لا يعمل الخبز في باناسونيك

قل لي ، عندما تبدو كسرة الخبز رطبة ، ما هو مصدرها؟

قل لي ، عندما تبدو كسرة الخبز رطبة ، ما هو مصدرها؟

1. يعتمد على وقت تقطيع الخبز. إذا كان ساخنًا ، سيكون الفتات رطبًا ولزجًا ومتجعدًا.
2. الكثير من الماء ، ولكن هناك القليل.
3. وجود شتلات القمح في العجين ، لها خصائص مثل العجين الرطب.
3. ضعيف الدقيق من الحبوب المنبتة أو المجمدة ، وكان هناك الكثير منه في إجمالي كمية الدقيق.
4. لم يخبزوا الخبز ، ولم يكن لديهم الكثير من الوقت.
5. تحركت العجينة أكثر مما تحتاج.

هنا ، شيء من هذا القبيل ... ولكن قد يكون هناك المزيد من الأسباب ...

أعزائي الخبازين ذوي الخبرة ، أخبرني ماذا تفعل إذا كانت الدفعة قد انتهت بالفعل ، وتحول الفرن إلى وضع الرفع ، ولا تحب جودة الكعكة. على سبيل المثال ، في وضع عجن الجاودار لمدة 10 دقائق ، بينما تكتشف ما تريد إضافته ، تنتهي الدفعة. نضع عجينة البيتزا ثم نخبزها أم أن هناك خيارات أخرى؟

أعجن على برنامج الزلابية ، ثم أرتفع وأخبز ، إنه أكثر ملاءمة بالنسبة لي

اشترى HP Panasonic قبل أسبوع. لقد خبزت ثلاث مرات ولم يكن كل شيء ناجحًا ، بالأمس صنعت خبزًا من خليط جاهز ، كنت متأكدًا من النجاح ، لكن للأسف ، تبين أن الخبز معوج ، لكن ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أنني سكبت الكثير من الماء ، ولكن أيضًا من الداخل ، قشرة واحدة صالحة للأكل ، أخبرني ما هو خطأي ، أنا أحب الخبز كثيرًا ، يتم الحصول على الفطائر والكعك الجيد في الأفران. لكنني لن أقوم بتكوين صداقات مع HP

دعنا نذهب هنا لنفهم https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[ساعدني من فضلك]

ساعدني من فضلك! إتش بي باناسونيك 2501. إتش بي - 4 شهور ، أنا أخبز كل يوم. كانت هناك مشكلة - بدأ الخبز الأبيض في تمزيق السقف عند خبز الخبز السريع. تحت القشرة ، يبدو أن الخبز ، على الرغم من خبزه ، رطب. القشرة ناعمة. تخبز بالفعل على قشرة داكنة لمدة ساعتين. لا أستطيع أن أفهم ما هو السبب. : الجدار: الطحين والخميرة والوصفة هي نفسها. وإنني أتطلع إلى مساعدتكم!

اخبز في الإعداد العادي جودة الخبز أفضل بكثير ، حاول تقليل كمية الخميرة

[لكن السؤال يبقى مفتوحا]

شكرا على النصيحة ، سأحاول بالتأكيد ،لكن السؤال يبقى مفتوحا... هل بدأت KP بالفعل في أن تكون متقلبة. : o تم تقليل كمية الخميرة منذ فترة طويلة. للحصول على وصفة 1.5 ملعقة صغيرة ، أضف 1 ملعقة صغيرة. كل شيء يقاس بدقة بالأوزان. وكان هناك دائمًا خبز مثالي. ما أعجبني في الوضع السريع هو أنه في بعض الأحيان تحتاج إلى خبز الخبز على وجه السرعة ، ولا يوجد وقت للانتظار لمدة 3.5 ساعات.

[لكن السؤال يبقى مفتوحا]

شكرا على النصيحة ، سأحاول بالتأكيد ،لكن السؤال يبقى مفتوحا... هل بدأت KP بالفعل في أن تكون متقلبة. : o تم تقليل كمية الخميرة منذ فترة طويلة. للحصول على وصفة 1.5 ملعقة صغيرة ، أضف 1 ملعقة صغيرة. كل شيء يقاس بدقة بالأوزان. وكان هناك دائمًا خبز مثالي. ما أعجبني في الوضع السريع هو أنه في بعض الأحيان تحتاج إلى خبز الخبز على وجه السرعة ، ولا يوجد وقت للانتظار لمدة 3.5 ساعات.

جرب الخبز بدقيق مختلف.
كمية الخميرة 1 ملعقة صغيرة. صغير جدا للخبز السريع.
هل الخبز بالحجم الطبيعي أم أقل؟

لن أتكيف مع خبز الخبز. من فضلك قل لي ما هو سبب امتلاكي. تم عمل الإشارة المرجعية بدقة وفقًا للوصفة

[فاليريا 62]

فاليريا 62، هناك موضوع خاص لا يعمل الخبز في باناسونيك اكتب هناك الوصفة التي لم تنجح فيها ، أضف صورة إن أمكن. اكتب طريقة قياس الدقيق: بميزان أو كوب من الطقم الخاص بصانع الخبز. في باناسونيك ، يتضح دائمًا الخبز الأبيض البسيط من التعليمات.
اقرأ بعناية أيضًا فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا

[ميزات ماكينة صنع الخبز 254-257 من باناسونيك]

فاليريا ،
أولا ، مبروك على شراء صانع الخبز -
ثانياً ، سنقضي بعض الوقت في قراءة الصور وفحصها.

لدى صانعي الخبز من باناسونيك اختلافات في الأداء مقارنة بالآخرين.
من فضلك لا تكن كسولاً لدراسة التعليمات.
إذا كان لديك أي أسئلة ، اقرأ بداية الموضوع
ميزات ماكينة صنع الخبز 254-257 من باناسونيك.

في الفصل تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز
هناك جميل فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
يعير انتباها خاصا لحكم kolobok

يتم النظر في جميع القواعد والأخطاء والروابط المحتملة إلى حلولهم في الموضوع
الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟



تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.

للمبتدئين (وليس فقط) يوجد قسم "أسهل أنواع الخبز لمصانع الخبز"الذي يحتوي على وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لخبز القمح والجاودار.

مشرف

1. لا تحاول أو تحاول التعامل مع وصفة خبز غريبة أو برنامج خبز سريع على الفور! ابدأ بخبز القمح العادي في البرنامج الرئيسي!

الخيار الأفضل هو:

الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة (أو 8-10 جم مضغوط)
دقيق قمح ممتاز - 500 جرام
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة (محسوبة!)
سكر - ما يصل إلى 1.5 ملعقة كبيرة (محسوبة!)
ماء - 330 مل (عند استخدام الميزان ، يمكنك قياس 330 جرامًا)
زيت نباتي أو زبدة - 2 ملاعق كبيرة
2. اقرأ "دليل لخبز الخبز في ماكينة الخبز" وادرس "قاعدة kolobok" (انظر الروابط الضرورية في الرسالة الأولى في الصفحة الأولى من الموضوع) - هذا هو الحد الأدنى. يرجى ملاحظة أن الوصفات غالبًا ما تكون موجهة نحو "معيار" دقيق قد لا يتوفر في معظم أنواع الدقيق التي تُباع في متاجرنا! لذلك ، تسمح لك قاعدة kolobok بتصحيح العجين في مرحلة العجن.

لا حاجة إلى أي شيء آخر للبدء.

نقرأ الباقي بالفعل بعد الحصول على الحد الأدنى على الأقل ، أي أول تجربة مع صانع الخبز!

3. افهم أن حجم الطعام ووزنه ليسا نفس الشيء! 250 مليلتر (الزجاج القياسي) عبارة عن 160 جرام فقط من الدقيق!

على المقاييس الإلكترونية ، يمكن أن يكون المقياس إما بالكيلوجرام أو الجرام ، أو بالأوقية والجنيه. كن حذرا!

[أساسي مع الزبيب]

لديّ باناسونيك 2500. حاولت خبز هذا النوع من الخبز الغني بالمشمش المجفف. لم يستيقظ. صحيح ، لقد أعطيت 150 غرامًا. المشمش المجفف ، ربما بسبب هذا؟ وقد احترق قليلاً ، لكن من المحتمل أن يكون ذلك بسبب السكر. خبزت في البرنامج - أساسي مع الزبيب.

خبز الزبدة بالمشمش المجفف.

الخميرة - 2.5 ملعقة صغيرة
طحين - 500 غرام
سكر - 120 غرام
ملح - 1 ملعقة صغيرة
البيض - 2 قطعة.
الحليب - 160 مل.
مارجرين - 75 غرام
المشمش المجفف - 50-100 غرام
صب الحليب (الماء) في درجة حرارة الغرفة في قاع الدلو.
يخفق البيض بالشوكة في وعاء منفصل ويضاف إلى الحليب. تذوب المارجرين قليلاً وتسكب في دلو. ثم يضاف الملح والسكر والدقيق. قم بعمل اكتئاب صغير فوق الدقيق وأضف الخميرة.

توصي تعليمات باناسونيك الخاصة بي بخبز خبز الزبدة في البرنامج الغذائي (بالزبيب).

توصي تعليمات باناسونيك الخاصة بي بخبز خبز الزبدة في البرنامج الغذائي (بالزبيب).

شكر. سأحاول في برنامج "رجيم بالزبيب".

مرحبا جميعا!
أنا أصنع الخبز ، لكن ... عندما أقطعه ، ينهار كثيرًا. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ أم أنني أفعل شيئًا خاطئًا؟

[TaTa *]

مرحبا جميعا!
أنا أصنع الخبز ، لكن ... عندما أقطعه ، ينهار كثيرًا. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ أم أنني أفعل شيئًا خاطئًا؟

يجب قطعه بسكين مسنن. في البداية كان الأمر نفسه بالنسبة لي ، حتى نصح الناس بكيفية القطع.

TaTa * شكرا جزيلا على التلميح. مخبوز خبز الزبدة بالمشمش المجفف في برنامج "النظام الغذائي مع الزبيب" - ارتفع جيدًا. شكر.

يجب قطعه بسكين مسنن. في البداية كان الأمر نفسه بالنسبة لي ، حتى نصح الناس بكيفية القطع.

لذلك قطعت بمثل هذا السكين ، لكن لا يزال هناك الكثير من الفتات حولها. عمليا لا يوجد فتات من المتجر.

صديق

على الرحب و السعة
iskra_dyshi

قراءتها يمكن أن تساعد
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1763.0

مرحبا!
السادة بحاجة لمساعدتكم ...
لقد اشتريت Panasonic SD-ZB2502 لمدة شهر تقريبًا بالفعل ، كل شيء مختلف تمامًا ، لقد جربت الفرن تقريبًا ، كل شيء اتضح.
وصلت إلى RYE ، أحاول الجاودار بالنخالة وفقًا للتعليمات ، لكن لا شيء يحدث ، في المنتصف اتضح أنه رطب ، خام ، كما يقولون ، الطين))
قل لي ما هي المشكلة ...
شكرا لك مقدما...

لقد اشتريت Panasonic SD-ZB2502 لمدة شهر تقريبًا بالفعل ، كل شيء مختلف تمامًا ، لقد جربت الفرن تقريبًا ، كل شيء اتضح.
وصلت إلى RYE ، أحاول الجاودار بالنخالة وفقًا للتعليمات ، لكن لا شيء يحدث ، في المنتصف اتضح أنه رطب ، خام ، كما يقولون ، الطين))
قل لي ما هي المشكلة ...
شكرا لك مقدما...

في هذه الوصفة الواردة في التعليمات الخاصة بباناسونيك ، تم تكرار الخطأ نفسه لفترة طويلة - كمية الماء. وفقًا للوصفة الواردة في الكتاب ، تحتاج إلى سكب 430 مل من الماء ، لكنك في الواقع تحتاج إلى 100 مل أقل ، أي 330 مل. ربما أكون مخطئًا ، وفي الإرشادات الجديدة تم إصلاح هذا الخطأ بالفعل. يرجى التحقق من الوصفة في كتابك. ربما هذا هو السبب. إذا تم بالفعل الإشارة إلى الماء بشكل صحيح ، فاكتب في الموضوع: الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟

نعم ، هذا بالضبط ما أشرت إليه في الوصفة لـ 430 مل ، وفتحته للمرة الأخيرة ، وأرى أنه يتحول إلى عجينة سائلة جدًا ...
ليس كعكة ، بل ملاط ​​... سأنهي البيضة الآن وأضعها مرة أخرى))) شكرًا ... سأشطب ما حدث ...

أنا فقط أنتظر خبز الجاودار ، الماء 430 مل ، سنترك اليوم بدون خبز

أنا فقط أنتظر خبز الجاودار ، الماء 430 مل ، سنترك اليوم بدون خبز

لقد كنت أحاول استخدام 430 مل من الماء ، ولا شيء يأتي منه ، كما أفهم أنك تمتلك أيضًا الفولاذ المقاوم للصدأ PANAS 2502؟
بالمناسبة ، حتى مع 330 مل ، لم يحدث شيء ...

خبز الجاودار متقلب للغاية ، فأنا لا أخبز الجاودار من تعليمات باناس ، لكني أستخدم وصفة دارنيتسكي من فوغاسكا. أخذته هنا من المنتدى ، لقد أحببته حقًا. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html والكاسترد ايضا من وصفات هذا المنتدى خبز بورودينو (آلة الخبز). تبين أن هذه الخبز لائقة للغاية. خاصة دارنيتسكي.

خبز الجاودار متقلب للغاية ، فأنا لا أخبز الجاودار من تعليمات باناس ، لكني أستخدم وصفة دارنيتسكي من فوغاسكا. أخذته هنا من المنتدى ، لقد أحببته حقًا. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html والكاسترد ايضا من وصفات هذا المنتدى خبز بورودينو (آلة الخبز). تبين أن هذه الخبز لائقة للغاية. خاصة دارنيتسكي.

أفهم أن لديك نفس موقد الطهي 2502 من الفولاذ المقاوم للصدأ؟
ما البرنامج الذي تخبزه؟

كما في الوصفة ، في البرنامج الرئيسي # 1. نعم ، الموقد هو نفسه.

سقط الجزء العلوي من الداخل ، وكان رطبًا من الداخل ، ولم يكن الطحين يعجن من جانب واحد ...
هل يمكنني خبزها لتجفيفها بالداخل؟

سقط الجزء العلوي من الداخل ، وكان رطبًا من الداخل ، ولم يكن الطحين يعجن من جانب واحد ...
هل يمكنني خبزها لتجفيفها بالداخل؟

أفعل الشيء نفسه ، حاولت تغيير الدقيق ، وخفضت الماء إلى 330 مل ، وكل ذلك بدون فعالية ...
هذا هو الموضوع ، اتضح أن الخبز ليس بهذه البساطة كما يبدو ...
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=72478.60
حتى صوري)
كما قيل لي ، يجب أن تبدأ بالخبز ، هذا أسهل خبزًا من النخالة ...
لقد قدموا أيضًا نصائح لمحاولة DARNITSKY ... اليوم سأقوم بالتجربة)))

كما في الوصفة ، في البرنامج الرئيسي # 1. نعم ، الموقد هو نفسه.

سؤال حول DARNITSKY ما الحجم الذي تحدده وفقًا للوصفة؟ ولون القشرة؟

سؤال حول DARNITSKY ما الحجم الذي تحدده وفقًا للوصفة؟ ولون القشرة؟

الحجم L قشرة متوسطة.

ولكن في وصفة Kulich قد يكون هناك أيضًا خطأ مطبعي (SD-2501). يشار إلى أن الفانيلين يحتاج إلى ملعقة صغيرة. على الكيس ، قرأت أن 1.5 جرام من الفانيلين (كيس كامل) مصمم لـ 7 كجم من الدقيق. وفي kulich فقط 500 جرام. ربما هناك فانيلين مختلف ، لكنني أتحدث عن الفانيلين ، وليس سكر الفانيليا.

ولكن في وصفة Kulich قد يكون هناك أيضًا خطأ مطبعي (SD-2501). يشار إلى أن الفانيلين يحتاج إلى ملعقة صغيرة. على الكيس ، قرأت أن 1.5 جرام من الفانيلين (كيس كامل) مصمم لـ 7 كجم من الدقيق. وفي kulich فقط 500 جرام. ربما هناك فانيلين مختلف ، لكنني أتحدث عن الفانيلين ، وليس سكر الفانيليا.

لا يوجد أي خطأ مطبعي ، لقد قمت بالفعل بخبز الكعكة 3 مرات ، ووضعت كل شيء وفقًا للوصفة ، اتضح أنه لذيذ جدًا!
عصير الحمضيات - قمت بعصر عصير ليمون نقي أو اشتريت مركزًا نقيًا (نوع من الإيطالية) ...

ولكن في وصفة Kulich قد يكون هناك أيضًا خطأ مطبعي (SD-2501). يشار إلى أن الفانيلين يحتاج إلى ملعقة صغيرة. على الكيس ، قرأت أن 1.5 جرام من الفانيلين (كيس كامل) مصمم لـ 7 كجم من الدقيق. وفي kulich فقط 500 جرام. ربما هناك فانيلين مختلف ، لكنني أتحدث عن الفانيلين ، وليس سكر الفانيليا.

أنت محق في شك ... هناك خياران:
1. كثير من الناس يخلطون الفانيلين وسكر الفانيليا.
2. قد لا تحتوي الوصفة الأصلية على الفانيلين ، ولكن مستخلص الفانيليا (هذا الحيوان لا يوجد غالبًا هنا).

لذلك ، 1 ملعقة صغيرة. سكر الفانيليا ... من حيث المبدأ ، يمكن استخدام كيس كامل (عادة 10 جم) لعجينة غنية جدًا. لكن فقط سكر الفانيليا!

مرحبًا بكل الخبازين)))) انظروا إلى ما حصلت عليه من الخبز - أول فطيرة كما يقولون! لكن بصراحة ، لذيذ





بشكل عام ، فعلت كل شيء وفقًا للوصفة (تقريبًا):

دقيق - 3 درجة مئوية (كوب قياس)
الماء - 1 درجة مئوية
الهزات - 1 ملي مل (ملعقة شاي مقاسة)
سال - 1.5 مل
سكر - 1.5 مل

ما رأيك؟ موقدي هو Panasonic-250!

[علي 777]

علي 777 قرأت هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 # https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
شل هذه العجين هو فقط باناسونيك ويمكن أن تتدخل

sazalexter - شكرا! كل شيء نجح مع المحاولة الثانية! إنها مجرد معجزة! )

انظر بنفسك)





الوصفة (مأخوذة من التعليمات الأصلية ومعدلة قليلاً):

طحين - 3 أكواب (1 كوب = 200 مل)
الملح (البحر) - 1.5 MCHL
السكر - 1.5 مل
زيت (نباتي) - 1.5 مللي لتر
ماء - 1 كوب
حليب (سائل) - 0.5 كوب
الخميرة (الجافة للبرادات) - 1 MCHL

الوضع - خبز
حجم م
القشرة - م
حسنًا ، الذوق - لكن التعليقات

لمدة 8 أشهر ، قمت بخبز الخبز بالحليب في البرنامج 01. الحجم XL. استخدمت طحين ريازان (أعلى درجة) ، ماكفو ، خميرة ساف مومنت الجافة ، ملح ، سكر ، حليب - حسب التعليمات. خبز رائع دائما يخرج لكن خلال الأسبوعين الماضيين ، بعد أن اشتريت دقيق ريازان ، لم يرتفع الخبز ، غيرت الدقيق إلى Makfa. ارتفع الخبز ، لكن "السقف" سقط من خلاله. لقد غيرت الخميرة والملح والدقيق المنخل - لا توجد نتائج. قل لي ماذا يمكن أن تكون المشكلة. ربما تكون المشكلة في الدقيق بسبب الرطوبة العالية ، أم أن الموقد خردة؟

slava_dw ، في وصفة مع 430 مل من الماء - 380 مل. أثناء العجن ، اكشط الدقيق برفق. وكل شيء سينجح

slava_dw ، في وصفة مع 430 مل من الماء - 380 مل. أثناء العجن ، اكشط الدقيق برفق. وكل شيء سينجح

حاولت كما كتبوا أنهم يقولون خطأ مطبعي ... 330 مل من الماء لم يحصل على نفس الشيء ...)))
هل جربت 380 مل من الماء؟

نعم ، أتناول 380 مل باستمرار. أنا أفرز دقيق الجاودار والقمح. لكنني أيضًا أخبز عند 430 مل - ينهار السقف قليلاً ، لكنه مخبوز ولذيذ. حدد كيف وماذا تضع ، وبأي تسلسل.

[slava_dw]

slava_dw، فيما يتعلق بحقيقة أن الطحين لا يخلط من جانب واحد - أثناء العجن ، يمكنك حتى دفع الدقيق برفق باستخدام ملعقة من البداية ، وكشط العجين المعجن من الجدران. الشيء الرئيسي هو عدم لمس الصمام. لديك ملاط ​​واتضح أن ليس كل الدقيق يدخل في العجين عند العجن. غدًا سأخبز هذا الخبز (نخبزه باستمرار ، حتى مع وجود إضافات إضافية) - يمكنني نشر صورة. True HP لدي Panas 2501. وأنا بالفعل أستخدم الخميرة المضغوطة فقط. أنا أقوم بتربيتها في الماء وصبها في HP.

[slava_dw]

slava_dw، فيما يتعلق بحقيقة أن الطحين لا يخلط من جانب واحد - أثناء العجن ، يمكنك حتى دفع الدقيق برفق باستخدام ملعقة من البداية ، وكشط العجين المعجن من الجدران. الشيء الرئيسي هو عدم لمس الصمام. لديك ملاط ​​واتضح أن ليس كل الدقيق يدخل في العجين عند العجن. غدًا سأخبز هذا الخبز (نخبزه باستمرار ، حتى مع وجود إضافات إضافية) - يمكنني نشر صورة. True HP لدي Panas 2501. وأنا بالفعل أستخدم الخميرة المضغوطة فقط. أنا أقوم بتربيتها في الماء وصبها في HP.

لقد حصلت على ملعقة سيليكون منذ فترة طويلة ... نتحكم في حالة الكعكة وعملية العجن نفسها ...
لكن على حساب الخميرة ، فأنا أستخدم الجافة ... ولكن على حساب معصور ، لا أعرف حتى ...
لدي HP PANAS SD-ZB2502 ...
نعم ، أود ، على الأقل مثل هذا الفرن بدون إضافات ، بالنسبة للمبتدئين ...)

1 ندرس فصل دراسي رئيسي حول تشكيل كعكة من دقيق القمح والجاودار https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0.

2 نأخذ وصفات مجربة في المنتدى.

هناك وصفتان رائعتان على الأقل -
دارنيتسكي من فوجاسكا
و
الجاودار مع سقف جميل (من بريد بيت)

حقيقة أن Panas 2502 لن يمنعها من العمل مع الخميرة المضغوطة - لن تستخدم الموزع. ومع هذه الخميرة ، يصبح الخبز أفضل ، صدقني ...

slava_dw ، هل حاولت التحكم بدون عبوات وعبوات؟ تمامًا مثل متجر الأدوية بوصفة طبية؟ لدى باناسونيك وصفات رائعة - لست بحاجة إلى التحكم فيها ، باستثناء الجاودار (طحين الضغط وهذا كل شيء). اعتدت أيضًا أن أخبز جافة وبريستون ، وصاف - دائمًا ما يخرج. بالنسبة لهذه الوصفة الخاصة بالخميرة الطازجة ، أتناول 8 جرامات (7 جرام) - لقد خرجت.

slava_dw ، هل حاولت التحكم بدون عبوات وعبوات؟ تمامًا مثل متجر الأدوية بوصفة طبية؟ لدى باناسونيك وصفات رائعة - لست بحاجة إلى التحكم فيها ، باستثناء الجاودار (طحين الضغط وهذا كل شيء). اعتدت أيضًا أن أخبز جافة وبريستون ، وصاف - دائمًا ما يخرج. بالنسبة لهذه الوصفة الخاصة بالخميرة الطازجة ، أتناول 8 جرامات (7 جرام) - لقد خرجت.

لقد جربت بالفعل كل شيء من كتاب باناس باستثناء بدون الغلوتين ، وحيث يلزم دقيق الحنطة ...
وقد جربت كل شيء ... كل شيء يعمل بشكل رائع ، باستثناء هذا الذي يحتوي على النخالة ... هذا هو كل شيء ... لهذا السبب أنا أسأل ، ربما هناك نوع من الحيلة ... أضع كل شيء وفقًا للوصفة .. .الوزن بالجرام ...

slava_dw ، حمل دليلك ، اقرأه من أجل المتعة. وتسكب بعض الماء في دائرة كما هو موضح بالشكل؟ جرب هذا. صب الخميرة في دلو HP في الجزء السفلي (موزع الخميرة يستريح هذه المرة) ، ثم الدقيق (أزنهم على الميزان مع الحشوة ، ثم نخلطهم معًا - الدقيق مختلط بالفعل) ، السكر ، الملح (للدقيق في أماكن مختلفة ) ، نخالة ، حليب بودرة ، ماء 380 (370) مل ، سكب في دائرة. عند العجن ، لا تضيف أي شيء ، فقط اكشط واخلط. خبز ، بارد وتحميل الصور. حسنا؟