أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[كاترينا]

كاترينا، حسنًا ، الأكثر أصالة هو الإطفاء في قدر من الحديد الزهر ، وهذا هو اختيار المضيفة. في رأيي ، فإن أقرب حساء إلى قدر من الحديد الزهر هو في الكرتون أو الصلصة البطيئة ، على الأقل مع القشدة الحامضة ، على الأقل مع الزبدة ، على الأقل مع الكراك

شكرا للجميع على النصيحة يا فتيات! أريد أن أصنع البطاطس صباح الغد

إذا كانت الكريمة الحامضة طبيعية ، أقوم بقليها على الفور. إنها مثل الزبدة

ربما هذا هو السبب في أنني أتذكر ذلك ...



وبما أنه لن يكون هناك ما يكفي من البطاطس ، فقم بطبخها بالقشدة الحامضة في إليك؟ ...

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2بالنسبة لـ "ريفي" ، إذا كنا نعني قشرة حمراء من الخارج وهريس عملي من الداخل ، فإن التقنية هي كما يلي: تُسلق البطاطس المغسولة أو المقشرة في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق (حسب الصنف) ، وتُخلط مع الدهون وتُخبز في الفرن ، وتقليب حتى تصبح جاهزة. الملح والتوابل في النهاية ، وإلا سوف تحترق البهارات.
أحيانًا ، كبديل عن الغليان ، أستخدم الميكرا.

[عين]

عينيا تانيا ، أكتب هنا عن هذه الوصفة! هذا لذيذ جدا!

[سفيتا]

سفيتا,

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2، وإذا كنت تخبز ، فأنا أقوم بلف البطاطس بالفلفل الحلو للحصول على قشرة جميلة.

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا,

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2، وإذا كنت تخبز ، فأنا أقوم بلف البطاطس بالفلفل الحلو للحصول على قشرة جميلة.

أفعل هذا إذا كانت هي نفسها لا تريد أن تحمر خجلاً)

[كاترينا]

كاتريناهل تعلم كيف سيكون أسهل؟ أولاً ، قطع البطاطس إلى شرائح (على طول المحور ، حسب السماكة - إلى 4-6-8 أجزاء) ، اشطف البطاطس وجففها إما بمنشفة ورقية أو في ميكرون لمدة نصف دقيقة ، ثم ضعيها في كيس وهناك: زيت ، خضار ، ملح ، فلفل ، ثوم مطحون جاف ، أعشاب جافة (شبت وأي شيء تريده) ، بابريكا ، رشة من جوزة الطيب ، اخلطي كل شيء في كيس بقوة ، و- على ورقة خبز! يسميه البعض قرية ، والبعض الآخر - أيداهو.

وأنا أطبخها بهذه الطريقة في المجهر. ليس رودي ، لكن لذيذ جدا يخرج.

[كاترينا]

كاتريناهل تعرف كيف سيكون أسهل؟ أولاً ، قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح (على طول المحور ، اعتمادًا على السماكة - إلى 4-6-8 أجزاء) ، اشطف البطاطس وجففها إما بمنشفة ورقية أو في ميكرون لمدة نصف دقيقة ، ثم ضعها في كيس وفي نفس المكان: زيت ، خضار ، ملح ، فلفل ، ثوم مطحون جاف ، أعشاب جافة (شبت وأي شيء تريده) ، بابريكا ، قليل من جوزة الطيب ، اخلطي كل شيء في كيس بقوة ، و- على ورقة خبز! يسميه البعض قرية ، والبعض الآخر - أيداهو.

أنا آسف ، لكن بعد ذلك أخبز البطاطس في نفس الكيس؟

حسنا ماذا انت! هل هذه مزحة أم أنك لا تفهمها حقًا؟ تتسرب الشرائح من الكيس بشكل طبيعي على صينية الخبز! يعد تحضير البطاطس أكثر ملاءمة من دهن كل قطعة ورشها. يمكنك أيضًا إضافة نوع من الخبز المحمص هناك ، مثل فريك الذرة.

حسنًا ، إذا أولينا الكثير من الاهتمام للبطاطس ، فوفقًا لملاحظاتي ، ليست كل أنواع البطاطس مناسبة للخبز. عادة ما تكون الأصناف البيضاء مفتتة جدًا وجيدة للبطاطس المهروسة ، بينما تكون الأصناف الوردية والحمراء رائعة عند سلقها بالكامل أو خبزها في شرائح.

[تانيا فانيا]

تانيا فانياماذا تقول عن البطاطس الصفراء؟

لن أقول أي شيء ، لا أتذكر مثل هذا التنوع.
عندما كنت طفلة ، ساعدت جدتي في زراعة البطاطس ، ومنذ ذلك الحين اخترت بالعين المجردة كما هو موضح أعلاه.
يمكن لأي شخص أن يشارك تجربته مع الأصفر؟
سأجلس وأستمع.

بنات ، ماذا تفعلين بالخيار المتضخم؟

[ايلينا]

ايليناالخيار باللغة الكورية ، اختر أي خيار

خيار كوري "صعب" (مارييف)

خيار كوري (بدون جزر) (أوليكم)

خيار كوري (آنج كاي)

خيار الكيمتشي الكوري (تانيوليا)

كنت على وشك صنع خيار الكيمتشي ، ولكن ليس بالسمك ، ولكن بصلصة الصويا ، وإلا فقد أحضر لي الجيران حجمًا كبيرًا

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، ليودوتشكا ، شكرًا لك ، لكنهم لن يأكلوا هذا معي.

لكنهم لن يأكلوها

جرب هذه السلطة ، بسيطة للغاية ، ليست مالحة وليست حارة

سلطة الخيار ، الوجبات الخفيفة ، nezhinsky (مشرف)

مع الخيار المتضخم؟

وهذا ما أفعله:

Lecho "لإنقاذ سلسلة التلال Ogurtsov" (إيكرا)

[إيكرا]

إيكرااسم واحد يستحق

الفتيات ، ساعدني في العثور على وصفة لكعك السمك المعلب. شخص ما لديه وصفة من عجوز ، لكني لا أتذكر منها ... ولا يمكنني العثور عليها

[برونا]

برونا,
في Chuchelka) بعد قليل سأجد

[برونا]

برونا، هذا هو؟

فطائر السلمون (فزاعة)

[آنا]

آنا، شكرا لك! هم الأكثر !!

الفتيات ، ربما شخص ما يعرف كيف يصنع شراب ثمر الورد كما هو الحال في الصيدلية ، هذا العام يتم التخطيط لحصاد كبير. لا أستطيع معرفة كيفية طهيه ، والاحتفاظ بالفيتامينات إن أمكن

[اليونا]

اليونالماذا شراب؟ إنه سكر! جففها ، وفي الشتاء ، قم بتخميرها في Teroms بين عشية وضحاها - فهذه لذيذة وفائدة ، لا يمكنك مقارنتها بأي شراب.

[إلميروشكا]

إلميروشكا، كنت أجف ، لكن ، باستثناء أنا ، لا أحد يريد أن يشرب هذا الشاي الصحي العلاجي. وأعتقد أن الشراب بالماء سيذهب. جزء ، بالطبع ، سوف أجف كما كان من قبل.

ما عدا أنا ، لا أحد يريد أن يشرب هذا الشاي الصحي العلاجي.

كعك! كيف لا تشرب هذا المشروب اللذيذ! هناك ، من رائحة واحدة ، مجنون! واو ، كم نحن مختلفون!

[اليونا]

ما عدا أنا ، لا أحد يريد أن يشرب هذا الشاي الصحي العلاجي

اليونامشروب ثمر الورد ، الذي استمتعنا بشربه في الكافيتريات ، شيء واحد ، لكن شاي ثمر الورد ليس ضارًا ... يخمر في الترمس ، ويسكر يسكرحتى أشبعني ، وبعد أن ركضت إلى أخصائي أمراض الجهاز الهضمي ، قفزت الحموضة لم أعد أشرب تعادل

[كاثرين]

كاثرين، أود أيضًا أن أصر على الورود الوردية وأشرب مثل الشاي. إنه فقط (جيد) ليس متاحًا لنا في كثير من الأحيان. وبعد متى تشرب مثل هذا الإزعاج لنفسك؟

زوجي أيضا لا يستطيع أن يشرب الوركين ، الحموضة ترتفع. لذا فهو ليس مفيدًا ، إلميروشكا. وليس هذا لذيذ أيضا.

[سفيتا]

سفيتا، أنا لست سيبيريا كثيرًا أيضًا ، لدينا نوع من ... غير مشبع. أحضره أحد الأقارب جافًا من طاجيكستان ، لذلك فهو يختلف ظاهريًا عن بلدنا في الحجم واللون ، وبالطبع في الذوق. هذا هو الشيء الذي تم إحضاره حسب الرغبة ، مثل شراب من صيدلية ، ليس فقط شرابًا ، ولكن مجرد مشروب. وبالنسبة لي فهو لذيذ جدا!

كم الثمن

Ilmirushka ، لقد قمت بتخميره عدة مرات في الترمس بحيث كان لذيذًا ، مثل المشروب ، ذلك القديم ... على ما يبدو ، التركيز ليس جيدًا

كما ترى ، التركيز ليس جيدًا

لفترة طويلة وغالبًا ما كنت أقوم بتخمير الوركين في جهاز تخمير الأعشاب الصيني ، فقد اتضح أنه غني جدًا ولذيذ ، ولا يعاني أي شخص في العائلة من أي مشاكل. ربما كل نفس الشيء ، كل شيء فردي.

ثمر الورد هو بالتأكيد منتج نشط للغاية. وجهي كله مغطى بالبثور منه.

الخبز الإيطالي "خلطة الخضار"
TM BAKER HOUSE هل يمكن لأي شخص محاولة طهيه؟ ربما في حديد الوافل. إنه لذيذ جدا ...

أعزائي ، ساعدوا! أبحث لمدة 40 دقيقة دون جدوى. رأيت على وجه اليقين ، كتب أحدهم أنه كان يصنع من الكرز ... ماذا؟ أتذكر التعليقات الحماسية للغاية ، سواء كانت عن الكرز المجفف ، أو عن المربى بشكل عام ، ولا يعطي البحث أي نتائج واضحة. 12 كجم من الكرز للتسول للمعالجة. مساعدة!!

[كارا]

كارا، كانت ناتاشا تشوتشيلكا تصنع الكرز المجفف. لم تطبخه في شراب ، لكن هكذا ، جفف نيئًا ، محفورًا في مجفف. يقول انه اتضح انه رائع جدا

Tomochka ، هل هناك موضوع مناقشة؟ رمي رابط pliz

لقد عالجتها إيرينا ، زميلتها في العمل ، في سبارا ، ويبدو أنها تحتوي على دقيق ، وبنجر مجفف ، وثوم ، وبصل ، وجميع أنواع الأعشاب ، وهريس الجزر ، والزبدة ، وبذور اليقطين ، والدخن شيء آخر ، لذيذ جدًا وغير عادي.

12 كجم من الكرز للتسول للمعالجة. مساعدة!!

إيريشا ، انظر إلى المسؤول:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

إيرا ، لا أتذكر أين. من الأسهل أن تسأل ناتاشا. بالتأكيد لم تكن هناك وصفة ، كان الأمر يتعلق بحقيقة أن إحدى الفتيات قررت صنع الكرز المجفف وكانت تبحث عن نصيحة (الكرز من مدينة الطعام). قالت ناتا إنها جفت صندوقين من هذا القبيل. كان الكرز حلو جدا.

إيريشا ، انظر إلى المسؤول:

Olenka ، لقد رأيت هذه الوصفة.
لدي كرز ، وهي حلوة جدًا ، إذا كنت ما زلت أحملها في شراب حلو ، فسيكون من المستحيل تناولها. وأتساءل عما إذا كان يمكنك تناولها بعد إزالة البذور وتصريف العصير الزائد في المجفف؟

من الأسهل أن تسأل ناتاشا.

على الأرجح ، سأذهب إلى مدونة ناتاشا للبحث عن صفحة تلو الأخرى ، لأنه وفقًا للكلمات لا يعطي البحث شيئًا

أعزائي ، ساعدوا! أبحث لمدة 40 دقيقة دون جدوى. رأيت على وجه اليقين ، كتب أحدهم أنه كان يصنع من الكرز ... ماذا؟ أتذكر التعليقات الحماسية للغاية ، سواء كانت عن الكرز المجفف ، أو عن المربى بشكل عام ، ولا يعطي البحث أي نتائج واضحة. 12 كجم من الكرز للتسول للمعالجة. مساعدة!!

إيرينا ، أولغا ** كرز مجفف ، أتذكر وصفه في موضوع مدينة الطعام

نعم ، سفيتا ، لقد وجدتها! هذا ما كنت أبحث عنه. شكرا جزيلا لك!

بالأمس في برنامج عن شبه جزيرة القرم ، تلقى المضيف الأطباق الوطنية في مقهى تتار القرم ، وهو اسم لم أتذكره ، كما قال المضيف - هذا هو نفسه فطائر اللحم ، ليس فقط مقلية بالزيت ، ولكن مخبوزة.
في برنامج آخر ، رأيت شيئًا مثل طبق أرمني ، مثل تشيبورك مصنوع من عجينة غير مخمرة مع حشوة خفيفة ، مقلي في مقلاة جافة.
ماذا تسمى هذه المنتجات من المأكولات الوطنية؟
أنا أبحث عن بديل لفطائر اللحم ، التي أحبها كثيرًا ، لكنها تأخذ الكثير من الزيت وسيخترق أحدها على الأقل بالتأكيد ، مع كل العواقب المترتبة على ذلك ، والتي دائمًا ما تكون مثيرة للغضب للغاية. :-)

Kystyby (درجة الماجستير)
كتبة بالحنطة السوداء والبصل (وغيرها من الحشوات غير القياسية))

ربما كانوا يانتكس. جنبا إلى جنب مع chebureks ، يتم بيعها في chebureks.

الفتيات ، قل لي أين أنظر وصفة لخبز الباذنجان في الفرن بدون حشو؟ أنا فقط أتذكر - فرك بالملح والثوم يبدو خل .. أو بدون خل .. وزيت أو شيء .. بشكل عام ، أنا في انتظار المساعدة