هرس "إشارة المرور"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطس وسط	6 قطع
جزر متوسط الحجم	حاسب شخصي 1
اللفت كبير	1/2
سبانخ مجمدة	2 غسالات
معجون الطماطم	2 ش. ل.
ماء	1 لتر
ملح	المذاق

طريقة طهو

المنشور لم ينته بعد. إليك وصفة هريس خفيف تمامًا:
خذ الخضار واغسلها وقشرها.
نقطع البطاطس إلى نصفين ، الجزر إلى قطع 2-3 سم ، نقطع اللفت إلى قطع تشبه حجم الجزر ، نضع في قدر ، نسكب الماء الساخن والملح حسب الرغبة.
ضعي الخضار في قدر واطبخي.
أثناء غليان الخضار ، خذ غسالتين من السبانخ المفرومة المجمدة ، وبدون إضافة أي شيء ، "اطبخي" في فرن الميكروويف ، بقوة متوسطة (لدي 450 واط) ، 5 دقائق ، إذا لم يكن الغليان ، أضيفي بضع دقائق أخرى.
عندما تنضج الخضار ، قسّميها إلى ثلاث أوعية مختلفة لطحنها بشكل منفصل.
ضعي 2 بطاطس مسلوقة في كل وعاء واسكبي القليل من مرق الخضار (2-3 ملاعق كبيرة) ، والتي تم الحصول عليها عن طريق طهي الخضار.
أضف الجزر إلى وعاء ، واللفت في وعاء آخر و 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم (لدي طماطم) وأضف السبانخ إلى الثالث. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الزيت النباتي ، ساعة واحدة لكل منهما. ل. في كل جزء لم أضيف.
لتقطيع كل شيء ، قمت بتقطيعه بخلاط بقدمي ، حيث أن الكثير من البطاطس المهروسة لم تصبح لزجة بالبطاطس.
اطبخ وتناول الطعام لصحتك!

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 1 ساعة

برنامج الطبخ:

مقابض ، سكاكين ، قدر ، خلاط

ملحوظة

في الشارع ، كل شيء أبيض مرة أخرى. وأردت إضافة بعض الألوان إلى العشاء. وبما أنني نادرًا ما أصنع بطاطس مهروسة نقية ، فقد قررت أن ألعب باللون والذوق. بالطبع ، ألوان الهريس بعيدة عن إشارة المرور الحقيقية ، لكنها يمكن التعرف عليها تمامًا
يمكن أن يكون هناك الكثير من الخيارات لإضافات البطاطس ؛ يمكن استبدال اللفت بالكوسا الأبيض أو اللفت. إذا كنت تحب البروكلي ، فيمكن صنع الجزء الأخضر من البروكلي وحده أو خليط منه مع البطاطس.
ليس عليك عمل ثلاثة ألوان في وقت واحد ، كل نفس ، سيكون عليك غسل الكثير من الأطباق بعد هذا الطهي. جميع أجزاء البطاطس المهروسة لها مذاقها الواضح تمامًا ، والبطاطس منتج محايد إلى حد ما ، وبالتالي فإن البطاطا المهروسة الحمراء هي طماطم مميزة ، والأصفر البرتقالي عبارة عن جزر حلو ، والأخضر هو بالتأكيد سبانخ. اتضح أنه لذيذ وصحي.
يمكن استخدام المرق المتبقي للحساء لاحقًا.
ساعد نفسك على صحتك!