أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

الكثير من الضيوف ، لذلك سأخبز ...

انا لن اجازف به ...

[عين]

عين, تاتيانا، لا أخاطر بشيء ، سيكون هناك الكثير من الطعام بشكل عام ، وهذا بالإضافة إلى ذلك .. الخبز هو الطبق الأكثر ربحًا))

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، حظا سعيدا!

العديد من الضيوف

لذلك قمت بالتجربة في زيارة

[جاليا]

جاليا، سأفعل ذلك ، لكنك تملكه حسنًا ، كما تعلم ، لن أفعل شيئًا سيئًا ، سيكون المقطوع كما ينبغي!

[سفيتل]

أشهى وصفة الماكريل لعائلتنا ...

أنا أفعل ذلك فقط في طباخ متعدد. فعلت ذلك في الفرن - لم يعجبني على الإطلاق!

سفيتلهل حاولت طهي هذا الطبق على الموقد؟

إذا كنت تطبخ / تنضج على قدر ضئيل من الغاز ، فيبدو أنه يجب أن يكون جيدًا ...

أو هل ما زلت تنصح في جهاز طهي متعدد؟

نحن لا نصب قطرة ماء ، صحيح؟

نحن لا نقشر الماكريل من الجلد ، أليس كذلك؟

أم يمكن تنظيفها بناء على طلب العميل؟

يناسب سمكة واحدة أو سمكة ونصف ... لا يتم تضمين اثنين.

سفيتيولكينأي سمكة من طابقين غير مرحب بها في هذه الوصفة؟

[اينا]

اينا، لم أجربه مطلقًا على الموقد ... ولماذا؟ ... لدي رسم كاريكاتوري ، لم أجرب.
علاوة على ذلك ، اتضح أنه رائع !!!
الآن ، إذا لم يعجبني ، كنت سأفكر ...

لن أفعل ذلك حتى في الفرن ، لكن كان هناك الكثير من الناس ، وكانت هناك حاجة إلى جزء كبير.

نحن لا نسكب الماء على الإطلاق!
فقط القليل من الزيت النباتي في القاع.

وأنا لم أنظفه أبدًا حتى مرة واحدة ... ثم يتم فصله عن الجلد الجاهز تمامًا ، ولكن عليك العبث بالجلد الخام!

بدأت أفكر في طابقين ... من حيث المبدأ ، لماذا لا ...
لكن عادة ما كان لدينا ما يكفي من بوتسايكا بطابق واحد ... سمك الماكريل مُرضٍ للغاية ، ولا يمكنك تناول الكثير ...
وهنا يكفي الجميع ولا داعي لوضع أي شيء في الثلاجة! ...

[خطة سبع سنوات]

خطة سبع سنوات، سفيتيولكين ، شكرا جزيلا لك !!!

اسقمري تقطع في البطن وتنشره .. ملح وتوابل ...

أليس قطع الغسالات مجزأة؟

أو هل سمكة كاملة لها معنى؟

الفتياتأين نعلق الراوند المجمد؟

كثير من ...

في البداية جمدته من أجل المربى ، والآن لا أريد ...

مكان وضع الراوند المجمد

وفقط في كومبوت مع باقي حبات التوت المجمدة ، أو مع التفاح. أو تحويل هذا الكبوت إلى هلام.

[كروشيه]

كروشيه, ايناوفي الفطائر؟

فطيرة الروبارب النرويجية (رابارراكاكي) (الجان)

فطيرة بالراوند (رباربار) "لاتفية" (خطوة بخطوة) (أنجيلا)

فطيرة الراوند والمكسرات (تتبرها)

أنا فقط في انتظار أن يبدأ الراوند في منطقتنا ، أحب هذه الفطائر ، وخاصة اللاتفية

[تانيشكا]

تانيشكا, عشبة الحوذانالفتيات شكرا جزيلا على تجاوبكم !!!

تجولت الأفكار حول الفطائر ، لكني إذا لم تنس أي شيء بالطبع) جميع فطائر الراوند لا تزال تُخبز فقط بالراوند الطازج.

