فطيرة التفاح مع فتات البندق

[تجهيز:]

فطيرة التفاح مع فتات البندق

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للفتات:
عين الجمل	100 جرام
سكر بني	100 جرام
دقيق ج. من عند.	65 جرام
زبدة	60 جرام
القرفة المطحونة	1.5 ساعة ل
عجينة:
البيض كبير	2 قطعة
الكريمة الحامضة	160 جرام
دقيق ج. من عند.	200 جرام
زبدة	170 جرام
ملح	0.5 ساعة ل
مسحوق الخبز	1 ساعة ل
تفاحة كبيرة	1
السكر	200 جرام

طريقة طهو

• تجهيز:
• تحضير فتات البندق:
• تُطحن المكسرات والسكر والقرفة حتى تصبح الفتات ناعمًا ، ويُضاف الدقيق والزبدة المفرومة ، ويُمزج المزيج حتى يتشكل الفتات الخشن ، ويُوضع في الثلاجة
• للاختبار:
• يخفق الزبدة مع السكر حتى تتشكل كتلة خفيفة متجانسة ، يضاف البيض والقشدة الحامضة واحدة تلو الأخرى
• ينخل الدقيق مع البيكنج بودر (البيكنج بودر) ويضاف أجزاء مع الملح إلى العجينة
• نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة
• سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية
• نضع نصف العجينة في شكل قابل للفصل بقطر 20 سم ، مدهون بالزيت ، ثم فتات الجوز (ضعي جانباً ملعقتان كبيرتان من فتات البندق) ، ثم ضعي شرائح التفاح واسكبي العجين المتبقي فوقها.
• ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرجي الكيك ورشيها بفتات الجوز المتبقية واخبزيها حتى 20 م
• خبزت في قالب مقسم 26 سم ، اتضح أنه ليس مرتفعًا جدًا ، لكنه خبز جيدًا. أنصحك بوضع الاستمارة بالورق لأن العجينة طرية جدا ...

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

الخبز في الفرن.

ملحوظة

المصدر: منتدى كارينا ، المؤلف BelkaBelka.
المؤلف لديه الجوز ، وتناولت اللوز ، لم يكن هناك آخرون في ذلك الوقت. لم يكن لدي الكمية المناسبة من القشدة الحامضة أيضًا ، وخلطتها حوالي النصف مع الزبادي محلي الصنع. تبين أن العجين هو الأكثر رقة ، كما أن مزيج المكسرات مع القرفة والتفاح ناجح للغاية. خرجت الفطيرة لذيذة جدا.
اخبز وتناول الطعام لصحتك !!

[بارباريسكا]

بارباريسكا ، فطيرة كبيرة تحولت !!! في الآونة الأخيرة ، كنت أتنفس بشكل غير متساو تجاه اللوز. سأحاول بالتأكيد.

شهية جدا ولذيذة!

[أوميلا]

أوميلا
الفطيرة لذيذة حقًا ... والمثير للدهشة ، بعد يومين ، عندما جفت (كانت هناك قطعة صغيرة) ، أنها أصبحت أكثر مذاقًا ... لذلك لا يتعين عليك التسرع في قطعها على الفور.
فيوفانيا
شكر!!

لذلك يمكنك أن تأخذ وقتك في قطعها على الفور.

جي ... حسنًا ، أنت تقول ذلك !!!!

شكرا على الوصفة! كب كيك لذيذ. العجين حقا طري جدا. اعتقدت أنه سيتحول إلى كعكة الغريبة ، لكنه كب كيك طبيعي. وهذا على الرغم من حقيقة أن لدي كريمة حامضة محلية الصنع (جيدة ، دهنية جدًا - اشتريتها لخفق الزبدة) واضطررت إلى وضعها أقل بكثير من الوصفة ، وإضافة القليل من الحليب. بالمناسبة ، عجينتي لم تكن تتصبب أيضًا ، لكن كان عليّ أن أنشرها. أخذت 4 تفاحات صغيرة ، وقمت أيضًا بتقطيع لب جوز الهند الطازج وتقطيعه. أنا حقًا أحترم مزيج جوز الهند والقرفة والتفاح! وفقًا لتوصيتك ، اتخذت شكلاً بقطر 26 سم ، وهناك قطعتان متبقيتان لليوم وبالفعل أصبحت الكعكة اليوم ألذ من الأمس. شيء رائع!

[أوميلا]

أوميلا
لذلك في البداية أكلوا كل شيء دافئًا ، وتمكنت من تذوق القطعة المدفونة التي بردت ...
مارس
لصحتك !! شكرا لك على شكرك ، أنا سعيد جدا لأنني أحببت الكعكة! ويجب أن يكون مزيج جوز الهند مع التفاح والقرفة لذيذًا تمامًا. لقد أرسلت هذه الوصفة إلى البنك الخنزير ، لذلك سأخبز أكثر من مرة ، خاصة وأن موسم التفاح قادم.