوة 30-40 درجة .. لكنك حار من الصين
تزلج
تزلج


كل ما تطبخه لينا (ليكا)

مكونات:

منتجات:
350 غ - طحين
2.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
100 جرام زبدة مذابة ومبردة
1 جرة كوخ (250 جم) بدلا من "الكوخ" كانت تعجن جبن القرية بالشوكة.
1 جرة (200 مل) قشدة حامضة أو زبادي أو كفير
100 جرام من الجبن البلغاري (جبنة الفيتا) أو الفيتا ، فتات. هنا ، باختصار ، يمكنك أن تأخذ أي جبن أبيض أو خليط منها. بشرت بقايا جبن الموزاريلا والأديغة.
100 غرام من الجبن الهولندي ، مبشور ، يمكنك مزج أنواع مختلفة من الأصفر. كان لدي مزيج من الهولندية والروسية.
1 بيضة
المضافات الممكنة:
نصف كوب طماطم مجففة مفرومة. أو زيتون ، بصل مقلي أو مجفف ، شرائح فلفل مخبوز ، حبات ذرة ، أعشاب طازجة حارة ، 2-4 فصوص ثوم. أو 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم أو أي توابل جافة.
طريقة طهو
تجهيز:
1. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء. أضيفي الزبدة ، ثم أضيفي باقي المكونات والمضافات التي تختارينها (حسب الرغبة). حركي لفترة وجيزة ، حتى تتكون عجينة سميكة ولزجة إلى حد ما.
2. سخني الفرن مسبقًا إلى 175-180 درجة وبطني صينية الخبز بورق الخبز.
3. تحضير وعاء من الماء. بلل يديك بالماء وشكل 25-30 كعكة مستديرة من العجين. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دحرجتها في نوع من الرش.
بشرت 50 جرامًا أخرى من الجبن الروسي على مبشرة خشنة. أخذت طبق مسطح كبير. لقد مزجت الجبن مع بذور السمسم فيه. وفي هذا الخليط دحرجت الكعك.
وشيء آخر: أنصح بعمل 16-18 كعكة من هذه الكمية من العجين. خلاف ذلك ، لن يكون الكعك ، ولكن ملفات تعريف الارتباط.

4. ضع الكعك على صينية خبز ، مع الحفاظ على المسافة بينهما ، واخبز لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك التحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان خشبي أو كسر أحد الكعك. يُنصح بتناول الطعام دافئًا أو باردًا تمامًا ووضعه في الثلاجة في وعاء مغلق. يوصى بتسخينه قبل التقديم. يمكنك أيضًا تجميد الكعك.
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

شكرا على الوصفة ، مرضية جدا
اقتباس: غشا

ليكا، حتى مع الكعك المسطح لا يزال يبدو فاتح للشهية! تناول الطعام لصحتك! لا أفهم لماذا صنع الكعك. دحرجت الكرات ووضعتها على صفيحة خبز دون تسطيح ...

اقتباس: ليكا

لاحظت أن من غطست في الجبن وبذور السمسم لم يطفو في الفرن لفترة أطول ، ربما لا يزال يعتمد على الجبن القريش ، ولم يكن جففي جافًا ، ولكن إذا كان على الأرض فسيحتفظ بشكله
ما زلت أضع الطماطم المجففة

اقتباس: غشا

لم يكن جبن قريش جافًا أيضًا ، لكن الكوخ ، بشكل عام ... لا أفهم ... لكن العجين لم يكن رقيقًا؟