بطريقة ما بدأت أشك في سلوك الراوند المذاب في الخبز ، هل سيتحول العجين إلى لزج؟

عشبة الحوذان، هل جربت خبز الفطائر بالراوند المجمد؟

هل أنا محق في التفكير في التذويب البطيء على منخل لتصريف السوائل الزائدة في الثلاجة قبل إرسال هذا المنتج اللذيذ للفطيرة؟

ذهبت لدراسة وصفات الفطيرة ، شكرا مرة أخرى !!!

[كروشيه]

كروشيه, اينا، أنا لا أجمد الراوند ، أنا لا أفكر في ذلك.
لتذويب الجليد بسرعة ، صب الراوند البرد ماء بالليمون وقلبي ، أذاب التوت ، ثم أضعه في مصفاة ، ثم على منشفة ورقية. وفي لاتفيا ، مجرد سكب القشدة الحامضة ، سيمتص الرطوبة الزائدة. يمكنك صب ملعقة من النشا في الراوند "لدغ الصقيع" نفسه ، وخلطه ثم ملئه بحشوة القشدة الحامضة.

أين نضع الراوند المجمد؟

أوكروشكا مع مرق الراوند (أنج كاي)

تارت الراوند (أنج كاي)

بانا كوتا بالراوند (أنج كاي)

آيس كريم روبارب (الجان)

مربى الراوند والفانيليا (كروشيه)

مربى الراوند مع عصير البرتقال والهيل (غلا)

لدينا بالفعل واحدة جديدة. في طور وصفة أخرى)

[الفتيات]

الفتيات، لدينا موضوع حول الطهي بالميكرون ، والذي لا يمكنني العثور عليه من خلال البحث ، يبدو أنني أكتب الطلب بشكل غير صحيح. وأريد سمك (فيليه بولوك) بميكرون بدون ماء أو بالحد الأدنى. "مساعدة مما تستطيع"

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا, عشبة الحوذان, https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=459.0

الفتيات ، هل لدينا تيمكا منفصلة للسلطات مع الحبوب / الفاصوليا المنبثقة؟
أو ابحث فقط في موضوع السلطات ...

[تريشكا]

تريشكا, 🌼Ksyusha🌻، في البحث أدخل: السلطات مع الحبوب المنبتة. هناك أنواع مختلفة من الحبوب.

#

[عليا 2017]

عليا 2017, أولغا، ليس هذا ، هذه وصفات ، ولكن لدينا صندوق دردشة ، شيء مثل "نحن نطبخ وليس فقط في أفران الميكروويف .." أوه وجدت "ميكروويف. ماذا يمكننا أن نفعل فيه؟" كل شيء طار هناك

[$ vetLana]

$ vetLana، سفيتل ، شكرا لك!

[اينا]

أليس قطع الغسالات مجزأة؟
أو هل سمكة كاملة لها معنى؟

اينا! نعم بالطبع لا جدوى!
أردت فقط الكثير ... ما الذي سيغطي البطاطس في الأعلى ، مثل الغطاء ... هذا كل شيء!
افعلها بسهولة وكما تريد!

الفتيات ، عليك استخدام القشدة الحامضة. هل يمكن أن تخبرني عن وصفات الخبز التي تحتاج فيها إلى الكثير من الكريمة الحامضة

هل يمكن أن تخبرني عن وصفات الخبز التي تحتاج فيها إلى الكثير من الكريمة الحامضة

فطائر الكريمة الحامضة مع الكشمش الأسود (الجان)

فطائر الكريمة الحامضة "ليزي" (أوميلا)

كب كيك بالقشدة الحامضة (يطبخ)

[ايلينا]

ايلينا، هنا في هذه الفطائر ، شبه غذائية ، تحتاج إلى 300 جرام من القشدة الحامضة ، ليست سميكة

فطائر الشوفان الدايت (ماندريك لودميلا)

[ايلينا]

ايلينا، إذا كان هناك القليل من الجبن والتوت في الفريزر ، فيمكنك تجربة القشدة الحامضة كريمة حامضة مع التوت

[ايلينا]

ايلينا، لن أكون أصليًا - حمار وحشي.

[إلينوشكا]

بحاجة إلى استخدام القشدة الحامضة

إلينوشكا، والتجميد لـ لا ماسكاربوني، ليس خيارا ؟

خاصة إذا كان هناك الكثير وكان لابد من التخلص منه أمس ...

الفطائر المصنوعة من العجين الفطير على القشدة الحامضة رائعة ، وخالي من الخميرة ، وعجين الخميرة على القشدة الحامضة أيضًا ، كعك القشدة الحامضة.

[ليرا 7]

الفتيات، ليرا 7, حفل 10, ماندريك لودميلا, نيلا, آنا 67, كروشيه، شكرًا جزيلاً على الروابط المؤدية إلى الوصفات!

أنا نفسي لم أجد وصفة لافاش للنزهة ، حيث يتم تسخينها على شواية على النار ، كزة ، من فضلك

[عين]

عين, تاتيانا, لافاش وكلها # 2 هذه؟

سيداتي! تساعد في إرفاق الصلصة المتبقية التي تم طهي اللحم المفروم بها. الفلفل مصنوع من الطماطم والجزر.
اتضح أن الكثير منها ، تم أكل الفلفل. تم تناول كرات اللحم مؤخرًا ، ولا يوجد لحم للجولاش. ماذا تضيف إليه حتى تحصل على عجينة للعجينة وتثخن كل شيء؟ حسنًا ، أم يمكن استخدامه بطريقة أخرى؟

[ميرابل]

ميرابل, فيكا، يقلى قليلاً ويضاف إليه البصل ، يخفق كل شيء مع الخلاط ويغلى حتى يصبح سهل الهضم أو يثخن بالدقيق - سيكون صلصة جيدة لكل من المعكرونة والبيتزا.
إذا تم غليها بشكل طبيعي ، يمكن تخزينها لفترة طويلة في الثلاجة.
حظا سعيدا!

قلي طفيفا

تقلى البصل؟ ثم تغليها كلها معًا؟

حصلت على فول الصويا المعزول للبيع ، أتذكر ما يضاف إلى الطعام. اشتريتها للتجربة ، والآن أحاول العثور على وصفات ، باستثناء الزلابية والفطائر التي لم أجد أي شيء معقول.
قل لي ماذا أفعل بهذه المعجزة؟ أردت أن أصنع بيلاف بالفطر وأسكبه فيه ، لكنني الآن لا أفهم ما إذا كان هذا سيعطي شيئًا. هل لديه "نكهة اللحم"؟

[Elya_lug]

Elya_lugيستخدم فول الصويا المعزول كمكمل غذائي بروتيني عشبي ، فهو مثل نوع من البروتين ، ليس له طعم لحمي ، فمن الأفضل صنع الكوكتيلات به ... يحب الرياضيون الشرب
في شاكر ، اخلطي ملعقتين كبيرتين (30 جم) من فول الصويا المعزول مع 250-300 مل من الماء أو العصير. لتحقيق أقصى استفادة ، يُخفَّض بين الوجبات وبعد التدريبيمكنك إضافة الفانيليا أو أنواع مختلفة من العصائر أو محلي للنكهة.

يتم استخدامه من قبل النباتيين ويستمرون في استخدامه عند فقدان الوزن ، والذين لا يتحملون اللاكتوز

عزلة الصويا تعزز إنتاج الجسم لهرمون الغدة الدرقية هرمون الغدة الدرقية (T4) ، وهو المنظم الرئيسي لمعدل الأيض. كلما زاد إنتاج هرمون الغدة الدرقية في الجسم ، زادت سرعة عملية التمثيل الغذائي. تؤثر هرمونات الغدة الدرقية على الأداء السليم للغدة الدرقية.

يحتوي عزل الصويا على نسبة أعلى من بعض الأحماض الأمينية (أرجينين ، جلوتامين ، جليسين ، أسباراجين ، هيستيدين ، فينيل ألانين) من البروتينات الحيوانية عالية الجودة - مصل اللبن ، البيض ، الكازين.

تقلى البصل؟ ثم تغليها كلها معًا؟

نعم ، اقلي البصل قليلًا على حدة ثم أضفه واسلقه ، واخلط كل شيء بالخلاط ، ولا يزال من الممكن تكثيف الصلصة نفسها بالدقيق المقلي ، لدينا وصفات للصلصات في مدرسة الطهي لدينا

[كافمينز]

كافمينز، شكرًا ، لذلك سوف نفقد الوزن ونفقد راحة زوجي ، فهو يذهب إلى الرياضة. هل دقيق الصويا هو نفسه في الذوق والتطبيق؟ كنت أرغب في شرائه ، لكن الطحين نفد ، لذلك عُرض عليّ عزله على أنه "أفضل وأكثر تركيزًا" من الدقيق.

[دقيق الصويا]

ايليا ، هذا ليس نفس الشيء

دقيق الصويا - يتم تصنيعه عن طريق طحن وغربلة بتلات الصويا قبل وبعد فصل الزيت. تحتوي عادةً على 40٪ إلى 54٪ بروتين وهي أقل أشكال أطعمة بروتين الصويا المكررة التي يستهلكها البشر.

بروتين الصويا المعزول - منتج فول صويا عالمي عالي التقنية ، مُنقى من الكربوهيدرات والألياف النباتية والدهون ، ويحتوي على 92٪ بروتين على الأقل في مادة جافة تمامًا.

تقلى البصل؟ ثم اسلقها كلها معا؟

معًا ، يمكنك تسخينها جيدًا ، وغليها لتكثف ، إذا لزم الأمر ، أو تكثيفها بالدقيق.

ثم سنخسر الوزن

فقدان الوزن؟ اعتقدت أنه كان الاتجاه المعاكس لاكتساب كتلة العضلات ...

[آنا 67]

آنا 67تنمو العضلات وتختفي الدهون
كافمينز، شكر

بنات مساء الخير!
تحتاج إلى نصيحة أو رابط.
تم التعامل اليوم مع فطيرة الكرز (شراب مع النشا) واللبن (طعمه مثل المرينغ الرطب). كيف تلبد؟
توجد طبقات: عجين ، كرز ، عجين ، لبن ، شبكة عجين وحافة مزينة بالعجين السفلي. أنا مهتم أيضًا بالحشو والعجين.

البنات ، أرسلني إلى العنوان: مؤخرًا كانت هناك سلطة من الباذنجان المخبوز بالفرن مع البصل ، ثم تم وضعها في الثلاجة.

[Orshanochka]

Orshanochka, تاتيانا، إمسكها!

فطر الباذنجان

[سفيتينكي]

سفيتينكييا سفيتيك رحمة ضخمة!

[زنبق]

تم التعامل اليوم مع فطيرة الكرز (شراب مع النشا) واللبن (طعمه مثل المرينغ الرطب). كيف تلبد؟
توجد طبقات: عجين ، كرز ، عجين ، لبن ، شبكة عجين وحافة مزينة بالعجين السفلي. أنا مهتم أيضًا بالحشو والعجين.

زنبق, زنبق، كتبت هنا ماريسيا عن فطائر من طبقتين صانع السمبوسة الصغير من الأميرة صانع السمبوسة

شكر! التجمع كما ينبغي أن يكون. قد يكون آخر هو معرفة حشوة الزبادي.

قد يكون آخر هو معرفة حشوة الزبادي.

الحشوة على شكل قشدة حامضة في الوصفة فطيرة تفاح Tsvetaevsky
يمكنك محاولة استبدال القشدة الحامضة بالزبادي

سيداتي ، أين تتعثر في رؤية شيء بسيط يمكن القيام به في رسم كاريكاتوري ، مثل sous vid؟ يوجد نتريت ، يوجد فراغ ، وهناك رسم كاريكاتوري بدون اختيار درجة الحرارة ، ولكن مع الزبادي ، وحلة ضغط مع وضع الجبن. هل يستحق الوخز على الإطلاق؟ ثم قرأت موضوع su vidnitsa وصدمت المعلومات

[ناثالت]

ناثالت، إذا كان هناك وضع "دافئ" ، فإن أي نوع من اللحوم ممكن تقريبًا. هنا لدي وصفة للديك الرومي بالجبن ، على الرغم من أنني لا أستخدم النتريت

لفة فيليه ديك رومي مع سولوجوني (Sous-Vide Garer SV 50) (ماندريك لودميلا)

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، للغباء: صب 70 درجة والحرارة ، أم ماذا؟ أم زبادي؟ أو ماذا؟