أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[ليريل]

ليريل, هذا هو؟

[حفل 10]

حفل 10نعم ، نعم !!!!

[ليريل]

ليريلأنا سعيد جدا!

لكنني قررت أيضًا أن أسأل ...
اليوم أكلنا جرة 2 لتر من طبق مخلل. هناك تتبيلة لذيذة متبقية. لتر كامل. لا أستطيع أن أشرب بعد الآن. كعكات خبز الزنجبيل كانت مخبوزة بالفعل. ونسكب زهاالكو ...
بماذا توصي؟

أنا مستعد

[ليريل]

ليريل، هنا آخر ، من الأحدث
خبز البيغل (جلفح)

[ليودوتشكا]

بماذا توصي؟

ليودوتشكانظرة هنا.

[جالين]

جالينوليس معي مخلل بل تتبيلة بالخل. ومن المثير للاهتمام ، سوف يتضح ذلك؟

[vedmacck]

vedmacckشكرا لك سأعرض على الطفل خيار ما يختاره ثم سأفعله !!!

[راريركا]

راريركا، هناك ملفات تعريف الارتباط https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121817.0 الخبز ، فقط مع متنوعة. طيب المذاق. فضفاضة مثل. أنا أصنع الخردل من مثل هذا المخلل. ما عليك سوى خلط الخردل الجاف مع محلول ملحي إلى القوام المطلوب ثم احتفظ بها في الثلاجة لبضعة أيام ويمكنك تناولها. أضفته للأسماك المعلبة بدلاً من حامض الستريك. أضافت اليخنة إلى اللحم. اطبخ المخلل.

[أولغا]

أولغا، شكرا يا صديقي. لقد صنعت بالفعل الخردل (أنا حقًا أحبه على المخللات) سأسكبه على المخلل ، بالتأكيد! لدي مخلل ملفوف ، سأضيف المزيد من التتبيلة إلى المرق. ولكن عن الطعام المعلب سوف أسأل بمزيد من التفصيل

لودا ، خبزت الخبز في ماء مالح ، اتضح نامانا.

أنا وأغلي المحلول الملحي () ، ثم نصب مسحوق الخردل فيه. قلّبتُها ، وسكبت بعناية طبقة من الماء البارد في الأعلى ، وغطيتها بالخبز لمدة 5 ساعات ، ثم صفّيت الماء ، وضبطت ملح السكر ، وأضفت القليل من الزيت النباتي واستمتعنا به

[راريركا]

راريركا، يصنع في طنجرة ضغط لمدة 1.5 ساعة ، السمك طري ، جميع العظام تمضغ. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0 حتى لا تفسد حلة الضغط برائحة ، يمكنك وضعها في جرة ، وتغطيتها بإحكام بغطاء لولبي أو بغطاء بورق ، وصب الماء في قاع القدر ووضع قطعة قماش من السيليكون. وبالفعل ضع العلب في الماء على قطعة قماش. من حيث المبدأ ، إذا قمت بالطهي لفترة أطول ، فيمكنك تحريف هذا البرطمان. ستقف ، انتظر ساعتها. الفتيات يصنعن الطعام المعلب والتخزين طويل الأجل. أنا أطبخ فقط من أجل الطعام.

أنا أيضًا أصنع هذا الطعام المعلب في طنجرة ضغط ، وتمضغ العظام حتى بعد ساعة. قل - لذيذ!

[جينيا F]

جينيا F، خبز مخبوز فقط في محلول ملحي من الملفوف. وأنا كسول جدًا لأتعب مع الخردل. أنا فقط حرك وهذا كل شيء. حسنًا ، ستقف لمدة يومين في الثلاجة حتى تختفي المرارة. ثم أستخدمه في المايونيز وأكله هكذا. لكنني لا أضيف أي شيء آخر. يبدو لي أن المحلول الملحي نفسه جيد ، بدون إضافات إضافية. خلاف ذلك ، فإن المخلل الخاص بي مختلف ، هناك أكثر حدة ، هناك حلو تمامًا ، من الطماطم. والخردل مختلف في المقابل.
لديّ 1.5 ساعة كحد أقصى في قدر الضغط. إذا احتاج شيء ما إلى طهيه لفترة طويلة ، فعندئذ أضعه دائمًا إلى أقصى حد.
السمك ، نعم ، اتضح أنه ممتاز. أنا لا أعطي روابط لوصفات لم يتم التحقق منها. فقط ما طهته وأحبته.

حسنًا ، ليس لدي القوة للانتظار يومين لتناول الخردل ، فجأة أحتاجه

[جينيا F]

جينيا F، وأنا لا أحتاجه عندما أحتاج إليه ، خاصة وأن المايونيز الذي أتناوله أحتاجه طوال الوقت تقريبًا ، ولكن عندما يكون هناك مخلل طازج. لدي 2-3 علب من الخردل في الثلاجة. عند تحضير المايونيز ، أقرر أي البرطمان يجب أن يكون أحلى أو أكثر حدة. حسب نوع السلطة.

أسماك الطعام المعلبة ه ....
الفتيات هناك
هذا جيد

هل يمكنك أن تخبرني ما إذا كان يمكنك طهي الفطائر في المنزل كما هو الحال في بار الحوت كات وتلطيخها ، على سبيل المثال ، بالشوكولاتة ، ولكن حتى لا تفقد قوامها
وأخبز ملفات تعريف الارتباط كما هو الحال في شريط تويكس

اليوم أكلنا جرة 2 لتر من طبق مخلل. هناك تتبيلة لذيذة متبقية. لتر كامل. لا أستطيع أن أشرب بعد الآن. كعكات خبز الزنجبيل كانت مخبوزة بالفعل. ونسكب زحالكو .... فماذا تنصح؟ أنا مستعد

نحن نستخدم مثل هذه المقبلات - نقطع رأس الملفوف إلى شرائح (مع جذع) ، ونضعها في الماء المغلي ونغلي ، ونطفئها وتبرد قليلاً. ثم انقل الملفوف نفسه إلى هذا التتبيلة المتبقية جدًا التي لم يطالب بها أحد واتركه يقف لبضعة أيام. قدميها وصفيها ورشيها بالثوم المفروم وزيت عطري كما يمكنك استخدام محلول ملحي من خيار السيلينيوم

لدينا وجبة خفيفة -

تانيا ، وسوء وضع وصفة منفصلة؟ لا تكن كسولاً. سأضع إشارة مرجعية لحفظه. وصفة من فئة "الأبدية" ستكون.

[الفتيات]

الفتيات، هل هناك وصفة الصفحة الرئيسية ملفات تعريف الارتباط ، حتى يذكرنا عن بعد بمتجر "الفراولة"؟

[ايرشكين]

ايرشكين، سأقوم بنشره بطريقة ما. لقد جمعت الكثير من الوصفات ، التيار تقريبًا بدون صور. حتى أنني حصلت على هاتف به مصور وكاميرا معطلة - كان علي فقط شراء سلك له وتمكنت من سحب المنافذ في كمبيوتر زوجي باللحم ، كما هو الحال في اليوم الآخر الذي سيستغرق مني الإصلاح. بشكل عام ، الأمر يشبه المزحة - إما صافرة معيبة أو سمكة قرش أصم

بشكل عام ، الأمر يشبه المزحة - إما صافرة معيبة أو سمكة قرش أصم

جي جي جي

غي .... تان اقول نكتة. ... لا اعرف

يا بنات ، هل هناك وصفة لملفات تعريف الارتباط محلية الصنع تشبه حتى عن بعد "الفراولة" في المتجر؟

هنا في المساحات المفتوحة لـ HB توجد وصفة لملفات تعريف الارتباط مثل Morning ، أنا حقًا لم أخبز ، لكن ربما ستكون مماثلة مع نكهات الفراولة؟ على أي حال ، سيكون بالتأكيد مفيدًا

[زينيا]

زينياحسنًا ، اسمع ، حسنًا ، هناك رجل سيئ الحظ يطير على متن الطائرة. ثم حدث نوع من الحوادث وبدأت الطائرة في السقوط في المحيط. لم يكن هناك ما يكفي من سترة النجاة للرجل (الذي قد يشك في ذلك) وأعطته المضيفة صافرة - لإخافة أسماك القرش. حسنًا ، سوف ينفخها: مع حظي ، الآن ، إما أن تصادف صافرة خطأ ، أو أن سمكة القرش أصم

aaaaaaa ... لم اسمع هذا!

[سفيتلانا 051]

هناك وصفة ملفات تعريف الارتباط مثل الصباح

سفيتلانا 051، أنت على وشك هذه ?

كنت أراقبه منذ فترة طويلة ، لم تكن السنة الأولى ... إلا لسبب ما لا تزال يداي لا تستطيعان الوصول ... أو ساقي ...

شكرا جزيلا !!!

في المساحات المفتوحة في HB توجد وصفة لملفات تعريف الارتباط مثل Morning ،

كنت أراقبه منذ فترة طويلة

شكرا جزيلا لك على نصيحة الوصفة.
الآن وضعت عيني عليه ، وإلا لما لاحظت ذلك بدون مساعدتك

بنات ، مرحبا للجميع!
أبحث عن وصفة للحليب المكثف البني بالكراميلزد محلي الصنع ، والذي يباع عادة في علب نصف لتر. قوامه كثيف جدا ، ليس مثل الشراب ،
ضع في اعتبارك أن الوصفات في طباخ بطيء مثل الكراميل - لا تقدم!

ونعم ، أعلم أنه يمكنك غلي علبة حليب مكثف وتحويلها إلى كراميل.
لكني بحاجة إلى تعلم كيفية الطهي في المنزل: من الحليب والقشدة والسكر ...
قبل ذلك ، قابلت وصفات مماثلة فقط:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0
لكنها كانت مغلية من حليب أبيض مكثف.

وأريد فقط أن أطهو بنفسي.
وحتى لا يكون سائلًا أبيض ، وليس سائلًا بنيًا (يتم غليه بنفس طريقة غليه الأبيض ، فقط لفترة أطول قليلاً ، ويبدو مثل الكراميل اللزج) ،
أنا فقط بحاجة واحدة حتى تصبح سميكة بشكل مستقيم ، مثل العسل السميك.

[ايلينا]

ايلينايبدو لي أنه كلما طالت مدة طهيه ، زاد سمكه ، وبالمناسبة ، يكون أكثر سمكًا في العلب من نفس "اليسكا" المصنوع من الزجاج. لكن هذه مجرد أفكار بصوت عالٍ - بالتأكيد هناك مادة مغلظة هناك ... أو تتفاعل دهون النخيل على هذا النحو

[سكارليت]

سكارليت، تاتيانا ، نعم ، هذا صحيح ، كلما طالت مدة الغليان ، كلما زاد سمك
لكن مع طريقة الحليب المكثف محلي الصنع ، والذي يتم صنعه في طباخ متعدد ، على سبيل المثال ، وفقًا لهذه الوصفة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380347.0
اتضح أنه كلما طالت مدة طهي الطعام ، بدا وكأنه سكر محترق أو شراب سكر. لقد حاولت ذلك.
وهذا يعني ، في النهاية ، أن المنتج لا يبدو على الإطلاق مثل الحليب المكثف الصناعي بالكراميل.

قرأت عن تركيبة هذا الحليب المكثف في العلب - نعم ، هناك مكثفات ودهون نباتية أيضًا - بكميات صغيرة.
ولذا أعتقد أنه سيكون من الممكن تمامًا تكثيفه بنفس نشا الذرة ، أو إضافة المزيد من الكريمة ، أو إضافة مسحوق الحليب أو الكريمة الجافة لزيادة محتوى الدهون.
ولكن هذا بينما أفكاري بصوت عالٍ.
ماذا لو كان لدى شخص ما وصفة جاهزة ومثبتة لكيفية صنعها في المنزل.
أخطط لتجربة هذه الوصفة بنفسي في المستقبل القريب ، إذا لم أجد وصفة جاهزة.
نحن نشتريه ونأكله كثيرًا (أصنع أنابيب بالحليب المكثف). في المتوسط ​​، يترك بنك واحد أسبوعًا. 3-4 بنوك في الشهر.

تنصح الفتيات بالوصفة الخاصة بكيفية طهي أفخاذ البط. وبعد ذلك شعروا بالملل.
سيكون هناك بطة كاملة ، سأحصل عليها بدون مشاكل ... لكن هنا أرجل فقط.
لا شيء ولا تحريف ...

قام Ol ، Lazerson بلف البطة (في أجزاء) بورق الخبز ، ثم في ورق القصدير وحفظها في الفرن عند 140 غرام. ثلاث ساعات. يقول إنه ذاب إلى الرقة. كما أنه أزال اللحم من العظام ، متبلًا بصلصة الصويا مع النشا ، ثم سرعان ما يقلى بالفطر والبصل ، دون تعصب ، بدون قشرة. تقول إنها ناعمة على أي حال

[لودميلا]

لودميلا، شكرا! بالفعل فكرة!
سأضعه في الفرن. شامان فوقهم وامض قدمًا ، واستعد

من توابل الخبز ، أوصى بسحق الثوم ، ووضع أغصان الزعتر وشرائح الزنجبيل الطازج. على هذه الوسادة بطة ولف

[مجعد]

مجعد، راجع وصفة Slow Cooker Mistletoe. لقد هضمت قليلاً هناك واتضح أن الأمر كذلك.
حليب مكثف في قدر بطيء

[ليريل]

ليريل، ماذا قررت مع علاج للمدرسة؟

تنصح الفتيات بالوصفة الخاصة بكيفية طهي أفخاذ البط

غالبًا ما أشتري أرجل البط مقابل عبث أقل وطعام أكثر من بطة كاملة. أطبخ في طناجر الضغط وفقًا للمبدأ التالي.

أقلي الأرجل والبصل المقطّع إلى شرائح خشنة والجزر أيضًا في مكعبات كبيرة.
ملح / فلفل ، يرش مع أي شيري أو نبيذ ماديرا برائحة مميزة ،
ثم أرباع التفاح الحلو والحامض مثل Granny Smith ،
زوجان من البازلاء و 1-2 فصوص.
ثم أطبخ تحت الضغط لمدة 30 دقيقة في شتيبة ، حتى 40-50 دقيقة في بورك. أي أنني أضبط وقت الطهي في قدر الضغط التقليدي على 25-30 دقيقة. أحيانًا أقوم بإضافة البطاطس هناك ، إذا سمحت المساحة بذلك. أحب البطاطس المطبوخة مع البط كثيرًا.
بشكل عام ، اتضح بسرعة ولذيذ وبسيط ومناسب حتى لطاولة الأعياد.

لطيف. وسوف يعمل قدر الضغط

[vedmacck]

vedmacck، إذا لم أشتري صانع تشورو ، ثم الجبن مع التفاح ، وملف تعريف ارتباط آخر من دفتر ملاحظات.

[مجعد]

مجعدالحليب المكثف يترك بنشاط أكبر!

CurlySue ، انظر وصفة الهدال البطيء. لقد هضمت قليلاً هناك واتضح أن الأمر كذلك. حليب مكثف في قدر بطيء

لكن بالنسبة للوصفة - شكرًا ، لديّ طريقة بطيئة ، حقيقية ، لا ، لكن متعددة لديها مثل هذا الوضع. وبعد ذلك لدينا تجديد في عائلتنا - ولد عجل ، لذلك سيظهر قريبًا جدًا

تنصح الفتيات بالوصفة الخاصة بكيفية طهي أفخاذ البط. وبعد ذلك شعروا بالملل.
سيكون هناك بطة كاملة ، سأحصل عليها بدون مشاكل ... لكن هنا أرجل فقط.
لا اشياء ولا تحريف ...

أنا أفعل ذلك في كيس خبز على وسادة تفاح. أضع طبقة من التفاح المفروم بشكل خشن ، والبصل ، والبط بالفلفل والملح في الكيس ، ورش صلصة الصويا في الكيس. أغلق الكيس وأضعه في الفرن مقابل 160 غرامًا. أنظر إلى الجاهزية واللون. طيب المذاق!

[تاتيانا]

تاتياناالتفاح انتهى وهناك اليوسفي حامض.
أضعهم في الخلاط + ثوم + فلفل وملح ونتركهم طوال الليل. سأعتني بهم غدا. ربما سأضيف البرقوق أيضًا
شكرا لك الفتيات

مطبوخ وأكل. طيب المذاق.
الطبخ في الرسوم المتحركة. تحميص من الجهتين. ثم غادر لمدة ساعة عند T 95. نقاط. بشكل مجيد

[أولغا]

أولغاأنا أمثل الجمال واللذة!

CurlySue ، يترك الحليب المكثف بشكل أكثر نشاطًا!

Tk لقد كتبت فقط عن اللون البني ، والذي يذهب حصريًا إلى الأنابيب.
والأوراق البيضاء بنفس المقدار تقريبًا في الأسبوع - في الحبوب ، أو تناول الشاي ، إلخ.
بشكل عام ، يعتبر حليبنا المكثف منتجًا ذا أهمية قصوى.

[ليريل]

ليريلأخبرني ، ما هو نظام درجة الحرارة التقريبي للطباخ البطيء
لدي طباخ بطيء ، وهناك وضع يخنق ويضعف.
والتقسيم للاختيار من بينها يمكنني اختيار الدرجات: 60-80-100 ، إلخ.
ما نظام درجة الحرارة الذي يجب اختياره لمحاولة صنع مثل هذا الحليب المكثف البني السميك بالكراميل؟

السيدات الأعزاء! كان هناك مشكلة.
حاولت الابنة صنع المسكرات بالنعناع ، حتى في العام الجديد. لا أعرف ما الذي أفسدت فيه النسب ، لكن الخمور لم تخرج. والنتيجة هي فودكا برائحة عشبية (بتعبير أدق ، رائحة التبن) ومذاق النعناع. ليس حلوًا على الإطلاق. النهاية قوية جدا.
لا أريد أن أسكب نصف لتر. ماذا يمكن ان يفعل؟ أي حلوى؟ في اللحم؟ يرجى تقديم النصيحة!

لماذا تصب هذه الثروة؟ حسنًا ، ليس الحجم بالكامل دفعة واحدة ، لكنه سيرتفع في ملعقة كبيرة! أقوم بإضافة الفودكا إلى الفرشاة ، غالبًا - للخبز والكعك والكعك والكريمات أيضًا ، بدلاً من المسكرات أو الروم