اقتباس: ليكا

غاشا ، كانت العجينة باردة ، ناعمة في اليدين ، ملفوفة جيدًا ووقفت بشكل مستقيم على المدرج ، وعند درجة الحرارة ضبابية بشكل مستقيم. حسنًا ، بوم لمحاولة أخرى !!!
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
مكونات
لطاسة الكيك بقطر 24 سم
كريم سائل (شرب) 200 مل
زبدة (سمن) 200 غرام
دقيق 500 غرام
خميرة طازجة 25 غرام
أو خميرة جافة 1 كيس (7 جرام)
سكر 150 غرام
سكر الفانيليا 1 ظرف
نكهة الليمون 6 قطرات
نعناع جاف (اختياري) رشة
قليل من الملح
4 قطع بيض
إضافات الفاكهة (الزبيب ، المشمش المجفف ، الخوخ ، الكرز ، التوت البري ...) 300 غرام
مكسرات مفرومة (اختياري) 100 غرام
طريقة طهو
قم بتحميل كافة المنتجات في HP باستثناء المواد المضافة. وضع العجين. قطع الإضافات إلى مكعبات ، "الاستحمام" في 1 ملعقة صغيرة من الدقيق وإضافة إشارة أو 10 دقائق قبل نهاية الدفعة (لن تناسب أي موزع ، لأن هناك الكثير منهم). يحتوي فطيرتي على 50 جرامًا من الزبيب و 125 جرامًا من المانجو والبابايا لكل منهما (جميل ، بالطبع ، لكنه لا طعم له تمامًا ، اشتريته لأول مرة وآخر مرة). لم أضيف أي مكسرات.
العجين يبدو وكأنه ثرثرة مخاط ، ونحن لا نتحدث عن أي kolobok ولا يرتفع كثيرا. يقول الكتاب أن العجين يجب أن يرتفع بحيث يكون ملحوظًا.
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
بعد انتهاء البرنامج ، انقلي العجينة إلى صينية الكيك واتركيها في مكان دافئ للتدقيق لمدة ساعة تقريبًا. خاصة أنها لن ترتفع ، لكنها ستكون ملحوظة.
تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (الحمل الحراري 160 درجة بدون تسخين مسبق) لمدة ساعة تقريبًا (خبزت لمدة 45 دقيقة). الاستعداد للفحص باستخدام سيخ خشبي.
نرش الكيك النهائي بالسكر البودرة ويبرد على رف سلكي.
الشيء ذاته هو مسروق حقيقي ، فقط بدون متاعب. أولئك الذين يرغبون يمكنهم أيضًا رش هذه المعجزة بالكونياك.
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

ملحوظة
وصفة من فرح الخبز للدكتور أوتر! مع تغييراتي.

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
من هنا

اقتباس: ليكا

ستيلا ، أنا هنا مع تقرير

كبد البندقية في الكم ... التفاح حقًا طري جدًا ، يكاد يكون غير مرئي ، لكنه لذيذ !!! شكر!!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

وكعكة الشوكولاتة بالكاسترد ، تبين أن العجين سائل ، ومثير للقلق للغاية ، ولكن عند خبز كل شيء. لذيذ جدا!!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
حلويات "مكسرات طرية محمصة"
اقتباس: Lisss's

🔗(بروميثيوس)
الفئة:
الحلويات
كل ما تطبخه لينا (ليكا)
مكونات
1/2 كومة. (180 جرام) عسل
1 كومة. (200 جرام) سكر
2 ملعقة كبيرة. ل. (بدون قمة ، 12 جم) كاكاو
300 غ من الجوز المقشر (مقطع إلى قطع متوسطة)
1/3 ملعقة صغيرة حامض الستريك أو 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة (80 جرام)
200 جرام شوكولاتة داكنة لتكيس الحلوى الجاهزة
طريقة طهو
وصفة ممتازة وشهية وسريعة وجدتها من Sonya Accountant هنا بفضل Sonya لمثل هذه اللذة
لقد فعلت ذلك مرة واحدة باستخدام تقنية Sonya ، ثم غيرتها قليلاً - إنها أسهل بهذه الطريقة
في قدر ، اخلطي العسل والسكر والكاكاو وضعيهم على نار هادئة.عندما تغلي الكتلة ، يضاف حامض الستريك ويطهى لمدة 10 دقائق. نضيف المكسرات ونطهو لمدة 2-3 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار حتى لا تحترق. يرفع عن النار ويقلب في الزبدة.
ثم يكون كل شيء سريعًا جدًا إذا كان لديك قوالب سيليكون بنية للحلوى. ننشر الكتلة الناتجة في قوالب ، نحاول أن نلتقط من الأسفل والجوانب - يبرد ويتكرمل بشكل أسرع هناك ، ويمكن أيضًا أن تطفو المكسرات ، وفي النهاية سيكون هناك كراميل واحد في الحلوى. نضع القوالب في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
إذا لم تكن هناك قوالب ، نترك الكتلة حتى تبرد جيدًا ، لكنها ستظل بلاستيكية. نلف كرات الحلوى ونضعها على ورق الخبز على ورقة خبز ونجمدها في الثلاجة. إذا كانت الكتلة دافئة جدًا ، ستتحول الكرات إلى كعكات في الثلاجة ...
نخرج الحلوى الجاهزة من الثلاجة. يمكنك غمسها في الشوكولاتة (تذوب الشوكولاتة في حمام مائي) لتحافظ على شكلها بشكل أفضل. لم أقم بالغطس مؤخرًا - يتم تناولها بسرعة كبيرة
ملاحظة. قال صديقي ، ابن رجل عسكري ، إنه أكل مثل هذه الحلوى عندما كان طفلاً - تم إحضارها من ألمانيا. لا أعرف ، لا أعرف ، لم يسمح لي بالمحاولة بعد ذلك

من هنا
اقتباس: ليكا

حلويات لذيذة !!!! ليس لدى زوجي عمومًا الكثير من الحلوى ، لكنه يحب المكسرات المحمصة ، والوصفة مخصصة له فقط

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

اقتباس: ليكا

هذه ليست المرة الأولى التي أفعلها ، لم يكن لدي الوقت لالتقاط الصور. واليوم أصبحوا يتدحرجون بسهولة إلى كرات ، كانوا مستقيمين ، كانوا متساويين ، واشتريت أيضًا شوكولاتة Milenium بنسبة 74 ٪ من الكاكاو في المترو ، لذلك قمت بتذويبها وغمسها فيها وأخرجتها بشوكة وعلى الورق في الثلاجة نفسها في حالة صدمة ، ما مدى جمالها ، قال الصغير إذا كانت كل الحلوى كانت في الشوكولاتة ووضعت في صندوق ، كان يظن أنه اشترى

تذكرت حلوى النيزك عندما كنت طفلاً.
شكرا على الوصفة !!!!!!!!!!!!!!!!!!

اقتباس: ليكا

أوميلا ولا ننام سويًا مرة أخرى ... ندرس المنتدى ، والحلويات صفية ، أتخيل كيف سأستمتع بالقهوة في الصباح
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

داخل بسكويت ، سوفليه ، شوكولاتة ذائبة في الأعلى

وهنا الفوهات

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

والجليد

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

قال الزوج إنه لا يتحمل مسؤولية حمل هذا الجمال
تزلج
من هنا
اقتباس: ليكا

أجش ، شكرا جزيلا لك !!!! ... وأخبرني ، إذا قمت بتغطية الكعكة بالشوكولاتة المذابة ، فهل يمكنك تطبيق مثل هذا النمط عليها بالجليد؟ أود مفاجأة حماتها ، لديها DR يوم السبت!

اقتباس: أجش

ليكا، هي نفسها لم تتقدم بطلب إلى الشوكولاتة المذابة. لكن أعتقد أنك تستطيع. لما لا. السطح ، مثل المصطكي ، صعب. لذا اذهب إليها وأظهر لنا لاحقًا. وسنعرف ونكتسب الخبرة معًا.
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

وبعد ذلك يتم إدخالها في بيضة مخفوقة مسبقًا بتيار رفيع لتجنب لحام البيضة. يتم تبريد الشراب الناتج بهذه الطريقة. تُعجن الزبدة في قدر بملعقة خشبية ويُسكب شراب السكر تدريجياً في الزبدة المهروسة في أجزاء صغيرة (في حوالي ثلاث إلى أربع جرعات) مع التقليب المكثف للكريمة والخفق حتى يصبح رقيقًا.
وإليك صورة أخرى للكريم النهائي:

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

ملاحظة.
من حين لآخر ، عند الخفق ، يمكن أن تصبح الكريمة خشنة.

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

لا تنزعج ، كل شيء على ما يرام ، اضرب. بعد ذلك ، يجب أن يصبح الكريم متجانسًا ومورقًا وأخف وزنًا مما كان عليه في البداية. إذا استمرت حالة الروعة في الظهور ، يمكنك وضع وعاء من الكريم على حمام بخار والاستمرار في الخفق. الشيء الرئيسي هو تسخين الكريم قليلاً ، لا تذوب!... إذا لم يساعد ذلك (زيتنا ليس جيدًا جدًا اليوم) فيمكنك الخروج بهذه الطريقة - أضف ملعقة أخرى وزبدة طرية أخرى وخفقها جيدًا مرة أخرى.
وكل هذا من أجل صنع كريم ممتاز ، يمكنك من خلاله تشكيل الورود ورسم الحدود.


كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
اقتباس: حرفي

ليكا, كل ما تطبخه لينا (ليكا)كم أنا سعيد لأن الكريم ظهر !!!!!!

الراحة ليست كافية ، بالطبع ، من الواضح أن الكريم ذاب. وتحتاج إلى تبريده قليلاً ، ووضعه في الثلاجة لفترة ، ثم أخرجه ، وخلطه ، ثم ضعه في الثلاجة مرة أخرى. لكن ليس لوقت طويل. يوجد الكثير من الزيت في هذه الوصفة ، لذلك عند تبريده ، يكون مدبوغًا فقط!
اقتباس: ليكا

لذلك ، فهو عمومًا يخرج من الثلاجة بشكل سيء ، وإذا أمسكت به في يدك قليلاً ، فسوف يخرج مثل الأوراق بشكل أو بآخر. حسنًا ، بالنسبة لنا ، حسنًا ، دهون أوووووووووووووووووووو ...

اقتباس: أجش

ليكاعادة لا أضع الكريمة في الثلاجة عندما أصنع كعكة. أنا فقط أقوم بتجميع كمية الكريم التي أحتاجها في الوقت الحالي. دعنا نقول اثنين من ينتشر من الكعكة. ثم تغلبت على المزيد وغطت الكعكة بالكريمة. عندما أنتهي من الكعكة وأحتاج إلى راحة ، أضربها قليلاً في كل مرة أضع فيها الكريم في الكيس. يميل الكريم إلى الاستقرار قليلاً إذا لم يمسّه لفترة. تذكر كيف قال Tortyzhka عن بروتين الكسترد؟ إذا وقف لفترة ، يبدأ في الفقاعة. وهذا هو المكان الذي بدأنا فيه جميعًا في الذعر. وتحتاج فقط إلى تحريكه قليلاً ومواصلة العمل.
هذا هو الحال مع كريم الزبدة. في كل مرة قبل وضعها في كيس المعجنات ، عليك مزجها قليلاً. يصبح أكثر كثافة قليلا من هذا.

يصعب عليّ الحكم على نعومة الكريم ، لأن زيتك مختلف تمامًا. وهو يحتاج إلى أكثر بكثير مما لدي لنفس الكمية من مشروب شارلوت. لكنك لم تضع الطلاء حتى النهاية. توجد بقع طلاء لم تتناثر.
لديك كريم. كل شيء على ما يرام هنا. هذا الشيء على الأرجح في الزيت ، لأنه كان ناعمًا جدًا.
وحقيقة أنه يجب عليك الضغط عليها بقوة ، فهذا يعني أنه تم تجميد الكريم.
بشكل عام ، من الممكن تمامًا العمل مع بنية كريمية مثل بنيتك. ليس لديك ما يكفي من المهارة الآن. ستأتي التجربة ومع كريمات أكثر نعومة ستتعامل مع ضجة !! إلى الأمام!! إتقان الكريم والمرفقات !!

اقتباس: ليكا

أجش ، شكرا !!! كان الكريم رائعًا في المظهر ولمسة ، فقط ما أحتاجه ، لأول مرة كنت أخشى أنه لن يكون هناك نمط من الفتحات ، كان علي أن أذهب مباشرة إلى الكيس وأجرّب. وكيف يمكن تخفيف الأصباغ الجافة في هذا الكريم؟ أنا أتناولها مع السكر وربما تكون هذه بقع منه

اقتباس: ليكا

أجش ، شكرا !!! كان الكريم رائعًا في المظهر ولمسة ، فقط ما أحتاجه ، لأول مرة كنت أخشى أنه لن يكون هناك نمط من الفتحات ، كان علي أن أذهب مباشرة إلى الحقيبة وأحاول. وكيف يمكن تخفيف الأصباغ الجافة في هذا الكريم؟ أنا أتناولها مع السكر وربما تكون هذه بقع منه
تزلج
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

بشكل عام ، شيء من هذا القبيل ...
اقتباس: حرفي

ليكا ، آغاثي ، شبيك، شكر!

أعطي القليل من السكر ، 280 جم (لكنني أريد حقًا إضافته) أعطي الليمون ، عن طريق القياس مع بروتين الكاسترد ، في النهاية ، قبل إزالته من الحمام. يجب أن الماء قرقرة! ثم فعلت ذلك مع عدم غليان الماء .. فسبح على الإطلاق نتيجة لذلك. اضرب في الحمام لمدة 20 دقيقة. الباقي وصفة طبية. حظا سعيدا!

اقتباس: ليكا

Oksan ، حسنًا ، الآن أفهم لماذا أصبح ارتياحك أكثر وضوحًا ، فأنا أضع 200 غرام فقط من السكر والليمون في البداية ...

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

اقتباس: ليكا


أوكسانا ، لقد جربت الكريمة التي أضعها على الكعك في الصباح ، لكنها ليست لزجة ، ولكنها تتفتت عندما تعض .. لماذا أخطأت؟ هضمها؟

اقتباس: حرفي

أفهم أنه إذا كان الكريم موجودًا على الكعك المنقوع أو على الكريمة ، فإنه لا يتصلب. ولكن إذا كان الأمر كذلك تمامًا ، فبعد بضع ساعات تمت تغطيته بالفعل بقشرة ، وبمرور الوقت يصبح مثل المرنغ ، من القرية والاسم. على الرغم من ... ربما يرجع هذا أيضًا إلى حقيقة أنني ، على سبيل المثال ، لا أطهو على البخار ، ولكن في الماء الساخن ، أي لدي وعاء من البروتينات يطفو في الماء المغلي.

اقتباس: ليكا

لذلك سبحت في الماء المغلي ، لكنني لا أعرف ماذا سيحدث على الكعكة ... سوف يقطعونها غدًا فقط
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

بشكل عام ، أدركت أن الكريم ملكي ، لكن أزهاري ليست سوى المصطكي!
اقتباس: ليكا

لذلك أنا هنا تقريبًا ... عندما تنهار الإغاثة الفائقة ، والآن لم يكن الارتياح شديد الانحدار ، ولكنه مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية
اقتباس: ليكا

Nastasya ، لذلك بالكاد أخرجته من الكورولا .... وقفت بشكل مستقيم مثل جبل جليدي. ويضاف صبغة على العشب ونقوس مختلف تماما ...

Ksyusha ، هل ارتياحي الأبيض طبيعي؟
اقتباس: ليكا

وأنا لا أذهب بإحكام شديد ، اعتقدت أن الثلج فقط يمكن أن يؤذي يدي. ربما لا أختار المرفقات الصحيحة أيضًا.

اقتباس: ليكا

اللعنة! سيتعين علينا التجربة مرة أخرى في ذلك اليوم ... هؤلاء كانت ريشة شواب ضيقة
اقتباس: ليكا

barbarita ، كان لدي 4 بروتينات ، لكن وزنها 119 جرامًا فقط ، وأضفت القليل إلى 140 جرامًا ، ربما نصف البروتين أو واحد. كان الكريم مشدودًا ، ولكن ليس من الصعب الضغط على اللون الأبيض ، والأكثر نقشًا ، والأخضر ملون عن طريق تخفيف الطلاء الجاف في الماء (5 قطرات) وأصبح على الفور غير منقوش. جربت الكريم هذا الصباح - جفت مع قشرة في الأعلى ، لكن بداخلها لم تكن مثل المارشميلو ، لكنها أرق .... لكن هذا أفضل من آخر مرة انهارت مثل المرينغ في جميع أنحاء الطبق .. لم يكن في الثلاجة في الليل ، ولكن على الطاولة ، ولكن بالنسبة لي مثل طعمها وكونها بلا زيت
هل تحتاج 300 جرام مقابل 6 بروتينات؟ خلاف ذلك ، سأخبز الكعكة أكثر من هذا ، وسأفعل ذلك على الفور لمدة 6

اقتباس: ليكا

شكرا لك !!! لقد صنعت 4 سناجب و 250 جرامًا من السكر ، على البخار أولاً ، ثم كادت أن تطفو القدر في الماء ... تغلبت عليها لمدة 15 دقيقة ، ثم أزلتها و 3 دقائق أخرى. لم أقم بإضافة الطلاء وكان كل شيء على ما يرام ، ولكن هوتسا وليس أبيض فقط
تزلج
من هنا

اقتباس: ليكا

قبل نصف عام وكنت أبحث عن فرن بموقد. توقفت عند Zanussi من Zlektrolux ولا أشعر بأي ندم. لدينا غاز في منزل خاص ، لكننا أخذنا الفرن الكهربائي ، أولاً ، إنه يخبز بشكل أسرع ، والغاز باهظ الثمن الآن ، والضوء أكثر أو أقل راضٍ ، فأنا أخبز الخبز كل يوم ، هناك شواية وحمل حراري ، أستخدمه بشكل أساسي عند الخبز. لكن لدينا مثبت للمنزل بأكمله ، وإذا كان عليك أن تأخذ مشاكل الغاز مع الجهد ، وإلا فسوف تعاني
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

اذهب غدًا ، واقفًا في الثلاجة ،

داخل Birdie ، أزال الفراشة بدونها ، يبدو أكثر إثارة للاهتمام.،

وصديقة على طفل DR

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

أحببت ... هذه هي أول كعكاتي المزينة بهذه الطريقة
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

هذا هو الذي تبرع

وهذا هو 2 لعيد الميلاد !!!

كل ما تطبخه لينا (ليكا)

حسنًا ، السكران ، سأخبرك بهذا الكب كيك ، لقد قمت بتلطيخه بالكونياك ، ولا يزال يشرب ويشرب ...
اقتباس: ليكا

Irina_hel ، شكرا !!! سوف ننتظر لك !!!
ليس ، لذيذ بالطبع !!! لا أحد يشك !!! زوجي يحب هذه العجينة الرطبة

اقتباس: ليكا

في الأشكال الصغيرة الخاصة بي كانت أيضًا مرنة تقريبًا لمدة ساعتين ، لكنها لم تحترق خلال 1.5 ساعة التالية: الزهور: هل كانت مغطاة من الأعلى؟

كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج
كل ما تطبخه لينا (ليكا)

كل ما تطبخه لينا (ليكا)كل ما تطبخه لينا (ليكا)
تزلج

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز