iiirrraaa
اقتباس: SupercoW

إذا كان بالبذور ، هل هو مناسب فقط للكومبوت؟

تعلمت أن البذور يجب أن تكون مزورة من الكرز فقط عندما انتقلت إلى أوكرانيا. كما صنعت جدتي الروسية الزلابية والمربى المطبوخ بالكرز "الحجري". (كطفل ، على أي حال ، كنت أتناول شرابًا من المربى فقط).
olka_rog
اقتباس: SupercoW

إلفري اشكرك جدا على المعلومات.
وضع الخبز هو بالطبع إضافة محددة ، لا يوجد غطاء قابل للإزالة - ناقص.
واضح. آسف بالطبع.
لقد جربت للتو وضع FAST في النموذج 58. أنا صامت منه بهدوء.
مريحة بجنون. هناك شك في أنه من حيث القوة يشبه XP ، لكن حقيقة أنه يمكنك ضبط الوقت يدويًا أمر رائع.

كيف تحدد وقت القلي؟ لدي خط يعمل على القلي وبعد 20 دقيقة فقط يضيء لمدة 20 دقيقة ويبدأ كل شيء في الاحتراق بشدة وماذا تفعل عند القلي؟
elfree
اقتباس: iiirrraaa

تعلمت أن البذور يجب أن تكون مزورة من الكرز فقط عندما انتقلت إلى أوكرانيا. كما صنعت جدتي الروسية الزلابية والمربى المطبوخ بالكرز "الحجري". (كطفل ، على أي حال ، كنت أتناول شرابًا من المربى فقط).
بقدر ما أتذكر ، تحتوي حفر الكرز على حمض الهيدروسيانيك ، فالباش سم ، وهذا ليس جيدًا للجسم.
سوبر
اقتباس: olka_rog

كيف تحدد وقت القلي؟ لدي خط يعمل على القلي وبعد 20 دقيقة فقط يضيء 20 دقيقة ويبدأ كل شيء في الاحتراق بشكل مكثف
صحيح ، العصي تدور أولاً.
بشكل عام ، يكون وضع القلي مشابهًا للطهي في مقلاة ، أي أنك تحتاج أولاً إلى تسخين السطح والزيت عليه.
لذلك ، في البداية ، يتم عرض العصي على الشاشة - ترتفع درجة حرارة هذا الكارتون. وفقط عند التسخين ، يعطي إشارة لإضافة الطعام ويبدأ العد التنازلي. أحبه.
يجب تحديد الوقت في وقت اختيار البرنامج. حددت برنامج القلي ، وقمت بتحديد المنتجات (الخضروات ، واللحوم ، والسمك) - ستعرض الشاشة الوقت الافتراضي. إذا كان ذلك مناسبًا - ابدأ ، إذا كنت بحاجة إلى التغيير - TIME وانقر على الوقت المطلوب باستخدام الزر MINUTES. ثم تبدأ.

اقتباس: olka_rog

كل شيء يبدأ في الاحتراق بشكل مكثف وماذا تفعل في القلي؟
أوافق على أنه بعد الإشارة ، حدث شيء رهيب في الرسوم المتحركة. لكن لديّ هذا الشيء الفظيع تحت السيطرة ، وفي 20 دقيقة سأخلطه مرة واحدة على الأقل. لقد تعلمت بالفعل من التجربة المريرة مع CRISP RICE.

وأنا أطبخ الخضار في هذا الوضع. في أي مجموعة على الإطلاق. يوجد الآن الكثير من الخضروات ، وأنا مهووس بالخضروات - لذلك أحظى بوقت جيد.
يمكنني رمي كل شيء كما لو كان على حساء خضروات ، لكن في مقلاة لن يتحول إلى مطهي بعصير الخضار ، ولكن بقشرة بنية ذهبية.
يمكنني فقط قلي الملفوف الأبيض. أو ملون. أو معًا. أو تقطيع الكوسة وتقلى. أو الباذنجان. أقلي البطاطس بشكل دوري.
يتم الحصول على وجبات عشاء خفيفة أنيقة - صب الزيت في قطرة ، بعد كل شيء ، تحت الغطاء يبرز العصير قليلاً ويكفي حتى لا يحترق حتى الموت.

لاحظت أنه إذا تم إغلاق الغطاء على الفور ، فإن التسخين يحدث بشكل أسرع (4-5 دقائق).

أراد الجميع وضع تجاربهم على وضع FRY ، حتى أنهم حاولوا إنشاء وصفة منفصلة ، لكن كل الأيدي لم تصل. لأنني أبدو هكذا ، وبعد ذلك يمكنني أن أفهم.

إنه مجرد ملفوف أبيض يقطع مع القرنبيط وقليل من البصل. رميت كل شيء على إشارة متعددة ، مختلطة بعد 5 دقائق ، بعد 10 دقائق مرة أخرى. لم أكن حتى ملحًا على الفور ، ثم في طبق. اتضح أنه جمال ذهبي.
Multicooker Perfezza

وكانت مفاجأة مرتجلة لزوجها. إنه يحب البيض المخفوق - لقد أصيب بالجنون ، ومع ظهور الطبق المتعدد ، يتم إغلاق الطبق ولا يوجد شيء لطهي البيض عليه. لذلك قررت أن أحاول. في البداية كل شيء حسب الخطة - الخضار. عندما تم قليها جيدًا (استغرق الأمر حوالي 15 دقيقة) ، قامت بتقطيع الخضار وصب 3 بيضات. 5 دقائق قبل صافرة النهاية وطعام الآلهة جاهز.
Multicooker Perfezza
olka_rog
اقتباس: SupercoW

صحيح ، العصي تدور أولاً.
بشكل عام ، يكون وضع القلي مشابهًا للطهي في مقلاة ، أي أنك تحتاج أولاً إلى تسخين السطح والزيت عليه.
لذلك ، في البداية ، يتم عرض العصي على الشاشة - ترتفع درجة حرارة هذا الكارتون. وفقط عند التسخين ، يعطي إشارة لإضافة الطعام ويبدأ العد التنازلي. أحبه.
يجب تحديد الوقت في وقت اختيار البرنامج. حددت برنامج القلي ، وقمت بتحديد المنتجات (الخضروات ، واللحوم ، والسمك) - ستعرض الشاشة الوقت الافتراضي. إذا كان ذلك مناسبًا - ابدأ ، إذا كنت بحاجة إلى التغيير - TIME وانقر على الوقت المطلوب باستخدام الزر MINUTES. ثم تبدأ.
أوافق على أنه بعد الإشارة ، حدث شيء رهيب في الرسوم المتحركة. لكن لديّ هذا الشيء الفظيع تحت السيطرة ، وفي 20 دقيقة سأخلطه مرة واحدة على الأقل. لقد تعلمت بالفعل من التجربة المريرة مع CRISP RICE.

رائع شكرا !! ورميت كل شئ للقلي دفعة واحدة دون انتظار الاشارة واغلقت الغطاء ولم اعرف ان بامكاني تخصيص الوقت هناك
سوبر
ورأيت أنني خبزت! للمرة الثانية!
الطعم رائع !!! أخرجته من حبات الكرز التي وجدتها في الفريزر - تمت إذابتها والتقطت العظام.

Multicooker Perfezza Multicooker Perfezza
MNP
مرحبا!! : مرحباً: اليوم أصبحت مالك Perfezza58 (بفضل المنتدى واليوم الأخير من الحدث في Comfi إلى حد كبير) - لقد صدمت للتو من التعليمات وفقدت الإنترنت. مساعدة من يستطيع. أعط روابط حتى الآن لأبسط الأطباق - العصيدة العادية ، وعصيدة الحليب ، والحساء ، والملفوف المطهي (البطاطس). جربت طاجن اللبن الرائب - لم يأت منه شيء ، لكن لم يكن مرتفعًا جدًا. سأكون ممتنا للجميع مقدما
MNP
سأوضح ما أريده بالضبط - أرشدني - كم عدد أكواب الحبوب والماء (الحليب المطلوب لكل حصة). ما هي النسبة وما هو برنامج العصيدة شبه السائلة (متوسط ​​القوام).
اوريانا
اقتباس: MNP

أعط روابط حتى الآن لأبسط الأطباق - العصيدة العادية ، وعصيدة الحليب ، والحساء ، والملفوف المطهي (البطاطس). جربت طاجن اللبن الرائب - لم يأت منه شيء ، لكن لم يكن مرتفعًا جدًا. سأكون ممتنا للجميع مقدما
تهانينا على هذا المساعد الرائع في المطبخ!
الآن ، تحقق من الوصفات في Perfezzki:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103231.0
ولا يتحول طاجن الجبن القريش أبدًا إلى مستوى عالٍ جدًا ، فالجبن القريش الرطب لا يسمح حقًا للمنتج بالارتفاع ، ولكن كم هو لذيذ !!!!
نادينسا
MNP، مبروك على شرائك!

بالنسب ، شخصيًا لذوقي (وليست أنا فقط) 1: 1 ماء / حبوب.
للأسف لا أستطيع إخباركم عن البرامج بالتفصيل ، لديّ mv آخر.

الشيء الوحيد الذي يمكنني إضافته هو الطهي كما اعتدت على الطهي على الموقد (أتحدث عن الملفوف المطهي والبطاطس والحساء). فقط أثناء التحضير الأول ، حاول أن تعرف الجاهزية (لنفسك). فجأة سيكون جاهزًا لك قبل أن يقوم mv نفسه بإيقاف تشغيل البرنامج.
لقد قمت مؤخرًا بطهي الملفوف مع أضلاع لحم الخنزير (في برنامج "الحساء"). بالطبع ، كنت جاهزًا بعد ساعتين ، لكنني لم أطفئه قبل ذلك.
سوبر
حسنًا ، صباح الخير ... سأفتقد كل شيء دائمًا ...
MNP ، مبروك على شرائك !!!
سأقوم برمي القليل من الروابط لتبدأ بها ، وبالتالي سنناقشها بمزيد من التفصيل.

قرأت عن عصيدة الحليب والشوربات هنا... لقد تحدثت عن اليوم الخامس والخمسين ، لكن في الثامن والخمسين ، كل شيء يعمل بنفس الطريقة (لقد راجعت بالفعل). في الوضع 58 يطلق عليه ببساطة SOUP.

ها هنا لقد تحدثت عن نسب بلدي.

ولكن حول الإطفاء:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0

حسنًا ، حول الكسرولة ، إليك طريقة أخرى:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130377.0

الدراسة بينما.
أريد أن أشير على الفور إلى أنهم يستعدون للأداء ، فكلهم متماثلون تقريبًا (لهذا السبب أقدم لك روابط لنماذج أخرى - المبدأ هو نفسه). الأوضاع كلها متشابهة ، لكن الأسماء ... محظوظة مثل أي شخص آخر. لا تكن قلقا !!!
في 58 ، بدلاً من وضع RIS ، وضع VARKA. بدلاً من وضع BAKING أو COOK - وضع BAKING.
عن الباقي ، سنكتشفها أكثر.
iiirrraaa
اقتباس: MNP

لقد وجدت هذه الوصفات ، لكني أود أن أبدأ من الصفر. أنا بدون تعليمات وبدون يد. كان أسهل مع صانع الخبز

بدأت التعلم عن طريق طهي الأرز (نظامي الغذائي اليومي). النسبة بسيطة: أكواب متعددة من الأرز + الماء حتى علامة ووضع "الطهي" المقابل

أشتري أرخص أرز قرم مستدير (في الفاتورة بالوزن).اتضح أنه رائع كطبق جاهز!
اليوم ، انتقلت بالفعل من الأرز إلى طاجن الخبز والكعك
سوبر
الفتيات ، على وجه السرعة!
ظهرت سحابة من التفاح وسحابة من المشمش. أريد مخبوزات.
من يضع ذلك في الاعتبار؟ شيء غير معقد ، بالنسبة لي (حسنًا ، كما تعلم). بمعنى ليس دفعة واحدة ، بشكل منفصل. اخبز شيئًا اليوم ، وغدًا شيئًا ... جمد شيئًا واخبز في غضون يومين.

حتى أقوم بتجريف المنتدى - كل شيء سوف يتعفن.
اوريانا
الكل للنظارات المتعددة:
1.5 م / ث سكر
2 م / ث دقيق
5 بيضات
بدلا من البيكنج بودر: 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا ، أقل بقليل من 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق حامض الستريك و 0.5 ملعقة صغيرة. النشا والفانيليا.
يخفق البيض مع السكر بالخلاط حتى يصبح أبيض اللون ، يضاف كل ذلك بدلاً من البيكنج بودر. يخفق جيدا حتى يبيض ويخفق باستمرار إضافة كل الدقيق. تغلب على كل شيء حتى يتحول إلى كتلة بيضاء رقيق وسميكة ، مثل الكريمة الحامضة السميكة محلية الصنع.
يُغطى بالمشمش أو التفاح (يُرش بالقرفة) أو الخوخ.
اخبز على الفور. حوالي 60 دقيقة.
اتضح أن البسكويت مع طعم حامض!
سوبر
اقتباس: أوريانا

بدلا من البيكنج بودر: 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا ، أقل بقليل من 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق حامض الستريك و 0.5 ملعقة صغيرة. النشا والفانيليا.
مارش تريد قتلي ؟؟؟ لقد قمت للتو بتعبئة مسحوق الخبيز للاستخدام في المستقبل ، لذلك كنت دائمًا في متناول اليد ، لذلك تضربني بالنشا. ليس لدي النشا في منزلي !!!
إينوسيا
يا ماريش ، وسقطت على الذيل معك ومع بولينا ، وأنا أيضًا ليس لدي نشا ، وقد سقطت الكسارات. وأيضًا يتم تسخين المشمش الأخير في الثلاجة. غدا لتخويف شيء مع السفاح؟ مهما يحدث؟ ويؤذي البسكويت ساخنًا جدًا ... بالمناسبة ، البسكويت كله لن يبلل المشمش؟ لكن من المؤلم حقًا أنها غربية في المخبوزات ...
اوريانا
اقتباس: SupercoW

مارش تريد قتلي ؟؟؟ لقد قمت للتو بتعبئة مسحوق الخبيز للاستخدام في المستقبل ، لذلك كنت دائمًا في متناول اليد ، لذلك تضربني بالنشا. ليس لدي النشا في منزلي !!!
لا نشا ، خذ مسحوق الخبز الخاص بك
اوريانا
اقتباس: inusha

غدا لتخويف شيء مع السفاح؟ مهما يحدث؟ ويؤذي البسكويت ساخنًا جدًا ... بالمناسبة ، البسكويت كله لن يبلل المشمش؟ لكن من المؤلم حقًا أنها غربية في المخبوزات ...
مع البيكنج بودر ، اتضح ، رمي المشمش بدون تعصب ، ليس كثيرًا ، رميها مباشرة فوق العجين ورشيها بقليل من الطحين والقرفة ، لن يبلل (المشمش) ، إذا قمت بذلك باستخدام البرقوق ، فيصبح رطب ... يبتل ... لكن الطعم ساحر!
iiirrraaa
اقتباس: SupercoW

الفتيات ، على وجه السرعة!

لا أحب المشمش الكامل في العجين بسبب قلة استهلاك هذا الأخير. لكن من الرائع استخدام مربى المشمش بدلاً من الكريمة (مثل Sacher).
ومع ذلك ، حصلت على "شوكولاتة على الماء المغلي" ، وسكب طبقات منها ، حرفيا ، مربى المشمش. لذيذ و ... منخفض السعرات الحرارية!
بولينا ، لا تخاف من كلمة "مربى". افصل المشمش عن البذور ، واسكب السكر على العين (بضع قطرات من المسكرات) ، واضرب بالخلاط واتركه ليغلي ويبرد. كل شيء ، الكريمة في أي كعكة شوكولاتة جاهزة.

أقوم بتجميد جميع المشمش الزائد (منزوع النوى) إما كاملاً أو مخفوقًا بالسكر (يذوب في الشتاء ويحصل على طبقة جاهزة في الكعكة)
غير طبيعي
لا يمكن إصلاح برفيزا بلدي. ذهب زوجي اليوم لأخذ المال ، وقيل له إنهم سيعيدون المال. Komfi تفي بالتزامات الضمان الخاصة بها. أردت واحدة جديدة بدلاً من ذلك ، فهم لا يعطونها ، يقولون إن الشركة قد تغيرت. حسنًا ، سيتم إرجاع الأموال على الأقل في غضون أسبوعين. وقد اشترينا بالفعل جهاز طهي جديد رقم 56 ، وكان في المرتبة 55.
سوبر
اقتباس: غير طبيعي

لا يمكن إصلاح برفيزا بلدي. ذهب زوجي اليوم لأخذ المال ، وقيل له إنهم سيعيدون المال. Komfi تفي بالتزامات الضمان الخاصة بها. أردت واحدة جديدة بدلاً من ذلك ، فهم لا يعطونها ، يقولون إن الشركة قد تغيرت. حسنًا ، سيتم إرجاع الأموال على الأقل في غضون أسبوعين. وقد اشترينا بالفعل جهاز طهي جديد رقم 56 ، وكان في المرتبة 55.
حسنًا ... على أي حال ، يبدو لي أنه لم ينته بشكل سيء.
أي أن هناك جوانب إيجابية في هذا الموقف.
- تحديث الرسوم المتحركة.
- أكد أن وسائل الراحة لا تزال تحافظ على كلمة الضمان.

لذلك أعتقد تهانينا!

اقتباس: iiirrraaa

بولينا ، لا تخاف من كلمة "مربى". افصل المشمش عن البذور ، واسكب السكر على العين (بضع قطرات من المسكرات) ، واضرب بالخلاط واتركه ليغلي ويبرد.كل شيء ، الكريمة في أي كعكة شوكولاتة جاهزة.
واو ... كنت أصنع المربى في صانعة الخبز ، لكني قمت بخلط المشمش بالسكر. لم أتغلب على أي شيء ... يجب أن أحاول.
لماذا المسكرات؟ لدي في الواقع فودكا فقط من بيت الخمور للكمادات للأطفال (في حالة نزلة برد) ورم عمره مائة عام (مائة عام بمعنى أنهم اشتروه بطريقة ما للخبز ، لذلك كان مفتوحًا منذ خمس سنوات بالفعل).
iiirrraaa
اقتباس: SupercoW

ورم عمره قرن (قرن من الزمان بمعنى أنهم اشتروه بطريقة ما للخبز ، لذلك فقد كان مفتوحًا منذ خمس سنوات بالفعل).

واو ، أنا أقبل الروم غير المرغوب فيه بأي كمية

إنها قصة خيالية ، أضف الروم أو المسكرات إلى المربى (يتبخر الكحول ، بقايا المكونات الطبيعية العطرية) ، نقع كعك الكيك. وما قيمة رم بابكا !!!

بولينا ، لديك كنز!
سوبر
اقتباس: iiirrraaa

واو ، أنا أقبل الروم غير المرغوب فيه بأي كمية
حسنًا ... ربما تحتاج مثل هذه البقرة بنفسك ؟؟؟

اقتباس: iiirrraaa

إنها قصة خيالية ، أضف الروم أو المسكرات إلى المربى (يتبخر الكحول ، بقايا المكونات الطبيعية العطرية) ، نقع كعك الكيك. وما قيمة رم بابكا !!!
حسنًا ، لم أتعلم القيام بذلك بعد. ربما حان الوقت لترجمة المنتج عبثًا.
على فكرة iiirrraaa، رأيت "الشوكولاتة على الماء المغلي" ... الجميع يصنعونها ، لكني لم أجربها أبدًا ... أعتقد أنها معقدة للغاية ، والرعب - الماء المغلي وحده يستحق شيئًا.

أتساءل ما إذا كان من الممكن نقع الكريمة البسيطة المفضلة لدي (القشدة الحامضة + السكر) ... أم أنها ستصبح فقيرة جدًا؟
آنج كاي
اقتباس: SupercoW

أتساءل ما إذا كان من الممكن نقع الكريمة البسيطة المفضلة لدي (القشدة الحامضة + السكر) ... أم أنها ستصبح فقيرة جدًا؟
بولينكا. يمكنك استخدام أي كريم. ستعمل الكريمة الحامضة أيضًا.
سوبر
أنج كاي حسنا سأحاول.
لقد وضعت "الشوكولاتة على الماء المغلي" ... العجين بالتأكيد غير عادي ، على أقل تقدير.
آمل حقًا أن ينجح الأمر.
اوريانا
نعم ستفعل ، بولين!
العجينة سائلة ، لكنها تصبح واحدة ، اثنان ، ثلاثة! تتذكر خبراتي. ثم خرجت كعكتين: مع كريمة السميد والقشدة الحامضة! مع القشدة الحامضة ممتازة!
MNP
وأنا مع إنجازاتي المتواضعة. ذبيحة لحم عجل صغير مع الخضار. حاولت قلي المجمدة - بالكاد أنقذت. على ما يبدو ، مع هذا الوضع ، من الضروري توخي الحذر وعدم تركه دون رقابة لفترة طويلة. طاجن الجبن لم يعمل جيدًا بالأمس أيضًا. الأول كان مثاليًا ، لكن هذا كان نوعًا ما رطبًا ، ربما بسبب موزة ... حتى الآن ، لدي المزيد من تجارب الطهي غير الناجحة في طباخ بطيء. الأنماط التي تمكنا من خلالها من "تكوين صداقات" - الحساء والطهي
اوريانا
MNP، لا شيئ! سينجح كل شيء ، لقد عانيت أيضًا من 56 متقلبًا ، والآن اشتريت ثانية أخرى ، لكن 56 لا تزال مؤيدة ، على الرغم من أنني أخذت Yummi فقط بسبب وظيفة الخبز ، حيث لا يوجد خبز في نموذج Prefezka الخاص بي ، ولكن مثل هذا التناقض أنني ما زلت أخبز في برفيزا 56 ولا أشعر بسعادة غامرة ...
تعتاد عليها ، إتقانها وكل شيء سيكون طبيعيا!

بولينا ، لماذا أنت صامت بشأن البسكويت الخاص بك على الماء المغلي؟ هل عملت أم لا؟
سوبر
اقتباس: أوريانا

بولينا ، لماذا أنت صامت بشأن البسكويت الخاص بك على الماء المغلي؟ هل عملت أم لا؟
ما هو الغريب نعم؟؟؟

Multicooker Perfezza

أمس لم يكن لديه وقت لتشويه كريم ، والآن سأفعل.
مخبوز في PR-57 لمدة 50 + 50 دقيقة. لقد نسيت للتو ولم يكن لدي الوقت لإيقاف تشغيله في وقت سابق.
ارتفع إلى tsiferki 5 ، حسنا ، أو أعلى قليلا. على الرغم من أنه ربما لم يرتفع ... لا أتذكر ارتفاع العجين. ربما لا ينبغي لهذه الكعكة أن ترتفع ...
لقد خبزتها على ورق زبدة ، لذا اتضح أنها مخططة قليلاً.
سوبر
اقتباس: MNP

وأنا مع إنجازاتي المتواضعة.
الإنجازات ليست متواضعة!

اقتباس: MNP

ذبيحة لحم عجل صغير مع الخضار. حاولت قلي المجمدة - بالكاد أنقذت. على ما يبدو ، مع هذا الوضع ، من الضروري توخي الحذر وعدم تركه دون رقابة لفترة طويلة.
ألم أكتب عن هذا النظام؟ مثل مكان ما قالت أن هناك kapets. لكني أحب هذا الكابتس عندما أحتاج إلى قلي الملفوف أو البطاطس أو اللحم ...
تحتاج فقط إلى ضبط الوقت أقل أو الظهور كل 7 دقائق على الأقل.

اقتباس: MNP

طاجن الجبن لم يعمل جيدًا بالأمس أيضًا. الأول كان مثاليًا ، لكن هذا كان رطبًا إلى حد ما - ربما بسبب موزة ...
أوه ، حسنًا ، مع الطواجن ، هذه قصة أخرى تمامًا. هنا يعتمد الكثير على الجبن القريش وكيف وقفت النجوم ... لذلك لا يعتبر الكسرولة تجربة سيئة!

اقتباس: MNP

الأنماط التي تمكنا من خلالها من "تكوين صداقات" - الحساء والطهي
وهذه هي الأنماط الرئيسية لجهاز الطهي المتعدد. هذا يحدث فقط.
كل شيء آخر هو إضافة لطيفة - سيد.
آه ، حسنًا ، أيضًا وضع الأرز (فاركا). هي أيضًا مريحة للغاية وضرورية - لطهي الحبوب الكاملة.
اوريانا
اقتباس: SupercoW

ما هو الغريب نعم؟ ارتفع إلى tsiferki 5 ، حسنا ، أو أعلى قليلا. على الرغم من أنه ربما لم يرتفع ... لا أتذكر ارتفاع العجين. ربما لا ينبغي أن ترتفع هذه الكعكة ... لقد خبزتها على ورق زبدة ، لذلك اتضح أنها مخططة قليلاً.
بالطبع إنه فضولي
حسنًا ، لقد أخبرتك ، كل شيء سينجح! هل قمت بعمل جزء كامل أم نصف؟ سوف تشوه بالكريم ، ولعق أصابعك !!!
الآن ، في بريفيزا ، أنا فقط لا أخبز المخطوطات ، لأن قاعتي ... التي ...
iiirrraaa
اقتباس: SupercoW

ما هو الغريب نعم؟؟؟

فطيرة حمراء.
أعترف بصراحة أنه من الأسهل بالنسبة لي أن أخبز أي شيء في حياتي. أصبح كل شيء واضحًا بشكل خاص بعد مشاهدة مقطع الفيديو.
مستوحاة من OrianOI ، سأقوم اليوم بصنع نوع لحم الخنزير. كرتون الحليب جاهز

نعم ، بالمناسبة ، اشتريت 55 Perfezza لهدية (للأسف ، 58 بسعر عادي غير متوفر في أي مكان (((() أنا شخصياً 55 سعيد للغاية.
MNP
ويمكنك قراءة المزيد عن ضبط الوقت - ما زلت أواجه صعوبة في ذلك. المؤقت ، كما أفهمه ، يشبه صانع الخبز - أنت تحدد الوقت الذي يجب أن يكون بعده جاهزًا. لكن مع وقت البرنامج الحالي ..........
سوبر
اقتباس: MNP

المؤقت ، كما أفهمه ، يشبه صانع الخبز - أنت تحدد الوقت الذي يجب أن يكون بعده جاهزًا.
نعم بالضبط.

اقتباس: MNP

لكن مع وقت البرنامج الحالي ..........
عند تحديد البرنامج المطلوب ، اضغط على الزر TIME ، ثم استخدم الزرين HOUR / MINUTE لضبط الوقت المطلوب.

يعد هذا ضروريًا إذا كنت لا تريد إطفاء ساعتين ، وهو ما يقدمه الكارتون افتراضيًا ، ولكن 5 على سبيل المثال. أو يجب طهي الحساء ليس لمدة ساعة واحدة ، ولكن لمدة 2.

اقتباس: أوريانا

حسنًا ، لقد أخبرتك ، كل شيء سينجح! هل قمت بعمل جزء كامل أم نصف؟
أوه ، لقد حدث هذا بالفعل. في المرة القادمة فقط سأخلطها بخلاط ، وإلا كان من الصعب بالنسبة لي أن ألويها بملعقة.
جعل جزء كامل ، أين يجب أن نصف. لم يستطع المبتلعون حتى المحاولة.

اقتباس: أوريانا

سوف تشوه بالكريم ، ولعق أصابعك !!!
آها ، غاب وحاول بالفعل. الكعكة صالحة.
حتى في موضوع الكعكة ، قام شخص ما بتلطيخ كريمة مثيرة للاهتمام - كريمة حامضة + حليب مكثف. ما زلت أريد أن أجربها. يجب أن يكون لذيذًا أيضًا.

اقتباس: أوريانا

الآن ، في بريفيزا ، أنا فقط لا أخبز المخطوطات ، لأن قاعتي ... التي ...
حسنًا ، ماذا يمكنك أن تفعل ، لقد رفعت دلوك جيدًا ... تقريبًا نفس الشيء الذي قمت به في الخامس والخمسين.
فقط من الأسهل بالنسبة لك - بحلول اليوم السادس والخمسين ، يمكنك العثور على دلو بديل (من دلو Yummi أو Aurora للشراء). بحلول الخامس والخمسين ، لا توجد خيارات (أو ربما كنت أبدو سيئًا).

اقتباس: iiirrraaa

أعترف بصراحة أنه من الأسهل بالنسبة لي أن أخبز أي شيء في حياتي. أصبح كل شيء واضحًا بشكل خاص بعد مشاهدة مقطع الفيديو.
لا أعرف حتى لماذا كنت خائفًا منه ... لماذا بدا الأمر صعبًا بالنسبة لي. ليس من الصعب حقا.

اقتباس: iiirrraaa

نعم ، بالمناسبة ، اشتريت 55 Perfezza لهدية (للأسف ، 58 بسعر عادي غير متوفر في أي مكان (((() أنا شخصياً 55 سعيد للغاية.
رقم 55 جيد جدًا ، أنا سعيد جدًا به. لديها عيب واحد فقط - لا يوجد وعاء قابل للاستبدال. يبدو أننا بحاجة إلى البدء في البحث الآن. لا أريد التخلي عنها.

على الرغم من أن رقم 55 الخاص بي يجب أن يذهب قريبًا إلى مالكي آخرين (فقط لتعريفهم بهذه المعجزة التكنولوجية) ، لكن يبدو لي أنها لن تتجذر معهم وستعود إلي.

سيداتي ، لدي حاجة هنا ...
حسنًا ، زوجي يحب النقانق. لا أمانع نوعًا ما ، على الرغم من أن الضفدع يضغط علي لشراء النقانق ، يمكنك شراء اللحوم وصنع مجموعة من الأشياء الجيدة مقابل هذا المال. وأكثر صحة من النقانق.
اشترينا سجق هذا الأسبوع ، لقد ألقيت نظرة خاطفة على السعر. عادة يكتبون سعر القطعة ، لكنني رأيت سعر الكيلوغرام ... القليل من kondraty لم يكن كافيًا ... 78 غريفنا.
هذا 2 كيلو لحم !!!

بدأت أتذكر لحم الخنزير الذي طهوه المارينكا. أخشى أنني لن أفعل ذلك ، لكن ربما سيجعلك TOAD تغامر وتجرب.

ماريش ، مساعدة! فلنتحدث عن هذا الموضوع مرة أخرى !!!
هل من الصعب أن تفعل هناك؟ والأهم أنها ستبدو كشيء يمكن وضعه على الخبز وكيف تأكل السندوتشات ؟؟؟
اوريانا
اقتباس: SupercoW

بدأت أتذكر لحم الخنزير الذي طهوه المارينكا. أخشى أنني لن أفعل ذلك ، لكن ربما سيجعلك TOAD تغامر وتجرب.
ماريش ، مساعدة! فلنتحدث عن هذا الموضوع مرة أخرى !!!
هل من الصعب أن تفعل هناك؟ والأهم أنها ستبدو كشيء يمكن وضعه على الخبز وكيف تأكل السندوتشات ؟؟؟
بولين ، صدقني ، هذا السجق مصنوع واحد - اثنان - ثلاثة! إنها تحافظ على شكلها بشكل مثالي ، وهي مقطعة بشكل مثالي إلى شطائر ، والطعم ببساطة إلهي وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره! ألذ ما فعلته كان من لسانين من لحم الخنزير وفخذين دجاج ، ولسانين كبيرين وجزرة وبصل. الفلفل والملح ورمي ورق الغار ويطهى لمدة ساعتين. أضفت الماء حوالي 0.5 كوب وهذا كل شيء! كل شيء يتم في العصير الخاص به. ثم تأخذ ، اسحب العظام (إن وجدت) ، اقطع كل شيء بسكين حاد ، وليس ناعما ، أضف الثوم والأعشاب المفرومة ، واخلطها ووضعت في شكل معد. كان لدي علبة عصير ساندورا طويلة مستطيلة الشكل ذات رأس مقطوع. ارمي هذا اللحم بإحكام هناك وفي البرد حتى الصباح ، هزها في الصباح وقطعها. شوارب!
لقد نسيت شيئاً آخر. إذا كنت تريد أن يكون النقانق أكثر صلابة ، خفف الجيلاتين وأضفه قبل صافرة النهاية بخمس دقائق إلى القدر المتعدد ، ثم لا يتفتت على الإطلاق وسيتحول إلى عضلات.
olka_rog
واللحم بدل الألسنة ممكن أيضا ؟؟؟
اوريانا
نعم ، كل شيء ممكن ، أي تركيبة ، لحم + لحم دجاج جيد أيضًا أو لحم دجاج + كبد + قلوب + بطينات دجاج ، ممتاز أيضًا. إنها أكثر لذوقك!
نادينسا
حول!! بالمناسبة عن لحم الخنزير! لقد كنت أخطط للقيام بذلك لفترة طويلة بالفعل (حتى أنني احتفظت بكيس من العصير)
شيء واحد يتوقف في الوقت الحالي ، أتخيل بطريقة غامضة إخراج لحم الخنزير من الحقيبة (أخشى أن ينهار في نفس الوقت)

هل هناك أي حيل لتصحيح الأمر؟ مشاركة من يعرف النصائح
سوبر
اقتباس: أوريانا

ألذ ما فعلته كان من لسانين من لحم الخنزير وفخذين دجاج ، ولسانين كبيرين وجزرة وبصل. الفلفل والملح ورمي ورق الغار ويطهى لمدة ساعتين. أضفت الماء حوالي 0.5 كوب وهذا كل شيء! كل شيء يتم في العصير الخاص به. ثم تأخذ ، اسحب العظام (إن وجدت) ، اقطع كل شيء بسكين حاد ، وليس ناعما ، أضف الثوم والأعشاب المفرومة ، واخلطها ووضعت في شكل معد. كان لدي علبة عصير ساندورا طويلة مستطيلة الشكل ذات رأس مقطوع. ارمي هذا اللحم بإحكام هناك وفي البرد حتى الصباح ، هزها في الصباح وقطعها. شوارب!
لقد نسيت شيئاً آخر. إذا كنت تريد أن يكون النقانق أكثر صلابة ، خفف الجيلاتين وأضفه قبل صافرة النهاية بخمس دقائق إلى القدر المتعدد ، ثم لا يتفتت على الإطلاق وسيتحول إلى عضلات.
أوه ، أنا لا آكل اللغات. أخشى منهم. من الاسم وحده يلقي بي في البرد.

وهذا يعني ، كما فهمت بشكل صحيح ، أن تطهي اللحم أولاً كما هو - بالقطع والعظام. ثم تقوم بتفكيكه بالتفصيل كما لو كان لحمًا مهلامًا ، تقطعها وتدكها في نوع من الأنبوب. وهذا كل شيء؟ حسنًا ، باستثناء الجيلاتين ...
لسبب ما اعتقدت أنه يجب أن يظل بهذا الشكل (في ساندورا) في الرسوم المتحركة ...

ولحظة أخرى من هذا القبيل. إذا كنت تستطيع أن تأخذ أي لحوم ، لذلك اتضح أنه يمكنك أن تأخذ ساق؟ يجب أن يعطي هذا الجيلاتين وليس هناك حاجة لإضافة الجيلاتين. بشكل صحيح؟
إينوسيا
بولينا ، اختبرت بنفسك ، يمكنك تجربة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
هناك محاولاتي هناك ، شككت طويلاً ، ثم جربتها .. ، استمع لهذه القنبلة! بمجرد الانتهاء ، يضمن الإدمان! والاختلافات في العملية مسموح بها أيضًا ، حتى إلى حد كبير.
اوريانا
اقتباس: SupercoW

وهذا يعني ، كما فهمت بشكل صحيح ، أن تطهي اللحم أولاً كما هو - بالقطع والعظام.ثم تقوم بتفكيكه بالتفصيل كما لو كان لحمًا مهلامًا ، تقطعها وتدكها في نوع من الأنبوب. وهذا كل شيء؟
إذا كنت تستطيع أن تأخذ أي لحوم ، لذلك اتضح أنه يمكنك أن تأخذ ساق؟ يجب أن يعطي هذا الجيلاتين وليس هناك حاجة لإضافة الجيلاتين. بشكل صحيح؟
لقد فهمت كل شيء بشكل صحيح تمامًا ، يخنة بالعظام ، ويفكك ويخنق في صندوق أو شكل ، وفعلته بساق ، إنه حقًا جيلي بشكل أفضل ، لكن بالنسبة لي ، إنه سمين قليلاً ... أي ، يقول Inusya بشكل صحيح أن هناك الكثير من الاختلافات!
سوبر
شكراً يا فتيات ، سأفعل شيئاً ما ، وإلا فلن أستعجل تناول النقانق مقابل 80 هريفنيا.

ربما سأبدأ مع ساق بشيء آخر. يبدو أن الدهون جيدة بالنسبة لنا.
لا يزال يتعين عليك قراءة Temko عن لحم الخنزير ، فلماذا يهتم الناس بالتوابل ، باستثناء الثوم والأعشاب ...

لكنني فهمت بشكل صحيح ، حتى لو لم يضاف الجيلاتين ، فسيظل يتشكل ؟؟؟ بالضبط؟ فقط أكثر أمانا مع الجيلاتين؟
اوريانا
اقتباس: SupercoW

لكنني فهمت بشكل صحيح ، حتى لو لم يضاف الجيلاتين ، فسيظل يتشكل ؟؟؟ بالضبط؟ فقط أكثر أمانا مع الجيلاتين؟
سيتشكل ويتصلب بدون جيلاتين ، لكن إذا لم تقم بدكه بإحكام ، فقد ينهار قليلاً عند التقطيع ، ومع الجيلاتين سيتم تقطيعه مثل النقانق المسلوقة من المتجر
أدريسات
لا تفرط في البهارات وإلا أفسدت الطعم.
سوبر
اقتباس: addresat

لا تفرط في البهارات وإلا أفسدت الطعم.
ماذا اضفت لمعرفة ما لا يجب فعله.
أدريسات
أخذت مجموعة من البهارات الجاهزة للشواء. لكن من الأفضل إضافة تلك التوابل التي تحبها وتستخدمها. من الأفضل عدم التجربة. وبعد ذلك كنت أمضي وقتًا طويلاً وأحاول جاهداً طهي لحم الخنزير ، وأعطت التوابل طعمًا سيئًا للغاية. أكلناها بالطبع ، لكن الذكريات لم تكن جيدة جدًا. في المرة القادمة سوف أتعامل مع lavrushka ، الشبت ، البقدونس ، البهارات. بشكل عام ، هذا كله للهواة.
اوريانا
اقتباس: addresat

في المرة القادمة سوف أتعامل مع lavrushka ، الشبت ، البقدونس ، البهارات. بشكل عام ، هذا كله للهواة.
هذا أفضل شيء ربما ، لكني لا أحب التوابل ولا أستخدمها أبدًا ، أعتقد أنها تشوه المذاق الطبيعي للطبق
iiirrraaa
أكتب في هذا الموضوع عن لحم الخنزير ، لأن الطبق الذي صنعته يختلف عن الوصفة الأصلية

Multicooker Perfezza

Multicooker Perfezza

رأيي: الطهي بالدجاج (بالطبع ، إذا لم يكن هذا الدجاج محلي الصنع) يفسد المنتج. يؤخذ لحم الخنزير: اللحم ، اللسان ، "القناع" ؛ كرسي هزاز لحم البقر ملح؛ فلفل؛ نشر. باقي المكونات ، مثل الجزر والزيتون ، غبية لإضافة في الصيف. بالمناسبة ، فعلت ذلك بدون الجيلاتين ، لكن كل شيء تجمد تمامًا!
بيرفيزا ، كالعادة ، قام بعمل رائع!
اوريانا
اقتباس: iiirrraaa

رأيي: الطهي بالدجاج (بالطبع ، إذا لم يكن هذا الدجاج محلي الصنع) يفسد المنتج. يؤخذ لحم الخنزير: اللحم ، اللسان ، "القناع" ؛ كرسي هزاز لحم البقر ملح؛ فلفل؛ نشر. باقي المكونات ، مثل الجزر والزيتون ، غبية لإضافة في الصيف. بالمناسبة ، فعلت ذلك بدون الجيلاتين ، لكن كل شيء تجمد تمامًا!
رأي غريب ، لماذا قررت أن كل شيء سيكون جيدًا فقط من الدجاج محلي الصنع ... لقد فعلت ذلك عدة مرات في إصدارات ومجموعات مختلفة ومع الدجاج الذي تم شراؤه من المتجر أيضًا ، الخيار جيد ، كل شيء يتماسك جيدًا والمذاق ممتاز.
لماذا من الغباء إضافة الجزر والزيتون؟ إنها لا تفسد الذوق ، بل إنها تضيف جماليات.
أدريسات
اقتباس: iiirrraaa


رأيي: الطهي بالدجاج (بالطبع ، إذا لم يكن هذا الدجاج محلي الصنع) يفسد المنتج. يؤخذ لحم الخنزير: اللحم ، اللسان ، "القناع" ؛ كرسي هزاز لحم البقر ملح؛ فلفل؛ نشر. باقي المكونات ، مثل الجزر والزيتون ، غبية لإضافة في الصيف. بالمناسبة ، فعلت ذلك بدون الجيلاتين ، لكن كل شيء تجمد تمامًا!
بيرفيزا ، كالعادة ، قام بعمل رائع!
وما هو "قناع" وكرسي هزاز؟
تنوير ، pliz!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز